photo Fête annuelle de l'Institut Saint André

Fête annuelle de l'Institut Saint André

Cernay 68700

Le 07/06/2026

La fête annuelle se converti cette année en véritable festival de musique rythmé par plusieurs groupes aux univers variés, des sonorités celtiques aux accents rock et folk. Autour des concerts, de nombreuses animations rassemblent petits et grands : jeux, danses, trikes, petit train ou balades en cheval. Une exposition d’art et d’artisanat, des tombolas et différents espaces de restauration, y compris végétariens, complètent cette journée conviviale et festive.

photo Rendez-vous aux jardins du Pays de Barr

Rendez-vous aux jardins du Pays de Barr

Musique, Plante - Fleur

Barr 67140

Du 05/06/2026 au 07/06/2026

Rendez-vous aux Jardins – 2026 « Les cinq sens au jardin : la vue » est le thème retenu cette année.  Cette thématique de la vue valorise la représentation figurée des parcs et jardins à travers les siècles dans les gravures de peintures et autres dessins. Depuis la Renaissance, architectes et maîtres-jardiniers utilisent des subterfuges tels que la perspective pour donner l’impression d’un jardin plus long qu’il ne l’est en réalité ou l’anamorphose, une illusion d’optique qui modifie la perception de l’espace. André Le Nôtre en a régulièrement usé dans ses jardins comme à Vaux-le-Vicomte ou à Sceaux où les parterres et pièces de gazon changent de forme alors qu’on les parcourt. Grâce aux progrès de la géométrie depuis le XVIIe siècle, la cartographie du territoire et du paysage a permis des levers de plans de parcs ou de jardins extrêmement précis qui donnent à voir tant des projets que des relevés de jardins existants. Le LIDAR (Light Detection And Ranging), technique de mesure de distance (télémétrie) qui exploite les propriétés de la lumière, permet de visualiser le sous-sol d’un jardin sans prospection archéologique, puis de la figurer grâce à un relevé. Cette technique[...]

photo Fête annuelle de l'Institut Saint André

Fête annuelle de l'Institut Saint André

Musique, Artisanat, Fête, Exposition

Cernay 68700

Le 07/06/2026

La fête annuelle se converti cette année en véritable festival de musique rythmé par plusieurs groupes aux univers variés, des sonorités celtiques aux accents rock et folk. Autour des concerts, de nombreuses animations rassemblent petits et grands : jeux, danses, trikes, petit train ou balades en cheval. Une exposition d’art et d’artisanat, des tombolas et différents espaces de restauration, y compris végétariens, complètent cette journée conviviale et festive.

photo Rendez-vous au jardin de Paulette et Dany

Rendez-vous au jardin de Paulette et Dany

Plante - Fleur, Balades

Westhouse 67230

Du 05/06/2026 au 07/06/2026

Visite libre et accueil par les propriétaires. C'est un jardin que j'ai voulu agréable à vivre, plein de senteurs, de couleurs, un peu comme la palette d'un peintre, mais sans sacrifier l'idée que je me faisais d'un jardin facile d'entretien. C'est un jardin que nous partageons avec les arbres, les plantes, les oiseaux, les poules, les canards et tout ce petit monde cohabitent au gré des saisons. Un peu d'histoire : Westhouse village où se situe le jardin se trouve sur la route du tabac et le jardin se trouve être un ancien champ de tabac sur le lieu-dit "Auf der Hack". C'est au début des années 2000 que le besoin de renouer avec la terre s'est fait ressentir et ce fut le début de cette aventure. Un jardin est le reflet de son créateur, le jardin est un art accessible à tous et si, en ayant visité notre jardin, les visiteurs ont envie, à leur tour, de planter, semer, nous en serions plus qu'heureux.

photo Course de caisses à savon

Course de caisses à savon

Repas - Dégustation, Competition sportive

Grendelbruch 67190

Le 07/06/2026

Née aux États-Unis en 1933, cette course de véhicules sans moteur revient à Grendelbruch pour vous faire vivre un moment convivial. Pilotes enfants et adultes Course sport, loisirs et folklorique Possibilité de louer une caisse à savon auprès de la Fédération Inter-Régionale de Caisse A Savon : www.fircas.com Petite restauration et buvette sur place.

photo Repair café

Repair café

Hindisheim 67150

Le 06/06/2026

La machine a café, le robot ménager, le rasoir, le vélo, un vêtement à coudre, une chaise ou tout autre article en panne ou cassé n'est pas forcément bon pour la poubelle. Les bénévoles du Repair café Project'ill peuvent peut-être les réparer. C'est gratuit, toutefois, une tirelire est à votre disposition pour recevoir les dons de soutien qui permettront d'investir dans du matériel. Du café, des boissons et des gâteaux sont à disposition, offert par la commune.

photo Apéro gourmand au domaine Meyer Théodore

Apéro gourmand au domaine Meyer Théodore

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ammerschwihr 68770

Du 15/05/2026 au 14/08/2026

Une expérience savoureuse d'accords mets-vins. Une soirée pour échanger, déguster des accords mets-vins et découvrir le métier de vigneron indépendant. L'objectif est de vous faire découvrir nos vins à travers des mets en harmonie parfaite avec nos crus mais aussi découvrir l'historique du domaine familial. Une magnifique occasion de (re)découvrir nos différentes cuvées. Au programme un diner autour du gibier de nos forêt pour l'entrée, le plat et le dessert en accord avec les vins du domaine, jus de raisin maison pour les enfants. Maximum 20 personnes.  

photo Concert : Oser s'inviter à l'Opéra avec Eric Vivion, Ténor lyrique

Concert : Oser s'inviter à l'Opéra avec Eric Vivion, Ténor lyrique

Lecture - Conte - Poésie

Sélestat 67600

Le 05/06/2026

L'Opéra ou la rencontre, au plus près de chacun, d'intenses et bouleversantes émotions !  Ce concert s'articule autour de célèbres et grands airs d'Opéras de Verdi, Puccini, Bizet, etc., de mélodies napolitaines, espagnoles, de zarzuelas... tous soutenus par de splendides accompagnements orchestraux, de courtes narrations poétiques ou de petits synopsis permettant à chacun de s'immerger dans le contexte de chaque pièce.  Un rendez-vous passionnément intense, et pour tous ! À ne pas manquer ! Eric Vivion est Ténor lyrique soliste. Il se produit internationalement à l'Opéra, dans des grands rôles du répertoire. Il est aussi Directeur Artistique et Musical du Chœur Lyrique d'Alsace, créateur de spectacles lyriques, metteur en scène et pédagogue du chant.  Site web : www.ericviviongrandi.com

photo Festival humour : Freijohr für unsere Sproch

Festival humour : Freijohr für unsere Sproch

Rosheim 67560

Du 06/06/2026 au 07/06/2026

Le Freijohr s’inspire de l’initiative régionale Friehjohr fer unseri Sproch, qui vise à valoriser la langue et la culture alsaciennes à travers des spectacles d'humour et des animations. L'ASCRO (Association Sportive et Culturelle de Rosheim) organise son Freijohr en alternance avec le festival La Rose qui rit, une année sur deux. Cet événement met à l’honneur le dialecte alsacien et les talents qui le font vivre, notamment les humoristes et autres performeurs qui incarnent la langue régionale avec créativité et humour. Le Freijohr offre ainsi aux habitants et visiteurs un moment unique où le rire et le patrimoine local se rencontrent.

photo Salon des artisans et créateurs

Salon des artisans et créateurs

Neuf-Brisach 68600

Du 06/06/2026 au 07/06/2026

En plein air autour des fortifications, plus de 80 exposants vous proposeront leurs spécialités et créations : accessoires textile, maroquinerie, lampes, décoration, céramique, tableaux, travail du bois et du verre, bijoux, ferronnerie, vannerie, pates de fruits, safran, miels, épicerie, épices, glaces, bières... Espace bien-être et minéraux avec ateliers et thérapies dans la Tour des Beaux-Arts. Restauration servie toute la journée et le soir par des food trucks artisanaux, gourmands et variés. Animation musicale en continu.

photo slowUp Alsace

slowUp Alsace

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Sélestat 67600

Le 07/06/2026

slowUp Alsace : une journée festive et sans voiture au cœur des vignes Le temps d’une journée, les routes se ferment aux voitures et s’ouvrent à la liberté. À pied, à vélo ou en roller, partez à la découverte des paysages alsaciens entre Sélestat, Châtenois et Bergheim, au cœur de la Route des Vins. Sur un parcours sécurisé et sans circulation motorisée, choisissez votre itinéraire – de 7 à 38¿km – et laissez-vous porter, au pied du château du Haut-Koenigsbourg, à travers des villages pittoresques et des panoramas à couper le souffle. Tout au long du chemin, des animations festives, des dégustations, des haltes gourmandes et des ambiances musicales rythment votre escapade. Les enfants profiteront également d’activités ludiques pensées pour eux. Venez tout de blanc vêtu, en l’honneur des cépages alsaciens, et vivez un moment de convivialité et de partage, entre nature, patrimoine et plaisirs simples. Infos pratiques •    Accès facilité en train (Strasbourg – Sélestat) : réservation vélo obligatoire (gratuite) •    Location de vélos possible à Sélestat, Bergheim et Châtenois (réservation fortement conseillée) •    Événement gratuit et sans inscription

photo slowUp Alsace

slowUp Alsace

Selestat 67600

Le 07/06/2026

slowUp Alsace : une journée festive et sans voiture au cœur des vignes Le temps d’une journée, les routes se ferment aux voitures et s’ouvrent à la liberté. À pied, à vélo ou en roller, partez à la découverte des paysages alsaciens entre Sélestat, Châtenois et Bergheim, au cœur de la Route des Vins. Sur un parcours sécurisé et sans circulation motorisée, choisissez votre itinéraire – de 7 à 38¿km – et laissez-vous porter, au pied du château du Haut-Koenigsbourg, à travers des villages pittoresques et des panoramas à couper le souffle. Tout au long du chemin, des animations festives, des dégustations, des haltes gourmandes et des ambiances musicales rythment votre escapade. Les enfants profiteront également d’activités ludiques pensées pour eux. Venez tout de blanc vêtu, en l’honneur des cépages alsaciens, et vivez un moment de convivialité et de partage, entre nature, patrimoine et plaisirs simples. Infos pratiques•    Accès facilité[...]

photo Rendez-vous aux jardins : jardin des ifs

Rendez-vous aux jardins : jardin des ifs

Chatenois 67730

Du 05/06/2026 au 07/06/2026

Dans le cadre de la manifestation nationale, ouverture exceptionnelle d'un jardin familial. Autour de la maison, différentes ambiances, des espèces variées, des feuillages et des floraisons à découvrir librement. Le jardin est depuis longtemps en gestion écologique et s'adapte doucement aux évolutions du climat. Les jardiniers passionnés pourront emporter ou échanger quelques graines, un éclat ou une bouture...

photo Salon des artisans et créateurs

Salon des artisans et créateurs

Bien-être, Foire - Salon, Musique, Artisanat, Concert

Neuf-Brisach 68600

Du 06/06/2026 au 07/06/2026

En plein air autour des fortifications, plus de 80 exposants vous proposeront leurs spécialités et créations : accessoires textile, maroquinerie, lampes, décoration, céramique, tableaux, travail du bois et du verre, bijoux, ferronnerie, vannerie, pates de fruits, safran, miels, épicerie, épices, glaces, bières... Espace bien-être et minéraux avec ateliers et thérapies dans la Tour des Beaux-Arts. Restauration servie toute la journée et le soir par des food trucks artisanaux, gourmands et variés. Animation musicale en continu.

photo Rendez-vous aux jardins : Le Paradis de la Nature

Rendez-vous aux jardins : Le Paradis de la Nature

Plante - Fleur, Animaux

Ligsdorf 68480

Le 07/06/2026

Le paradis de la nature est un jardin à l'anglaise, romantique, en pente. Sa conception a débuté en 1986, avec une extension en 2008; Sa superficie actuelle est de 60 ares. C'est un jardin naturel, créé dans le respect des végétaux. On y découvre une multitiude d'arbres, vivaves et rosiers, ainsi que des sculptures. Accès : Parking place du village - chiens non autorisés          

photo Apéro gourmand au domaine Meyer Théodore

Apéro gourmand au domaine Meyer Théodore

Ammerschwihr 68770

Du 15/05/2026 au 14/08/2026

Une expérience savoureuse d'accords mets-vins. Une soirée pour échanger, déguster des accords mets-vins et découvrir le métier de vigneron indépendant. L'objectif est de vous faire découvrir nos vins à travers des mets en harmonie parfaite avec nos crus mais aussi découvrir l'historique du domaine familial. Une magnifique occasion de (re)découvrir nos différentes cuvées. Au programme un diner autour du gibier de nos forêt pour l'entrée, le plat et le dessert en accord avec les vins du domaine, jus de raisin maison pour les enfants. Maximum 20 personnes.  

photo Rendez-vous aux jardins : Le jardin à travers les yeux

Rendez-vous aux jardins : Le jardin à travers les yeux

Atelier, Plante - Fleur, Pour enfants

Betschdorf 67660

Du 06/06/2026 au 07/06/2026

Dans le cadre des Rendez-vous aux jardins, le Jardin d’Elisabeth et Didier vous ouvre ses portes, le temps d’un week-end, pour une visite libre dans le cadre bucolique d'un lieu en perpétuelle évolution, façonné au gré des envies et inspirations de ses propriétaires. En fin de visite, possibilité d’échanger avec Elisabeth et Didier.

photo Marche gourmande - Les terrasses de Lapoutroie

Marche gourmande - Les terrasses de Lapoutroie

Repas - Dégustation

Lapoutroie 68650

Le 07/06/2026

Les associations LLL (Liaison Lapoutroie Lannilis) et Gink’Co organisent leur cinquième marche gourmande « Les terrasses de Lapoutroie ». Marche de 8,7 km (non accessible aux poussettes) ponctuée de 6 étapes où vous pourrez déguster des produits locaux. Les départs ont lieu entre 09h45 et 11h45, toutes les 20mn, par groupe de 30 à 40 personnes. Les inscriptions pourront se faire, uniquement sur réservation, à partir de mi-avril 2026, à l’aide d’un coupon qui paraitra dans les différents commerces de Lapoutroie , sur le site du JDS et sur les réseaux sociaux.  

photo Col'Attitude : Lac Blanc - Col du Calvaire - Col du Louschbach

Col'Attitude : Lac Blanc - Col du Calvaire - Col du Louschbach

Station du Lac Blanc 1200 68370

Le 07/06/2026

Les amoureux de la petite reine ont rendez-vous dimanche 7 juin 2026 de 8h à 12h pour une nouvelle édition de Col'Attitude, avec deux départs possibles cette année : Orbey ou Plainfaing ! Col'Attitude, késako ?Inspirée des opérations « Cols Réservés » des Alpes, cette manifestation permet aux cyclistes de gravir les cols mythiques des Vosges en toute sécurité, le temps d’une matinée sans voiture. Lancée en 2022 à l’initiative de Massif des Vosges et Alsace Destination Tourisme, l’événement revient en force avec plusieurs éditions prévues entre juin et septembre 2026. Le 7 juin, c’est la montée vers la station du Lac Blanc qui sera à l’honneur. Deux itinéraires sans circulation automobile seront proposés : Depuis Orbey : une montée de 10 km jusqu’au Col du Calvaire, avec 580 m de dénivelé, sur un parcours magnifique entre pâturages et panoramas sur le Pays Welche. L’ascension vous mènera au Lac Blanc, niché dans un somptueux cirque[...]

photo Col'Attitude : Lac Blanc - Col du Calvaire - Col du Louschbach

Col'Attitude : Lac Blanc - Col du Calvaire - Col du Louschbach

Nature - Environnement

Orbey 68370

Le 07/06/2026

Les amoureux de la petite reine ont rendez-vous dimanche 7 juin 2026 de 8h à 12h pour une nouvelle édition de Col'Attitude, avec deux départs possibles cette année : Orbey ou Plainfaing ! Col'Attitude, késako ? Inspirée des opérations « Cols Réservés » des Alpes, cette manifestation permet aux cyclistes de gravir les cols mythiques des Vosges en toute sécurité, le temps d’une matinée sans voiture. Lancée en 2022 à l’initiative de Massif des Vosges et Alsace Destination Tourisme, l’événement revient en force avec plusieurs éditions prévues entre juin et septembre 2026. Le 7 juin, c’est la montée vers la station du Lac Blanc qui sera à l’honneur. Deux itinéraires sans circulation automobile seront proposés : Depuis Orbey : une montée de 10 km jusqu’au Col du Calvaire, avec 580 m de dénivelé, sur un parcours magnifique entre pâturages et panoramas sur le Pays Welche. L’ascension vous mènera au Lac Blanc, niché dans un somptueux cirque glaciaire, à 1144 m d’altitude. Depuis Plainfaing : une montée de 12 km via le Col du Louschbach, avec 436 m de dénivelé, dans une ambiance plus forestière et sauvage. Ce versant vous offre une alternative paisible et nature pour atteindre[...]

photo Passage du Paris - Colmar

Passage du Paris - Colmar

Patrimoine - Culture, Manifestation sportive

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 06/06/2026

Venez encourager les participantes et participants à cette épreuve mythique de marche: le Paris - Colmar. Les sportifs s'élancent de Neuilly sur Marne et l'arrivée est à Colmar. Lors de la dernière ligne droite il y à un passage au Col du Calvaire, à Orbey, devant l'hôtel de ville de Kaysersberg, à Kientzheim et Ammerschwihr.

photo Le tour des fermes

Le tour des fermes

Osthoffen 67990

Le 07/06/2026

Partez à la rencontre des agriculteurs pour découvrir leur métier, leur passion et, bien sûr, leur exploitation ! 3 circuits balisés par un marquage au sol sont proposés : 7 km : Oberhausbergen et Mittelhausbergen 13 km : Oberhausbergen, Oberschaeffolsheim et Wolfisheim 18 km : Oberhausbergen, Mittelhausbergen, Oberschaeffolsheim et Wolfisheim Choisissez votre circuit en fonction de votre temps et de votre forme et pour chacune des trois boucles, des animations, de la restauration, de la dégustation et de la vente vous attendent. Pour ceux qui n’ont pas de vélo, des Velhop classiques et électriques sont mis à votre disposition chez Hop'la à Oberhausbergen. Un chèque de caution (150€ pour les vélos classiques et 650€ pour les électriques) vous sera demandé ainsi qu’une pièce d’identité lors de la remise du vélo et restitués à son retour.

photo Fête du Climont

Fête du Climont

Vie associative, Danse - Bal - Cabaret

Urbeis 67220

Du 06/06/2026 au 07/06/2026

La fête du Climont édition 2026 continue à tisser les liens autour du Climont. Cette année la fête nous fera voyager … Samedi 6 juin 9h -12h30 Voyage culinaire avec Marie – Christine Matt de l’association Le jardin de Gribouille. Cueillette de plantes sauvages autour du Climont Transformation des plantes en cuisine Dégustation Atelier pour 18 personnes 12h30 – 14h Pique-nique Repas tiré du sac avec des plats glanés lors de nos voyages… 14h – 18h Ateliers & Balade & Rencontres Voyager à travers le temps : Ballade vers le Château du Bilstein avec Christine Wagner d’Urbeis Histoire contée sur l’ancien hôtel du Climont avec son bureau de poste par Jean-Marie Gérardin, habitant du Climont Ecrire et envoyer des cartes postales depuis un bureau de poste éphémère en partenariat avec Amnesty International en écho à l’histoire des personnes persécutées pour leurs opinions politiques, qui ont été ‘passées’ au Climont Mur : souvenirs de mon séjour au Climont : invitation aux anciens de la colonie de vacances à partager leurs souvenirs Atelier Landart pour les enfants avec Tatiana Meyer des Elfes Atelier initiation au Patch-Work avec Violette Claudon 14h – 17h Atelier de chant[...]

photo Marche Audax 25-50-75 km - Circuit de l'aigle d'or

Marche Audax 25-50-75 km - Circuit de l'aigle d'or

Obernai 67210

Le 06/06/2026

Venez réveiller le marcheur d'endurance qui sommeille en vous ! Cette activité à la vitesse de 6km/h de moyenne, requiert hygiène mentale et physique au sein d'un groupe. Trois distances sont proposées : 25 - 50 et 75 km, certaines incluant un repas et un petit-déjeuner. Sur inscription au 06 08 47 85 48 et par mail audaxobernai@gmail.com

photo Le Woerr, une zone alluviale

Le Woerr, une zone alluviale

Lauterbourg 67630

Le 30/08/2026

Le Woerr, une zone alluviale typique du Rhin supérieur, situé au point le plus oriental de la France métropolitaine, venez découvrir lors d’une sortie à vélo (à prévoir) avec Marion Ly, animatrice nature, l’espace naturel sensible du Woerr. Havre de biodiversité, restauré au cours des 2 dernières décennies, il présente des milieux typiques des bords du Rhin et accueille encore aujourd’hui une petite tortue aquatique, la cistude d’Europe. Heure et lieu de RDV communiqués à l’inscription. Sortie organisée en partenariat avec la Collectivité européenne d’Alsace.

photo Visite guidée « À la découverte du Musée du Pays de Hanau »

Visite guidée « À la découverte du Musée du Pays de Hanau »

Bouxwiller 67330

Du 09/07/2026 au 30/07/2026

Le Pays de Hanau est le berceau des symboles de l’Alsace. Saviez-vous que le bretzel et la coiffe traditionnelle, avec son grand nœud noir, sont originaires du Pays de Hanau ? Ou encore que Bouxwiller a été autrefois une capitale princière et rayonnait sur un grand territoire de part et d’autre du Rhin ? Découvrez la riche histoire du Pays de Hanau dans un magnifique cadre architectural datant des 14ème et 16ème siècles, en compagnie d’une de nos guides du Musée.  Places limitées.

photo Marche gourmande - Les terrasses de Lapoutroie

Marche gourmande - Les terrasses de Lapoutroie

Lapoutroie 68650

Le 07/06/2026

Les associations LLL (Liaison Lapoutroie Lannilis) et Gink’Co organisent leur cinquième marche gourmande « Les terrasses de Lapoutroie ». Marche de 8,7 km (non accessible aux poussettes) ponctuée de 6 étapes où vous pourrez déguster des produits locaux. Les départs ont lieu entre 09h45 et 11h45, toutes les 20mn, par groupe de 30 à 40 personnes. Les inscriptions pourront se faire, uniquement sur réservation, à partir de mi-avril 2026, à l’aide d’un coupon qui paraitra dans les différents commerces de Lapoutroie , sur le site du JDS et sur les réseaux sociaux.  

photo Course de l'amitié

Course de l'amitié

Randonnée et balade, Manifestation sportive

Fessenheim 68740

Le 05/06/2026

Ouvertes à toutes et tous dès 16 ans licenciés ou non. 3 circuits possible : - course de 6,3 km à 19h, - course de 10,2 km à 19h30 - marche nordique de 8,8 km à 18h45 Soirée festive à l'arrivée avec un concert à 20h30. Une pasta box sera offerte. Transfert en bus au départ de l'allée de la Guyane à Fessenheim. Renseignements pratiques sur flyer.

photo Fête-Dieu

Fête-Dieu

Fête

Geispolsheim 67118

Le 07/06/2026

Tous les ans, 60 jours après Pâques, Geispolsheim revêt ses habits de fête. Lors de la Fête-Dieu, une grande procession a lieu dans le village. Rues pavées de verdure et de fleurs, maisons décorées et fleuries, drapeaux aux fenêtres, décoration de l'église… toute la commune se mobilise pour accueillir le passage du cortège. Les habitants portent avec fierté leurs costumes traditionnels alsaciens. C'est l'occasion aussi d'en découvrir les spécificités, en particulier la coiffe, de couleur rouge, une particularité de Geispolsheim. La Fête-Dieu de Geispolsheim est l'une des dernières grandes processions religieuses traditionnelles d'Alsace. Temps fort chaque année dans le village, véritable fête au milieu du printemps, elle prouve qu'en Alsace traditions et folklore sont encore bien vivants. 9h30-10h30 : messe, suivie de la procession dans le village jusqu'à midi environ. Accès aux voitures interdit dans le village (parking salle Malraux ou parking du complexe sportif).

photo Cours de cuisine vegan & sans gluten

Cours de cuisine vegan & sans gluten "Techniques & Saveurs explosives"

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Le 07/06/2026

Couleurs, saveurs, odeurs et textures seront au rendez-vous de tes sens dans la cuisine ! Lors de cet atelier frais & original, tu découvrira divers techniques pour préparer, aromatiser et développer les goûts de légumes crus. Si tu te lasse des carottes râpées et de la salade verte, je te présenterai mes recettes originales explosives en saveurs à servir en accompagnements, en apéro, ou en repas cru ! Je t’apprendrai à bien rouler des Spring Rolls, à faire mariner et fermenter des légumes, à assaisonner à la mode indienne et à préparer une petite sauce d’accompagnement (chutney) qui dépote ! 7 RECETTES AU MENU : Marinades acides : Champignons de Paris sous le soleil d’Italie & au pays du soleil levant; Courgette marinée à l’orientale; Poivron rouge marinade au vin fumée à l’espagnole. Betterave crue assaisonnée au Tadka (Inde) « Kovaszos Uborka », concombre lactofermenté à la hongroise Spring Rolls (rouleaux de printemps) avec son Chutney vert cru au persil, coriandre, sésame et nigelle. Nous découvrirons aussi les infusions à froid pour se désaltérer tout en plaisir ! Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes[...]

Ressources supplémentaires