
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Hôpitaux - Médecine
Bourbon-l'Archambault, 30, Allier, Occitanie
Missions principales : - Productions chaudes, productions froides, élaboration de pâtisserie salée, sucrée. - Contrôle de conformité et de qualité des produits. - Comptage de la production, distribution, conditionnement (à chaud et à froid). - Nettoyage des matériels et des locaux. Dans le respect des règles d'hygiène et des processus de fabrication. Missions annexes : - Mise en place des denrées (réapprovisionnement) destinées aux secteurs de production. - Mise en place et service des repas au restaurant du personnel. - Allotissement des repas selon les commandes des offices de restauration et du portage à domicile. Contraintes du poste : - Poste du matin (06h00/13h20) ou du soir (10h40/18h00). - Travail régulier le week-end et les jours fériés. - Travail en ambiance froide ou température ambiante, port de charge. Production de 500 repas environ / jour. CDD de 3 mois pour débuter