informations générales
- le 2024-06-15 de 15:00:00 à 18:00:00
le 2024-06-15 de 09:00:00 à 12:00:00
le 2024-06-01 de 15:00:00 à 18:00:00
le 2024-05-24 de 18:00:00 à 19:30:00
le 2024-06-01 de 09:00:00 à 12:00:00
le 2024-05-18 de 09:00:00 à 12:00:00
le 2024-05-18 de 15:00:00 à 18:00:00
le 2024-06-27 de 18:00:00 à 19:30:00
- Téléphone : +33 2 32 08 32 40
Email : accueil@rouentourisme.com
- 4 Place des Faïenciers , Rouen
- 2023-09-13
Rouen
- Du 18/05/2024 au 27/06/2024
Vous pourrez ensuite déguster vos réalisations !
Vous êtes plutôt cuisine ou pâtisserie ?
COURS DE PATISSERIE ( adultes )
Vous êtes passionnés de pâtisserie ? Venez apprendre et découvrir différentes techniques à travers des cours thématiques encadrés par des professionnels ! Cours d'une durée de 3 heures sans oublier les 30 minutes de dégustation, la remise d'un diplôme et quelques photos pour immortaliser le moment... !
- Samedi 23 mars de 15h à 18h : La pâte à choux dans tous ses états, Venez explorer la confection de la pâte à choux et sa technique de pochage, ainsi que les astuces pour sa cuisson parfaite et ses multiples utilisations dans nos desserts favoris
- Samedi 20 avril de 9h à 12h : Macarons en fête, Réussir parfaitement les coques et les ganaches
- Samedi 20 avril de 15h à 18h : Chocolat à l'assiette, Les secrets pour un chocolat sublimé à l'assiette
- Samedi 18 mai de 9h à 12h : L'opéra pâtissier, L'art du travail du chocolat, des crèmes et du biscuit
- Samedi 18 mai de 15h à 18h : Le fraisier
- Samedi 15 juin de 9h à 12h : Douceurs du matin, Un assortiment de pâtisseries simples et gourmandes pour le petit déjeuner
- Samedi 15 juin de 15h à 18h : Saint Honoré
COURS DE CUISINE ( adultes ) :
Vous êtes passionnés de cuisine ? Venez apprendre et découvrir différentes techniques culinaires à travers des cours thématiques encadrés par des professionnels. Cours d'une durée de 3 heures, sans oublier les 30 minutes de dégustation puis une remise des diplômes et quelques photos...
- Samedi 16 mars de 9h à 12h : Jus et Sauce, Travail des jus, des émulsions froides et des sauces chaudes
- Samedi 16 mars de 15h à 18h : Délice Normand en petites bouchées, De délicieux tapas à base de produits Normands
- Samedi 6 avril de 9h à 12h : Créativité autour de la pomme de terre
- Samedi 6 avril de 15h à 18h : Festin de saveurs végétales sain et gourmand, Recettes autour des céréales, légumes et légumineuses
- Samedi 27 avril de 9h à 12h : De la mer à la table : la maîtrise du poisson, Les techniques de préparation du poisson, allant de la découpe à la cuisson en passant par la préparation des sauces
- Samedi 27 avril de 15h à 18h : Travail aux légumes de saison, Concocter un plat gourmand mettant en valeur les légumes du moment
- Samedi 1er juin de 9h à 12h : Découverte culinaire autour du monde FAUCHON, Venez découvrir la cuisine du Japon, du Mexique, de la Méditerranée, ou encore du Moyen-Orient en fonction des thématiques
- Samedi 1er juin de 15h à 18h : Jus et sauce, Travail des jus, des émulsions froides et des sauces chaudes
COURS DE MIXOLOGIE
Vous êtes passionnés de mixologie ? Venez apprendre et découvrir différentes techniques à travers des cours thématiques encadrés par des professionnels ! Cours de mixologie pour adultes d'une durée d'1h30 sans oublier la remise d'un diplôme et quelques photos pour immortaliser le moment... !
- Vendredi 26 avril de 18h à 19h30 : Art des cocktails / mocktails agités au shaker
- Vendredi 24 mai de 18h à 19h30 : Crêpes Suzette
- Jeudi 27 juin de 18h à 19h30 : Initiation à la dégustation de vin
COURS POUR ENFANTS :
Vos enfants aiment pâtisser, cuisiner ? Faites-leur découvrir une recette à travers un cours de pâtisserie ou de cuisine encadré par un professionnel ! Cours d'une durée d'1h30, puis une dégustation de 30 minutes, sans oublier la remise de diplômes et quelques photos pour immortaliser le moment...
Accessibles dès l'âge de 8 à 16 ans
- Mercredi 6 mars de 15h à 16h30 : Cookies gourmands au chocolat et aux éclats de noisettes
- Mercredi 24 avril de 15h à 16h30 : Cupcakes au goût citron myrtille, avec une superbe décoration florale
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