Responsable de restaurant
Emploi
Illzach, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Nous recherchons un/une responsable de restaurant et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Le/la candidat(e) retenu(e) sera responsable de la gestion globale du restaurant, y compris la supervision du personnel, la gestion des opérations quotidiennes, la satisfaction de la clientèle et l'atteinte des objectifs de vente. Responsabilités : - Superviser et coordonner les activités quotidiennes du restaurant. - Recruter, former et encadrer le personnel. - Assurer la satisfaction de la clientèle en offrant un service de qualité. - Gérer les stocks, les commandes et les fournisseurs. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Élaborer et mettre en œuvre des stratégies pour atteindre les objectifs de vente et de rentabilité. - Maintenir un environnement de travail positif et motivant pour le personnel. **Profil recherché :** - Expérience préalable dans un poste similaire, de préférence dans le secteur de la restauration. - Excellentes compétences en gestion et en leadership. - Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement. - Orienté(e) résultats, avec un fort sens du service client. - Connaissance des normes d'hygiène[...]