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informations générales

Dates
  • le 2022-08-21 de 10:30:00 à 19:00:00
    le 2022-08-20 de 10:30:00 à 19:00:00
Contact
Adresse
  • Château , Saint-Mesmin
Information mise à jour le
  • 2022-03-11
  • Saint-Mesmin

  • Du 20/08/2022 au 21/08/2022
La confrérie facétieuse est aux fourneaux dans la cuisine du château. On parlera de conservation de l'animal, séchage, salage, fumage sans oublier les différents types de cuissons et de l'importance de la saisonnalité, pour finir sur la réalisation de recettes de grands maîtres-queux des cours princières.

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