Journée complète "j'apprends à réaliser mon pain au Levain"

Venez vivre avec nous une journée complète d'apprentissage et de convivialité pour découvrir le pain vivant : plus digeste, à indice glycémique bas, qui se conserve plus longtemps... le vrai pain d'origine, celui qui nourrit vraiment.
Guidés par Julie, vous apprendrez en petit groupe à nourrir le levain, pétrir, façonner et cuire votre pain de A à Z. A la fin de cette journée, vous repartirez avec votre pain ainsi que du levain, pour pouvoir en refaire indéfiniment à la maison !
Au programme :
* Fabrication complète guidée de votre premier pain au levain. Fabrication de la pâte à pain, pétrissage, façonnage, scarification et cuisson de votre premier pain au levain.
* Réalisation collective du repas du midi à base de levain écarté ( ingrédients et recettes fournis ).
et bien plus encore !