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informations générales

Dates
  • le 2019-12-31 à 20:00:00
Contact
  • Téléphone : +33 4 66 44 08 54
Adresse
  • La Ruche , Rousses
Information mise à jour le
  • 2020-02-18

  • Rousses

  • Le 31/12/2019
Le Restaurant La Ruche vous invite à partager un moment convivial autour d'un Menu Gourmand pour fêter la nouvelle année !

Menu :

Coupe ( ou kir ) au Crémant de Limoux

Amuse-bouche : Verrine de St Jacques à la crème basilic, toast œufs de Lompe et citron, Blini Chèvre et tomate confite, assortiment de charcuteries de Pays et Olives parfumées.

Assiette Océane : 2 huîtres, 1 gambas, saumon fumé à la ficelle, crevettes grises, bigorneaux, aïoli et citron
Ou
Foie gras maison, figues rôties et compotée d'oignons doux des Cévennes

Trou Normand

Suprême de Chapon de pintade aux Girolles ( flan de pommes de terre au St Nectaire, légumes verts et Crosnes )

Plateau de Fromages au lait cru

Douceur au chocolat, poires confites et amande ( crème au sirop d'érable )
Ou
Assortiment de sorbets et fruits de saison

Café

Inclus : Vin blanc / vin rouge

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Comité Départemental du Tourisme de la Lozère
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