Week-end découverte et cuisine des plantes sauvages
Manifestation culturelle
Aubazines 19190
Du 21/09/2024 au 22/09/2024
A l'abbaye d'Aubazine sera organisé un atelier découverte et cuisine des plantes sauvages comestibles
Stage plantes sauvages comestibles à Vaulandry
Repas - Dégustation, Balades
Baugé-en-Anjou 49150
Le 12/10/2024
A l'occasion de la journée mondiale de l'alimentation, immergez-vous dans l'univers de la cuisine des plantes sauvages. Après la reconnaissance des espèces au fil d'une balade, place à l'atelier cuisine avec les récoltes du matin, et enfin dégustation des recettes du jour autour d'un goûter. famille - à partir de 8 ans Prévoir chaussures de marche et vêtements adaptés à la météo En partenariat avec le CPIE 72 Renseignements et inscription auprès du CPIE 72 au 02 43 45 83 38
ATELIER CUEILLETTE ET CUISINE DES PLANTES SAUVAGES - Ô NATUR'L
Atelier, Plante - Fleur, Vie associative
Barre-des-Cévennes 48400
Du 19/05/2024 au 17/08/2024
Dans un cadre naturel et préservé, au sein d’un jardin ethnobotanique, Isabee et l’association Ô Natur’L vous proposent des ateliers de découverte autour des plantes sauvages comestibles : cueillette, cuisine, soins et vertus. De 10h30 à 16h30, tarif : 40€ Renseignements et réservation au : 06-74-38-22-32 / 06-66-22-41-10
ATELIER DE CUISINE DE PLANTES SAUVAGES - CHALLAIN-LA-POTHERIE
Repas - Dégustation, Atelier, Plante - Fleur
Challain-la-Potherie 49440
Le 07/09/2024
Le temps d'une matinée, venez apprendre à reconnaître et cuisiner les plantes sauvages couramment rencontrées dans les jardins. Nous partagerons ensuite ce déjeuner sauvage préparé ensemble.
Les Aventuriers du Milieu de Loire - Journée nature pour les 6-12 ans
Pouilly-sur-Loire 58150
Du 17/07/2024 au 28/08/2024
Votre enfant a entre 6 et 12 ans et a envie de découvrir la nature en s'amusant ! Ces journées sont faites pour lui ! Elles sont organisées les mercredis pendant les vacances et s’adressent à tous les coureurs des bois, les super-héros de la nature et les artistes en herbe ! Ce club nature enfants fait partie de la fédération Connaître Protéger la Nature. De nombreuses dates sont programmées toute l'année. Les activités proposées sont différentes à chaque fois. Exemples : votre enfant chasse les insectes, pêche les petites bêtes ou part sur la piste des animaux. Il apprend à faire des ricochets, à fabriquer un mirliton avec du sureau ou un nichoir pour les oiseaux. Il goûte et cuisine les plantes sauvages. Il se fait de nouveaux amis et se fabrique plein de jolis souvenirs !
Les Aventuriers du Milieu de Loire - Journée nature pour les 6-12 ans
Nature - Environnement, Animaux
Pouilly-sur-Loire 58150
Du 17/07/2024 au 28/08/2024
Votre enfant a entre 6 et 12 ans et a envie de découvrir la nature en s'amusant ! Ces journées sont faites pour lui ! Elles sont organisées les mercredis pendant les vacances et s’adressent à tous les coureurs des bois, les super-héros de la nature et les artistes en herbe ! Ce club nature enfants fait partie de la fédération Connaître Protéger la Nature. De nombreuses dates sont programmées toute l'année. Les activités proposées sont différentes à chaque fois. Exemples : votre enfant chasse les insectes, pêche les petites bêtes ou part sur la piste des animaux. Il apprend à faire des ricochets, à fabriquer un mirliton avec du sureau ou un nichoir pour les oiseaux. Il goûte et cuisine les plantes sauvages. Il se fait de nouveaux amis et se fabrique plein de jolis souvenirs !
Randonnée - Bivouac de trois jours à pied avec âne, cheval et poney
Quarré-les-Tombes 89630
Du 26/07/2024 au 18/08/2024
Apprendre à se repérer dans les chemins, à monter et démonter son campement, démarrer un feu de camp, s’improviser une veillée musicale et contée, fabriquer son petit matériel de bivouac et autres astuces... Bâter et débâter son équidé, apprendre à marcher à ses côtés, à l’écouter, l’observer, l’attacher pour les pauses des midis et soirs... Et en chemin, confection d’une cordelette avec des végétaux, cueillette et cuisine des plantes sauvages, petite pharmacie naturelle et autres surprises...
Randonnée - Bivouac de trois jours à pied avec âne, cheval et poney
Randonnée et balade, Musique
Quarré-les-Tombes 89630
Du 26/07/2024 au 18/08/2024
Apprendre à se repérer dans les chemins, à monter et démonter son campement, démarrer un feu de camp, s’improviser une veillée musicale et contée, fabriquer son petit matériel de bivouac et autres astuces... Bâter et débâter son équidé, apprendre à marcher à ses côtés, à l’écouter, l’observer, l’attacher pour les pauses des midis et soirs... Et en chemin, confection d’une cordelette avec des végétaux, cueillette et cuisine des plantes sauvages, petite pharmacie naturelle et autres surprises...
Week-end découverte et cuisine des plantes sauvages
Repas - Dégustation, Atelier
Aubazines 19190
Du 18/05/2024 au 22/09/2024
A l'abbaye d'Aubazine sera organisé un atelier découverte et cuisine des plantes sauvages comestibles
SORTIE PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES & ATELIER DE CUISINE
Balades, Atelier, Repas - Dégustation
Vouvant 85120
Du 24/03/2024 au 06/10/2024
Au fil d'une balade de 2h30, apprenez à identifier et à savoir utiliser les bonnes « mauvaises herbes ». Cette balade est suivie d'un atelier de cuisine des plantes sauvages et comestibles récoltées. La balade et l'atelier sont complémentaires, mais il n'est pas obligatoire de s'inscrire aux deux. Tout public. Balade : 14h-16h30 pour la balade et 17h-19h pour l'atelier. Organisé par Graine de Nature. Lieu communiqué à l'inscription.
Manger autrement - cuisine sauvage sur votre territoire
Visites et circuits
Rossfeld 67230
Le 09/11/2024
Au fil des saisons et sur le territoire au plus proche de chez vous, découvrez les plantes sauvages comestibles et cuisinez les. De belles recettes de saison vous attendent! Un moment de partage entre sauvage et cultivé pour découvrir la nature autour de vous.
Manger autrement - cuisine sauvage sur votre territoire
Vie associative, Repas - Dégustation
Rossfeld 67230
Le 09/11/2024
Au fil des saisons et sur le territoire au plus proche de chez vous, découvrez les plantes sauvages comestibles et cuisinez les. De belles recettes de saison vous attendent! Un moment de partage entre sauvage et cultivé pour découvrir la nature autour de vous.
Les Conférences Promenées au Jardin Arc-en-Ciel
Science et technique, Plante - Fleur
Saint-Martin-sur-le-Pré 51520
Du 12/05/2024 au 13/10/2024
Découvrez les prémices du Jardin Arc-en-Ciel tout en acquérant des connaissances scientifiques ou des savoir-faire. Le jardin pédagogique Arc-en-Ciel, à Saint Martin sur le Pré est actuellement en plantation, il sera inauguré à la fin de l’été 2024. Partez à la découverte avec nos conférencières passionnées, aucun prérequis n’est nécessaire ! Dimanche 12 mai : Les fleurs à bouquets, sauvages et cultivées avec Mathilde Christmann, créatrice de la Ferme florale les Messicoles. Dimanche 9 juin : Le land art à travers champs : transformer son univers naturel en une oeuvre d’art avec Diane Bonan, plasticienne et artiste de land art Dimanche 14 juillet : A la découverte du monde extraordinaire des insectes avec Claire Villemant, spécialiste des insectes, entomologiste au Muséum d’HistoireNaturelle à Paris Dimanche 8 septembre : Histoire de la Théorie des signatures : quand les médecins voulaient « lire » les plantes avec Fabienne Gallaire, agrégée en science de la vie et de la terre et diplômée en Histoire des sciences Dimanche 13 octobre : Les simples comestibles, les reconnaître et les récolter avec Ségolène Lorenté, paysagiste et animatrice d’ateliers de cuisine vivante[...]
Stage cueillette et cuisine avec les plantes sauvages (SolStisse)
Repas - Dégustation, Atelier
Millau 12100
Le 22/05/2021
Initiation ludique à la botanique ! Balade animée à partir des plantes observées Pique-nique sur le terrain Cueillette raisonnée : Explications des règles à respecter & techniques Atelier cuisine avec les plantes sauvages & expérimentations concrètes Et conseils sur la conservation de plantes : Lacto-fermentation, séchages... Pour pouvoir dupliquer cet atelier chez soi Dîner familial, sauvage et aromatique !! 80 € /personne Tarif famille : + 20€/enfant entre 7 et 14 ans Gratuité enfant - de 6 ans GROUPE confirmé à partir de 4 inscrits, 8 Participants maximum
Atelier Buissonnier " plantes sauvages"
Repas - Dégustation, Atelier
Chouvigny 03450
Le 05/06/2021
Atelier cuisine sauvage - le sureau et la menthe seront à l'honneur !
Reconnaissance des plantes sauvages et comestibles - Coye-La-Fôret
Repas - Dégustation, Atelier
Coye-la-Forêt 60580
Le 20/06/2021
Apéro jardinatoire, après une sortie en forêt à la reconnaissance des plantes sauvages, selon les espèces récoltées, atelier cuisine et dégustation.
Atelier cueillette et cuisine des plantes sauvages comestibles
Fête, Nature - Environnement, Manifestation culturelle
Assat 64510
Le 07/07/2021
Envie de savoir reconnaître et cuisiner les plantes sauvages comestibles ? Cet atelier est pour vous ! Un atelier deux en un au cours duquel, Violette vous fera découvrir une quinzaine de plantes sauvages comestibles. L'après-midi sera consacré à la préparation de plats, crûs, cuits, sucrés, salés à partir des plantes cueillies. Puis, ce sera l'heure de la dégustation ! Pour bien vous recevoir : Masque obligatoire et respect des gestes barrières.
Reconnaissance de Plantes Sauvages Comestibles et Médicinales
Repas - Dégustation, Atelier
Luz-Saint-Sauveur 65120
Du 24/07/2021 au 25/07/2021
Cueillette, cuisine et dégustation de plantes sauvages diverses. Ateliers alcoolatures, macérâts huileux, théorie Matériel : bonnes chaussures de marche, panier, ciseaux, pots à confiture. Auberge espagnole pour les repas. 45 euros la journée.
Reconnaissance de Plantes Sauvages Comestibles et Médicinales
Repas - Dégustation, Atelier
Luz-Saint-Sauveur 65120
Du 21/08/2021 au 22/08/2021
Cueillette, cuisine et dégustation de plantes sauvages diverses. Ateliers alcoolatures, macérâts huileux, théorie Matériel : bonnes chaussures de marche, panier, ciseaux, pots à confiture. Auberge espagnole pour les repas. 45 euros la journée.
Reconnaissance de Plantes Sauvages Comestibles et Médicinales
Repas - Dégustation, Atelier
Luz-Saint-Sauveur 65120
Du 26/06/2021 au 27/06/2021
Cueillette, cuisine et dégustation de plantes sauvages diverses. Ateliers alcoolatures, macérâts huileux, théorie Matériel : bonnes chaussures de marche, panier, ciseaux, pots à confiture. Auberge espagnole pour les repas. 45 euros la journée.
SORTIE BOTANIQUE ET CUISINE SAUVAGE AVEC LE VER LUISANT
Conférence - Débat, Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Atelier, Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Plante - Fleur, Randonnée et balade
Eauze 32800
Du 27/06/2021 au 31/12/2013
Sortie à la découverte des plantes sauvages comestibles 10h : Départ de "La Capéro", 553 av des Pyrénées : balade, détermination et usage de la flore locale. 12h : Préparation du repas ensemble. 13h : Repas
DÉCOUVERTE DES PLANTES SAUVAGES - CATHERINE LESTEVEN
Repas - Dégustation, Balades, Atelier
Cornimont 88310
Le 05/08/2021
Le 30 juillet 2021 : Balade et atelier culinaire de plantes sauvages. Cueillette/dégustation/atelier cuisine à l'ECSP de Cornimont. Le 5 août 2021 : Balade découverte plantes sauvages comestibles. Découverte/conseils cuisine/collation à base de plantes sauvages. Réservation obligatoire auprès du Musée pour ces 2 animations. Animation assurée par l'association Brin d'Herbe.
Cueillette et cuisine sauvage
Nature - Environnement, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Nature - Environnement
Saint-Sève 33190
Le 21/08/2021
Une demi-journée pour découvrir les plantes sauvages de saison et leurs bienfaits culinaires... Au cours d'une balade, nous apprendrons à reconnaître quelques plantes sauvages grâce à nos 5 sens, nous découvrirons leurs bienfaits cachés et nous les cueillerons. Revenus à la cuisine (d'extérieur !), nous les cuisinerons et dégusterons ensemble ce repas collectif à la rencontre de saveurs oubliées. Pas de connaissance botanique requise pour cet atelier de découverte ! Prévoir des chaussures confortables et une tenue adaptée à la météo du jour... Inscription obligatoire sur www.ojardindeskamis.fr (page calendrier). Participation incluant la participation à l'atelier, l'envoi des fiches plantes/recettes, le repas végétarien (boissons incluses)
Sortie nature - Magie des bords de Rance
Nature - Environnement, Lecture - Conte - Poésie
Saint-Jouan-des-Guérets 35430
Du 17/08/2021 au 24/08/2021
Plantes comestibles et médicinales des bords de Rance + pique-nique aux herbes folles Guidés par des supports imaginés par nos soins, partez à la recherche de plantes sauvages et découvrez l’histoire de leur utilisation en cuisine et en herboristerie, mais aussi comment elles ont traversé les siècles à travers contes, légendes et rituels… Réservations obligatoires par SMS : 06 95 52 75 31 ou la billetterie en ligne : www.billetweb.fr/vallion Le lieu de rendez-vous est indiqué à la réservation
Cap sur le Zéro Déchet | Le Bel Automne
Fête
Lanrivain 22480
Le 28/11/2021
Animation dans le cadre du Festival Le Bel Automne (de septembre à novembre 2021). En partenariat avec le service Gestion des déchets de la CCKB. Semaine européenne de la réduction des déchets. De 14h à 17h30 : Cap sur le Zéro Déchet Hameau de Saint-Antoine, Lanrivain. Possibilité de pique-niquer sur place, si vous assistez à la conférence en matinée ( Les plantes sauvages au jardin - de 10h à 12h - salle des fêtes de Lanrivain) - Création de produits ménagers et cosmétiques avec Laëtitia Crnkovic, fondatrice de Zéro Déchet Trégor et autrice. A 14h : Fabriquez vos produits ménagers naturels. A 16h : Fabriquez vos cosmétiques naturels. - Cuisine Zéro Déchet. Avec l’association Au goût du jour. A 14h et à 15h30. Ateliers de cuisine zéro gaspi’ avec des recettes salées et sucrées, faciles et anti-déchet. - Création de mini-sapin pour les fêtes Atelier recyclage avec l’association On n’est pas que des cageots. A l’approche de Noël, adoptons le sapin en bois de palette. - Fabrication de suspension en tissu pour pots et déco. Avec Marianne de Ti Recup’, créez de la décoration en macramé de tissu. Toutes les 30 min. Réservations au 02 96 29 02 72 ou en ligne www.tourismekreizbreizh.com Org.[...]
Atelier : cuisine sauvage sur votre territoire
Visites et circuits
Muttersholtz 67600
Le 11/09/2021
Au fil des saisons, découvrez les jeunes pousses au début du printemps, les arbres à fleurs, les boissons de l'été, les plantes comestibles de la forêt, les glands, etc...Confectionnez de bons plats originaux aux saveurs sauvages.
Atelier : cuisine sauvage sur votre territoire
Repas - Dégustation, Atelier
Muttersholtz 67600
Le 11/09/2021
Au fil des saisons, découvrez les jeunes pousses au début du printemps, les arbres à fleurs, les boissons de l'été, les plantes comestibles de la forêt, les glands, etc...Confectionnez de bons plats originaux aux saveurs sauvages.
Atelier cuisine plantes sauvages
Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation
Bérulle 10160
Le 04/09/2021
Samedi 4 septembre : BERULLE - Atelier cuisine des plantes sauvages, de 9h30 à 14h30. Cueillette, cuisine, repas, échanges... Organisé par l'association Compagnie Libre Voix. Sur inscription. Contact : +33 (0)3 25 70 03 05.
Cueillette et cuisine des plantes sauvages
Manifestation culturelle, Fête, Plante - Fleur, Manifestation culturelle
Assat 64510
Le 10/10/2021
Le matin, balade de deux heures pour apprendre à reconnaître une quinzaine de plantes sauvages comestibles. C'est déjà beaucoup et suffisant pour bien les retenir. L'après-midi sera consacré à la préparation des plats, crûs, cuits, sucrés, salés à partir des plantes cueillies. Puis, ce sera l'heure de la dégustation ! Apporter son pique-nique et sa vaisselle. Pour bien vous recevoir : Sous présentation du pass sanitaire, port du masque obligatoire en intérieur.
Cueillette et cuisine des plantes sauvages
Manifestation culturelle, Fête, Plante - Fleur, Manifestation culturelle
Assat 64510
Le 07/11/2021
Le matin, balade de deux heures pour apprendre à reconnaître une quinzaine de plantes sauvages comestibles. C'est déjà beaucoup et suffisant pour bien les retenir. L'après-midi sera consacré à la préparation des plats, crûs, cuits, sucrés, salés à partir des plantes cueillies. Puis, ce sera l'heure de la dégustation ! Apporter son pique-nique et sa vaisselle. Pour bien vous recevoir : Sous présentation du pass sanitaire, port du masque obligatoire en intérieur.
Les synergies créatives
Atelier
Aix-en-Provence 13090
Le 19/09/2021
De quoi s’agit-il ? Une journée d'ateliers créatifs proposés par des créateurs locaux qui utilisent des produits de la nature environnante (fleurs, cire végétale, fruits et légumes, feuilles...). Chaque atelier est relié à un autre par un élément (un déchet de l'un qui devient une ressource pour l'autre ou le produit de l'un qui compose l'autre). Au programme : fabrication de savon naturel, de teintures naturelles, de boissons fermentées, de Bee's wraps (emballage à base de cire d’abeille), cuisine végétale, plantes sauvages comestibles, Land Art, yoga... Et surtout, rencontres, échanges, partage, convivialité et découvertes ! Un repas partagé composé de vos propres confections et de celles de bénévoles (dont vous pouvez faire partie) vous sera proposé en milieu de journée. Événement ouvert à tous ! On vous attend nombreux !
Forum Sport-Santé-Nature
Manifestation culturelle
Obernai et environs 67210
Le 25/09/2021
Vivez la nature, l'activité physique et la santé ! Venez bouger et échanger avec les associations locales ! De nombreuses animations vous seront proposées : initiation à la marche nordique et au yoga, sensibilisation au recyclage des déchets, ateliers de cuisine nature ... et en exclusivité, une découverte du Qi Gong avec Didier Mene. Deux conférences sont au programme : à 16h "Prise de conscience de l'activité physique" et à 17h "Les plantes sauvages de notre région".
Forum Sport-Santé-Nature
Nature - Environnement, Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Courses à pied
Obernai 67210
Le 25/09/2021
Vivez la nature, l'activité physique et la santé ! Venez bouger et échanger avec les associations locales ! De nombreuses animations vous seront proposées : initiation à la marche nordique et au yoga, sensibilisation au recyclage des déchets, ateliers de cuisine nature ... et en exclusivité, une découverte du Qi Gong avec Didier Mene. Deux conférences sont au programme : à 16h "Prise de conscience de l'activité physique" et à 17h "Les plantes sauvages de notre région".
Ballade sauvage
Manifestation culturelle, Fête, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle
Gan 64290
Le 26/09/2021
Balade facile en pleine nature, dans les vignes bio d'Irène, avec un petit guide pour repérer 5 plantes sauvages comestibles en autonomie Atelier de découverte du goût et des utilisations en cuisine des plantes sauvages comestibles repérées en balade avec Violette Dégustation et présentation des vins (ou jus) locaux et bio d'Irène
RÉCOLTER ET CUISINER DES PLANTES SAUVAGES
Atelier, Repas - Dégustation, Plante - Fleur, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Fête
Riscle 32400
Le 25/09/2021
Dans le cadre de la semaine Européenne du développement durable! Rendez-vous à chaque saison avec Marc. Au programme: balade et récolte de plantes comestibles sauvages, suivies d'une sessions cuisine au cours d'une après-midi participative et conviviale. La rencontre se termine par un repas tous ensemble, élaboré à partir de la cueillette!
Ouverture de la saison culturelle des Tourelles
Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Mode, Variété française, Manifestation culturelle
Pauillac 33250
Le 09/10/2021
Pour l'ouverture de sa saison culturelle, les tourelles vous proposent leur programme : 15h00 : "Espace Savoir Faire" pour découvrir et essayer des ateliers créatifs, culinaires, photos, poterie,... de 15h00 à 20h00 : "La cuisine des plantes sauvages et des fleurs" avec Martine Thomas, créatrice culinaire 18h00 : "inauguration du café associatif" 18h30 : "tout en hauteur", spectacle d'échassiers costumés 19h00 : "La vie en couleurs" , défilé de mode éco-responsable 20h30 : "The Hyènes", concert en acoustique.
ATELIER CUISINE AUX PLANTES SAUVAGES
Atelier, Plante - Fleur
Sapois 88120
Le 09/10/2021
Reconnaissance des plantes sauvages comestibles et préparation d'un repas de saison. Inscription obligatoire. Les groupes constitués sont les bienvenus.
Sortie nature accompagnée "Des plantes et des saveurs..."
Nature - Environnement
Fléré-la-Rivière 36700
Le 10/10/2021
Mais savez-vous que par-delà votre jardin, arborant les routes, les sentiers, les prairies et les forêts, se trouvent de nombreuses possibilités pour agrémenter vos plats de façon originale et savoureuse ? Les plantes sauvages comestibles ont de plus en plus de succès dans les grands restaurants mais inutile d’être un chef étoilé pour les cuisiner. Méfiez-vous tout de même, certaines cachent bien leur jeu : au mieux elles seront infâmes et au pire toxiques. Alors, il suffit simplement… d’apprendre ! Pour cela, le Pays de Valençay en partenariat avec l’Office de Tourisme du Châtillonnais en Berry vous propose de partir à la découverte des plantes sauvages comestibles. Vous serrez accompagné par Elsa Dufrenet, une ingénieure agronome, passionnée de cuisine.
Animations nature à Roquedur
Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Balades, Atelier
Roquedur 30440
Le 17/10/2021
Rendez-vous de 10h à 14h30 avec les Chenopotes au Domaine de Roubignac : Balade botanique et atelier cuisine plantes sauvages.Tarif Enfants : 10€ Tarif Adultes : 25€
Atelier cuisine plantes sauvages
Repas - Dégustation, Atelier
Bérulle 10160
Le 04/09/2021
Samedi 4 septembre : BERULLE - Atelier cuisine des plantes sauvages, de 9h30 à 14h30. Cueillette, cuisine, repas, échanges... Organisé par l'association Compagnie Libre Voix. Sur inscription. Contact : +33 (0)3 25 70 03 05.
Plantes sauvages et vin bio
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Chançay 37210
Le 11/03/2022
Et si ces plantes que nous appelons couramment 'mauvaises herbes' pouvaient au final finir dans notre assiette, pour notre plus grand plaisir ? C'est ce que nous vous ferons découvrir lors de cette dégustation œnologique organisée en partenariat avec Cathy Bridonneau, une amie passionnée de botanique qui propose des ateliers et des séjours 'Cueillette et cuisine des plantes sauvages'. Au programme : 6 mets salés et sucrés élaborés à partir de plantes cueillies dans nos jardins et nos campagnes et accompagnés de 4 vins de Loire bio, produits par des vignerons passionnés et amoureux de leur terroir. L'occasion d'en apprendre plus sur ces plantes qui nous entourent mais qui nous sont parfois invisibles (vertus gastronomiques, médicinales...) et de parler des accords mets et vins.
Récolte et cuisine des plantes sauvages au feu de bois
Plante - Fleur, Repas - Dégustation
Bussières 42510
Le 27/03/2022
Agnes Lombard vous accompagnera à la découverte des plantes sauvages de printemps puis dans leur préparation en un repas cuisiné avec diverses méthodes de cuisson au feu de bois dont le poêle rocket.
Cuisine sauvage autour du feu
Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Atelier
Pey 40300
Le 02/04/2022
Je vous accueille à la maison pour un atelier de cuisine autour du feu. Nous cuisinerons les « simples » issues du jardin ou des plantes sauvages. Quelques exemples de recettes : pains aux orties, galettes, soupes, tartinades, pestos avec des produits cueillis au préalable par mes soins. Nous dégusterons bien entendu ensuite ces préparations. Réservation obligatoire au 06 50 08 63 97. Tarif : 35€. Tarif famille : nous consulter.
Atelier cuisine sauvage
Repas - Dégustation, Atelier
Assat 64510
Le 03/04/2022
En début d'après midi, cueillette d'une quinzaine de plantes sauvages comestibles sur le site du jardin-verger conduit naturellement (sans produits phytosanitaires), et atelier cuisine sucrée, pour préparer le goûter (sablés de fleurs, gâteau, beignets, crêpes, pana-cota, … avec une boisson type tisane ou sirop de fleurs). Puis en fin d'après-midi, atelier cuisine salée pour confectionner le repas du soir (rouleaux de printemps, ou tarte, ou beignets, ou taboulé, ou cake, etc… avec une soupe ou une salade sauvage, agrémenté de pain et de fromage), toujours pour mettre en valeurs les plantes sauvages comestibles de saison, avec des recettes végé et bio !
Atelier cuisine sauvage
Repas - Dégustation, Atelier
Assat 64510
Le 20/03/2022
Le matin, cueillette d'une quinzaine de plantes sauvages comestibles sur le site du jardin-verger conduit naturellement (sans produits phytosanitaires), et atelier cuisine salée pour confectionner le repas du midi (rouleaux de printemps, ou tarte, ou beignets, ou taboulé, ou cake, etc… avec une soupe ou une salade sauvage). Puis un deuxième atelier de cuisine, sucré, fait place l’après-midi à déguster au goûter (sablés de fleurs, gâteau, beignets, crêpes, pana-cota, … avec une boisson type tisane ou sirop de fleurs) toujours pour mettre en valeurs les plantes sauvages comestibles de saison, avec des recettes végé et bio !
Cuisine sauvage autour du feu
Fête, Nature - Environnement, Plante - Fleur, Manifestation culturelle
Peyre 40700
Le 02/04/2022
Je vous accueille à la maison pour un atelier de cuisine autour du feu. Nous cuisinerons les « simples » issues du jardin ou des plantes sauvages. Quelques exemples de recettes : pains aux orties, galettes, soupes, tartinades, pestos avec des produits cueillis au préalable par mes soins. Nous dégusterons bien entendu ensuite ces préparations. Réservation obligatoire au 06 50 08 63 97. Tarif : 35€. Tarif famille : nous consulter.
Atelier cuisine sauvage
Fête, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Nature - Environnement
Assat 64510
Le 03/04/2022
En début d'après midi, cueillette d'une quinzaine de plantes sauvages comestibles sur le site du jardin-verger conduit naturellement (sans produits phytosanitaires), et atelier cuisine sucrée, pour préparer le goûter (sablés de fleurs, gâteau, beignets, crêpes, pana-cota, … avec une boisson type tisane ou sirop de fleurs). Puis en fin d'après-midi, atelier cuisine salée pour confectionner le repas du soir (rouleaux de printemps, ou tarte, ou beignets, ou taboulé, ou cake, etc… avec une soupe ou une salade sauvage, agrémenté de pain et de fromage), toujours pour mettre en valeurs les plantes sauvages comestibles de saison, avec des recettes végé et bio !
Un cycle de formation de 4 weekends pour vous accompagner jusqu’à l’autonomie en cueillette et dégustation des plantes sauvages
Plante - Fleur, Nature - Environnement, Repas - Dégustation
Pontcharra - 38
Du 16/10/2021 à 09:30 au 17/10/2021 à 17:00
Cycle de formation de 4 weekends entiers : reconnaissance botanique, illustration botanique, nutrition, cuisine et cuiellette. Toutes les infos sont ici : https://lechosauvage.fr/un-cycle-de-formation-de-4-weekends-pour-vous-accompagner-jusqua-lautonomie-en-cueillette-et-degustation-des-plantes-sauvages/[...]
Stage : Reconnaissance et cuisine des plantes sauvages
Plante - Fleur, Nature - Environnement, Atelier, Balades, Repas - Dégustation
Cornil - 19
Du 26/09/2021 à 09:00 au 26/09/2021 à 19:00
Audrey Plaire (DIPTYK) et David (Oumbi) animeront cette journée de découverte et de cuisine des plantes sauvages. Un instant bucolique et culinaire dans un cadre verdoyant et apaisant. Nous vous proposons une matinée de balade, de reconnaissance et de cueillette de plantes sauvages qui[...]
Journée plantes comestibles et médicinales
Vie associative, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Atelier, Balades, Repas - Dégustation
Saint-Pardoux-Corbier - 19
Le 25/08/2019
Une journée complète autour des plantes sauvages : reconnaissance, cueillette, atelier cuisine, et préparation d’un baume à emporter ! Prix libre et conscient Prix d'équilibre 25€ Sur inscription Plus d'infos sur notre site : www.lespiedsdanslasalade.org