photo ATELIER DE DÉGUSTATION VINS/FROMAGES

ATELIER DE DÉGUSTATION VINS/FROMAGES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Roquebrun 34460

Le 07/08/2026

Le Domaine du Vieux Chai vous accueille pour un atelier de dégustation dédié aux accords vins/fromages, un moment privilégié pour explorer les complémentarités entre les cuvées du domaine et une sélection de fromages issus de producteurs locaux. Au fil de la séance, vous découvrirez comment les textures, les arômes et les intensités se répondent, parfois de manière inattendue, pour créer des associations harmonieuses ou étonnantes. L’atelier permet d’aborder les bases de la dégustation, de comprendre l’influence des couleurs et des cépages, et d’affiner son palais dans une ambiance conviviale. Cet événement s’adresse autant aux amateurs curieux qu’aux passionnés souhaitant approfondir leurs connaissances. La réservation est obligatoire afin de garantir un accueil de qualité. Le rendez‑vous est fixé au caveau du domaine, dans le hameau de Ceps. 3 BONNES RAISONS DE PARTICIPER -Accords surprenants, Découverte de mariages vins/fromages originaux et savoureux. -Produits locaux, Fromages de producteurs du territoire associés aux cuvées du domaine. -Atelier convivial, Un moment d’apprentissage accessible et chaleureux au caveau du Vieux Chai.

photo BALADE DES SAVEURS– IMMERSION AU CŒUR DU VIGNOBLE

BALADE DES SAVEURS– IMMERSION AU CŒUR DU VIGNOBLE

Vin - Oenologie, Balades

Roquebrun 34460

Le 04/08/2026

Cette balade des Saveurs propose une immersion privilégiée au cœur du vignoble du Mas d’Albo, niché dans un écrin de nature préservée. Les participants découvrent les parcelles conduites en agriculture biologique et partagent le quotidien du vigneron, qui explique son travail, ses choix culturaux et les étapes essentielles de la vigne au vin. Le parcours se poursuit jusqu’à la cave, où sont présentés les processus de vinification et d’élevage. Cette approche complète permet de comprendre l’ensemble du métier, du raisin à la bouteille, dans un cadre authentique et pédagogique. La matinée se conclut par une dégustation des vins du domaine, accompagnée de mises en bouche maison, pour savourer pleinement l’expression du terroir. L’inscription est obligatoire au plus tard 36 heures avant la balade afin de garantir un accueil de qualité. Informations pratiques et modalités de participation disponibles auprès des organisateurs.

photo BALADE DES SAVEURS– IMMERSION AU CŒUR DU VIGNOBLE

BALADE DES SAVEURS– IMMERSION AU CŒUR DU VIGNOBLE

Vin - Oenologie, Balades

Roquebrun 34460

Le 11/08/2026

Cette balade des Saveurs propose une immersion privilégiée au cœur du vignoble du Mas d’Albo, niché dans un écrin de nature préservée. Les participants découvrent les parcelles conduites en agriculture biologique et partagent le quotidien du vigneron, qui explique son travail, ses choix culturaux et les étapes essentielles de la vigne au vin. Le parcours se poursuit jusqu’à la cave, où sont présentés les processus de vinification et d’élevage. Cette approche complète permet de comprendre l’ensemble du métier, du raisin à la bouteille, dans un cadre authentique et pédagogique. La matinée se conclut par une dégustation des vins du domaine, accompagnée de mises en bouche maison, pour savourer pleinement l’expression du terroir. L’inscription est obligatoire au plus tard 36 heures avant la balade afin de garantir un accueil de qualité. Informations pratiques et modalités de participation disponibles auprès des organisateurs.

photo Courtier / Courtière en vins

Courtier / Courtière en vins

Emploi Négoce - Commerce gros

Béziers, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons un commercial caviste expérimenté, pour tenir le caveau l'après-midi et être sur le terrain le matin avec la voiture de service. Vos missions seront Commercial en Vins : - Prospecter et développer un portefeuille clients (restaurants, cavistes, particuliers, etc.). - Négocier et conclure des ventes de vins et spiritueux. - Assurer le suivi des commandes et la satisfaction client. - Conseiller les clients sur les choix de vins en fonction de leurs besoins et budgets. - Atteindre et dépasser les objectifs de vente fixés. Responsable Caviste : - Gérer les stocks de vins et spiritueux. - Organiser et superviser les opérations de réception, de stockage et de livraison. - Assurer la mise en valeur des produits en magasin. - Participer à l'élaboration de la stratégie commerciale et marketing. - Veiller à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez du Lundi au Samedi matin

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Pézenas, 34, Hérault, Occitanie

Notre établissement bar/cave à vins à Pézenas propose des vins naturels accompagnés d'assiettes réalisées avec des produits locaux, de saison et souvent biologiques. Nous recherchons un(e) Barman/Barmaid ou Serveur Runner (H/F) motivé(e) pour rejoindre notre équipe, dans le cadre de l' alternance. Les formations possibles : Barman/Barmaid - Service en Restauration et Sommelier selon votre projet. Durée de contrat : de 6 mois à 1 an selon la formation choisie. Vos principales missions seront les suivantes : - Confectionner des cocktails et servir des boissons aux clients. - Assurer un service de qualité en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Conseiller les clients sur le choix des vins et des boissons. - Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement du bar. - Travailler en collaboration avec l'équipe de restauration pour assurer un service fluide et efficace. - Mise en place des tables et redressage ... Profil & compétences - Doté(e) d'un excellent relationnel, vous savez soigner la relation client. Vous débordez d'énergie positive et êtes acteur de l'ambiance de l'établissement. Vous êtes une personne organisée, rigoureuse, autonome[...]

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Responsable d'exploitation viticole

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Frontignan, 34, Hérault, Occitanie

Propriété viticole reconnue et ancrée dans le paysage local depuis plus de 25 ans, notre domaine associe authenticité, production de vins de qualité (muscats et vins de la région) et accueil au caveau. Dans le cadre d'un départ et sous la responsabilité du nouveau propriétaire et en collaboration étroite avec le Consultant Œnologue, nous recherchons notre futur(e) Responsable d'Exploitation H/F. VOS MISSIONS En tant que véritable chef d'orchestre de la propriété, vous gérez le domaine en toute autonomie et pilotez l'ensemble des activités opérationnelles, techniques et commerciales : - Vignes & Cave : o Supervision et réalisation des travaux de la vigne (encadrement des prestations de taille, suivi des cultures) et de la cave. o Organisation et suivi des mises en bouteille, livraisons en vrac et opérations de chai. o Application stricte des consignes oenologiques et validation des cuvées avec l'oenologue conseil. o Prise en charge des enregistrements réglementaires et garantie de la traçabilité intégrale. - Management & Animation d'équipe : o Encadrement direct de l'équipe permanente et saisonnière (tractoriste, livreur, vendeur au caveau, équipe de taille). o Coordination[...]

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Opérateur / Opératrice de ligne d'embouteillage

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cessenon-sur-Orb, 34, Hérault, Occitanie

Vous travaillerez dans une entreprise reconnue dans le secteur viticole, spécialisée dans la production et l'embouteillage de vins de qualité, où le savoir-faire, l'innovation et l'exigence sont au cœur de chaque étape de la production. Vos missions : Alimenter la ligne en bouteilles, bouchons, capsules, étiquettes et cartons ; Régler et surveiller le bon fonctionnement des équipements d'embouteillage ; Effectuer les contrôles qualité (niveau de remplissage, étiquetage, bouchage, conformité des produits) ; Détecter les anomalies et effectuer les premiers dépannages simples ; Assurer le nettoyage et l'entretien de premier niveau des équipements ; Respecter les consignes de sécurité, d'hygiène et les procédures qualités ; Participer au conditionnement, à la palettisation et au rangement de la zone de travail. Compétences requises : Expérience en industrie agroalimentaire, viticole ou sur ligne de production ; Capacité à travailler en équipe ; Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation ; Réactivité face aux aléas de production ; Disponibilité à travailler en horaires postés si nécesssaire.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Palavas-les-Flots, 34, Hérault, Occitanie

REJOIGNEZ UNE NOUVELLE AVENTURE CULINAIRE ! Dans le cadre de la réouverture prochaine de notre établissement, nous vous ouvrons nos portes pour construire ensemble une expérience gastronomique d'exception. Spécialisé dans la restauration traditionnelle de qualité, notre établissement se distingue par une cuisine créative et évolutive, rythmée par les saisons. Notre passion ? Sublimer les produits de la mer à travers des recettes raffinées, et une approche respectueuse du produit. Nous créons un lieu où la fraîcheur et la créativité se rencontrent pour offrir des moments inoubliables à nos clients. VOS MISSIONS Sous la responsabilité du responsable de salle, vous participerez activement au bon déroulement du service et à la satisfaction de notre clientèle. Vos missions principales seront : Mise en place : Préparation de la salle (dressage des tables, nettoyage, vérification de la propreté du matériel). Accueil et conseil : Accueil des clients, présentation de la carte et des suggestions du jour, conseil sur les boissons et les accords mets-vins. Service : Prise de commande, service des boissons et des plats, débarrassage et redressage des tables. PROFIL RECHERCHÉ Vous[...]

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SOIRÉE "ANDALOUSIE" SUR LA TERRASSE DU DOMAINE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Clément-de-Rivière 34980

Du 08/07/2021 au 22/07/2021

Soirée "Andalousie" Une invitation au voyage, des planches de charcuteries ibériques de grande qualité, des assortiments de formages fermiers, et quelques autres surprises servies par Du tout cuit traiteur. Le domaine de Saint Clément vous accueille les jeudi et vendredi sur sa Terrasse face aux vignes, pour des soirées vins et tapas * Une dégustation découverte des vins vous sera proposée, vous pourrez ensuite choisir selon vos préférences un vin au verre ou à la bouteille ( prix caveau ). L'ambiance est intimiste et conviviale. Places limitées, réservation au 04 67 63 36 93. Ouvert de 19H à 22H ” En outre, une exposition Street Art en partenariat avec Caban'art se tiendra dans notre incroyable caveau cathédrale. 27 mai à la fin du mois d'août. Entrée libre

photo VENDANGEUR D'UN JOUR AU DOMAINE LOU BELVESTIT

VENDANGEUR D'UN JOUR AU DOMAINE LOU BELVESTIT

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Magalas 34480

Le 19/09/2021

Matinée de vendanges de 9h à 12h au Domaine Lou Belvestit : Visite et dégustation au Domaine Lou Belvestit, une incursion dans la vie de deux vigneronnes au moment des vendanges. Accueilli(e) chaleureusement, elles vous initieront à l’art de repérer les grappes de raisins de qualité et à manier le sécateur. Après avoir parcouru les rangs de vigne et rempli quelques seaux, elles vous emmèneront à la découverte des étapes de vinification et des secrets de la cave. Cette expérience ne serait bien sûr pas complète sans la dégustation des vins : les connaissant par cœur, les vigneronnes se feront un plaisir de vous faire découvrir leurs vins produits à partir de cépages emblématiques, sur le terroir des Côtes de Thongue, chacun avec ses particularités et ses anecdotes. Une expérience à vivre pour vous imprégner de cette ambiance toute particulière des vendanges et aller à la rencontre de deux vigneronnes indépendantes passionnées. Sur réservation.

photo FASCINANT WEEK-END VIGNOBLES ET DECOUVERTES - MAS DU NOVI

FASCINANT WEEK-END VIGNOBLES ET DECOUVERTES - MAS DU NOVI

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Montagnac 34530

Du 14/10/2021 au 16/10/2021

VIVEZ UN FASCINANT WEEK-END VIGNOBLES ET DÉCOUVERTES ! Aux portes de Sète et d'Agde, Thau en Méditerranée rassemble plus d'une centaine de professionnels labellisés "Vignobles et Découvertes" et leur engagement vous certifie un accueil de qualité authentique et convivial. La lagune de Thau constitue le cœur de Thau en Méditerranée. Encadrée de chaque côté par les monts Saint-Loup et Saint-Clair, cette mare Nostrum s'ouvre tel un amphithéâtre sur vingt-six siècles d'histoire. Implanté par les Grecs, la vigne omniprésente se décline en autant de couleurs que de saveurs, avec une incroyable palette de cépages et d'appellations. Entre terre et mer, des cités lacustres et maritimes, venez découvrir, avec passion et sans modération ses vignobles, son patrimoine naturel, culturel, gastronomique. Depuis le XIème siècle, le Mas du Novi, ancienne dépendance de l’Abbaye de Valmagne produit du vin sur un des plus beaux terroirs d’exception du Languedoc, sur le dernier contrefort cévenol, face à la Méditerranée, à 150 m d’altitude. Mireille vous accueillera pour la visite guidée du domaine et pour la dégustation de ses vins. Gratuit Sur réservation De belles visites et dégustations[...]

photo SALON DES VINS DE LA MÉJANELLE

SALON DES VINS DE LA MÉJANELLE

Vin - Oenologie, Foire - Salon, Vie locale

Castelnau-le-Lez 34170

Le 23/10/2021

1ère édition du salon des vins de la Méjanelle ! Au Domaine de Verchant le samedi 23 Octobre 2021 de 10h à 20h. Au programme : ▪️Rencontre et échanges avec les vignerons qui œuvrent sur ce terroir ▪️Découverte de leurs vins d’exception ▪️Plusieurs animations prévues Le terroir de la Méjanelle est unique. Situé sur une terrasse d’argile rouge à galets avec un climat méditerranéen sous forte influence marine, la maturation des baies est optimale. Ces caractéristiques permettent de produire un vin de haute qualité avec un étonnant alliage de fumé, d’arômes d’épices, et de fruits mûrs. Pass sanitaire obligatoire

photo WEEK-END OENOLOGIQUE

WEEK-END OENOLOGIQUE "VIGNOBLES DE FRANCE"

Vin - Oenologie

Gignac 34150

Du 04/12/2021 au 05/12/2021

Le Tour de France du vin en 2 jours: 4 demi-journées sur les régions viticoles, en weekend, pour découvrir et déguster les plus grands cépages français issus des meilleurs terroirs (24 vins dégustés). Complément naturel des cours d’œnologie et du stage “Dégustation et connaissance du vin”, ce stage permet de comprendre les spécificités des différentes régions viticoles françaises pour savoir déguster et identifier les vins de chaque région. Les vins dégustés au cours du week-end sont sélectionnés pour leur qualité et leur typicité. Il est également possible de suivre uniquement la demi-journée consacrée au vignoble que vous souhaitez mieux connaître. Le samedi 4 et dimanche 5 décembre, de 9h30 à 13h et de 14h à 17h30 210 euros le week-end pour une personne / 60 euros la demi-journée Domaine de Pélican, Gignac Réservations et informations : 06 10 18 00 37 / contact@ludivinum.com

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