photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion : l'Hôtel Moby Dick **** (44 chambres), l'Hôtel Castell'Verde *** (32 chambres), la résidence Castell'Verde (120 appartements) ainsi que la résidence Moby Dick (69 pavillons). Rattaché(e) à la direction du site, vous serez garant(e) de l'excellence culinaire et de l'organisation des cuisines de nos restaurants : La Table du Moby Dick : cuisine gastronomique et créative, axée sur les produits locaux et de saison. Rustitu : cuisine conviviale et authentique, valorisant les saveurs méditerranéennes. L'Oasis (bar-plage) : offre estivale décontractée, adaptée à une clientèle balnéaire (snacking, cocktails, produits frais). Vos principales responsabilités : - Concevoir et renouveler les cartes des restaurants en cohérence avec l'identité de chacun des points de vente. - Recruter, encadrer et former votre brigade d'environ 15 saisonniers. - Organiser les plannings du personnel de cuisine et assurer la bonne coordination des équipes. - Garantir la qualité, la régularité et[...]

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur l'une des plus belles plages de Porto-Vecchio, notre établissement de plage propose une restauration raffinée de cuisine méditerranéenne. Afin de superviser nos équipes (restaurant, bar et plage), nous recherchons un(e) Directeur(trice) de Restaurant passionné(e), expérimenté(e) et véritable personne de terrain. Bras droit de la Direction, vous êtes le garant du bon fonctionnement quotidien de l'établissement, vous encadrez une équipe de 20 à 25 collaborateurs (maîtres d'hôtel, chefs de rang, commis, barmans et plagistes). L'activité de notre restaurant est en moyenne de 40000 couverts sur la période saisonnière. Poste Vos missions principales Management & Encadrement Manager, former et accompagner les équipes pour garantir un service fluide et haut de gamme. Créer une dynamique d'équipe positive, centrée sur la qualité, la cohésion et la satisfaction client. Être présent sur le terrain au quotidien : un véritable maître de maison, capable de prendre un rang ou d'assurer le service en cas de besoin. Organisation & Pilotage opérationnel Superviser les réservations, les plannings et la gestion des flux. Assurer les ouvertures et fermetures[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

LA ROULOTTE, supermarché bio, situé a Ajaccio (Mezzavia), est un magasin indépendant, proposant un vaste choix de produits bio Nous recherchons pour renforcer notre équipe, un(e) employé(e) qui aura pour tache principale l'encaissement des produits ainsi que la mise en rayon, le rangement et le facing. Poste à mi-temps - 25h Missions: Encaissements produits Rangement et stockage des marchandises Réassort des rayons Facing Gestion des stocks Manipulation de colis dont certains peuvent être lourds Polyvalence et rigueur demandées Expérience en commerce souhaitée Un bon relationnel et un esprit d'équipe sont essentiels 2 jours de repos (dimanche et un autre jour) dans la semaine, jours fériés non travaillés, des demi-journées et journées complètes (plage horaire 8h - 19h30). Petite équipe, entreprise à taille humaine...

photo Réceptionniste en établissement touristique

Réceptionniste en établissement touristique

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Lecci, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous serez en charge de la gestion des clients et des réservations au sein d'une petite résidence de tourisme 4 étoiles située à Lecci. Missions : Etablir et gérer les tarifs (yield management) et les annonces de location, Planifier les réservations et l'occupation des villas, optimiser le remplissage, Préparer les arrivées et les départs, accueillir la clientèle, Gérer la communication et les réseaux sociaux, Tenir les caisses journalières, encaisser les arrhes et les soldes, Facturer les prestations, Gérer les commerciaux, Gérer les stocks et la lingerie, Gérer le standard téléphonique et traiter les emails, Organiser les relations avec les autres services et la direction. Poste polyvalent. Profil recherché : Vous avez le sens de l'accueil et du relationnel. Vous êtes bon commercial(e), autonome et organisé(e). Vous parlez très bien anglais, italien. Bac +2 / bac + 3 dans le domaine du tourisme. Expérience confirmée sur le même poste. CDI de 39h Base salaire 1700 euros nets mensuels, évolutif selon compétences et expériences.

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Lecci, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous serez en charge de l'entretien général d'une petite résidence de tourisme 4 étoiles située à Lecci. Missions principales : Assurer le ménage, l'entretien et la remise en ordre des logements ; Changer le linge de lit et de toilette ; Signaler des anomalies ou des dégradations constatées ; Assurer le ménage et l'entretien des parties communes intérieures et extérieures ; Gérer et entretenir la lingerie (tri, lavage...). Poste polyvalent. Autonome, sérieux(se) et discret(e), vous travaillerez 35 heures par semaine en moyenne. La connaissance des normes d'hygiène serait un plus. Permis B, véhicule léger. Salaire : 1500 euros nets, évolutif selon compétences et expériences. Recrutement : CV et LM à gestion@saintcyprienplage.com

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