photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Jouy-en-Josas, 78, Yvelines, Île-de-France

Particularités : amplitude du service de 7h à 23h Finalité du poste : Le Chef plongeur garantit la propreté de tout le matériel de cuisine et de la vaisselle restaurant. le supervise le personnel de plonge et l'employé restauration. Responsabilités générales : - Garantir la propreté de la vaisselle du restaurant et de la batterie de cuisine. - Garantir le bon entretien du matériel de plonge et signaler toute anomalie. - Appliquer les procédures internes et celles du groupe en ce qui concerne les standards qualités des prestations offertes aux clients. - Assister et participer aux formations que Dolce lui propose. - Transmettre à la Direction les informations qu'il détient et s'assurer de la bonne compréhension de celles-ci. - Donner l'exemple et véhiculer une image positive de son équipe, de son hôtel et du groupe. - garder une apparence soignée et veille au respect de sa tenue de travail. - Veiller à porter les équipements de protection individuelle mis à sa disposition. - Se soucier en permanence de la qualité de son travail. - Assister aux réunions de son service. - Appliquer les consignes de son supérieur hiérarchique. Missions Métier : - Distribuer les tâches[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montigny-le-Bretonneux, 78, Yvelines, Île-de-France

Vous êtes à la recherche d'un poste et le travail temporaire vous intrigue ? Relever de nouveaux défis et rejoindre une entreprise familiale ! N'attendez plus, cette annonce est faite pour vous ! Notre Agence CRIT Montigny, spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie-restauration recherche des plongeurs en collectivité pour nos clients basés dans le 78. Les missions sont à pourvoir dans des restaurants d'entreprises et scolaires. Vos missions seront les suivantes : - Aider le personnel et l'établissement à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle. - Le plongeur peut être amené à exécuter des tâches d'appoint en cuisine ou en salle. - Lavage à la main ou avec une plonge batterie - Nettoyage des frigos, des fours, des équipements et matériels de la cuisine - Organisation d'un planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service - Réception et tri de la vaisselle en entrée - Vérification de la propreté et tri en sortie - Application des règles d'hygiène et de sécurité - Tri des déchets - Vidage des plats et assiettes - Vidage des[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Chapet, 78, Yvelines, Île-de-France

Missions du poste : Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective Participer à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine Entretenir les locaux et le matériel de la cantine Entretien des bureaux de la mairie Activités et tâches du poste : - Contrôler les livraisons de repas - Mise en place des tables pour les 2 services - Assurer la chauffe, la finition et la présentation des produits culinaires Participer à l'assistance et à l'accompagnement des enfants pendant la cantine : - Nettoyer les tables, mettre le couvert et desservir - Participer à l'accueil des enfants - Participer au service des repas Entretenir les locaux et le matériel de la cantine : - Ranger la vaisselle, le réfectoire et la cuisine - Laver les sols de la cuisine et du réfectoire : passer le balai et la serpillère quotidiennement - Nettoyer la vaisselle et les ustensiles - Entretenir et nettoyer le matériel de cantine (le four, les éviers, les poubelles, les frigos.) - Effectuer l'entretien du linge (torchons..) - Entretien des bureaux et espaces communs de la mairie quotidiennement Vous devez avoir un moyen de locomotion car le site est très[...]

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Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi Social - Services à la personne

Poissy, 78, Yvelines, Île-de-France

Vous effectuez un remplacement pour congé maladie en tant que responsable Hébergement Vie Sociale au sein d'une résidence pour personnes âgées. Dans ce cadre vous êtes garant(e) de la qualité des prestations hôtelières de la résidence : le nettoyage des locaux, l'entretien du linge et des vêtements ainsi que leur distribution, la gestion de la blanchisserie, le service des repas, la plonge vaisselle. Vous contrôlez le travail des agents hôteliers en vérifiant la propreté et l'hygiène de l'ensemble de la résidence. Vous accompagnez la formation des personnels de services. Vous garantissez une bonne gestion et assurez le suivi de la blanchisserie. Vous procédez au recrutement des Agents de Services Hôteliers (ASH) Vous pouvez animer les visites commerciales de la résidence. Vous assurez la gestion des événements festifs. Vous participez à la mise en oeuvre du projet d'établissement et veillez à entretenir un climat de bonne entente avec l'ensemble du personnel de la résidence. Vos missions principales consisteront à : - Encadrer, manager et accompagner les équipes hôtelières o Garantir la bonne mise en place de l'organisation de l'équipe hôtelière. o Coordonner les différentes[...]

photo Monsieur / Dame de compagnie

Monsieur / Dame de compagnie

Emploi

Gommecourt, 78, Yvelines, Île-de-France

Recherche une personne pour s'occuper d'une dame atteinte de la maladie d'Alzheimer de 82 ans (vivant en coupe), valide et sociable. Vos missions : entretien courant de la maison, ménage, vaisselle, vitres...préparation des repas, aide à la toilette, accompagner en promenade courte durée (10 à 15 minutes), stimulation par des jeux et des conversations Logé(e) , nourri(e), blanchi(e) Du lundi 11h au vendredi 17h Repos hebdomadaire : samedi et dimanche Commune mal desservie par les transports en commun Gare la plus proche : BONNIERES SUR SEINE (possibilité de venir vous chercher à la gare et vous raccompagner en fin de semaine)

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Mantes-la-Jolie, 78, Yvelines, Île-de-France

Vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) dans un restaurant Italien selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous travaillez du mercredi 12h-15h30 et du jeudi au samedi de 12h à 15h 30 ensuite de 19h 23h30 Repos du dimanche au mardi.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Voisins-le-Bretonneux, 78, Yvelines, Île-de-France

FINE Pâtisserie & chocolats, Pâtisserie Chocolaterie Haut de gamme a ouvert ses portes au 16 Rue Royale à Versailles (78) en décembre 2020. Dans le cadre du développement de notre société, nous recherchons un plongeur (H/F) dynamique, motivé(e) et passionné(e) pour intégrer notre équipe. Site internet : www.patisseriefine.fr et www.sebastienserveau.com Compte Instagram: sebastienserveaupatisseriefine Pourquoi nous rejoindre : - Travailler en étroite collaboration avec Sébastien Serveau, Chef Pâtissier Chocolatier renommé et fondateur de FINE Pâtisseries & chocolats (ancien Chef Pâtissier du Ritz Paris, Alain Ducasse, Dalloyau.). - Rejoindre une équipe dynamique, respectueuse et bienveillante. - Travailler dans un grand laboratoire dédié à la pâtisserie et à la chocolaterie, entièrement neuf et climatisé, avec du matériel entièrement neuf également. - Société en développement avec de nombreux projets en perspective. Missions : - Rassembler le matériel de pâtisserie et les ustensiles utilisés - Remplir, utiliser, vider et vidanger le lave vaisselle - Ranger le matériel propre - Participer au rangement et au nettoyage des locaux en respectant les normes d'hygiène et de[...]

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