photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Georges-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'Ostra - Boyardville / Île d'Oléron recherche pour le poste de Plongeur / Aide de cuisine H/F L'Ostra est un restaurant tourné vers la mer, le produit et le plaisir du travail bien fait. Une cuisine axée sur les poissons et fruits de mer, portée par une équipe soudée, conviviale et impliquée, dans un cadre exceptionnel face à l'océan. Le poste : Nous recherchons un(e) Plongeur(se) / Aide cuisine sérieux(se) et motivé(e), indispensable au bon fonctionnement de la cuisine et au rythme du service. Tes missions : Plonge & hygiène : - Assurer la plonge vaisselle, verrerie et batterie de cuisine - Maintenir la propreté de la cuisine et des espaces de travail - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité Aide à la cuisine - Aider ponctuellement à la mise en place (épluchage, rangement, nettoyage) - Participer à la bonne organisation générale de la cuisine - Soutenir l'équipe pendant les coups de feu Le profil : - Sérieux(se), volontaire et ponctuel(le) - Capable de travailler efficacement en rythme soutenu - Sens de l'organisation et esprit d'équipe - Une première expérience est un plus, mais débutant(e) accepté(e) Ce qu'on te propose - Un poste[...]

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Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Jean-de-Liversay, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le cuisinier fabrique des entrées, des plats et des desserts dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et sous la direction du responsable de cuisine. 35h annualisé Seconder le chef de cuisine, préparer et distribuer les repas - Cuisiner les repas, produire et valoriser les préparations culinaires - Participer aux conceptions des menus adaptés aux besoins des enfants - Réaliser des préparations culinaires, découper et conditionner des plats froids, chauds (entrée, fromage et dessert) - Vérifier les préparations gustativement et qualitativement - Réceptionner et stocker les denrées et les produits d'entretien - Participer au suivi des inventaires des stocks - Distribuer et proposer les repas aux enfants de manière éducative en respectant les protocoles d'hygiène - Assurer la continuité de service en cas d'absence du chef de cuisine - Entretenir les locaux, le matériel et les équipements de cuisine - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP) - Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable - Entretenir de manière plus poussée le restaurant scolaire[...]

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Arvert, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Moniteur atelier cuisine (H/F) L'ESAT Claires et Mer site basé à Arvert (17530) - Contrat à Durée Indéterminée à temps plein - Poste à pourvoir dès que possible Convention Collective Nationale de Travail du 15 Mars 1966 L'ESAT Claires et Mer accueille des adultes en situation de handicap âgé(e)s de 18 à 60 ans, travailleurs/euses en ESAT. Vos missions : Dans le respect des orientations générales de l'Association, sous l'autorité du Directeur d'établissement et par délégation du Chef de service, en lien avec les objectifs du projet d'établissement, des projets individualisés des personnes accompagnées, et en référence aux Recommandations des Bonnes Pratiques définies par la Haute Autorité de Santé, vous serez notamment en charge de : Au sein d'une cuisine centrale/ restaurant d'application fabriquant 120 repas jour, vous êtes en charge de la production culinaire (chaud et froid) de repas « faits maison » inspirés de la cuisine traditionnelle, dans le respect de l'application des règles d'hygiène et de sécurité, des procédures internes et des normes légales. Vous êtes force de propositions dans leurs améliorations. Vous êtes responsable de l'encadrement, de l'animation[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Trojan-les-Bains, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Opportunité à saisir sur l'Île d'Oléron ! Un de nos clients recherche un Commis de cuisine H/F durant 15 jours en intérim puis CDD pour la saison jusqu' à septembre : Transport, logement et repas pris en charge : dans un cadre exceptionnel en bord de mer ! Vos missions, en lien avec le chef de cuisine : - Participation à la réalisation des plats - Elaboration des préparations culinaires chaudes ou froides, avec des cuissons simples. - Maîtriser les gestes techniques de cuisine - Réceptionner et ranger les commandes - Assurer la mise en place et le rangement des ingrédients nécessaires à la cuisine - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace - Assurer l'entretien de l'espace de travail et des équipements de cuisine

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aigulin, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du développement de notre établissement spécialisé en kebab et pizzeria, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Votre mission principale sera la préparation des denrées froides et la gestion des stocks et du réapprovisionnement de la cuisine. Vos principales missions : Préparer les denrées alimentaires froides (salades, entrées froides, desserts, etc.) selon les fiches techniques et les normes d'hygiène. Effectuer les découpes et la mise en place des ingrédients froids pour les kebabs et les pizzas. Gérer les stocks de denrées froides et assurer leur rotation pour garantir la fraîcheur des produits. Assurer le réapprovisionnement de la cuisine en denrées froides et en ingrédients nécessaires à la préparation des plats. Participer à la réception et au rangement des livraisons de denrées froides. Maintenir un poste de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Effectuer le nettoyage du matériel, des équipements et des locaux selon les règles d'hygiène. Profil recherché Expérience en restauration rapide (fast-food) ou en cuisine, avec une préférence pour[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Meschers-sur-Gironde, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre restaurant en Camping situé à MESCHERS SUR GIRONDE, un commis de cuisine H/F pour la saison de juillet/août 2026. Vos missions - Assister le chef et le second dans la préparation des plats - Réaliser les tâches de mise en place (épluchage, découpe, préparation des ingrédients) - Participer au dressage des buffets et à l'envoi des plats - Maintenir la cuisine propre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer le rangement et l'entretien du matériel de cuisine Profil recherché Expérience en cuisine appréciée, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e) Sens de l'organisation et rapidité d'exécution Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique Ce que nous offrons Un cadre de travail agréable et une bonne ambiance d'équipe. Un poste formateur pour acquérir de l'expérience en cuisine

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

URGENT - POSTE À POURVOIR IMMÉDIATEMENT Dans le cadre de la saison estivale, le Blue Bar Restaurant à Royan recrute de toute urgence un(e) Second(e) de cuisine en CDD Saisonnier jusqu'à fin septembre. En binôme direct avec le Chef de cuisine, vous intégrez une équipe dynamique et prenez en charge le poste froid ainsi que le soutien opérationnel global. Vos missions principales : - Mise en place : Préparations de base le matin (épluchage, découpes) et organisation du plan de travail. - Pendant le service : Gestion complète et dressage soigné des entrées et des desserts. - Hygiène & Entretien : Participation active à la plonge (batterie et vaisselle) et au nettoyage de la cuisine en fin de service dans le respect des normes HACCP. Profil recherché : - Expérience : Une première expérience réussie en cuisine (restauration traditionnelle ou brasserie) est indispensable pour être rapidement autonome sur le poste froid. - Qualités : Rigueur, dynamisme, et un excellent esprit d'équipe. La polyvalence cuisine/plonge fait partie intégrante du poste. - Logistique : POSTE NON LOGÉ. Vous devez pouvoir rejoindre le lieu de travail dans des conditions compatibles avec les horaires[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saujon, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons 2 profils motivés pour renforcer notre équipe en cuisine. Que vous soyez un professionnel de la plonge ou que vous souhaitiez découvrir le monde de la restauration, nous vous accueillons avec plaisir. Vos missions Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous occuperez un rôle clé pour le bon fonctionnement de notre service : Entretien et plonge : Assurer la propreté de la vaisselle, de la batterie de cuisine et des locaux. Aide en cuisine : Participer à la préparation des légumes (épluchage, découpe, lavage) pour soutenir l'équipe de cuisine. Hygiène : Respecter rigoureusement les normes de sécurité alimentaire et de propreté en vigueur. Profil recherché Débutants acceptés : Aucune expérience préalable n'est exigée, nous misons avant tout sur votre envie d'apprendre et votre sérieux. Qualités requises : Dynamisme, rapidité d'exécution, esprit d'équipe et une bonne capacité d'organisation. Disponibilité : Vous êtes prêt(e) à débuter dès que possible pour une mission allant jusqu'à la fin du mois de septembre. Conditions du poste Contrat : Temps plein (35h par semaine). Horaires : Poste principalement concentré sur la période de service (notamment[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Angoulins, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Non logé et accès difficile car non desservi par les transports en commun. Vous travaillerez en coupure/service du midi et du soir. En qualité de commis(e) de cuisine, vos missions au sein du restaurant seront : - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples, - Dresser des plats, - Assurer l'entretien de la cuisine, la plonge etc... - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Vous avez impérativement une expérience en qualité de commis de cuisine pour postuler. Vous travaillerez 6 jours sur 7 (1 jour de repos le lundi). Poste à pourvoir jusqu'à la fin du mois d'août.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mathes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Venez rejoindre l'équipe du Golfy pour le mois d'aout ! Situé au cœur du Port de La Palmyre, le Bar Restaurant Le Golfy recherche un(e) Grillardin / Commis de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe durant la haute saison. Poste Vous serez principalement affecté(e) à la cuisson au barbecue, au sein d'une équipe dynamique et conviviale. Vos missions Assurer la cuisson des viandes et autres produits au barbecue. Participer à la préparation et à la mise en place avant les services. Veiller à la qualité des cuissons et à la présentation des plats. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et à l'esprit d'équipe. Profil recherché Une première expérience en cuisine est souhaitée. Expérience en tant que grillardin appréciée, mais les profils de commis motivés seront également étudiés. Dynamisme, sérieux, autonomie et esprit d'équipe. Bonne résistance au rythme soutenu de la saison estivale. Conditions CDD saisonnier du 1 au 31 août 2026 environ 39 heures par semaine Rémunération selon profil et expérience Logement NON fourni Jour(s) de repos à définir Horaires en coupure ou en continu, à définir selon le profil[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Montlieu-la-Garde, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'Etablissement Public Départemental "Les 2 Monts" RECRUTE en CDD un Cuisiner en restauration collective hospitalière pour sa cuisine de l'EHPAD de Monlieu-la-garde. Le cuisinier intervient sur la cuisine centrale de Montlieu la Garde qui confectionne les repas des sites de l'EHPAD, du Foyer de Vie Occupationnel et du Foyer d'Hébergement de l'ESAT de Montlieu-La-Garde. Le cuisinier peut effectuer des remplacements ponctuels sur la cuisine satellite des EHPAD de Montendre. Mission générale du poste : Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les recommandations nationales du GERCMN, les modes opératoires et les quantités commandées. Activités principales : - Confectionner les plats à l'aide des techniques et des règles de fabrication culinaires - Participer au contrôle quantitatif et qualitatif des marchandises - Réaliser des tâches annexes afférentes au poste de cuisinier (déboitage, épluchage, lavage et entretien des locaux) - Comptage de la production - S'assurer du respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire applicables à l'ensemble des processus -[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montendre, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le Bistrot Gourmand à Montendre recherche un cuisinier h/f, Missions : Préparation et mise en place du service du midi Fabrication de plats traditionnels Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion des stocks et des commandes Travail en équipe avec le personnel de cuisine et de salle Profil recherché : Expérience en cuisine traditionnelle Capacité à travailler en équipe et sous pression Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Autonomie et rigueur Avantages : Repas fourni

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Gastronomie à Domicile est une entreprise qui réalise des prestations de cuisine à domicile et de service traiteur sur Rochefort et ses alentours pour tous types d'événements. Cuisine de produits frais et de saison. Si vous êtes cuisinier(ière) de métier ou passionné(e) par la gastronomie et que vous la pratiquez quotidiennement, le Chef sera ravi de vous rencontrer et d'échanger avec vous sur le poste. L'entreprise recherche un(e) cuisinier(ière) pour travailler principalement dans le laboratoire de production. Les horaires seraient majoritairement de 9H à 18H. Vous pourrez également être amené(e) à travailler sur quelques prestations sur les lieux de réception (certains samedis et/ou soirs en semaine). Le chef Gilles Doucet ne travaille que des produits frais et de saison et cuisine avec une originalité certaine des entrées aux desserts. CDD de 5 mois, à compter du 17 août, un CDI pourra être envisagée par la suite selon l'activité de l'entreprise. Une immersion de quelques jours pourra vous être proposée en amont du contrat de travail. Connaître les bases en cuisine seront indispensables ainsi que des notions solides des règles d'hygiène et de sécurité. Après avoir[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Adecco Périgny recrute pour le compte de l'un de ses clients, dans le secteur de la restauration collective, - Un-e Cuisinier-ère de collectivité (H/F) à Chatelaillon-Plage (17340). Au sein d'un foyer logement, vous participez à la préparation de repas servis dans un cadre organisé, où la constance et le respect des recettes font toute la différence. Vous travaillez en lien avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et une production régulière. Votre rôle consiste à préparer et assembler les plats dans le respect des fiches techniques. Vous suivez les recettes et les consignes de production, réalisez les préparations comme l'épluchage et la mise en place, puis contribuez à la réalisation des plats d'accompagnement. Vous veillez également à l'utilisation adaptée du matériel de cuisine et au bon déroulement des tâches confiées, afin de garantir une qualité constante tout au long de la journée. Une première expérience en cuisine est exigée : vous savez tenir un poste de production, suivre des consignes et garder un bon rythme quand la journée s'accélère. Vous êtes à l'aise avec les tâches de préparation et vous aimez travailler dans un environnement structuré,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Georges-de-Didonne, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Etablissement situé en bord de mer, nous recherchons un(e) aide de cuisine (H/F). Prise de poste immédiate jusqu'au 15/09/2025. Missions : - aide en cuisine : découpe de fruits/légumes, mise en place. Service du midi et du soir. 2 jours de repos consécutifs. Vous travaillerez en coupure. LOGEMENT POSSIBLE Envoyer votre CV par mail.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Trojan-les-Bains, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

******** Un poste de Plongeur/Aide de cuisine H/F est à pourvoir ********* Prise de poste à partir du 5 aout pour 3 semaines. POSTE NON LOGE Vos missions seront les suivantes : - Vous aiderez en cuisine - Vous effectuerez la plonge - Vous serez amené à préparer les entrées et effectuer le dressage

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Trojan-les-Bains, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant Hissez O de St Trojan recrute pour la saison 2026, son commis de cuisine H/F Vous effectuerez la cuisine en toute autonomie au poste des entrées , vous avez de l'expérience Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à mi septembre 2026 Vous aurez 2 jours de congés dont le jour de fermeture le lundi Poste non logé

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Bois-Plage-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant situé à deux pas de la plage avec une ambiance familiale recherche un Pizzaïolo ou une Pizzaïola pour compléter son équipe pour la saison estivale. Le Beach Bar accueille une clientèle variée et hétéroclite : des locaux qui apprécient l'endroit, des amis en vacances heureux de se retrouver, des amoureux que la magie du lieu ravit, des familles sereines de voir leurs enfants jouer en toute sécurité. Sa philosophie : travailler des produits frais tout en préservant des prix corrects pour un restaurant de plage. Bref, une cuisine simple et fraîche adaptée au lieu. Vos missions : - Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzas, depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution. - Réaliser la fabrication et cuisson de pizzas au four. - Concevoir éventuellement de nouveaux produits si vous le souhaitez. - Participer à l'esprit d'équipe de la cuisine. - Participer à l'entretien de votre poste et à la propreté de la cuisine. - Participer aux missions quotidiennes liées à la cuisine : nettoyage, rangement, livraison Toutes nos pizzas sont faites maison avec des produits frais. Un minimum de 5 années d'expériences est requis pour cette fonction. Salaire[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Commis / Aide de Cuisine (H/F) Le restaurant Le Bien Loti situé au cœur de la Citadelle de Brouage recherche pour compléter son équipe un commis / aide de cuisine (h/f). Notre restaurant, ouvert en continu, propose une cuisine principalement le midi avec un service d'environ 60 à 80 couverts. L'après-midi, nous servons des glaces artisanales maison fabriquées sur place, des crêpes et une cuisine froide. Le soir, le restaurant est ouvert uniquement sur réservation (ce qui est très rare). Missions : Participer au service et à la mise en place. Préparer des glaces et des crêpes. Assurer le nettoyage et le rangement de la cuisine. Horaires : Principalement de 10h à 17h. Exceptionnellement le soir en fonction des réservations (en heures supplémentaires) Fermeture hebdomadaire le samedi. Profil : Expérience en cuisine souhaitée ou débutant accepté si formation en cuisine Dynamique, rigoureux et organisé. Capable de travailler en équipe et dans le respect des normes d'hygiène. Conditions : Poste non logé. CDD de 2 mois à pourvoir immédiatement jusqu'à fin août avec possibilité de prolongation jusqu'à fin septembre.

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration collective

Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du restaurant de collectivité de l'EHPAD de l'Hôpital, vous aurez pour principales missions : - la préparation froide - l'épluchage et cuisson des aliments - la préparation des textures modifiées, hachées, mixées selon les recommandations fournies. - le dressage des plats. Vous avez une capacité à travailler en autonomie. Vous avez une 1ère expérience ou formation dans la restauration et une connaissance des normes HACCP recommandée. Poste ouvert aux personnes avec peu d'expérience souhaitant s'orienter vers la cuisine de collectivité. possibilité de mettre en place une immersion professionnelle afin de confirmer votre intérêt pour ce poste. Formation assurée en interne selon profil. Horaires : 6h30-14h30 ou 12h30-20h30 / Travail un week-end sur deux. Prise en charge du coût du pont, mutuelle et CE.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant LE VIOLON D'INGRES à ROCHEFORT recherche 1 commis aide de cuisine H/F avec embauche dès que possible jusqu'en septembre à temps plein. Vos missions : - dressage des entrées - plonge Vous avez idéalement une 1ère expérience dans le domaine Conditions de travail : - temps plein 39h00 par semaine en coupure - dimanche et lundi en repos - salaire de 1700e nets - poste NON LOGÉ

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Alimentation - Supérette

Jonzac, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Pour notre terrasse gourmande « Le Jardin », nous recrutons des employé(e)s polyvalent(e)s de restauration pour rejoindre une équipe dynamique et conviviale. Vos missions Sous la responsabilité du manager, vous interviendrez aussi bien en cuisine qu'en salle : Cuisine / Préparation - Préparer les produits de la carte à partir de fiches recettes préétablies (cuisine simple : assemblage) - Participer au nettoyage et au rangement des plans de travail, du matériel, des machines et des locaux - Assurer la gestion des déchets - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Réceptionner, ranger et gérer les commandes selon les dates de validité (rotation des produits frais) - Participer aux actions de traçabilité des produits Service & relation client : - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle - Assurer le service à table et l'encaissement - Orienter la prise de commande et valoriser les offres de la carte - Garantir un service de qualité dans une ambiance chaleureuse Polyvalence - Lors des périodes de faible affluence, apporter un renfort ponctuel à la boutique attenante (mise en sachet, mise en rayon, tâches diverses contribuant au[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Georges-de-Didonne, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Mission En quelques mots : Vous avez l'esprit d'équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au cœur de l'expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l'efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez travailler dans un environnement dynamique, convivial où chaque détail compte ? Rejoignez-nous ! Votre quotidien en tant qu'Agent de Restauration : Le maître des desserts : vous êtes responsable de la préparation des desserts, en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène avec rigueur. Vous avez le souci du détail et rien n'échappe à votre vigilance ! Le pro du nettoyage et de la propreté : vous êtes l'as de la propreté, assurant la plonge. Profil Ce que vous apportez : Motivation avant tout : quelle que soit votre expérience, c'est votre envie de faire plaisir et de contribuer à la réussite de l'équipe qui compte. Chez Buffalo Grill, nous recrutons nos talents sur le savoir-être avant le savoir-faire. Rigueur et hygiène : vous appliquez les règles d'hygiène avec une grande précision, parce que chez nous, la sécurité alimentaire, c'est non négociable ! Une vraie passion[...]

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Aide de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Chaillevette, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de notre cabane de dégustation de fruits de mer, vous serez en charge de la cuisson des coquillages et moules. Vous justifiez idéalement d'une saison réussie en tant qu'aide de cuisine ou commis. Vous travaillerez jusqu'à mi Septembre tous les jours avec 1 jours de repos par semaine. POSTE NON LOGE Si ce poste vous intéresse, n'hésitez pas à postuler !

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Ars-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir dans le cadre de remplacement d'été pour 3 semaines en Aout Mission Notre résidence Korian La Côte Sauvage est un établissement familial (70 résidents) situé à l'Ile de Ré (à 50 min de La Rochelle). Nous bénéficions d'un cadre agréable, dans le village d'Ars-en-Ré, à proximité de la plage, dans un quartier calme et verdoyant. Rattaché au Chef de cuisine vous travaillez au sein d'une équipe composée de 2 Cuisiniers, 1 Serveur, 1 Plongeur. Vos convives sont fidèles : ils viennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir ! Dans nos maisons et nos cliniques partout en France, vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, comme à la maison, avec des produits frais, de saison et locaux pour réveiller les papilles et les souvenirs ! Votre défi ? Faire preuve d'imagination pour vous adapter à vos convives, leurs capacités, leurs régimes particuliers et leurs préférences... tout en mettant du goût dans leur quotidien. Vos missions principales incluront : La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Situé en face de l'océan à Saint-Palais-sur-Mer en Charente-Maritime (17420), profitez d'un lieu avec un cadre exceptionnel pour travailler. L'ambiance est jeune et dynamique. Nous partageons les valeurs d'être accueillant, professionnel et de participer à l'aventure ! Les missions ? Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des desserts de la carte, Faire la pâte à crêpe et les préparer Maitriser le coup de feu, Réapprovisionner les bacs à fruits/ nappage pendant le service? Nettoyer la cuisine et le matériel avant et après le service dans le cadre de l'application des procédures HACCP sur la sécurité alimentaire Le profil ? Savoir travailler en équipe Etre ponctuel, rapide et efficace Une première expérience est souhaité. Rémunération et Avantages ? Smic hôtelier 12.31 € brut par heure Heures supplémentaires majorées Mise en place d'une badgeuse Avantage en nature : repas fourni sur place

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Angoulins, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Pour notre client spécialisé dans l'hôtellerie-restauration, nous recherchons un Plongeur / Commis de cuisine pour une mission de plusieurs semaines dans l'été. Vos missions : - Approvisionner en produits lessiviels la machine de plonge : respecter les dosages prescrits - Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine, utilisation du lave-vaisselle ; assurer le tri des déchets - Trier en sortie la vaisselle après lavage, vérification de la propreté et rangement - Aider les cuisiniers dans le nettoyage de la cuisine et des locaux dépendant du service - Participe selon l'activité à la réalisation de préparations culinaires (repas du personnel, etc.) - Appliquer des modes opératoires pour la plonge : produits lessiviels et machines de nettoyage - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité - Réceptionner les marchandises sur le quai : contrôle des marchandises et des bons de livraison - Rangement des marchandises dans les zones de stockage dédiées : frigos, office, cave boissons Horaires : 10h/14h30 - 18h/22h30 du mercredi au dimanche Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,31 EUR - 12,50 EUR par heure Volume horaire[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Augustin, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le Littoral - Résidence Médicalisée pour personnes âgées à Saint-Augustin-sur-Mer (17). Au sein de notre résidence, vous contribuerez chaque jour au bien-être de nos résidents en élaborant une cuisine de qualité, préparée sur place avec des produits travaillés avec soin. Dans le cadre du renforcement de notre équipe de restauration, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en collectivité avec prise de poste immédiate. Vos conditions de travail : CDI - 35 h/semaine Alternance d'une semaine de 30 h et d'une semaine de 40 h Journées de 10 heures sur une amplitude de 13 heures Travail en binôme avec le Chef de cuisine de 7 h à 14 h 30, du lundi au vendredi Majoration des dimanches et jours fériés Un week-end sur deux de repos (samedi, dimanche et lundi) ainsi qu'un mercredi sur deux Horaires : 07h00 - 11h15 / 11h45 - 14h30 17h00 - 20h00 Vos missions : * Réception et contrôle des marchandises * Préparation et dressage des entrées * Préparation des repas * Préparation des goûters * Réalisation des desserts * Préparation des plateaux Burlodge * Entretien et nettoyage des locaux et du matériel de cuisine * Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Puilboreau, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir dés que possible Missions : préparation et assemblage des produits dans le respect des fiches techniques et normes d'hygiène. Assurer la mise en place et le service en cuisine, Travail en équipe. 150 à 300 couverts par jour. Vous travaillerez en coupures avec 2,5 jours de repos à définir en fonction du planning. Travail le week-end. Possibilité d'avoir un dimanche par mois. Prime sur objectifs. Poste à pourvoir dès que possible : postuler par mail ou directement à l'entreprise

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Château-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le Camping Les Embruns, situé sur l'Île d'Oléron, recherche un(e) commis de cuisine pour la saison estivale, de suite à fin août. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 31 août. Missions principales : Préparation : Épluchage, découpe des légumes/viandes/poissons et réalisation de préparations de base. Mise en place : Organisation du poste de travail et préparation des ingrédients avant le service. Aide au service : Surveillance des cuissons simples et dressage des assiettes. Hygiène & Entretien : Nettoyage du matériel, des plans de travail et respect des normes HACCP. Profil recherché : - Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire (au moins 1 saison) Conditions : - Temps plein 35 h/semaine. - Travail le week-end - Salaire : 2000 € brut/mois. - Poste logé Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience agréable et savoureuse à nos campeurs dans un cadre idyllique !

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Porchaire, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) collectif(ive) pour rejoindre l'équipe de notre client basé sur Saint Porchaire. Missions : Préparer des repas variés et équilibrés en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Participer à l'élaboration des menus ; Assurer la préparation, la cuisson et la mise en place des plats ; Travailler en équipe et contribuer au bon fonctionnement de la cuisine. Profil recherché : Expérience en cuisine collective appréciée ; Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe ; Respect des normes HACCP ; Motivation et envie de partager son savoir-faire. Lieu : Saint-Porchaire Pour plus d'informations ou pour proposer votre candidature, contactez-nous. Rejoignez une équipe engagée et participez à une cuisine collective de qualité !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Rivedoux-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

1 poste en CDD saisonnier NON LOGE à pourvoir jusque fin aout Profil recherché : - motivé(e), dynamique, esprit d'équipe, ponctuel - capacité à travailler en rythme soutenu - Expérience confirmée en cuisine - maitrise des techniques de base : découpe, cuisson, dressage Travail en coupure et/ou continu selon planning 39h/semaine 2 jours de repos hebdomadaire Nous cherchons quelqu'un de fiable, rapide, méticuleux et impliqué. Envoyer CV + lettre de motivation. Expérience exigée d'au moins 1 an Poste non logé : Autonomie de déplacement indispensable pour assurer les horaires (service coupure/soir) Ponctualité impérative.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez l'équipe de Justine et Mattéo, qui viennent d'ouvrir un restaurant convivial au cœur de Châtelaillon-Plage. Vous serez chargé(e) d'aider à la préparation des tapas, des planches, des assiettes à partager et des plats faits maison. Vous avez une expérience significative en qualité de commis de cuisine et serez également amené(e) à faire la plonge. 50 couverts en salle et autant en terrasse en haute saison. Le restaurant est ouvert le lundi, mardi, jeudi, vendredi et samedi toute la journée. Le restaurant est fermé le mercredi toute la journée. Vous aurez 2 jours de repos par semaine (non consécutifs) Horaires en coupure 10h à 14h30 et reprise à 18 ou 19h. **Poste non logé**

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

***** Poste non logé/A pourvoir dès maintenant et jusqu'à fin août ***** - Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel en station balnéaire. - Vous serez en charge d'envoyer les entrées froides et les desserts - Vous serez également amené(e) à participer à la plonge. Vos missions principales : - Aide en cuisine pour le montage des entrées et des desserts dans l'assiette - Participer à la plonge ***** Travail le vendredi soir, samedi soir, le dimanche midi, dimanche soir et lundi soir (2 heures minimum par service) ***** ***** Heures supplémentaires si intéressé(e) ***** Prérequis demandé : Personne sérieuse et motivée et impérativement disponible pour la saison estivale. Vous serez formé(e) en interne si vous manquez d'expérience sur ce poste. Pour plus de détails, contactez la responsable pour échanger sur les activités inhérentes à ce métier et à ses possibilités.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Île-d'Aix, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

LE PHARE WEST sur l'Ile d'Aix recherche de toute urgence un aide ou commis de cuisine H/F pour 15 jours. Vous aiderez les cuisiniers en place dans la préparation et le dressage Vous devrez préparer les crêpes et les galettes. Poste à temps plein soumis aux horaires du BAC 8h/jour ATTENTION ce poste n'est pas logé. L'employeur prend en charge le BAC mais pas le coût du stationnement

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. Rejoignez l'équipe de notre Résidence ! En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Prime dite de 13ème mois conventionnel Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d'intéressement Primes de cooptation Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Cuisinier de collectivité passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique à Rochefort (17300). Ce poste vous offre l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où la préparation de délicieux plats chauds est au coeur de nos activités. Nous offrons un salaire attractif de 12.45 EUR par heure, reflétant notre engagement à valoriser le talent et le dévouement de nos employés. Ce poste est proposé par notre agence, un leader dans le secteur du recrutement, dédiée à trouver les meilleurs talents pour nos clients. Rejoignez-nous et faites partie d'une équipe où votre passion pour la cuisine et votre expertise seront pleinement reconnues et appréciées ! Pour le poste de Cuisinier de collectivité (h/f), nous recherchons un candidat avec les compétences suivantes : Le candidat doit avoir au moins moins d'un an d'expérience dans le domaine de la restauration collective. Bien que sans diplôme soit requis, une expérience pratique et une passion pour la cuisine sont essentielles. Nous valorisons particulièrement la capacité à travailler en équipe, la gestion du temps et l'attention aux détails pour assurer la satisfaction des convives.

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Notre EHPAD indépendant est basé à Rochefort et accueille 71 résidents. Nous recrutons un agent de service hôtelier à 80% dans le cadre de remplacements. Vos missions principales sont : - Assurer le service du petit-déjeuner, - Effectuer l'entretien de l'établissement et des chambres des résidents, - Assurer le service en salle à manger, le débarrassage et la plonge en cuisine. Horaires à l'entretien : 07h10-14h00 ou 07h10-15h00 ou 8h30-14h00 Horaires du week-end : 07h10-15h00 ou 07h10-13h45 et 18h15-20h00. Horaires en cuisine : 9h00-14h00 et 17h-20h30 ou 18h30-20h30 Travail un weekend sur deux avec des repos en semaine. Vous avez IMPERATIVEMENT une expérience sur ce poste en EHPAD.

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Aide de cuisine

Emploi

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un aide-cuisinier / plongeur pour rejoindre notre équipe dans un nouveau restaurant bistro chic. Vous serez responsable de l'épluchage des légumes, du nettoyage du matériel et des locaux, en assurant un environnement de travail propre et organisé. Profil recherché : Aucune expérience exigée Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène Date de début : 15 juillet 2026 Date de fin : 15 octobre 2026 Poste non logé

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Marans, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD d'Aligre situé à Marans, établissement accueillant165 résidents, comprenant une Unité Protégée (UP), un Pôle d'Activités et de Soins Adaptés (PASA) et un accueil de jour, recherche un(e) Cuisinier(ère) pour renforcer son équipe de restauration. Vos missions Au sein d'une équipe dynamique, vous participez à la préparation et au service de repas de qualité, adaptés aux besoins nutritionnels des personnes âgées. À ce titre, vous serez notamment chargé(e) de : Préparer les repas dans le respect des menus établis et des régimes alimentaires spécifiques. Réaliser les textures modifiées selon les prescriptions. Veiller à la qualité gustative et à la présentation des plats. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à la réception et au stockage des denrées. Assurer l'entretien des locaux et du matériel de cuisine. Travailler en lien avec les équipes soignantes et hôtelières afin de garantir le bien-être des résidents. Profil recherché Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou d'un diplôme équivalent. Une première expérience en restauration collective ou en établissement médico-social est appréciée. Sens de l'organisation, rigueur et esprit[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Georges-de-Didonne, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez notre équipe pour la saison estivale ! Le snack du Camping Bleu Mer, situé à Saint-Georges-de-Didonne, recherche un(e) Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration pour renforcer son équipe pendant la saison d'été. Si vous aimez travailler dans une ambiance conviviale, dynamique et au contact de la clientèle, ce poste est fait pour vous ! Vos missions Au sein de notre snack, vous serez amené(e) à : Assurer le service au bar et en salle. Accueillir, conseiller et servir les clients avec le sourire. Préparer des plats simples en cuisine (cuisine d'assemblage) :pizzas, burgers, salades, sandwichs et autres préparations du snack. Participer à la mise en place et au réassort. Veiller à la propreté des locaux et au respect des règles d'hygiène. Votre profil Vous êtes dynamique, motivé(e) et appréciez le travail en équipe. Vous avez le sens du service et un bon relationnel. Une première expérience en restauration est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus. Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et savez gérer les périodes de forte affluence. Ce que nous proposons Un CDD saisonnier avec une prise de poste immédiate jusqu'au 31 août 2026. Un planning stable[...]

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Vendeur / Vendeuse en arts de la table

Emploi Autres commerces

Vaux-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir immédiatement CDI - 35 heures Lieu : Vaux-sur-Mer (17) L'entreprise : Ambiance & Styles Vaux-sur-Mer est un magasin spécialisé dans les arts de la table, les ustensiles de cuisine, la décoration et les idées cadeaux. Nous recherchons un(e) conseiller(ère) de vente pour renforcer notre équipe. Vos missions : Au sein du magasin, vous participez au développement de l'activité commerciale et veillez à offrir un accueil et un service de qualité à notre clientèle. À ce titre, vous serez chargé(e) de : - Accueillir, renseigner et conseiller les clients. - Identifier les besoins et accompagner les clients dans leurs achats. - Réaliser les ventes et les encaissements. - Mettre en valeur les produits dans le respect des règles de merchandising. - Assurer le réassort, le rangement et la bonne tenue du magasin. - Réceptionner les marchandises et participer à leur mise en rayon. - Participer aux opérations commerciales et contribuer à l'atteinte des objectifs du magasin. - Garantir un espace de vente propre, attractif et accueillant. Profil recherché Vous aimez le commerce de proximité et le contact avec la clientèle. Vous êtes : - Très dynamique, motivé(e) et impliqué(e),[...]

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Technico-commercial / Technico-commerciale produits bois

Emploi Enseignement - Formation

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Groupe Alternance ROCHEFORT, école supérieure de l'alternance spécialisée dans le tertiaire, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, spécialisée dans la conception, la vente et l'installation de cuisines équipées, un(e) candidat(e) souhaitant effectuer un BTS Négociation et Digitalisation de la Relation Client (18/24 mois - Bac+2) sur un poste de Commercial(e) H/F en alternance. Vos missions : - Accueillir, conseiller et accompagner les clients dans la conception de leur projet de cuisine en proposant des solutions adaptées à leurs besoins, leurs envies et leur budget. - Élaborer des devis, présenter les projets, assurer le suivi des propositions commerciales et participer à la conclusion des ventes. - Développer et fidéliser la clientèle grâce à un accompagnement personnalisé tout au long du projet. - Participer à la prospection commerciale, assurer une veille concurrentielle et contribuer au développement de l'activité de l'entreprise. Profil recherché : - Excellent sens du relationnel et goût du challenge. - Fibre commerciale, sens de l'écoute et aisance dans la négociation. - Intérêt pour l'univers de l'aménagement intérieur, de la cuisine et du conseil[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du restaurant d'insertion « Le 411 , sous la responsabilité du chef de service et en lien avec la coordonnatrice, vos missions seront les suivantes : Missions : - Organiser l'activité du Restaurant Le 411 : cuisine, service, approvisionnement, stocks, matériel, maintenance, hygiène et sécurité - Encadrer et organiser le travail des personnes accueillies dans le cadre du chantier d'insertion Restaurant Le 411 - Former les personnes accueillies sur les supports d'activité cuisine, service et vente alimentaire - Organiser les aspects techniques et matériels des postes de travail des salariés en insertion (équipement, outillage, rangement, organes de sécurité, entretien des espaces de travail) - Contribuer à la réussite du projet d'insertion des personnes en travaillant en étroite collaboration avec les accompagnateurs socioprofessionnels, la coordonnatrice et le chef de service. - Veiller au bon fonctionnement du restaurant : accueil des clients, adaptation des menus (qualité, quantité), délai de production, de maitrise des coûts, encadrement des personnes en parcours d'insertion, respect des normes, organisation matérielle. Qualités professionnelles : - Compétence[...]

Ressources supplémentaires