
Assistant / Assistante manager en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Albi, 81, Tarn, Occitanie
Dans le cadre de son développement, PizzaCosy Albi recrute son/sa :
ASSISTANT MANAGER DE RESTAURANT H/F basé à Albi.
En charge et responsable de la gestion du point de vente, tu organises, manages, et œuvre au développement du restaurant.
TES MISSIONS
- Tu maitrises toutes les tâches opérationnelles du point de vente (préparation/production de pizzas, prise de commandes, encaissement, livraison, nettoyage).
- Tu es garant du respect des normes d'hygiène, de qualité, de service, et de la relation client.
- Tu établis et mets en œuvre des plans d'actions visant le développement du CA ainsi que l'amélioration des procédures.
- Tu participes à tous les éléments inhérents à la gestion du point de vente (approvisionnements, plannings du personnel, etc.)
TON PROFIL
Tu justifies d'une expérience significative en service en restaurant.
- Tu as de l'appétence pour le monde de la cuisine et de la gastronomie ;
- Tu es un(e) excellent(e) manager ;
- Tu maitrises les outils bureautiques (mails, suite Office, ...) ;
- Tu aimes travailler en équipe, tu es organisé(e), rigoureux(se) et fais preuve d'autonomie ;
- Tu as le sens du service client ;
- Tu es à l'aise dans les échanges,[...]