Chef de Rang H/F

« Offrir aux gourmands du monde entier un lieu de destination et une expérience hérités du luxe à la française et d'un savoir-faire en permanence renouvelé », telle est notre mission. Et si elle devenait aussi la vôtre ?

Au sein de notre restaurant et sous la responsabilité du Responsable de salle, vous veillez au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables dont vous avez la responsabilité.

Vous êtes le principal garant de la satisfaction du client, par la qualité de vos conseils, depuis son arrivée dans notre restaurant jusqu'à la fin du repas.

A ce titre, vous aurez en charge :

la mise en place des tables avant chaque service
l'accueil du client jusqu'à sa table et la présentation de nos cartes salées et sucrées
la prise de commande et sa transmission en cuisine
l'accompagnement du client dans ses choix : composition des plats, annonce des allergènes etc.
la réalisation du service dans le respect des standards de la maison
l'édition de l'addition et l'encaissement
le débarrassage des tables...