Découvrez et cuisinez les plantes sauvages

Un atelier en 2 temps pour devenir autonome dans la reconnaissance et la cuisine de quelques plantes sauvages comestibles. Nous commencerons par une découverte de plantes sauvages comestibles au départ de la plage de Kervijen, puis direction la cuisine pour mitonner de bons plats à partir de plantes sauvages locales. Le menu dépendra des plantes comestibles du moment. On peut par exemple cuisiner des petites bouchées à la bette maritime, des flans à la reine des prés, un beurre de cakilé maritime. Les recettes et des fiches sur chacune des plantes cuisinées seront remis aux participants. La séance se terminera naturellement par une petite dégustation.
Lieu : Plomodiern. RDV parking plage de kervijen puis cuisine au café Artsbourg au bourg de Plomodiern.
Durée 3h. - Tarif : 25 euros les 3 heures - 15 € pour les enfants de moins de 12 ans - 10 pers max

Réservation : auprès de l'office de tourisme de Plomodiern - 02 98 81 27 37