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informations générales
Dates
- le 2024-05-26 de 12:00:00 à 14:00:00
Adresse
- 130 chemin de la Chartreuse
Restaurant la Chartreuse
, Cahors
Information mise à jour le
- 2024-05-18
Cahors
- Le 26/05/2024
Menu :
- Mise en bouche :
Emulsion aux petits pois, lard et mignonette de caille
- Entrée :
Terrine de foie gras de canard au champagne et aux deux poivres, pain de pommes de terre
- Poisson :
Noix de Saint-Jacques, risotto de champignons frais et céleri.
- Plat :
Crépinette de suprême de pintade farci, jus aux morilles
- Fromage :
Crémeux de Rocamadour, pointe de miel
- Dessert :
Dessert autour de la vanille de Madagascar et fraises du Quercy
- Mise en bouche :
Emulsion aux petits pois, lard et mignonette de caille
- Entrée :
Terrine de foie gras de canard au champagne et aux deux poivres, pain de pommes de terre
- Poisson :
Noix de Saint-Jacques, risotto de champignons frais et céleri.
- Plat :
Crépinette de suprême de pintade farci, jus aux morilles
- Fromage :
Crémeux de Rocamadour, pointe de miel
- Dessert :
Dessert autour de la vanille de Madagascar et fraises du Quercy
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Lot Tourisme - Agence de Développement TouristiqueOT Cahors - Vallée du Lot
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