photo DÎNER SPÉCIAL FROMAGES

DÎNER SPÉCIAL FROMAGES

Fête, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Nexans 24520

Le 27/11/2025

Dîner Fromage avec Chez Pauline & Co En collaboration avec Chez Pauline & Co, le Chef Jean Twari imagine un dîner en cinq plats autour du fromage. 75.00 € par personne pour un service en cinq plats Mise en bouche Pomme et crème de céleri, neige de Cantal entre-deux Vache entrée Filet de rouget, butternut, vinaigrette au citron caviar et Calopin du Périgord Chèvre Plat Poitrine de pigeon rôtie, topinambour, cuise confite, jus à l'Époisses Vache Fromage Gnocchis de pomme de terre et tomme de Rougier, servis avec leur sauce au Lou Claousou, accompagnés de leur Voile d'Aldudes Tout Brebis Dessert Profiteroles à l'exotique, crème glacée au Régalis Brebis Hors boissons Sur réservation.

photo Dîner Fromage avec Chez Pauline & Co - La Chartreuse du Bignac

Dîner Fromage avec Chez Pauline & Co - La Chartreuse du Bignac

Fête, Foire - Salon, Manifestation culturelle

Saint-Nexans 24520

Le 27/11/2025

En collaboration avec Chez Pauline & Co, le Chef Jean Twari imagine un dîner en cinq plats autour du fromage. une expérience unique où authenticité et audace se rencontrent. Mise en bouche Pomme et crème de céleri, neige de Cantal entre-deux (Vache) Entrée Filet de rouget, butternut, vinaigrette au citron caviar et Calopin du Périgord (Chèvre) Plat Poitrine de pigeon rôtie, topinambour, cuise confite, jus à l'Époisses (Vache) Fromage Gnocchis de pomme de terre et tomme de Rougier, servis avec leur sauce au Lou Claousou, accompagnés de leur Voile d'Aldudes (Tout Brebis) Dessert Profiteroles à l'exotique, crème glacée au Régalis (Brebis) 75.00 € par personne pour un service en cinq plats Hors boissons

photo Visite guidée : Brive, son Histoire et son Patrimoine

Visite guidée : Brive, son Histoire et son Patrimoine

Manifestation culturelle, Visites et circuits

Brive-la-Gaillarde 19100

Le 01/12/2025

Brive est un lieu de passage de la Corrèze depuis la Préhistoire, l’agglomération qui se crée dès le 5ème siècle autour du sanctuaire de Saint-Martin l’Espagnol, profite de cette situation de carrefour pour se développer. Ville Fortifiée au moins depuis le 12ème siècle elle sait jouer des alliances avec les puissants seigneurs voisins et des renversements d’allégeance envers la France et le duc d’Aquitaine (Roi d’Angleterre). Pendant une promenade au fil de ces rues, on y découvre une belle architecture renaissance, classique et la collégiale Saint-Martin offre de beaux exemples d’architecture Romane et gothique Rdv à l’Office de Tourisme place du 14 juillet à Brive. Durée : 1h30.

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