
Laborantin / Laborantine de l'industrie
Emploi Agroalimentaire
Val-de-Meuse, 52, Haute-Marne, Grand Est
Tu souhaites évoluer dans un environnement exigeant permettant d'allier expertise bactériologique et qualité agroalimentaire ? N'hésites plus et rejoints ENTREMONT !!
Embarque au sein de l'équipe dynamique de Margot, notre responsable du labo, et participe à l'aventure ENTREMONT !
Missions générales
- Réaliser les analyses selon protocoles et interpréter les résultats
- Signaler toute non-conformité aux cahiers des charges ou à la réglementation ⚠️
- Utiliser et contrôler le matériel, alerter en cas de dysfonctionnement ️
- Saisir les données et utiliser les outils (Starlims, Excel)
- Appliquer les règles d'hygiène, sécurité et qualité
- Participer au maintien du système d'assurance qualité
Organisation en roulement par semaine sur 4 postes
S1 - Analyses
- Lecture et enregistrement des boîtes (butyriques, levures/moisissures, Langres.)
- Mise en incubation, réalisation des recontrôles
- Lecture des séries (List., CT/EC/ST, L/M)
- Préparation des milieux (TSYE) et Petrifilm
- Gestion des déchets via autoclave
S2 - Prélèvements
- Stérilisation/déchets via autoclave ♨️
- Frottis ateliers + suivi des thermos boutons
- Préparation des milieux, contrôle[...]