Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Val de Briey, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Participe aux activités d'entretien et de restauration de l'établissement. SPECIFICITE : AGENT MOBILE REMPLACANT ACTIVITES - Réalise la mise sur assiettes des préparations culinaires (entrées et desserts) - Assure la distribution des plats (service à table, self, liaison chaude ou froide), dans le respect des horaires et des problématiques particulières (allergies, régimes alimentaires.) - Assure la mise en place de la chaîne de distribution - Effectue la plonge de la vaisselle utilisée pour le service - Entretient tous les locaux et matériels (nettoyage et désinfection, manipulation du mobilier et des machines, tri et évacuation des déchets) : balayage, décapage, cirage, dépoussiérage, lavage. - Entretient le linge et les vêtements de travail (nettoyage, désinfection, repassage, raccommodage, couture, gestion des entrées et des sorties des pièces de linge et des vêtements) - Réceptionne, contrôle et range les livraisons de stocks de produits d'entretien - Identifie et signale les produits périmés et les matériels défectueux - Collabore à la mission éducative de l'établissement et l'accueil de tous les usagers (respect de la discipline, initiation au goût et aux nouveautés[...]
