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informations générales

Dates
  • le 2022-02-14 à 19:00:00
Contact
Adresse
  • Chartreuse du Bignac
    Lieu-dit Le Bignac
    , Saint-Nexans
Information mise à jour le
  • 2022-01-26
  • Saint-Nexans

  • Le 14/02/2022
La Chartreuse du Bignac vous propose pour la Saint-Valentin un diner gastronomique 7 services signé par le Chef et son second.


Au menu :



Trois bouchées amoureuses


Cupidon de noix de Saint-Jacques tapis rose, œufs de harengs fumés, citrons confits


Duo de Foie Gras et racines, bouillon au gingembre


Rencontre d'une volaille fermière, jus réduit fine purée céleris et truffes fraiches


Voyage autour du chocolat tonka, émulsion lait vanillé des iles


Plateau de fromages autour d'un Saint-Amour


Truffe passion et macaron à la rose


Mignardises




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SIRTAQUI Nouvelle-Aquitaine
Pays de Bergerac, Vignoble & Bastides
Hébergements
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