vignoble (cote d or)

2015 - 2025 : 10 ans ça se fête !

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

En 2025, les Climats du vignoble de Bourgogne célébreront le 10ème anniversaire de leur inscription au Patrimoine mondial de l'UNESCO. Une occasion exceptionnelle de mettre à l'honneur ce territoire unique. Toute une année de festivités est en préparation pour célébrer cette étape majeure, avec un grand événement populaire prévu le 4 juillet, au cœur du vignoble et de nombreux autres temps forts. Plus d'informations sur climats-bourgogne.com

2015 - 2025 : 10 ans ça se fête !

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Fête

Beaune 21200

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

En 2025, les Climats du vignoble de Bourgogne célébreront le 10ème anniversaire de leur inscription au Patrimoine mondial de l'UNESCO. Une occasion exceptionnelle de mettre à l'honneur ce territoire unique. Toute une année de festivités est en préparation pour célébrer cette étape majeure, avec un grand événement populaire prévu le 4 juillet, au cœur du vignoble et de nombreux autres temps forts. Plus d'informations sur climats-bourgogne.com

Balade viticole à Meursault : chronique d'une catastrophe annoncée, le phylloxéra

Balades

Meursault 21190

Du 06/04/2025 au 31/12/2025

CHRONIQUE D'UNE CATASTROPHE ANNONCÉE • Lorsque le phylloxéra fait son apparition en France en 1866, la Bourgogne reste d'abord sereine : on est convaincu que les soins attentifs apportés aux vignes suffisent à les protéger de ce fléau. Mais l'effroi s'empare les vignerons lorsque les premiers ceps infestés sont découverts en juillet 1878... à Meursault, symbole d'excellence ! Dans les années qui suivent, le vignoble traverse une profonde transformation. Plongez dans cette époque tourmentée pour suivre les traces de cet insecte petit mais redoutable. Découvrez des pratiques viticoles parfois audacieuses, parfois avant-gardistes, l'histoire inspirante d'une femme déterminée au service de la science, et le rôle d’un prestigieux Premier Cru de Meursault qui finira par tracer la voie de l’avenir. Une année dans les vignes 2025 Vivez les climats de Bourgogne au rythme des saisons ! Découvrez les multiples facettes des vins et des vignobles de Bourgogne. Je vous invite à une série inédite de visites guidées et de conférences thématiques consacrés aux Climats de Bourgogne, proposées tout au long de l’année, organisés en solo ou en collaboration avec des amis et partenaires. Suivez[...]

Balade viticole à Meursault : chronique d'une catastrophe annoncée, le phylloxéra

Meursault 21190

Du 06/04/2025 au 31/12/2025

CHRONIQUE D'UNE CATASTROPHE ANNONCÉE • Lorsque le phylloxéra fait son apparition en France en 1866, la Bourgogne reste d'abord sereine : on est convaincu que les soins attentifs apportés aux vignes suffisent à les protéger de ce fléau. Mais l'effroi s'empare les vignerons lorsque les premiers ceps infestés sont découverts en juillet 1878... à Meursault, symbole d'excellence ! Dans les années qui suivent, le vignoble traverse une profonde transformation. Plongez dans cette époque tourmentée pour suivre les traces de cet insecte petit mais redoutable. Découvrez des pratiques viticoles parfois audacieuses, parfois avant-gardistes, l'histoire inspirante d'une femme déterminée au service de la science, et le rôle d’un prestigieux Premier Cru de Meursault qui finira par tracer la voie de l’avenir. Une année dans les vignes 2025 Vivez les climats de Bourgogne au rythme des saisons ! Découvrez les multiples facettes des vins et des vignobles de Bourgogne. Je vous invite à une série inédite de visites guidées et de conférences thématiques consacrés aux Climats de Bourgogne, proposées tout au long de l’année, organisés en solo ou en collaboration avec des amis et partenaires. Suivez[...]

Année-anniversaire des Climats

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Une année entière de manifestations et animations autour des Climats du vignoble de Bourgogne inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO.

Année-anniversaire des Climats

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Une année entière de manifestations et animations autour des Climats du vignoble de Bourgogne inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO.

Les Climats sur les grilles du Département

Photographie - Vidéo, Vin - Oenologie, Exposition

Dijon 21000

Du 19/09/2025 au 31/12/2025

Rendez-vous devant le bâtiment du Département de la Côte-d’Or pour admirer une exposition de 13 panneaux photos en l’honneur des Climats du vignoble de Bourgogne et de leurs patrimoines.

Conférence "Histoire de la vigne dans le Châtillonnais"

Patrimoine - Culture

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 12/01/2026

La culture de la vigne dans le Châtillonnais remonte probablement au début de notre ère, et s’égrène au rythme de la vie religieuse et économique de la région pour quasiment s’arrêter au début du XXe siècle. Elle constitua, dans les confins Bourgogne Champagne, une ressource économique et de vie sociale de premier ordre. Elle ne concerne que quelques communes au passé viticole affirmé ; avant une généralisation de la viticulture, aux XVIIIe et XIXe siècles, à l’ensemble de la région. Ce sont ces mêmes communes (presque toutes) que l’on retrouve actuellement intégrées au classement en Appellation d’Origine Contrôlée (A.O.C.). Sur les pentes de la côte Châtillonnaise, le vignoble a joué, jusqu’au début du XXe siècle, un rôle important dans la vie des villages. Mais, Phylloxéra, Mildiou, Oïdium et autres maladies de la vigne, tout comme d’ailleurs les guerres, les épidémies et l’évolution du tissu socio-économique de la fin du XIXe siècle, vont provoquer l’abandon progressif de la culture viticole. A la fin des années 1980 le renouveau est en marche ; les coteaux reprennent vie. La passion de quelques vignerons audacieux redonna vie aux vignes, défiant l’histoire. Christophe[...]

Conférence "Histoire de la vigne dans le Châtillonnais"

Conférence - Débat, Science et technique

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 12/01/2026

La culture de la vigne dans le Châtillonnais remonte probablement au début de notre ère, et s’égrène au rythme de la vie religieuse et économique de la région pour quasiment s’arrêter au début du XXe siècle. Elle constitua, dans les confins Bourgogne Champagne, une ressource économique et de vie sociale de premier ordre. Elle ne concerne que quelques communes au passé viticole affirmé ; avant une généralisation de la viticulture, aux XVIIIe et XIXe siècles, à l’ensemble de la région. Ce sont ces mêmes communes (presque toutes) que l’on retrouve actuellement intégrées au classement en Appellation d’Origine Contrôlée (A.O.C.). Sur les pentes de la côte Châtillonnaise, le vignoble a joué, jusqu’au début du XXe siècle, un rôle important dans la vie des villages. Mais, Phylloxéra, Mildiou, Oïdium et autres maladies de la vigne, tout comme d’ailleurs les guerres, les épidémies et l’évolution du tissu socio-économique de la fin du XIXe siècle, vont provoquer l’abandon progressif de la culture viticole. A la fin des années 1980 le renouveau est en marche ; les coteaux reprennent vie. La passion de quelques vignerons audacieux redonna vie aux vignes, défiant l’histoire. Christophe[...]

Balade viticole à Meursault : une question de taille, regards sur une technique viticole

Balades

Meursault 21190

Du 01/02/2025 au 28/02/2026

UNE QUESTION DE TAILLE • La taille de la vigne, un travail de fin d'hiver, est un geste décisif pour la récolte de l'année et pour l'avenir du vignoble. Entre coutume et progrès, cette technique de base d'apparence si simple révèle son importance fondamentale pour la viticulture et une large palette d'aspects inattendus. Après cette balade, vous ne regarderez plus les vignes de la même façon ! Une année dans les vignes 2025. Vivez les climats de Bourgogne au rythme des saisons ! Découvrez les multiples facettes des vins et des vignobles de Bourgogne. Je vous invite à une série inédite de visites guidées et de conférences thématiques consacrés aux Climats de Bourgogne, proposées tout au long de l’année, organisés en solo ou en collaboration avec des amis et partenaires. Suivez le guide, pour une expérience unique?: une fois ou, si le cœur vous en dit, tout au long de l’année, afin d'explorer sous un nouveau jour les trésors du vignoble bourguignon.

Balade viticole à Meursault : une question de taille, regards sur une technique viticole

Meursault 21190

Du 01/02/2025 au 28/02/2026

UNE QUESTION DE TAILLE • La taille de la vigne, un travail de fin d'hiver, est un geste décisif pour la récolte de l'année et pour l'avenir du vignoble. Entre coutume et progrès, cette technique de base d'apparence si simple révèle son importance fondamentale pour la viticulture et une large palette d'aspects inattendus. Après cette balade, vous ne regarderez plus les vignes de la même façon ! Une année dans les vignes 2025. Vivez les climats de Bourgogne au rythme des saisons ! Découvrez les multiples facettes des vins et des vignobles de Bourgogne. Je vous invite à une série inédite de visites guidées et de conférences thématiques consacrés aux Climats de Bourgogne, proposées tout au long de l’année, organisés en solo ou en collaboration avec des amis et partenaires. Suivez le guide, pour une expérience unique?: une fois ou, si le cœur vous en dit, tout au long de l’année, afin d'explorer sous un nouveau jour les trésors du vignoble bourguignon.

Fête du Crémant et Tape-Chaudrons 2026

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 21/03/2026

Du mariage de la Fête du Crémant et du Tape-Chaudrons résulte un événement haut en couleur unique en France ! Le 21 mars 2026 marquera une nouvelle fois la Fête du Tape-Chaudrons à Châtillon-sur-Seine ! Voilà une tradition vieille de plus de 1500 ans lorsque nos ancêtres sortaient costumés dans les rues de la ville pour chasser l’hiver et fêter l’arrivée du printemps en frappant leurs chaudrons ! Une tradition folklorique qui continue d’animer la ville chaque année pour le plus grand bonheur des jeunes émerveillés et des anciens plus nostalgiques. Depuis 26 ans, les viticulteurs du Pays Châtillonnais se rassemblent pour faire découvrir au grand public leur terroir, leur métier, leur produit ! Entre la Route des grands crus de Bourgogne et la Route du champagne, venez sillonner les 120 km de vignoble dans les 23 communes labélisée en A.O.C. Rencontrez des producteurs passionnés et découvrez les secrets de cet élixir effervescent ! AU PROGRAMME : -9h00 à 11h00 : Départ de la randonnée du patrimoine avec le Rando Club Châtillonnais >>Réservation : 06 73 84 39 06 -9h30 à 17h00 : Départ de la randonnée 4X4 avec le Club Sequana 4X4 >> Réservation pour les pilotes ou les[...]

Fête du Crémant et Tape-Chaudrons 2026

Fête

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 21/03/2026

Du mariage de la Fête du Crémant et du Tape-Chaudrons résulte un événement haut en couleur unique en France ! Le 21 mars 2026 marquera une nouvelle fois la Fête du Tape-Chaudrons à Châtillon-sur-Seine ! Voilà une tradition vieille de plus de 1500 ans lorsque nos ancêtres sortaient costumés dans les rues de la ville pour chasser l’hiver et fêter l’arrivée du printemps en frappant leurs chaudrons ! Une tradition folklorique qui continue d’animer la ville chaque année pour le plus grand bonheur des jeunes émerveillés et des anciens plus nostalgiques. Depuis 26 ans, les viticulteurs du Pays Châtillonnais se rassemblent pour faire découvrir au grand public leur terroir, leur métier, leur produit ! Entre la Route des grands crus de Bourgogne et la Route du champagne, venez sillonner les 120 km de vignoble dans les 23 communes labélisée en A.O.C. Rencontrez des producteurs passionnés et découvrez les secrets de cet élixir effervescent ! AU PROGRAMME : -9h00 à 11h00 : Départ de la randonnée du patrimoine avec le Rando Club Châtillonnais >>Réservation : 06 73 84 39 06 -9h30 à 17h00 : Départ de la randonnée 4X4 avec le Club Sequana 4X4 >> Réservation pour les pilotes ou les[...]

Beaune Saveurs de Vignes 2026 - randonnée gourmande

Beaune 21200

Le 14/05/2026

Jeudi 14 mai 2026 « Beaune Saveurs de Vignes » revient pour une 15ème édition. Toujours plus gourmande, toujours plus festive et toujours plus conviviale ! Occasion unique d’allier le plaisir de la marche, à celui de la gastronomie. Tout au long d’un parcours de randonnée d’environ 7 kms en plein cœur du vignoble de Beaune, vous vous attarderez avec plaisir aux 6 étapes gourmandes qui constituent un repas complet, allant de l’entrée au dessert. Les spécialités culinaires incontournables de la région seront associées à différents vins soigneusement sélectionnés : les principaux climats de l’appellation Beaune et Beaune 1er cru, entre autres. Les différents départs auront lieu toutes les 30 minutes entre 11h et 13h30 depuis la Cuverie des Hospices Civils de Beaune, située Avenue des Stades à Beaune. Vous partirez munis d’un sac à dos et d’un verre gravé, indispensable aux différentes dégustations. De nombreuses animations et surprises viendront jalonner votre chemin. Au menu : • Gougères apéritives • Jambon persillé • œuf meurette • Poulet Gaston Gérard • Fromages locaux • Dessert Un menu « sans alcool » sera proposé : voir tarification. Informations complémentaires[...]

Balade viticole Meursault - le secret de l'amandier en fleur

Balades, Plante - Fleur

Meursault 21190

Du 06/03/2025 au 28/02/2026

LE SECRET DE L'AMANDIER EN FLEUR • L’hiver est le temps de repos dans les vignes ? Pas du tout ! Cette visite guidée vous familiarisera avec les divers travaux d’hiver du vigneron qui s’achèvent maintenant avant que le printemps ne revient. Redécouvrez les vignes et ceux qui s’en occupent sous un autre jour ! Et quel lien entre les vignes, l’hiver et les (encore) nombreux amandiers ? Le secret sera levé pendant cette visite insolite, destinée à tout public curieux et muni de bonnes chaussures ainsi que de vêtements adaptés à la météo du moment. Une année dans les vignes 2025. Vivez les climats de Bourgogne au rythme des saisons ! Découvrez les multiples facettes des vins et des vignobles de Bourgogne. Je vous invite à une série inédite de visites guidées et de conférences thématiques consacrés aux Climats de Bourgogne, proposées tout au long de l’année, organisés en solo ou en collaboration avec des amis et partenaires. Suivez le guide, pour une expérience unique?: une fois ou, si le cœur vous en dit, tout au long de l’année, afin d'explorer sous un nouveau jour les trésors du vignoble bourguignon.

Beaune Saveurs de Vignes 2026 - randonnée gourmande

Vin - Oenologie, Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 14/05/2026

Jeudi 14 mai 2026 « Beaune Saveurs de Vignes » revient pour une 15ème édition. Toujours plus gourmande, toujours plus festive et toujours plus conviviale ! Occasion unique d’allier le plaisir de la marche, à celui de la gastronomie. Tout au long d’un parcours de randonnée d’environ 7 kms en plein cœur du vignoble de Beaune, vous vous attarderez avec plaisir aux 6 étapes gourmandes qui constituent un repas complet, allant de l’entrée au dessert. Les spécialités culinaires incontournables de la région seront associées à différents vins soigneusement sélectionnés : les principaux climats de l’appellation Beaune et Beaune 1er cru, entre autres. Les différents départs auront lieu toutes les 30 minutes entre 11h et 13h30 depuis la Cuverie des Hospices Civils de Beaune, située Avenue des Stades à Beaune. Vous partirez munis d’un sac à dos et d’un verre gravé, indispensable aux différentes dégustations. De nombreuses animations et surprises viendront jalonner votre chemin. Au menu : • Gougères apéritives • Jambon persillé • œuf meurette • Poulet Gaston Gérard • Fromages locaux • Dessert Un menu « sans alcool » sera proposé : voir tarification. Informations complémentaires[...]

Festival de Bach à Bacchus - La Clé des sols - A la recherche du pinot perdu

Festival généraliste, Vin - Oenologie, Vie locale

Meursault 21190

Le 05/07/2026

Françoise Vannier, géologue, et Karoline Knoth, historienne, vous proposent un parcours original à Meursault, du village aux vignes. Au fil d'une promenade vous partirez à la recherche d'un cépage mystérieusement disparu du vignoble murisaltien. Vous découvrirez ensemble les clés pour pouvoir lire les partitions du terroir, entre l’homme et le paysage. Ouvrez grands les yeux et les oreilles, elles vous convient à une approche colorée et inattendue, où vous mettrez les mains à la pâte, pour découvrir le vignoble sous un angle inhabituel... Des surprises vous attendent tout au long de la visite Capacité : 20 personnes Inscription obligatoire

Festival de Bach à Bacchus - La Clé des sols - A la recherche du pinot perdu

Vie locale

Meursault 21190

Le 05/07/2026

Françoise Vannier, géologue, et Karoline Knoth, historienne, vous proposent un parcours original à Meursault, du village aux vignes. Au fil d'une promenade vous partirez à la recherche d'un cépage mystérieusement disparu du vignoble murisaltien. Vous découvrirez ensemble les clés pour pouvoir lire les partitions du terroir, entre l’homme et le paysage. Ouvrez grands les yeux et les oreilles, elles vous convient à une approche colorée et inattendue, où vous mettrez les mains à la pâte, pour découvrir le vignoble sous un angle inhabituel... Des surprises vous attendent tout au long de la visite Capacité : 20 personnes Inscription obligatoire

Meursault noir sur blanc - visite guidée nostalgique

Meursault 21190

Du 01/02/2025 au 28/02/2026

Meursault NOIR sur BLANC • Embarquez pour une visite nostalgique de la capitale des grands vins blancs à travers des photos en noir et blanc ! Important: si vous disposez d’un smartphone capable de lire les QR codes, n’oubliez pas de l’apporter. Vous pourrez ainsi visualiser les photos directement sur votre appareil pour un confort optimal pendant la visite. Et comme le 21/2 c’est la Journée internationale des Guides, je vous proposerai de passer derrière les coulisses pour découvrir comment j’ai conçu cette toute nouvelle visite. + d'info www.knoth-bourgogne.fr Une année dans les vignes 2025. Vivez les climats de Bourgogne au rythme des saisons ! Découvrez les multiples facettes des vins et des vignobles de Bourgogne. Je vous invite à une série inédite de visites guidées et de conférences thématiques consacrés aux Climats de Bourgogne, proposées tout au long de l’année, organisés en solo ou en collaboration avec des amis et partenaires. Suivez le guide, pour une expérience unique?: une fois ou, si le cœur vous en dit, tout au long de l’année, afin d'explorer sous un nouveau jour les trésors du vignoble bourguignon.

Balade viticole Meursault - le secret de l'amandier en fleur

Meursault 21190

Du 06/03/2025 au 28/02/2026

LE SECRET DE L'AMANDIER EN FLEUR • L’hiver est le temps de repos dans les vignes ? Pas du tout ! Cette visite guidée vous familiarisera avec les divers travaux d’hiver du vigneron qui s’achèvent maintenant avant que le printemps ne revient. Redécouvrez les vignes et ceux qui s’en occupent sous un autre jour ! Et quel lien entre les vignes, l’hiver et les (encore) nombreux amandiers ? Le secret sera levé pendant cette visite insolite, destinée à tout public curieux et muni de bonnes chaussures ainsi que de vêtements adaptés à la météo du moment. Une année dans les vignes 2025. Vivez les climats de Bourgogne au rythme des saisons ! Découvrez les multiples facettes des vins et des vignobles de Bourgogne. Je vous invite à une série inédite de visites guidées et de conférences thématiques consacrés aux Climats de Bourgogne, proposées tout au long de l’année, organisés en solo ou en collaboration avec des amis et partenaires. Suivez le guide, pour une expérience unique?: une fois ou, si le cœur vous en dit, tout au long de l’année, afin d'explorer sous un nouveau jour les trésors du vignoble bourguignon.

Meursault noir sur blanc - visite guidée nostalgique

Vin - Oenologie

Meursault 21190

Du 01/02/2025 au 28/02/2026

Meursault NOIR sur BLANC • Embarquez pour une visite nostalgique de la capitale des grands vins blancs à travers des photos en noir et blanc ! Important: si vous disposez d’un smartphone capable de lire les QR codes, n’oubliez pas de l’apporter. Vous pourrez ainsi visualiser les photos directement sur votre appareil pour un confort optimal pendant la visite. Et comme le 21/2 c’est la Journée internationale des Guides, je vous proposerai de passer derrière les coulisses pour découvrir comment j’ai conçu cette toute nouvelle visite. + d'info www.knoth-bourgogne.fr Une année dans les vignes 2025. Vivez les climats de Bourgogne au rythme des saisons ! Découvrez les multiples facettes des vins et des vignobles de Bourgogne. Je vous invite à une série inédite de visites guidées et de conférences thématiques consacrés aux Climats de Bourgogne, proposées tout au long de l’année, organisés en solo ou en collaboration avec des amis et partenaires. Suivez le guide, pour une expérience unique?: une fois ou, si le cœur vous en dit, tout au long de l’année, afin d'explorer sous un nouveau jour les trésors du vignoble bourguignon.