photo Soirées d'été au Domaine de Méjanes

Soirées d'été au Domaine de Méjanes

Animaux, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Arles 13200

Du 15/07/2026 au 26/08/2026

2 formules grillades en plus de notre fameuse gardiane de taureau AOP : Grillades mixtes / 28 € - 1 bière pression ou 1 verre de vin de Camargue - Effiloché de porc – saucisse de taureau – chorizo de taureau grillé et pilon de poulet - avec pommes de terre frites à la fleur de sel et salade - Sauce au choix - Dessert du jour Côte de taureau AOP (250 grammes) / 38 € - 1 bière pression ou 1 verre de vin de Camargue - Côte de taureau Camargue AOP - avec pommes de terre frites à la fleur de sel et salade - Sauce au choix - Dessert du jour Formule du gardian / 28 € - 1 bière pression ou 1 verre de vin de Camargue - Gardiane de taureau Camargue AOP accompagnée de son riz Camargue IGP - Dessert du jour Formule végétarienne / 25 € - 1 bière pression ou 1 verre de vin de Camargue - Salade de chèvre chaud - Dessert du jour Menu enfant / 13 € - 1 sirop + 1 steak haché ou nuggets ou jambon avec pâtes ou frites Maison ou riz de Camargue - 1 glace

photo David Fray

David Fray

Musique, Chorale - Chant, Opéra - Opérette

Marseille 13000

Le 20/03/2027

David Fray, piano Sans l’art modeste et généreux de la transcription, certaines musiques à vocation universelle seraient restées le trésor jalousement défendu d’une poignée d’initiés. En réduisant un air d’opéra, un chœur d’église ou une symphonie au seul clavier, en adaptant un prélude d’orgue ou une pièce de clavecin au piano de la maison, les pommes d’or du jardin des Hespérides sont désormais à tout le monde. Marseille est heureuse de recevoir cet éternel jeune homme qui a su s’attacher un public fidèle et reconnaissant. PROGRAMME Œuvres de Jean-Sébastien Bach, Joseph-Nicolas-Pancrace Royer, François Couperin, Domenico Scarlatti, Jean-Philippe Rameau et Richard Wagner.

photo Jardin Mazarin - Réveillon et déjeuner de Noël

Jardin Mazarin - Réveillon et déjeuner de Noël

Repas - Dégustation, Fête

Aix-en-Provence 13090

Du 24/12/2021 au 25/12/2021

// Menu // ● Terrine de Noël, foie gras maison mi-cuit et pommes, pain d'épice maison ou ● Fraicheur de crabe et avocat, mayonnaise au curry thaï et gelée de yuzu ************************************ ● Raviolis noirs aux écrevisses et langoustines poêlées à l'orange ou ● Roulade de chapon farci aux marrons, foie et truffes, millefeuille de topinambour ************************************ ● Le véritable pain perdu, glace caramel beurre salé et crème anglaise au Prosecco

photo Menu de fête à emporter de L'Auberge Provençale

Menu de fête à emporter de L'Auberge Provençale

Repas - Dégustation, Fête

Meyreuil 13590

Du 24/12/2021 au 31/12/2021

// Menu // Entrées ● Foie gras maison : savoureux foie gras de canard mi-cuit, mis sous vide et accompagné de pain aux raisins (125€ le kilo) ● Darne de saumon fumé à l'Auberge et sauce aigrelette (50€ le kilo) ● Panna cotta aux truffes et oeuf poché : les saveurs incontournables de notre crème de truffes sous la forme d'une délicieuse panna cotta ************************************ Plats ● Daube de joue de boeuf liée à la tapenade, écrasé de pommes de terre monté à l'huile d'olive ● Filets de loup roulé, farci à la truffe, fondue de poireaux, sauce légère au vin blanc ● Homard entier décortiqué accompagné de légumes et de sauce à l'armoricaine, juste à réchauffer ************************************ Desserts ● Fameux dessert au calisson d'Aix-en-Provence et au melon confit d'Apt ● Gâteau mousseux au chocolat noir Passez votre commande en appelant quelques jours avant si possible. Merci de préciser le jour et l'heure à laquelle vous désirez venir la chercher. Les commandes doivent être passées avant le 15 décembre. En fonction de la commande, un acompte vous sera peut-être demandé (paiement par CB à distance).

photo L'InstanT - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

L'InstanT - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2021

// Menu // ● Coupe de champagne ************************************ Entrées au choix ● Foie gras maison, confit d'oignons au vinaigre de xérès, pain aux figues ● Langoustine et mayonnaise maison au piment d'Espelette AOP ************************************ Plats au choix ● Filet de bœuf, crème de foie gras à la truffe, pommes de terre rattes fondantes et poêlé de girolles ● Filet de Saint-Pierre, crème de champagne au safran, écrasé de butternut et topinambour, déclinaison de choux glacés ************************************ ● Trou normand : sorbet pommes et Calvados ************************************ ● Assiette de fromages affinés de la Fromagerie du Passage (pour 2 personnes) ************************************ Desserts maison au choix ● Tiramisu revisité à la crème de marron ● Fondant au chocolat

photo Soirée Saint-Valentin

Soirée Saint-Valentin

Repas - Dégustation

Éguilles 13510

Le 14/02/2022

APERITIF Kir Royal Champagne & mise en bouche - ENTREES Foie gras Foie gras de canard poêlé, flambé au cognac, compote de pommes à la fève de Tonka, chutney poires piment d’Espelette, brioche maison / Ou / Thon rouge en carpaccio Tartare avocat mangue, marinade Asia, pistaches, pickles - PLATS Noix de st jacques Noix de St Jacques française, juste saisie, Espuma de bisque de gambas, mousseline de choux fleurs, jeunes pousses d’épinards / Ou / Cromesqui d’épaule d’agneau Gros Cromesqui d’épaule d’agneau confite, cuisson basse température 10h, jus de cuisson réduit, oignons caramélisés - DESSERT Cœur à partager Cerise amour / Ou / Chocolat à la folie - Café & mignardises

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