photo Atelier vins et fromages de Bourgogne

Atelier vins et fromages de Bourgogne

Vie locale

Dijon 21000

Du 06/06/2025 au 27/12/2025

Atelier Vins & Fromages – La Source des Vins Découvrez l'alliance subtile des vins et fromages de Bourgogne lors d'un atelier gourmand et convivial. Nous vous proposons une dégustation de trois vins de Bourgogne , chacun soigneusement accordé à trois fromages de Bourgogne, pour une expérience sensorielle unique : - Bourgogne Aligoté & Délice de Bourgogne à la moutarde L'équilibre parfait entre la fraîcheur vive d'un blanc sec et l'onctuosité du fromage sublimé par une touche de moutarde. - Mâcon Azé « Buisson de Nielle » Blanc & Chèvre de la Chèvrerie Mâconnaise Un accord tout en harmonie où la minéralité du vin met en valeur la finesse et le caractère du fromage de chèvre affiné. - Côteaux Bourguignons Pinot Noir & Fromage de Bourgogne Un mariage classique et toujours efficace entre la souplesse du Pinot Noir et la richesse d'un fromage affiné, révélant des notes fruitées et une belle rondeur en bouche. Cet atelier est une véritable immersion dans le terroir bourguignon, mettant en lumière des accords authentiques et savoureux. Où ? La Source des Vins – 6 bis rue Michelet, Dijon Durée : Environ 1h Tarif : 20€ par personne Réservez votre place et laissez-vous guider par[...]

photo PASSIONS POLAIRES, Quand les rêves mènent aux pôles

PASSIONS POLAIRES, Quand les rêves mènent aux pôles

Exposition, Patrimoine - Culture

Prémanon 39220

Du 06/06/2025 au 30/09/2026

Espaces rêvés et fantasmés… Les pôles ne laissent pas indifférents. Certaines personnes développent, souvent très jeunes, une passion exclusive pour les régions polaires. Fascination pour leurs paysages, leur faune ou pour des explorateurs héroïques, les passions pour les pôles s’expriment par une multitude de formes. Certains ne feront que les rêver tout au long de leur vie, d’autres franchiront le pas pour se frotter à la glace et au vent. Ce qui est sûr c’est que leur rencontre avec les pôles a bouleversé leur existence. Ces passions laissent des traces faites de souvenirs, d’écrits, d’objets et de collections en tout genre. Cette exposition, hommage aux polaires : anonymes, scientifiques, collectionneurs, aventuriers, passeurs de connaissance offre un panorama de la culture populaire polaire parsemée de témoignages des françaises et français qui ont épousé les pôles. L’accès à l’exposition est compris dans le billet d’entrée au musée. Les horaires et jours d’ouverture sont les mêmes que ceux de l’Espace des Mondes Polaires Paul-Émile Victor. Inauguration le vendredi 6 juin 2025 à 18h.

photo A la rencontre des Aligoteurs !

A la rencontre des Aligoteurs !

Patrimoine - Culture

Dijon 21000

Le 12/06/2025

Plongez dans l’univers des Aligoteurs le temps d’une soirée conviviale ! Dès 18h, au premier étage de la Maison Millière, douze vignerons passionnés vous présenteront leur association, avant de vous faire découvrir leurs vins élaborés à partir du cépage aligoté. Dans une ambiance chaleureuse, laissez-vous guider par votre curiosité : flânez de table en table, dégustez à votre rythme et échangez directement avec les vignerons pour percer les secrets de leurs cuvées. Une expérience unique pour les amateurs de bons vins et de belles rencontres ! Les Aligoteurs est une association oeuvrant pour la promotion et la sauvegarde de leur cépage de cœur, l’Aligoté, en Bourgogne. Elle est à ce jour composée d’une soixante de vignerons. L’idée est de promouvoir des Aligotés de grandes qualités, produits par des vignerons talentueux et qui s’engagent à produire « des vins d’auteur, singuliers, vibrants et taillés pour la garde ; à cultiver l’aligoté dans le respect des terroirs et du vivant ; à soutenir la valorisation de l’aligoté afin que sa culture soit rentable et pérenne ; et à contribuer à la préservation du cépage aligoté en soutenant le conservatoire ».

Ressources supplémentaires