photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Hôtel, Restaurant et espace bien-être, un établissement renommé, niché dans un environnement naturel exceptionnel à Ax les Thermes, recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour prendre les rênes de notre brigade et insuffler une nouvelle énergie à notre offre culinaire. Missions principales du poste de Chef-fe de Cuisine - Gestion d'équipe et Créativité culinaire : Concevoir et élaborer des menus innovants, équilibrés, répondant aux tendances actuelles et valorisant les produits de saison. Assurer un haut niveau d'exigence dans la gestion opérationnelle de la cuisine : organisation des services, répartition des tâches, planification des horaires et management d'une équipe de 4 à 6 personnes selon la saison. Garantir la qualité constante de l'offre culinaire, la régularité et le respect des standards maison. Former, accompagner et motiver chaque membre de l'équipe dans une dynamique positive et bienveillante. Optimiser la gestion des commandes, stocks et coûts matières en étroite collaboration avec la direction. Assurer la conformité des pratiques avec les normes d'hygiène HACCP et de sécurité alimentaire. Profil recherché - Expérience Cheffe-fe[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un restaurant traditionnel et familial, votre mission sera d'assurer la plonge. Vos futures missions : - Vous assurez le nettoyage de la vaisselle et de tous les ustensiles de cuisine, voire du gros matériel et des locaux, et vous prenez soin de ranger les éléments à leur place. Une cuisine propre pour un service de restauration de qualité ! - Vous êtes responsable de votre matériel et veillez à sa bonne utilisation. En cas de problème, vous signalez tout incident, installations défectueuses, panne technique à votre manager. - Ponctuellement, d'autres tâches pourront vous être confiées : réception des livraisons, rangement des marchandises, aide en cuisine, . Parlons de vous : - Habitué à travailler efficacement en équipe, vous êtes organisé, dynamique et rigoureux. - Attentif à l'hygiène, aux détails, et à la satisfaction de nos clients. Votre connaissance des normes HACCP est un plus. Repos hebdomadaire : le dimanche soir et lundi. Avantages : - Salaire : 1600€ net/mois - repas pris sur place offert Poste à pourvoir pour la saison hiver 2025/2026 sur Ax-Les-Thermes. CDD 3 mois. Pérennisation possible. ******************************************************************************************************************* Vous[...]

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Auxiliaire de puériculture

Emploi

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Auxiliaire Petite Enfance, un(e) CAP Petite enfance ou BAFA pour la garderie de la station de ski d'Ax 3 Domaines durant la saison d'hiver 2025/2026. Professionnel engagé et motivé, vous serez dédié à l'accueil des enfants et de leur famille et intégré à une équipe de professionnels petite enfance. Missions : - Vous assurez un accueil de qualité pour l'enfant et sa famille au travers d'activités et de soins individualisés - Accueil des familles - Animation d'activités - Préparation des goûters et repas - Mise à jour des différents outils organisationnels pour accueillir les enfants du lendemain - Gestion des stocks alimentaires, sanitaires et éducatifs - Désinfection journalière des jeux - Entretien des locaux, du matériel et du linge en l'absence de l'agent de service - Vous participez à la réflexion éducative avec l'équipe. - Vous collaborez à la mise en œuvre du projet pédagogique en lien avec notre Projet d'Etablissement - Vous veillez à la sécurité, l'hygiène et le bien-être de chaque enfant Cet établissement dispose de 15 places pour les enfants de 2 mois et demi à 6 ans Profil : Vous êtes titulaire du diplôme d'Auxiliaire Petite[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Adecco BELFORT recrute un(e) cuisinier/cuisinière expérimenté et passionné(e) par la gastronomie et motivé(e) à rejoindre notre équipe dans l'équipe de notre client, établissement scolaire situé à Belfort (90). Missions : - Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et utilisant des produits de saison. - Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes de préparation. - Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine. - Préparer environ 250 repas chaque jour pour satisfaire les besoins alimentaires des élèves. Profil recherché : - Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro). - Expérience significative en restauration, idéalement collective. - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP. - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi, rejoignez-nous pour contribuer à la satisfaction des élèves par des plats savoureux et de qualité !

Ressources supplémentaires