Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché
Andernos-les-Bains 33510
Le 19/08/2026
Ambiance festive et conviviale, produits gastronomiques de qualité, artisans d'art variés: de quoi profiter d'une belle soirée d'été ! Animation musicale par la Band'a 7. Restauration sur place autour de grandes tablées.
Musique, Marché, Jazz - Blues
Andernos-les-Bains 33510
Le 19/08/2026
Ambiance festive et conviviale, produits gastronomiques de qualité, artisans d'art variés: de quoi profiter d'une belle soirée d'été ! Animation musicale par la Band'a 7. Restauration sur place autour de grandes tablées.
Emploi Restauration - Traiteur
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
API Restauration recrute un.e Second / Seconde de Cuisine sur un restaurant commercial haut de gamme à VICHY (03). Vos missions seront les suivantes : - élaborer une cuisine traditionnelle de qualité - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - management et organisation des équipes (en l'absence du Chef de cuisine) - gestion financière (en l'absence du Chef de cuisine) Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Poste à pourvoir dès que possible Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
API Restauration recrute un.e Cuisinier / Cuisinière sur un restaurant commercial haut de gamme à VICHY (03). Vos missions seront les suivantes : - élaborer une cuisine traditionnelle de qualité - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Poste à pourvoir dès que possible Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez une entreprise en constante évolution, qui est toujours à la recherche de nouveaux talents, apporte une dynamique[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Arès, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe à l'Hôpital Privé Wallerstein d'Arès à compter du mois de septembre, dans le cadre d'un CDI à temps plein. MISSIONS : - Préparation des repas en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques (régimes sans sel, diabétiques, textures modifiées, etc.) - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gestion des stocks et des commandes de matières premières, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produits - Travail en équipe au sein du service de restauration hospitalière, avec une bonne communication entre les équipes de cuisine et le personnel soignant - Gestion de la plonge et des tâches annexes liées au bon fonctionnement de la cuisine - Participation au service des repas, avec une attention particulière à la qualité et à la satisfaction des patients et des salariés PROFIL RECHERCHE : Vous êtes cuisinier de formation et possédez une première expérience réussie en restauration collective, idéalement en milieu hospitalier. Vous maîtrisez les techniques de liaison chaude et liaison froide. Vous serez en mesure d'assurer des tâches variées telles[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
API Restauration recrute un.e Commis de Cuisine sur un restaurant commercial haut de gamme à VICHY (03). Vos missions seront les suivantes : - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - participer au stockage des marchandises - réaliser la préparation des produits : lavage, épluchage, découpe et préparation des produits - participer à la mise en place du service - contribuer au dressage des plats selon les consignes du chef - maintenir son poste de travail dans le respect des règles d'hygiènes établies et procédures internes - assurer l'entretien de la cuisine et des équipements et veiller à la sécurité au sein de la cuisine Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Vous maîtrisez les connaissances et technique de base des préparations culinaire Vous maîtrisez les normes HACCP Poste à pourvoir dès que possible Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui[...]
Sports et loisirs, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Sports et loisirs
Saint-Savin 33920
Le 28/08/2026
Un été sans guinguette n’est pas un vrai été ! C’est pourquoi Natea a créé rien que pour vous une guinguette, au coeur de la forêt, à une quarantaine de kilomètre de Bordeaux. Autour d’une ambiance musicale, vous pourrez profiter d’un bon repas de qualité grâce à notre buvette et notre partenaire restauration : le food truck La Bohémienne ! De plus, nous vous avons aussi réservé de nombreuses surprises avec des activités 100% Natea pour une soirée 100% fun ! - Pass activités : Sumo, Kart à pédales, Jeux en bois, Pétanque, Fléchettes, Palet, Mini golf et Tour aventure. - Initiation : découvrez une nouvelle activité Natea. Nul doute que les petits comme les plus grands seront ravis ! Au programme : Les 10 juillet et 14 août : Blind Test avec Peach Production ; Le 7 août "La Duchesse" ; Le 28 août "Iridescence"
Emploi Administrations - Institutions
Léognan, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
La Mairie de Léognan recherche un cuisinier/cuisinière pour un emploi à temps complet en CDD 1 mois renouvelable. Missions principales du service : Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets Participer à la réalisation des préparations froides et chaudes Faire attention au bon roulement des denrées aux DLC/DLUO pour éviter la perte Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maitrise sanitaire Repérer les disfonctionnements et les signaler à son supérieur Entretien et hygiène des locaux et matériel (plonge) Effectuer la préparation des manifestations Epluchage et découpe des légumes Missions complémentaires : Récupération des plats l'après midi Livraison des repas Participer aux repas annexes hors horaires de travail ( ex : fête des vendanges) Effectuer la réception de marchandise et faire les contrôles Les « savoirs » Production, valorisation et préparation culinaire : - Techniques culinaires - Denrées alimentaires et indicateurs qualité - Règles hygiènes (HACCP) - Présentation et décoration des plats - Paquet hygiène - Autocontrôles des procédures mis en place de la méthode[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Villenave-d'Ornon, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 370 restaurants et plus de 12000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. ProNoïa, notre franchise KFC, compte aujourd'hui 41 restaurants et est en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par l'Île de France. ProNoïa offre un savoir-faire unique, des métiers passionnants et aspire à trouver des talents qui souhaitent partager sa culture d'entreprise. Nous recherchons un responsable de service (H/F) qui souhaite partager notre culture d'entreprise. Notre franchise offre un savoir-faire unique et des métiers passionnants. Vous bénéficierez de formation à toutes les étapes de votre parcours et pourrez grandir avec l'enseigne, comme la grande majorité des encadrants de nos restaurants qui sont issus de la promotion interne. Les missions de nos responsables de service (H/F) En tant que manager - responsable de service (H/F), vous contribuez à : -Animer et coacher au quotidien une équipe avec enthousiasme ; -Garantir nos standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients ; -Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE Livrer une pizza ça ne s'improvise pas ! Domino's est aujourd'hui la 1ère marque de pizzas livrée en France et met son savoir-faire unique au service de ses clients depuis 60 ans à l'international et plus de 30 ans en France. Domino's est une entreprise engagée dans la qualité de ses produits et le bien-être de ses collaborateurs avec notamment : Des ingrédients sélectionnés avec soin, en privilégiant les labels qualité, les origines française et les appellations contrôlées Des équipes solidaires, jeunes et motivées Un engagement pour une mobilité responsable avec plus de la moitié de notre flotte équipée en scooters et vélos électriques Entrez dans les coulisses du n°1 de la pizza livrée et rejoignez nos équipes de Domino's Pizza Vichy! DESCRIPTION DU POSTE Le Manager Domino's Pizza dirige et coordonne l'ensemble d'activités de l'équipe du magasin. Il est responsable de la performance économique de son magasin selon les objectifs et budgets définis par ses supérieurs hiérarchiques et en fonction des standards Domino's Pizza. Il est le garant de l'application des normes d'hygiène et des standards Domino's Pizza. Ainsi, en tant que commerçant[...]
Emploi
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
L'association Aux Prés des Cuisiniers recrute un(e) Coordinateur(trice) passionné(e) par l'alimentation locale et le développement durable. Créée en 2020 par la Chambre d'Agriculture de la Gironde avec le soutien de la Région Nouvelle-Aquitaine et du Département de la Gironde, l'association réunit les acteurs des filières alimentaires afin de faciliter l'accès à une alimentation locale et de qualité en restauration collective grâce à sa plateforme www.auxpresdescuisiniers.fr. Vos missions : En lien avec les instances de l'association et la Chambre d'Agriculture de la Gironde, vous assurez le développement et l'animation de l'association. Missions principales : - Piloter le fonctionnement administratif de l'association. - Animer et développer la plateforme : suivi des commandes, livraisons, facturation, référencement produits et animation des utilisateurs. - Développer le réseau d'adhérents (producteurs, collectivités, restauration collective, secteur privé et public). - Accompagner les producteurs vers le marché de la restauration collective. - Rechercher et suivre les financements (appels à projets, budgets, subventions). - Concevoir et mettre en œuvre les actions de[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Vous souhaitez préparer un CAP Cuisine ? API Restauration recrute pour la rentrée 2026 un.e Apprenti.e Cuisinier H/F L'activité se déroulera sur un des 2 sites de Restauration Collective / Bordeaux / Latresne Durant votre apprentissage, vous participerez à la production culinaire : - Effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (déconditionner, laver, éplucher, tailler, émincer, trancher, couper,.) - Réaliser des préparations chaudes et froides en contrôlant leur qualité gustative et visuelle - Conditionner les préparations en respectant les grammages indiqués par les fiches techniques existantes, le chef d'équipe ou le chef de cuisine Vous participerez au service : - Accueillir, renseigner et servir les convives - Mettre en place et approvisionner le self Vous participerez à la logistique du site : - Réceptionner, contrôler et stocker les commandes - Participer à la réalisation des inventaires - Nettoyer les locaux et le matériel Vous apprendrez à appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité : - Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité (entretien du matériel et des locaux, plan de nettoyage, gestion des déchets, contrôles de[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Pessac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Spécialiste de la livraison de sushis a domicile ,a emporter et sur place , Eat SUSHI dispose de plus de 40 points de vente en France. Depuis 15 ans Eat SUSHI affirme son positionnement premium en garantissant un service de qualité, les recette élaborées a partir des produits frais et fabriqués sur place. Chez Eat SUSHI, nous mettons tout en œuvre pour vous offrir la meilleure expérience de dégustation possible, car nous croyons que les moments qui comptent s'accompagnent de la nourriture que l'on aime Vos missions : Environ 50% de votre activité dans le restaurant : -Accueillir les clients, prendre les commandes, servir et encaisser sur place et par téléphone -Mettre en place les produits, approvisionner les vitrines, ranger les marchandises -Vérifier les dates limites de consommation -Assurer la satisfaction client sur place, à emporter -Transmettre les bons de commande à la cuisine -Participer à la préparation et vérification des plats 50% de votre activité en livraison : - Réaliser les livraisons en deux roues dans le respect de nos standards de qualité de service. - Assurer la satisfaction des clients en livraison - Etre l'ambassadeur de la marque à l'extérieur[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Responsable de salle sur notre établissement hôtelier Les Célestins***** Dans le cadre d'un contrat à durée déterminée de 6 à 8 mois, et en collaboration étroite avec le Responsable Restauration et la Direction de l'établissement, vous assurez la gestion opérationnelle de la salle et garantissez un niveau de service conforme aux standards haut de gamme de l'hôtel. Vous intervenez comme un véritable relais managérial, capable d'être rapidement opérationnel(le). VOS MISSIONS MANAGEMENT & COORDINATION DES ÉQUIPES - Organiser et ajuster les plannings des équipes de salle en fonction de l'activité - Encadrer, animer et motiver les équipes afin d'assurer la continuité et la qualité du service - Appliquer et faire respecter les standards de service, procédures internes et normes d'hygiène et de sécurité - Assurer la formation opérationnelle des équipes en place et accompagner l'intégration des renforts saisonniers ou temporaires - Être un appui quotidien pour les équipes et un interlocuteur privilégié de la Direction durant la durée du contrat GESTION OPÉRATIONNELLE & EXPÉRIENCE CLIENT - Superviser les réservations, le plan de[...]
Emploi Social - Services à la personne
Cestas, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
L'EHPAD public autonome « Seguin » situé à Cestas (33610) compte 80 places d'hébergement permanent, 6 places d'hébergement temporaire, dont une place d'hébergement temporaire d'urgence (HTU), 6 places d'accueil de jour et un PASA. L'établissement appartient à la Direction commune des EHPAD des Graves (Bègles, Cestas, Pessac et Talence). L'établissement relève de la Fonction publique hospitalière. Forfait cadre avec environ 20 RTT annuels Technicien hospitalier Ordinateur portable mis à disposition Mission générale Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités d'hôtellerie et d'hébergement en animant une équipe de professionnels et en veillant à l'efficacité ainsi qu'à la qualité des prestations fournies aux résidents. Manager les équipes hôtelières et assurer l'organisation générale de l'hôtellerie et de l'hébergement dans les unités de vie. Participer activement à l'élaboration et à la mise en œuvre du projet d'établissement ainsi qu'au projet hôtelier et d'hébergement. Conduire des démarches de changement et mettre en place des procédures adaptées à l'évolution des pratiques. Ø Organisation de l'accompagnement hôtelier du résident : Superviser les tâches[...]
Sports de balle et de ballon
Saint-Savin 33920
Du 03/07/2026 au 28/08/2026
Un été sans guinguette n’est pas un vrai été ! C’est pourquoi Natea a créé rien que pour vous une guinguette, au coeur de la forêt, à une quarantaine de kilomètre de Bordeaux. Autour d’une ambiance musicale, vous pourrez profiter d’un bon repas de qualité grâce à notre buvette et notre partenaire restauration : le food truck La Bohémienne ! De plus, nous vous avons aussi réservé de nombreuses surprises avec des activités 100% Natea pour une soirée 100% fun ! - Pass activités : Sumo, Kart à pédales, Jeux en bois, Pétanque, Fléchettes, Palet, Mini golf et Tour aventure. - Initiation : découvrez une nouvelle activité Natea. Nul doute que les petits comme les plus grands seront ravis ! Au programme : Les 10 juillet et 14 août : Blind Test avec Peach Production ; Le 7 août "La Duchesse" ; Le 28 août "Iridescence"
Emploi Restauration - Traiteur
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Vous souhaitez préparer un Titre professionnel de niveau 3 (CAP/BEP) d'employé polyvalent en restauration ? API Restauration recrute pour la rentrée 2026 un.e Apprenti.e Employé.e de Restauration. L'activité se déroulera sur un des 2 sites de Restauration Collective / Bordeaux / Latresne Durant votre apprentissage, vous apprendrez à assurer la production culinaire : - Effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (déconditionner, laver, éplucher, tailler, émincer, trancher, couper.) - Réaliser des préparations chaudes et froides en contrôlant leur qualité gustative et visuelle - Conditionner les préparations en respectant les grammages indiqués par les fiches techniques existantes, le chef d'équipe ou le chef de cuisine Mais aussi vous participerez à la logistique du site - Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons - Participer aux inventaires mensuels - Participer à la plonge vaisselle et batterie - Participer au nettoyage des locaux et du matériel - Trier les déchets ***Vérifier votre éligibilité au contrat d'apprentissage***
Emploi Restauration - Traiteur
Mérignac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) en restauration rapide en alternance afin de renforcer notre équipe. Vous serez accompagné(e) tout au long de votre formation pour développer vos compétences dans les différents métiers de la restauration rapide. Vos missions - Accueillir et orienter les clients. - Prendre les commandes et assurer l'encaissement. - Préparer les produits dans le respect des procédures de qualité. - Assurer le service en salle et/ou au comptoir. - Participer à l'entretien du restaurant et au nettoyage du matériel. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire. - Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement. Profil recherché - Vous préparez un CAP, un Bac Professionnel, un BTS ou un titre professionnel dans le cadre d'une alternance. - Vous aimez le travail en équipe. - Vous êtes dynamique, ponctuel(e) et motivé(e). - Vous avez le sens du service client. - Débutant(e) accepté(e). Contrat - Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation. - Rémunération : conformément à la réglementation en vigueur. Avantages - Formation assurée en entreprise. - Accompagnement par un tuteur. - Possibilités d'évolution[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Pessac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
PÈRE LOUIS RECRUTE RESPONSABLE DE SALLE - ÉQUIPE DU SOIR CDI 39 H - PESSAC Père Louis recherche un(e) responsable de salle confirmé(e) pour prendre en charge l'activité du soir et participer activement à l'animation de l'établissement. Père Louis, c'est un concept convivial et différent, réunissant au même endroit : un restaurant sur place et à emporter ; une épicerie générale ; un rayon primeur ; des espaces charcuterie et fromagerie ; des plats traiteur ; un point chaud avec pains et gourmandises. Tout ce qui se trouve dans notre boutique peut être dégusté sur place. Les clients commandent au comptoir, puis nous assurons le service à table, principalement sous forme de plats à partager. Notre objectif : créer une relation chaleureuse et naturelle avec les clients, afin qu'ils se sentent comme à la maison, tout en maintenant un service très rigoureux VOS MISSIONS Organiser et superviser le service du soir ; Accueillir, conseiller et fidéliser les clients ; Encadrer et accompagner l'équipe de salle ; Garantir une mise en place impeccable et un service fluide ; Veiller à la propreté, au rangement et à la bonne tenue des différents espaces ; Faire respecter les procédures[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
Restaurant bistronomique à Vichy recherche un Second de cuisine (H/F) Situé dans un parc au cœur de Vichy, notre restaurant bistronomique, reconnu pour son cadre élégant et sa cuisine raffinée, recherche un second de cuisine (H/F) pour compléter son équipe. Ce que nous offrons : Un environnement de travail agréable et professionnel Une équipe expérimentée et soudée de 10 personnes Deux jours de repos consécutifs Vos missions : Seconder le chef dans la gestion de la cuisine Superviser la préparation des plats et assurer leur qualité Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la gestion des stocks et des commandes Votre profil : Diplôme en cuisine ou expérience significative en tant que second de cuisine Autonome, motivé(e) et doté(e) d'un sens des responsabilités Expérience préalable en restauration Poste à pourvoir début Septembre 2026
Emploi Agroalimentaire
Bouscat, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Entreprise PE CONCEPTION Poste Nous recherchons un aide Econome/Logisticien L'économe est garant de la bonne gestion des marchandises au sein du laboratoire : de la réception à l'expédition, en passant par le stockage, la préparation, le suivi des produits bruts et transformés. Il/elle contribue activement au bon fonctionnement logistique et sanitaire de la production. MISSIONS PRINCIPALES Gestion des achats, approvisionnements et suivi : - Réception et contrôle des livraisons : qualité, quantité, conformité, DLC/DLUO - Enregistrement des produits dans le logiciel dédié Gestion des stocks : - Réception, rangement et stockage des denrées dans le respect des normes HACCP (FIFO) - Suivi de la traçabilité des produits via logiciel dédié - Réalisation d'inventaires mensuels (produits bruts et transformés) - Suivi des dates, DLC, rotation des produits et limitation des pertes - Préparation logistique des productions internes et des livraisons (échelles, chariots) - Coordination des expéditions vers tous les établissements du groupe - Participer aux livraisons dans les différents établissements sous la supervision de l'économe (ponctuellement) Suivi administratif et budgétaire[...]
Emploi Enseignement - Formation
Langon, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
OFFRE D'ALTERNANCE - adjoint responsable qualité en agroalimentaire (H/F) Nous recherchons pour l'un de nos partenaires, une entreprise du secteur agroalimentaire située notamment dans le Sud-Gironde (antenne dans le 47 et le 19 également). Entreprise reconnue pour être la spécialiste de la volaille grâce à son sérieux, la qualité de ses produits et à l'attention portée à ses clients., elle offre un environnement professionnalisant et formateur. Cette alternance est accessible selon le parcours suivant au sein de notre CFA IFRIA Nouvelle-Aquitaine : - Mastère QSE et Performance Durable - Brive la Gaillarde (19) L'IFRIA vous aide à organiser la mobilité si besoin. Vos missions - Accompagner le déploiement de la démarche ISO 9001 sur les sites en appui à la responsable Qualité - Animer et piloter les actions nécessaires à l'obtention de la certification (suivi des indicateurs, sensibilisation des équipes, mise en conformité) - Assurer le suivi opérationnel qualité au quotidien (contrôles, mise à jour HACCP, gestion documentaire) Votre profil Vous souhaitez préparer un diplôme bac+5 en QSE Vous êtes : - Rigoureux - Organisé - Doté d'un bon esprit d'analyse Conditions -[...]
Emploi Administrations - Institutions
Yzeure, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
Missions principales exercées sous l'autorité du responsable hiérarchique Fabriquer des repas à partir des fiches techniques dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective, Produire et valoriser les préparations culinaires, Participer à la démarche qualité mis en place par la collectivité, Préparer des manifestations ou des réceptions diverses, Participer à la distribution des repas, Evaluer la qualité des produits de base, Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène, Cuisiner et préparer des plats dans le respect des règles de l'art culinaire, Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, textures, présentations), Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires. Proposer de nouvelles recettes, Appliquer les procédures en lien avec la démarche qualité, Respecter les procédures précisées dans le plan de maitrise, Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son supérieur, Participer aux missions de portage de repas à domicile Autres missions éventuelles exercées sous l'autorité de responsable(s) fonctionnel(s) à préciser Ponctuellement[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Rattaché à la direction de l'hôtel, notre futur(e) Chef(fe) de Réception / Front Office Manager (FOM) aura pour mission de structurer, piloter et animer une équipe à taille humaine (8 à 10 pers). Véritable ambassadeur de l'établissement, vous orchestrez l'accueil des clients et coordonnez l'activité de la Réception. Dans un environnement actuel de 28 chambres (et 40 en 2028), vous alliez une gestion opérationnelle rigoureuse à une présence active sur le terrain, garantissant une expérience client sur-mesure, chaleureuse et haut de gamme. Détail des missions Management et organisation * Encadrer, planifier et animer l'équipe de Réception (recrutement, formation, plannings, montée en compétences) * Garantir la continuité et la qualité de service sur l'ensemble des shifts (jour, soir, nuit) * Être le relais opérationnel entre la Réception et la Direction Générale Excellence de l'accueil * Organiser l'accueil des clients en supervisant les réservations, arrivées, séjours, et départs * Être le garant de la qualité des prestations en fédérant l'équipe autour des standards de qualité et des valeurs de l'hôtel * Traiter et arbitrer les situations sensibles ou les réclamations[...]
Emploi Immobilier
Canéjan, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) opérateur(trice) de fabrication de sushis pour renforcer notre laboratoire de production. Vous travaillerez en binôme avec notre Responsable Sushi afin d'assurer la fabrication quotidienne de produits frais et de qualité. Vos missions - Participer à la fabrication des sushis, makis, california rolls, poké bowls et autres spécialités japonaises. - Préparer les ingrédients et réaliser les assemblages selon les fiches techniques. - Veiller à la qualité, à la présentation et à la fraîcheur des produits. - Participer au conditionnement, à l'étiquetage et à la préparation des commandes. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP. - Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail ainsi que du matériel utilisé. Profil recherché - Une première expérience en cuisine, restauration, métiers de bouche ou fabrication de sushis est un plus. - Débutant(e) motivé(e) accepté(e) : une formation sera assurée par notre Responsable Sushi. - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), dynamique et appréciez le travail en équipe. -Vous êtes sensible aux règles d'hygiène et à[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
La brasserie Chez Martin recrute son futur serveur (H/F) en CDI - 35h ! Vous êtes dynamique, avez le sens du service et aimez le contact avec la clientèle ? Rejoignez une équipe conviviale au sein d'une brasserie chaleureuse. Une première expérience en service est souhaitée. Sérieux(se), organisé(e) et motivé(e), vous assurerez un service de qualité et participerez à la bonne ambiance de l'établissement. Poste à pourvoir rapidement.
Emploi Enseignement - Formation
Mérignac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Rejoignez KUMO Foods par le biais de l'alternance en partenariat avec l'IFRIA Nouvelle-Aquitaine ! KUMO est une entreprise française créée en 2018, spécialisée dans la street-food japonaise ultra-fraîche. Sa mission : proposer des repas frais, équilibrés, accessibles et préparés chaque jour à partir d'ingrédients de qualité. Les produits KUMO sont distribués en grande distribution, en entreprises, dans des universités et via des solutions de restauration innovantes (vitrines et distributeurs connectés). L'entreprise est en pleine croissance et développe une offre de restauration moderne, responsable et accessible à tous. LA FORMATION Vous préparerez la certification OTIA - Opérateur(trice) de Transformation en Industrie Alimentaire avec l'IFRIA Nouvelle-Aquitaine. - Durée : 7 mois - 20 % en centre de formation (IFRIA Nouvelle-Aquitaine, Talence) - 80 % en entreprise chez KUMO Foods (Mérignac) Cette certification atteste de compétences opérationnelles exercées dans un environnement industriel et s'inscrit dans une logique d'employabilité et de sécurisation des parcours professionnels. VOS MISSIONS Au sein de l'équipe logistique et production, vous participerez notamment[...]
Emploi Enseignement - Formation
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Vous souhaitez développer de vraies compétences commerciales à l'international, au sein d'un groupe agroalimentaire de référence sur les marchés européens et mondiaux ? Cette alternance est faite pour vous. L'ENTREPRISE Notre partenaire est la branche spécialisée dans les matières premières laitières et les échanges internationaux d'un grand groupe fromager mondial, pionnier des spécialités laitières, avec un portefeuille de marques reconnu en grande distribution, en restauration et en industrie (ingrédients & solutions nutritionnelles). Un environnement stimulant, multiculturel et stratégique, où commerce, logistique et négociation se croisent au quotidien. VOS MISSIONS Accompagné(e) par votre tutrice, vous interviendrez sur quatre axes complémentaires : - Gestion et suivi commercial international : rédaction et suivi des contrats de vente et d'achat, mise à jour des dossiers clients, fournisseurs et transports, suivi des opérations et du planning hebdomadaire. - Administration et pilotage de l'activité : saisie dans les outils internes, gestion des tableaux de bord, suivi des anomalies qualité et des litiges clients. - Commerce et logistique internationale : commercialisation[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
VerdeNero, coffee shop et restaurant situé au cœur de Bordeaux, recherche un(e) préparateur(trice) en cuisine / aide-cuisinier(ère) pour renforcer son équipe les week-ends 8h30-15h30 Vos missions principales seront : Réaliser les préparations culinaires avant le service (mise en place). Préparer les ingrédients et assurer le dressage des plats. Participer au service du midi en collaboration avec le cuisinier. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Nettoyer et entretenir le poste de travail ainsi que le matériel de cuisine. Participer à la réception et au rangement des marchandises. Nous recherchons une personne dynamique, organisée, autonome et appréciant le travail en équipe. Une première expérience en cuisine est un plus, mais la motivation et l'envie d'apprendre seront avant tout recherchées. Vous évoluerez dans un environnement convivial, au sein d'un établissement reconnu pour la qualité de ses produits et de son accueil.
Emploi Equipement industriel
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
Rejoignez Dalkia et devenez un acteur clé de la transition énergétique ! Nous recrutons des Technicien.nes en alternance via des contrats d'apprentissage ou de professionnalisation. Prêt.e à relever le défi climatique avec nous ? Certificat de Spécialisation Technicien des Services à l'Énergie - Un tremplin vers le CDI ! Vous avez un Bac Professionnel en initial ou en alternance et souhaitez approfondir vos compétences avant d'intégrer le marché du travail ? La Mention Complémentaire TSE est la formation idéale pour renforcer vos connaissances et vous spécialiser davantage. Vos missions : Optimiser la performance des équipements thermiques et électriques ; Réaliser la maintenance et le suivi des installations énergétiques ; Appliquer des solutions d'amélioration énergétique ; Assurer une relation client de qualité et garantir la sécurité des installations. Pourquoi choisir cette formation ? Une année de spécialisation pour sécuriser votre avenir professionnel ; Une immersion en entreprise pour acquérir de l'expérience ; Un accès direct à l'emploi en CDI chez Dalkia. Où ? Vous alternez entre des périodes en entreprise, à Vichy, puis en centre de formation Dalkia,[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Cestas, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
LA POSTEBesoin récurrent Horaires : Plusieurs créneaux disponibles du lundi au samedi Rémunération : 12,22 EUR/h Avantages : Restauration sur place le midi et le soir Vos missions Gestion des flux et des produits : Assurez le bon acheminement et le traitement des courriers entrants Vérification du tri automatisé : Contrôlez le bon fonctionnement des machines de tri et intervenez en cas de besoin. Manutention des bacs de lettres : Déplacez et organisez les bacs de manière sécurisée et efficace. Votre profil Vous êtes motivé(e) et dynamique, avec une première expérience en logistique ou manutention. Vous maîtrisez les outils informatiques de base. Vous êtes capable de porter des charges et de maintenir une position statique pendant certaines tâches. Conditionner un produit - Environnement et qualité -Règles et consignes de sécurité Esprit d'équipe - Attention - Autonomie - Capacité à contrôler - Esprit d'analyse - Rigueur - Sens des détailsVos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
Emploi Enseignement - Formation
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Contrat : Apprentissage sur 12 mois - Démarrage en Juillet 2026 Rémunération : 802.82€ - 989.52€ - formation 100 % pris en charge Rythme Alternance : 4 jours en entreprise par semaine/ 2 après-midi de formation (cours 100 % en ligne) Localisation : Bordeaux École : Alternance Conseil Formation / Entreprise partenaire : Eat Salad Tes missions En tant qu'Assistant Manager, tu accompagneras le(s) manager(s) dans la gestion quotidienne du point de vente : Participer à l'encadrement de l'équipe, notamment dans la gestion des ouvertures/ fermetures, l'organisation des plannings, suivi des tâches, motivation et accompagnement des équipiers Assurer la réception des produits, la préparation, la mise en place, ainsi qu'une expérience client de qualité lors des services. Accompagner les managers sur le suivi des stocks et des commandes Suivre les performances du restaurant et proposer des pistes d'amélioration et des plans d'actions commerciales. Veiller à l'application des normes alimentaires et de sécurité au sein du restaurant Ton profil Tu disposes idéalement d'une première expérience en commerce (stage, job estival, alternance, CDD). Si ce n'est pas le cas, les managers[...]
Emploi Enseignement - Formation
Bègles, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
MERCI DE BIEN LIRE L'ANNONCE AVANT DE CANDIDATER. Dès ton arrivée, tu accueilles les clients avec le sourire et tu donnes le ton de leur moment au restaurant. Tu travailles dans un établissement à Bègles, en partenariat avec un centre de formation, pour préparer un titre professionnel de niveau IV. Tu es au cœur du service, en lien avec l'équipe en salle et en cuisine. Voici les principales missions de ton poste : - Accueillir et installer les clients - Présenter la carte et répondre aux questions - Gérer les réservations et les appels - Coordonner avec la salle et la cuisine - Participer à la mise en place et au rangement Tu évolueras dans un environnement de restauration où l'organisation et la qualité de service font la différence. Tu aimes le contact et tu sais créer une ambiance agréable dès le premier échange. - Aisance orale et bon relationnel - Sens du service et de la ponctualité - Rigueur dans les tâches quotidiennes - Goût pour le travail en équipe - Motivation pour apprendre et valider un titre professionnel Nous vous remercions pour votre candidature et vous informons que celle-ci sera étudiée avec attention à notre retour, à partir du 17 août. Nous vous[...]
Emploi Enseignement - Formation
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Vous souhaitez développer vos compétences en commerce international au sein d'un groupe alimentaire de référence, présent sur les marchés européens et internationaux ? Cette alternance est faite pour vous. L'ENTREPRISE Notre partenaire est la branche spécialisée dans les matières premières laitières et les échanges internationaux d'un grand groupe fromager reconnu. Acteur majeur de son secteur, il accompagne ses clients industriels à travers le monde grâce à son expertise commerciale, logistique et à la qualité de ses produits. Vous évoluerez dans un environnement international, dynamique et multiculturel, au sein d'une équipe qui vous accompagnera dans votre montée en compétences. VOS MISSIONS Accompagné(e) par votre tutrice, vous participerez au développement de l'activité commerciale internationale à travers des missions variées : - Assurer le suivi administratif et commercial des dossiers clients, fournisseurs et transporteurs. - Participer au suivi des opérations commerciales et logistiques à l'international. - Contribuer à la gestion des tableaux de bord, au traitement des litiges et au suivi des indicateurs. - Participer au développement commercial en réalisant[...]
Emploi
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
À propos de Persil & Romarin Fondée en 2020, Persil & Romarin est un service de chefs à domicile qui accompagne au quotidien des particuliers souhaitant manger sainement et sans contrainte. Nos chefs se déplacent directement chez nos clients pour cuisiner des repas personnalisés, savoureux et équilibrés, à base de produits de saison et labellisés. Avec une centaine de clients fidèles et une présence établie à Bordeaux, Paris, Toulouse, Lyon, Marseille et Nice nous poursuivons notre développement avec ambition. Notre mission : simplifier le quotidien de nos clients en plaçant leur satisfaction et celle de nos chefs, au cœur de tout ce que nous faisons. Votre quotidien En tant que Chef Persil & Romarin, vous intervenez directement chez nos clients particuliers pour prendre en charge la cuisine de leur foyer. Chaque prestation est une relation de confiance à construire et à entretenir : vous devenez un visage familier, un professionnel sur lequel ils comptent chaque semaine. Concrètement, vous : Réalisez les prestations à domicile - Vous déplacez chez les clients sur votre zone (Bordeaux et environs) selon le planning établi - Préparez des repas adaptés aux goûts, habitudes[...]
Emploi Social - Services à la personne
-, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé. Vous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra d'évoluer[...]
Manifestation culturelle, Musique, Concert, Manifestation culturelle, Spectacle
Arès 33740
Le 29/01/2022
Depuis 1987, la troupe bordelaise, menée par Françoise Richard, fait voyager l’auditeur dans l’Histoire avec des perles rares pour voix et instruments. Dans le coffre aux trésors, à peu près inépuisable, on trouve les grands maîtres, Vivaldi, Bach, Haendel et des dizaines d’autres, habiles et délicieux à l’oreille. Les princes se montraient généreux mécènes, mais, en échange, il fallait les régaler d’une musique qui n’ennuie jamais. Les moyens d’Orfeo sont moins royaux, mais avec dix-sept chanteurs de qualité, parfois solistes, de jolis costumes et des instruments colorés, violoncelle, violons, clavecin, le spectateur pourra se demander s’il est à Arès ou à Versailles ! Tarif plein : 17€ / Réduit : 12€ Durée : 1h30 – 20h30 – Espace Brémontier. Billetterie : www.espacebremontier-ares.fr Pass sanitaire obligatoire. Service bar et petite restauration à partir de 19h30.
Musique, Repas - Dégustation, Concert
Arès 33740
Le 29/01/2022
Depuis 1987, la troupe bordelaise, menée par Françoise Richard, fait voyager l’auditeur dans l’Histoire avec des perles rares pour voix et instruments. Dans le coffre aux trésors, à peu près inépuisable, on trouve les grands maîtres, Vivaldi, Bach, Haendel et des dizaines d’autres, habiles et délicieux à l’oreille. Les princes se montraient généreux mécènes, mais, en échange, il fallait les régaler d’une musique qui n’ennuie jamais. Les moyens d’Orfeo sont moins royaux, mais avec dix-sept chanteurs de qualité, parfois solistes, de jolis costumes et des instruments colorés, violoncelle, violons, clavecin, le spectateur pourra se demander s’il est à Arès ou à Versailles ! Tarif plein : 17€ / Réduit : 12€ Durée : 1h30 – 20h30 – Espace Brémontier. Billetterie : www.espacebremontier-ares.fr Pass sanitaire obligatoire. Service bar et petite restauration à partir de 19h30.
Mérignac 33700
Le 27/03/2022
A l’occasion du Salon Vin’écoles qui se déroulera le dimanche 27 mars de 10h à 18h au Château Luchey-Halde, venez découvrir les produits des 24 établissements du publics agri-viticoles de France. L’entrée est libre, la dégustation est à 5€. De l’Alsace à la Nouvelle Aquitaine, des vins rouges, rosés, blancs seront proposés à la vente et la dégustation, mais également des bières et des cidres. C’est l’occasion de déguster des vins de qualité, provenant d’appellations prestigieuses et des produits locaux. Vous pourrez profiter : . de pass dégustation + verre sérigraphié offert à 5 € . de visites du Château . d'animations autour du vin : expositions de photos, atelier arômes, lot à gagner… . des ventes de produits du terroir . d’une restauration sur place . de garderies d’enfants . et d’une ambiance musicale Jazz.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Foire - Salon
Mérignac 33700
Le 27/03/2022
A l’occasion du Salon Vin’écoles qui se déroulera le dimanche 27 mars de 10h à 18h au Château Luchey-Halde, venez découvrir les produits des 24 établissements du publics agri-viticoles de France. L’entrée est libre, la dégustation est à 5€. De l’Alsace à la Nouvelle Aquitaine, des vins rouges, rosés, blancs seront proposés à la vente et la dégustation, mais également des bières et des cidres. C’est l’occasion de déguster des vins de qualité, provenant d’appellations prestigieuses et des produits locaux. Vous pourrez profiter : . de pass dégustation + verre sérigraphié offert à 5 € . de visites du Château . d'animations autour du vin : expositions de photos, atelier arômes, lot à gagner… . des ventes de produits du terroir . d’une restauration sur place . de garderies d’enfants . et d’une ambiance musicale Jazz.
Brocante - Vide-grenier
Gensac - 33
Du 05/08/2018 à 06:30 au 05/08/2018 à 18:30
Dans les rues du village ancien de Gensac, plus d'une centaine d'exposants professionnels et particuliers présentent leurs dernières trouvailles aux visiteurs curieux de découvrir une manifestation de qualité dans un cadre de charme. La restauration est assurée sur place, un grand parking[...]