informations générales
Saint-Trojan-les-Bains
CDD
Transport, logement et repas pris en charge : dans un cadre exceptionnel en bord de mer !
Vos missions, en lien avec le chef de cuisine :
- Participation à la réalisation des plats
- Elaboration des préparations culinaires chaudes ou froides, avec des cuissons simples.
- Maîtriser les gestes techniques de cuisine
- Réceptionner et ranger les commandes
- Assurer la mise en place et le rangement des ingrédients nécessaires à la cuisine
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Assurer l'entretien de l'espace de travail et des équipements de cuisine


