Journée pêche familiale
Pêche, Vie locale
Monchel-sur-Canche 62270
Du 00/00/-100 au 99/99/-199
La communauté de communes du Ternois vous propose un temps fort en famille
La Fête du Hareng à Boulogne-sur-Mer
Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture
BOULOGNE-SUR-MER, 62200
Du 21/11/2026 au 22/11/2026
La Fête du Hareng, l’fête à tit Jean BASSIN NAPOLEON Boulogne-sur-Mer - 21 et 22 novembre 2026 Depuis 1991 ! "À chacun sin pin et s'n'hérin"... La tradition perdure sur le port de Boulogne-sur-Mer grâce à l’association Pêche Animation depuis 1991. Pour régaler les papilles des visiteurs sera proposé : un morceau de pain, une boisson, un hareng frais ou un kipper grillé sur des barbecues géants installés Bassin Napoléon (sous l’ULCO), les 22 et 23 novembre de 10h à 19h, une pomme de terre à l’eau pourra être servie en accompagnement. Fumé, sauré, vinaigré, en conserve, le hareng sera dégusté sur place et/ou emporté sous toutes ses formes... Et les entreprises ne travaillent, pour l’occasion, que le hareng côtier pêché par notre flottille locale. AU PROGRAMME Mémoires Boulonnaises et ces géants Batisse, Zabelle et Ti Pierre seront de la partie… L’Association Philatélique du Boulonnais proposera une exposition de photos sur la construction navale à Boulogne-sur-Mer et à Etaples avec l’édition d’un carnet de 4 timbres personnalisés édités pour l’occasion. Les Chevaliers du Comté en habit de corsaires et flibustiers animeront le site. Les Loisirs créatifs de Fanfan vous présenteront[...]
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Audresselles, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
OFFRE D'EMPLOI : COMMIS DE CUISINE (H/F) Établissement : Le Loup de Mer Lieu : Audresselles (62164), Côte d'Opale Type de contrat : CDD À PROPOS DU LOUP DE MER Situé sur la pittoresque Place du Détroit, face à l'immensité de la mer, Le Loup de Mer est une adresse incontournable d'Audresselles. Nous mettons la mer à l'honneur à travers une cuisine française authentique, fraîche et de saison. De notre célèbre soupe de poissons maison à nos plateaux de fruits de mer généreux, nous privilégions les produits de la pêche locale pour offrir à nos clients une véritable escale gourmande sur la Côte d'Opale. Dans un cadre chaleureux, moderne et lumineux, nous travaillons avec passion pour faire vivre les saveurs marines. VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et l'envoi de nos plats. Vos missions principales seront : Mise en place : Préparation des ingrédients (épluchage, découpe des légumes, nettoyage des poissons et crustacés, ouverture des coquillages). Préparations culinaires : Réalisation des bases (fonds, sauces, potages, entrées froides) et aide à la cuisson des produits selon les fiches techniques. Dressage[...]
LA FÊTE DU HARENG A BOULOGNE-SUR-MER
Concert, Foire - Salon, Spectacle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
BOULOGNE-SUR-MER, 62200
Du 20/11/2021 au 21/11/2021
Grillades de harengs frais sur barbecues géants, ventes de harengs marinés, saurés, kippers et en conserve. Les 20 et 21 novembre 2021 de 10h à 19h sur le quai Gambetta. Historique : "À chacun sin pin et s'n'hérin"... La tradition perdure sur le port de Boulogne-sur-Mer grâce à l’association Pêche Animation depuis 1991. Cette 30ème fête est exclusivement dédiée au Hareng, le poisson « ROI » qui fit jadis la richesse du 1er port de pêche de France, Boulogne-sur-Mer. Un morceau de pain, un verre de beaujolais tout juste sorti des caves (à consommer avec modération), un hareng frais grillé sur des barbecues géants installés sur le quai Gambetta, les 20 et 21 novembre de 10h à 19h, le tout pour 4€... voilà ce qui attend les visiteurs durant tout un week-end. Fumé, sauré, vinaigré, en conserve, le hareng sera dégusté sur place et/ou emporté sous toutes ses formes... et les entreprises ne travaillent, pour l’occasion, que le hareng côtier pêché par notre flottille locale, puisque le poisson « ROI » a fait l’excellent choix de fréquenter, à cette période, les côtes boulonnaises, pour s’y reproduire ! Fête populaire : Cette manifestation grand public vise à réhabiliter la consommation[...]
ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE : tagliatelles à l’encre de seiche et ragoût d’encornet
Étaples 62630
Le 22/01/2022
Par maréis Samedi 22 janvier à partir de 9 h 30 – Cuisine pédagogique de maréis Cours de cuisine sur les produits de la pêche locale, dispensé par un Chef expérimenté qui vous encadre pour réaliser vous-même votre plat. Recette : tagliatelles à l’encre de seiche et ragoût d’encornet Durée : 1 h 30 Tarifs : 25 €/personne – Places limitées Renseignements et réservations : maréis 03 21 09 04 00
FÊTE DE LA MER ET DES LITTORAUX - VISITE GUIDEE DU PORT DE BOULOGNE
Nature - Environnement, Pêche, Vie locale
Neufchâtel-Hardelot 62152
Le 08/07/2021
Visite guidée du Port de Boulogne-Sur-Mer de la criée et d'un bateau de pêche Visite de 8h à 13h (Départ de la mairie de Neufchâtel-Hardelot à 7h30) GRATUIT - Places limitées et sur inscriptions - Groupe de 7 personnes A partir de 18 ans
Atelier culinaire : Recette d’Halloween ! Cours spécial pour enfants (à partir de 8 ans)
Repas - Dégustation
Étaples 62630
Le 31/10/2020
Recette d’Halloween ! Cours spécial pour enfants (à partir de 8 ans) Cours de cuisine sur les produits de la pêche locale, dispensé par un chef expérimenté qui vous encadre pour réaliser vous-même votre plat. Tarif : 20 €/pers. Durée : 2 h env. Prévoir un tablier et un récipient. Renseignements et réservations : 03 21 09 04 00 Maréis
LA FÊTE DU HARENG A BOULOGNE-SUR-MER
Fête, Pêche
Boulogne-sur-Mer 62200
Du 20/11/2021 au 21/11/2021
Grillades de harengs frais sur barbecues géants, ventes de harengs marinés, saurés, kippers et en conserve. Les 20 et 21 novembre 2021 de 10h à 19h sur le quai Gambetta. Historique : "À chacun sin pin et s'n'hérin"... La tradition perdure sur le port de Boulogne-sur-Mer grâce à l’association Pêche Animation depuis 1991. Cette 30ème fête est exclusivement dédiée au Hareng, le poisson « ROI » qui fit jadis la richesse du 1er port de pêche de France, Boulogne-sur-Mer. Un morceau de pain, un verre de beaujolais tout juste sorti des caves (à consommer avec modération), un hareng frais grillé sur des barbecues géants installés sur le quai Gambetta, les 20 et 21 novembre de 10h à 19h, le tout pour 4€... voilà ce qui attend les visiteurs durant tout un week-end. Fumé, sauré, vinaigré, en conserve, le hareng sera dégusté sur place et/ou emporté sous toutes ses formes... et les entreprises ne travaillent, pour l’occasion, que le hareng côtier pêché par notre flottille locale, puisque le poisson « ROI » a fait l’excellent choix de fréquenter, à cette période, les côtes boulonnaises, pour s’y reproduire ! Fête populaire : Cette manifestation grand public vise à réhabiliter la consommation[...]