photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons un ou une cuisinier/cuisinière spécialisé(e) en cuisine népalaise passionné et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Le candidat ou la candidate retenu (e) maîtrisera la cuisine traditionnelle népalaise et sera capable de préparer une variété de plats authentiques dans le respect des recettes et des techniques d'origine. Spécialités requises : Dal Bhat Masu / Choila / Achar / Saag Tarkari / Momos Missions principales : Élaborer et concevoir les menus en mettant en valeur les saveurs de la cuisine népalaise traditionnelle Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats dans le respect des recettes et standards de qualité Suivre et contrôler les niveaux de stocks, anticiper les besoins et gérer les commandes fournisseurs Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) Maintenir la propreté et l'organisation irréprochables du poste de travail et de la cuisine Profil recherché : Expérience significative en cuisine népalaise traditionnelle Maîtrise des épices, techniques et saveurs de la gastronomie népalaise Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe Bonne résistance au stress et au rythme de service

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Prat-Bonrepaux, 92, Ariège, Île-de-France

La boulangerie-pâtisserie Aux Saveurs de Prat recrute un boulanger dans le cadre d'un remplacement de 2 mois de mi mai à mi-juillet. Vous participerez à la fabrication quotidienne de pains et viennoiseries, en respectant les méthodes artisanales et l'exigence de qualité de la maison. Motivé, rigoureux et organisé, vous savez travailler en autonomie tout en vous intégrant facilement dans une équipe. horaires de travail : 6h-13h du mardi au samedi - Dimanche et lundi de repos

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Barman / Barmaid mixologue

Emploi Art - Culture - Loisirs

Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons un(e) Bartender passionné(e), autonome et inspiré(e) pour animer le comptoir de notre nouveau restaurant situé à deux pas du Centre Pompidou. Avec 40 couverts en salle et une carte centrée sur une cuisine méditerranéenne maison, le bar joue un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous serez responsable de l'ensemble de l'activité bar, avec une large liberté de création, notamment autour des cocktails avec ou sans alcool, des infusions, du thé, du café et des accords mets-boissons. Missions principales - Offrir un accueil chaleureux et soigné, en créant un lien sincère avec les clients au bar - Réaliser des cocktails classiques et créations signature, avec un souci de régularité, d'élégance et d'originalité - Développer une carte de boissons qui explore les associations avec les saveurs méditerranéennes, y compris des propositions sans alcool et à base de café ou de thé - Assurer la gestion complète du bar : commandes, stocks, mise en place, propreté et respect des normes d'hygiène (HACCP) - Être force de proposition sur l'évolution de la carte boissons en lien avec les saisons et les menus - Maintenir une ambiance conviviale et élégante,[...]

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Affineur / Affineuse de fromages

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

Descriptif du poste Tu es passionné(e) par le fromage ? Tu as envie de t'investir dans un métier où tradition, savoir-faire et plaisir se rencontrent chaque jour ? Alors rejoins-nous en tant qu'Affineur(se) en Fromagerie ! Ce que tu feras au quotidien - Prendre soin des fromages en cave en maîtrisant température, humidité et durée d'affinage - Observer, retourner et bichonner chaque meule pour révéler son caractère - Contribuer à la création de produits d'exception, chargés d'histoire et de saveurs Ce que nous recherchons - Une personne rigoureuse, patiente et passionnée par l'univers du fromage - Un(e) candidat(e) doté(e) d'un excellent sens de l'observation et du détail - Un vrai esprit d'équipe et l'envie d'évoluer dans un métier artisanal Ce que nous t'offrons - Un cadre de travail chaleureux, authentique, au coeur de la tradition fromagère - La possibilité de participer à la création de produits emblématiques de la région - Un rôle valorisant où ta passion aura un réel impact - CDD 6 mois pour commencer - Un salaire mensuel brut entre 2 000 et 2 100 EUR, o Heures de nuit majorées à 40% o Heures du dimanche et jours fériés majorées à 100% Compétences et formations[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

Rejoignez l'équipe passionnée de chez Art Magny ! Vous êtes passionné(e) par l'univers délicieux de la cuisine ? Vous cherchez un contrat d' apprentissage et une expérience professionnelle enrichissante et dynamique ? Dans ce cadre vous : - Effectuer le service en salle mais également lors d'extras (réception, mariage, cocktail, baptême.) - Vous réaliserez la plonge ainsi que l'entretien de la salle - Vous pourrez également intervenir en fonction de l'activité sur de la polyvalence notamment sur un poste d'aide de cuisine Vous travaillez du jeudi au dimanche sur des horaires variables en fonction des prestations.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

Rejoignez l'équipe passionnée de chez Art Magny ! Vous êtes passionné(e) par l'univers délicieux de la cuisine ? Vous cherchez une expérience professionnelle enrichissante et dynamique ? Dans ce cadre vous : - Effectuer le service en salle mais également lors d'extras (réception, mariage, cocktail, baptême.) - Vous réaliserez la plonge ainsi que l'entretien de la salle - Vous pourrez également intervenir en fonction de l'activité sur de la polyvalence notamment sur un poste d'aide de cuisine Le poste est à pourvoir à compter du mois de mai et jusqu'à la fin septembre. Vous travaillez du jeudi au dimanche sur des horaires variables en fonction des prestations.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

Rejoignez l'équipe passionnée de chez Art Magny ! Vous êtes passionné(e) par l'univers délicieux de la cuisine ? Vous cherchez un contrat d'apprentissage et une expérience professionnelle enrichissante et dynamique ? Pao Magny décide aujourd'hui d'offrir son talent pour la réussite de divers évènements (réception, mariage, cocktail, baptême.) Dans ce cadre vous : - Vous travaillerez au sein du restaurant en fonction de la carte établie et participerez également à la production (montage, assemblage) quotidienne des pièces de cocktail et des plats cuisinés sur l'activité traiteur événementiel en garantissant la qualité tout en exprimant votre créativité. - Participez à la gestion de l'approvisionnement des stocks des ingrédients nécessaire à la production. - Vous réaliserez la plonge ainsi que l'entretien du local de production - Appliquez des règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le laboratoire de production. Vous travaillez uniquement avec des produits frais. Vous travaillez du jeudi au dimanche sur des horaires variables en fonction des prestations.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

Rejoignez l'équipe passionnée de chez Art Magny ! Vous êtes passionné(e) par l'univers délicieux de la cuisine ? Vous cherchez une expérience professionnelle enrichissante et dynamique ? Pao Magny décide aujourd'hui d'offrir son talent pour la réussite de divers évènements (réception, mariage, cocktail, baptême.) Dans ce cadre vous : - Vous travaillerez au sein du restaurant en fonction de la carte établie et participerez également à la production (montage, assemblage) quotidienne des pièces de cocktail et des plats cuisinés sur l'activité traiteur événementiel en garantissant la qualité tout en exprimant votre créativité. - Participez à la gestion de l'approvisionnement des stocks des ingrédients nécessaire à la production. - Vous réaliserez la plonge ainsi que l'entretien du local de production - Appliquez des règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le laboratoire de production. Vous travaillez uniquement avec des produits frais. Le poste est à pourvoir à compter du mois de mai et jusqu'à la fin septembre. Vous travaillez du jeudi au dimanche sur des horaires variables en fonction des prestations.

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