LA FÊTE DU HARENG A BOULOGNE-SUR-MER

Grillades de harengs frais sur barbecues géants, ventes de harengs marinés, saurés, kippers et en conserve.
Les 20 et 21 novembre 2021 de 10h à 19h sur le quai Gambetta.
Historique :
" À chacun sin pin et s'n'hérin "... La tradition perdure sur le port de Boulogne-sur-Mer grâce à l'association Pêche Animation depuis 1991. Cette 30ème fête est exclusivement dédiée au Hareng, le poisson « ROI » qui fit jadis la richesse du 1er port de pêche de France, Boulogne-sur-Mer.
Un morceau de pain, un verre de beaujolais tout juste sorti des caves ( à consommer avec modération ), un hareng frais grillé sur des barbecues géants installés sur le quai Gambetta, les 20 et 21 novembre de 10h à 19h, le tout pour 4€... voilà ce qui attend les visiteurs durant tout un week-end. Fumé, sauré, vinaigré, en conserve, le hareng sera dégusté sur place et / ou emporté sous toutes ses formes... et les entreprises ne travaillent, pour l'occasion, que le hareng côtier pêché par notre flottille locale, puisque le poisson « ROI » a fait l'excellent choix de fréquenter, à cette période, les côtes boulonnaises, pour s'y reproduire !
Fête populaire :
Cette manifestation grand public vise à réhabiliter la consommation courante et gastronomique du hareng. De surcroît, le succès de l'alliance tant gustative que temporelle de ce poisson au moment même où est lancé le beaujolais nouveau, incite les membres de Pêche Animation et les partenaires de la fête à pérenniser cet événement. Manifestation grand public, la Fête du Hareng attire chaque année de nombreux visiteurs fidèles aux traditions maritimes et à la convivialité des fêtes populaires en compagnie des géants Batisse, Zabelle et Ti Pierre...