la cuisine (bas rhin)

Cours de cuisine végétale "Cuisine de l'Inde du Sud (peu/non piquant)"

Bien-être, Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 31/05/2026

OFFRE Fête des mères : -5€/pers pour tous ceux qui viennent avec leur maman ! La cuisine de l’Inde du Sud à la particularité d’être très ancienne et d’être pensée pour le plaisir des papilles autant que le bien-être du corps (végétarienne). Les épices subtilement dosées et la douceur de la noix de coco font voyager dès les premières bouchées. Lors de cet atelier vous préparez un menu complet adapté aux débutants en cuisine. Un plat de légumes à la coco (“Avial”) sera complété d’un dal de lentilles en cuisson traditionnelle (Dal Fry). Vous ferez aussi “le pain quotidien” indien, le chapati et un chutney (“sauce” d’accompagnement) indispensable compagnon de plats indiens. Vous verrez aussi comment bien cuire du riz, base de nourriture en Inde du Sud. Vous repartirez avec la satisfaction d’avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater vos amis / votre famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)

Cours de cuisine végétale "Cuisine de l'Inde du Sud (peu/non piquant)"

Barr 67140

Le 31/05/2026

OFFRE Fête des mères : -5€/pers pour tous ceux qui viennent avec leur maman ! La cuisine de l’Inde du Sud à la particularité d’être très ancienne et d’être pensée pour le plaisir des papilles autant que le bien-être du corps (végétarienne). Les épices subtilement dosées et la douceur de la noix de coco font voyager dès les premières bouchées. Lors de cet atelier vous préparez un menu complet adapté aux débutants en cuisine. Un plat de légumes à la coco (“Avial”) sera complété d’un dal de lentilles en cuisson traditionnelle (Dal Fry). Vous ferez aussi “le pain quotidien” indien, le chapati et un chutney (“sauce” d’accompagnement) indispensable compagnon de plats indiens. Vous verrez aussi comment bien cuire du riz, base de nourriture en Inde du Sud. Vous repartirez avec la satisfaction d’avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater[...]

Atelier Vélo cuisine parents-enfants

Strasbourg 67000

Le 04/06/2026

Venez cuisiner des recettes simples et locales tout au long de l'après-midi, en bas de chez vous, en famille ou en solo, autour d'un vélo avec cuisine équipée !Organisé par Centre socio culturel (CSC) Au delà des Ponts x SINE

Fête des mères

Haguenau 67500

Le 31/05/2026

Fête des mères au Mamounia Parce qu’elle mérite le meilleur… offrez à votre maman un moment chaleureux et gourmand au Mamounia à Haguenau. Ici, pas de menu imposé ! Chacun choisit ce qui lui fait plaisir pour partager un vrai moment en famille autour de notre cuisine orientale authentique. Réservation conseillée.

Fête des mères

Repas - Dégustation, Fête

Haguenau 67500

Le 31/05/2026

Fête des mères au Mamounia Parce qu’elle mérite le meilleur… offrez à votre maman un moment chaleureux et gourmand au Mamounia à Haguenau. Ici, pas de menu imposé ! Chacun choisit ce qui lui fait plaisir pour partager un vrai moment en famille autour de notre cuisine orientale authentique. Réservation conseillée au : 03 88 93 51 40

Atelier cuisine - Veggie burger

Strasbourg 67000

Le 03/06/2026

Apprenez à réaliser un délicieux burger 100 % végétal à partir d'ingrédients bio et locaux. Lors de cet atelier convivial, vous préparerez un pain brioché moelleux ainsi que de savoureuses galettes végétales inspirées des récoltes de nos maraîchers alsaciens.L'atelier se terminera par la dégustation des burgers réalisés ensemble.Organisé par The Vegan Foodie Project

Atelier cuisine parent-enfant à Illkirch-Graffenstaden

Illkirch Graffenstaden 67400

Le 06/06/2026

Nous vous proposons un atelier cuisine parent-enfant en mêlant produits locaux et l'univers du thé. Nous concocterons ensemble une recette et partagerons un moment ludique. La boutique Couleurs du Thé située à Illkirch, point de retrait du Drive de produits locaux Local'Ease, accueillera cet événement ! (Enfants de 6 à 12 ans)Organisé par Local'Ease x Couleurs du Thé

La kermesse de l'alimentation durable

Strasbourg 67000

Le 03/06/2026

En partenariat avec le CSC Camille Claus, ne manquez pas la kermesse de l'alimentation durable à la ferme du Hohberg ! Un programme qui ravira petit-es et grand-es : jeux, ateliers jardinage et ateliers cuisine pour un délicieux buffet partagé en fin de journée ! Accès : derrière le parking, en face du Citystade. Organisé par VRAC x Les Cols Verts x Chambre de Consommation d'Alsace

Petit-déjeuner de la ferme avec nos producteurs locaux

Oberhausbergen 67205

Le 04/06/2026

Et si vous testiez des recettes faciles, gourmandes et pleines de légumineuses lors de cet atelier cuisine pour innover lors de vos piques-nique à venir!Organisé par la Maison Sport Santé de Strasbourg

Festival de l'alimentation végétale

Strasbourg 67100

Le 07/06/2026

Le Festin du Turfu, festival de cuisine végétale revient pour une 3¿ édition placée sous le signe de l’afro-véganisme !Organisé par Les Marmites du TurfuAu programme : une journée festive et engagée pour tous les âges, avec brunch, ateliers, marché d’artisan·es, food trucks et stands associatifs, pour célébrer ensemble une cuisine riche, joyeuse et inspirante

Cours de cuisine vegan & sans gluten "Techniques & Saveurs explosives"

Barr 67140

Le 07/06/2026

Couleurs, saveurs, odeurs et textures seront au rendez-vous de tes sens dans la cuisine ! Lors de cet atelier frais & original, tu découvrira divers techniques pour préparer, aromatiser et développer les goûts de légumes crus.Si tu te lasse des carottes râpées et de la salade verte, je te présenterai mes recettes originales explosives en saveurs à servir en accompagnements, en apéro, ou en repas cru !Je t’apprendrai à bien rouler des Spring Rolls, à faire mariner et fermenter des légumes, à assaisonner à la mode indienne et à préparer une petite sauce d’accompagnement (chutney) qui dépote ! 7 RECETTES AU MENU : Marinades acides : Champignons de Paris sous le soleil d’Italie & au pays du soleil levant; Courgette marinée à l’orientale; Poivron rouge marinade au vin fumée à l’espagnole. Betterave crue assaisonnée au Tadka (Inde) « Kovaszos Uborka », concombre lactofermenté à la hongroise Spring Rolls (rouleaux de printemps) avec son Chutney vert cru au persil,[...]

Cours de cuisine vegan & sans gluten "Techniques & Saveurs explosives"

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Le 07/06/2026

Couleurs, saveurs, odeurs et textures seront au rendez-vous de tes sens dans la cuisine ! Lors de cet atelier frais & original, tu découvrira divers techniques pour préparer, aromatiser et développer les goûts de légumes crus. Si tu te lasse des carottes râpées et de la salade verte, je te présenterai mes recettes originales explosives en saveurs à servir en accompagnements, en apéro, ou en repas cru ! Je t’apprendrai à bien rouler des Spring Rolls, à faire mariner et fermenter des légumes, à assaisonner à la mode indienne et à préparer une petite sauce d’accompagnement (chutney) qui dépote ! 7 RECETTES AU MENU : Marinades acides : Champignons de Paris sous le soleil d’Italie & au pays du soleil levant; Courgette marinée à l’orientale; Poivron rouge marinade au vin fumée à l’espagnole. Betterave crue assaisonnée au Tadka (Inde) « Kovaszos Uborka », concombre lactofermenté à la hongroise Spring Rolls (rouleaux de printemps) avec son Chutney vert cru au persil, coriandre, sésame et nigelle. Nous découvrirons aussi les infusions à froid pour se désaltérer tout en plaisir ! Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes[...]

Cours de cuisine végétale "Indian Street Food – Saveurs des rues indiennes"

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Le 21/06/2026

OFFRE Fête des pères : -5€/pers pour tous ceux qui viennent avec leur papa !  Avec cet atelier gourmand vous découvrirez 2 encas typiques de la cuisine de rue indienne : Le Samosa (pâte maison avec une farce revisitée + farce tradi en recette) et l'Aloo Tikki (galette de pomme de terre et de bien plus !) sont mangés à toute heure, achetées sur un stand de friture ou d’un panier de vendeur à vélo. Ces petits délices seront accompagnés de 3 chutneys inédits pour un savoureux voyage en direction des rues de l’Inde. Cet atelier un peu moins « santé » que d’autres abordera cela-dit, quelques préceptes et astuces de la cuisine ayurvédique, ainsi qu’un chaï aux épices pour rééquilibrer le tout !  Techniques de cuisine, découvertes de saveurs et bonne humeur garanties ! Vous repartirez avec la satisfaction d’avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater tvos amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux (Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).)

Atelier cuisine fermentée

Strasbourg 67200

Le 13/06/2026

Venez découvrir les mystères de la cuisine fermentée. Au programme : échanges autour de ses principes et bienfaits, confection de kimchi, légumes lactofermentés et kéfir, jeu du goût de la cuisine vivante.Organisé par l'Orée 85 x Manone

Chiche ? On pique-nique !

Strasbourg 67200

Le 05/06/2026

Et si vous testiez des recettes faciles, gourmandes et pleines de légumineuses lors de cet atelier cuisine pour innover lors de vos piques-nique à venir!Organisé par la Maison Sport Santé de Strasbourg

Les Marmites sauvages

Strasbourg 67200

Le 05/06/2026

Aux Marmites d'Entraide, on cuisine le vivre ensemble et les cultures du monde entier. Et pour apprendre à cuisiner ce que la nature nous offre, cet atelier vous emmènera au jardin, à la découverte des plantes sauvages, pour préparer un repas engagé et bon pour la santé.Organisé par Marmite Entraide le Relais x SINE

Atelier parents-enfants : cuisine et astuces anti-gaspi

Strasbourg 67100

Le 10/06/2026

Venez découvrir et partager des astuces pour lutter contre le gaspillage alimentaire.La diététicienne du programme Caaps animera un temps d'échange convivial qui sera suivi d'un atelier cuisine à partir de 3 ans.Organisé par l'îlot de la meinau x CAAPS

Cours de cuisine végétale "Indian Street Food – Saveurs des rues indiennes"

Barr 67140

Le 21/06/2026

OFFRE Fête des pères : -5€/pers pour tous ceux qui viennent avec leur papa !  Avec cet atelier gourmand vous découvrirez 2 encas typiques de la cuisine de rue indienne : Le Samosa (pâte maison avec une farce revisitée + farce tradi en recette) et l'Aloo Tikki (galette de pomme de terre et de bien plus !) sont mangés à toute heure, achetées sur un stand de friture ou d’un panier de vendeur à vélo. Ces petits délices seront accompagnés de 3 chutneys inédits pour un savoureux voyage en direction des rues de l’Inde. Cet atelier un peu moins « santé » que d’autres abordera cela-dit, quelques préceptes et astuces de la cuisine ayurvédique, ainsi qu’un chaï aux épices pour rééquilibrer le tout ! Techniques de cuisine, découvertes de saveurs et bonne humeur garanties ! Vous repartirez avec la satisfaction d’avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater tvos amis / famille avec ces recettes originales[...]

Atelier cuisine parent-enfant à Plobsheim

Plobsheim 67115

Le 06/06/2026

Venez profiter d'un moment convivial pour cuisiner ensemble trois recettes gourmandes (entrée, plat, dessert) autour des légumineuses et des produits locaux pour faire plaisir aux petits et grands lors d'un atelier parent/enfant. Une visite de serre pédagogique sera également proposée. Le restaurant Made in Franz situé à Plobsheim, point de retrait du Drive de produits locaux Local'Ease accueillera cet événement ! (Enfants de 6 à 12 ans)Organisé par Local'Ease x Restaurant Made in Franz

Cours de cuisine avec le Chef Florian Duc en juin

Dorlisheim 67120

Le 13/06/2026

Le magasin Schmidt Dorlisheim organise un ATELIER DE CUISINE Rejoignez-nous le samedi à 9h30 pour un moment gourmand et convivial ! Au programme : La préparation d'un délicieux menu 3 plats, guidé par le talentueux Florian DUC * Tarif exceptionnel : 39€ au lieu de 65€ par personne ! ! Attention, places limitées ! Réservez vite. Après confection du menu avec le chef, vous dégusterez celui ci au magasin ! Nous organisons des cours régulièrement, contactez nous pour connaitre les prochaines dates !

Cours de cuisine parents-enfants

Strasbourg 67000

Le 13/06/2026

Partagez un moment de complicité en famille et transmettez les bases d'une alimentation équilibrée dès le plus jeune âge.Animés par une diététicienne, l'atelier proposera des recettes simples, ludiques et accessibles, réalisables sans matériel de cuisine spécifique. Dans une ambiance conviviale et bienveillante, petits et grands découvrent ensemble les aliments, manipulent, goûtent, posent des questions et développent de bons réflexes alimentaires.Au programme :- des recettes faciles à reproduire à la maison- des conseils nutritionnels adaptés aux enfants- un vrai moment de partagePlaces limitées.Animation au Jardin du Temple Neuf, 6 rue du Temple Neuf.Organisé par la Coopérative Jardin du Temple Neuf

Fête du Climont

Urbeis 67220

Du 06/06/2026 au 07/06/2026

La fête du Climont édition 2026 continue à tisser les liens autour du Climont. Cette année la fête nous fera voyager … Samedi 6 juin 9h -12h30 Voyage culinaire avec Marie – Christine Matt de l’association Le jardin de Gribouille. Cueillette de plantes sauvages autour du Climont Transformation des plantes en cuisine Dégustation Atelier pour 18 personnes 12h30 – 14h Pique-nique Repas tiré du sac avec des plats glanés lors de nos voyages… 14h – 18h Ateliers & Balade & Rencontres Voyager à travers le temps : Ballade vers le Château du Bilstein avec Christine Wagner d’Urbeis Histoire contée sur l’ancien hôtel du Climont avec son bureau de poste par Jean-Marie Gérardin, habitant du Climont Ecrire et envoyer des cartes postales depuis un bureau de poste éphémère en partenariat avec Amnesty International en écho à l’histoire des personnes persécutées pour leurs opinions politiques, qui ont été ‘passées’ au Climont Mur : souvenirs de mon séjour au Climont : invitation aux anciens de la colonie de vacances à partager leurs souvenirs Atelier Landart pour les enfants avec Tatiana Meyer des Elfes Atelier initiation au Patch-Work avec Violette Claudon 14h – 17h Atelier de chant[...]

Les rencontres de l'écologie optimiste

Haguenau 67500

Du 06/06/2026 au 07/06/2026

Le rendez-vous pour apprendre et agir ensemble ! Expositions, jeux, parcours acrobranche, repair’café, manège, ateliers, etc. Petits et grands, venez apprendre en vous amusant et rencontrer les partenaires qui se bougent pour l’écologie sur le territoire, comme l’association Protection Faune Flore, le Joie-Lieu, le collectif Haupla c’est réparé, la CeA ou encore l’Office National des Forêts. Au programme : Samedi et dimanche de 14h à 18h Bricolages nature avec Valérie Meyer : « L’arbre fantastique », « La forêt et les animaux» et « Mandala ». Ateliers de cuisine crue et végétale avec « Ramène ta quetsch » À la découverte des arbres remarquables avec la CeA. L’hôpital pour la faune sauvage avec le GORNA. Repair’café : venez avec votre petit électro-ménager défectueux, et apprenez à le réparer avec le collectif « Haupla c’est réparé ». Atelier « Le top 3 des actions pour réduire la pollution et ses dépenses » avec le Joie Lieu. Comprendre et économiser l’énergie chez soi avec Alter Alsace énergie. Atelier « Fontaine, puis-je boire de ton eau ? » avec les Petits Débrouillards. Manège éco-bucolique : un orgue de barbarie et un vélo pour voyager avec poésie ! Escape Game[...]

Fête du Climont

Vie associative, Danse - Bal - Cabaret

Urbeis 67220

Du 06/06/2026 au 07/06/2026

La fête du Climont édition 2026 continue à tisser les liens autour du Climont. Cette année la fête nous fera voyager … Samedi 6 juin 9h -12h30 Voyage culinaire avec Marie – Christine Matt de l’association Le jardin de Gribouille. Cueillette de plantes sauvages autour du Climont Transformation des plantes en cuisine Dégustation Atelier pour 18 personnes 12h30 – 14h Pique-nique Repas tiré du sac avec des plats glanés lors de nos voyages… 14h – 18h Ateliers & Balade & Rencontres Voyager à travers le temps : Ballade vers le Château du Bilstein avec Christine Wagner d’Urbeis Histoire contée sur l’ancien hôtel du Climont avec son bureau de poste par Jean-Marie Gérardin, habitant du Climont Ecrire et envoyer des cartes postales depuis un bureau de poste éphémère en partenariat avec Amnesty International en écho à l’histoire des personnes persécutées pour leurs opinions politiques, qui ont été ‘passées’ au Climont Mur : souvenirs de mon séjour au Climont : invitation aux anciens de la colonie de vacances à partager leurs souvenirs Atelier Landart pour les enfants avec Tatiana Meyer des Elfes Atelier initiation au Patch-Work avec Violette Claudon 14h – 17h Atelier de chant[...]

Les rencontres de l'écologie optimiste

Atelier, Nature - Environnement

Haguenau 67500

Du 06/06/2026 au 07/06/2026

Le rendez-vous pour apprendre et agir ensemble ! Expositions, jeux, parcours acrobranche, repair’café, manège, ateliers, etc. Petits et grands, venez apprendre en vous amusant et rencontrer les partenaires qui se bougent pour l’écologie sur le territoire, comme l’association Protection Faune Flore, le Joie-Lieu, le collectif Haupla c’est réparé, la CeA ou encore l’Office National des Forêts. Au programme : Samedi et dimanche de 14h à 18h Bricolages nature avec Valérie Meyer : « L’arbre fantastique », « La forêt et les animaux» et « Mandala ». Ateliers de cuisine crue et végétale avec « Ramène ta quetsch » À la découverte des arbres remarquables avec la CeA. L’hôpital pour la faune sauvage avec le GORNA. Repair’café : venez avec votre petit électro-ménager défectueux, et apprenez à le réparer avec le collectif « Haupla c’est réparé ». Atelier « Le top 3 des actions pour réduire la pollution et ses dépenses » avec le Joie Lieu. Comprendre et économiser l’énergie chez soi avec Alter Alsace énergie. Atelier « Fontaine, puis-je boire de ton eau ? » avec les Petits Débrouillards. Manège éco-bucolique : un orgue de barbarie et un vélo pour voyager avec poésie ! Escape Game[...]

Cours de cuisine végétale "Mezzés méditerranéens originaux pour apéro ou repas"

Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 28/06/2026

Je te propose de profiter des légumes du soleil en préparant des mézzés d’inspiration méditerranéenne. Un menu complet, aux parfums ensoleillés avec des préparations simples et savoureuses ! (menu pouvant varier selon humeur / ingrédients) Au menu : Baba Ganoush (Moutabal), fondant d’aubergine Lentilles vertes façon tabbouleh libanais Baghrir, petites crêpes aux mille trous version salée Poivrons et oignons rouge au balsamique façon chutney Gaspacho (cru) de courgettes au citron confit au sel et peut plus/ ou autre selon l’envies du chef et nombre de participants ! Techniques de cuisine, découvertes de saveurs, dégustation gourmande & saine et bonne humeur garantis ! Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).

Cours de cuisine végétale "Mezzés méditerranéens originaux pour apéro ou repas"

Barr 67140

Le 28/06/2026

Je te propose de profiter des légumes du soleil en préparant des mézzés d’inspiration méditerranéenne.Un menu complet, aux parfums ensoleillés avec des préparations simples et savoureuses ! (menu pouvant varier selon humeur / ingrédients) Au menu : Baba Ganoush (Moutabal), fondant d’aubergine Lentilles vertes façon tabbouleh libanais Baghrir, petites crêpes aux mille trous version salée Poivrons et oignons rouge au balsamique façon chutney Gaspacho (cru) de courgettes au citron confit au sel et peut plus/ ou autre selon l’envies du chef et nombre de participants !Techniques de cuisine, découvertes de saveurs, dégustation gourmande & saine et bonne humeur garantis ! Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux Pour confirmer ta présence des[...]

Goûter au Verger du Dinghof

Schiltigheim 67300

Le 10/06/2026

Venez tester notre « vélo cuisine » en préparant un goûter avec des recettes simples et de bons produits locaux ! Organisé par l'Association SINE x Ville de Schiltigheim

Ce soir au Moul'1....

Duppigheim 67120

Du 05/06/2026 au 27/06/2026

Le Moul’1, restaurant et lieu événementiel d’exception en Alsace vous invite à vivre des soirées festives inoubliables autour d’une cuisine authentique et raffinée, dans un cadre chaleureux. Ces rendez-vous sont imaginés pour vous faire vivre des instants uniques et mémorables. En couple, en famille ou entre amis, venez savourer nos plats et partager des moments de rires et de convivialité.  Découvrez le programme complet sur le site le-moul1.fr

Cours de cuisine 2026 - Cuisines Schmidt

Marlenheim 67520

Du 20/06/2026 au 11/07/2026

Cour de cuisine - menu 3 plats Les cuisines Schmidt de Marlenheim vous proposent des cours de cuisine animé par Florian Duc, chef à domicile. Rendez-vous à 9h30 au magasin, vous cuisinez toute la matinée avec le chef et déjeûnez dans le magasin à midi. L'atlier comprend : Entrée Plat Fromage ou dessert Tous les ingrédients Les fiches recettes Informations pratiques :  Dates : 31/01, 14/03, 11/04, 25/04, 20/06, 11/07 Horaire : 9h30 - 13h Tarif : 39€/personne  Lieu : magasin Schmidt, 1 rue Griesmatt espace commercial 67520 Marlenheim Inscriptions obligatoire : 06 47 77 95 08 / florianduccuisine@gmail.com  

Atelier apéro anti-gaspi

Strasbourg 67000

Le 11/06/2026

Participez à un atelier de cuisine anti-gaspillage, animé par Les Retoqués. Venez découvrir des astuces anti-gaspillage pour réaliser des apéros savoureux et équilibrés ! L'atelier sera suivi d'animations, dont un quizz interactif sur les thématiques de la précarité, l'alimentation saine et locale et l'anti-gaspi. Des places pour des personnes en situation de précarités seront financées par les places à prix libre. L'atelier sera suivi d'animations, dont un quizz interactif sur les thématiques de la précarité, l'alimentation saine et locale et l'anti-gaspi.Organisé par le Pôle Alimentation Durable

Formation à la soudure éléctronique

Strasbourg 6700

Le 12/06/2026

Le Repaire organise un module d’initiation à la soudure électronique pour débutant ! Vous pensez que la soudure est réservée à des ingénieurs ? Non, c’est quelque chose qui s’apprend, comme conduire ou faire la cuisine. La séance pourra aussi être bénéfique à ceux ayant déjà un peu pratiqué. Vous pouvez volontiers amener votre matériel si vous en avez.

Apprenez à réaliser vos Bredele à Strasbourg !

Strasbourg 67000

Du 06/06/2026 au 04/07/2026

Poussez la porte de notre boutique-atelier, à deux pas de la gare de Strasbourg, et laissez-vous porter par les saveurs authentiques de l’Alsace ! Derrière la verrière, la pâte prend forme entre vos mains et le parfum chaud des Bredele fraîchement sortis du four emplit l’atelier et éveille tous vos sens. Vivez une tradition vivante de la gastronomie alsacienne ! Pendant près de 3 heures, vous découvrirez chaque étape et plusieurs recettes : pétrissage, découpe à l'emporte-pièce, cuisson et dégusterez nos spécialités. L’atelier se vit comme un moment de transmission, de partage et de joie ! En petit comité (maximum 8 personnes), plongez dans l’authenticité des gourmandises alsaciennes. Expérience exclusive idéale pour les passionnés de cuisine ou ceux qui souhaitent vivre un moment gourmand et convivial.

Atelier Apfelkiechle

Wissembourg 67160

Le 13/06/2026

Mamie Alphonsine, figure incontournable de la cuisine alsacienne et gardienne de recettes authentiques, vous dévoilera tous les secrets pour réussir de délicieux Apfelkiechle. Issu des vergers de la région, ce dessert aux pommes était autrefois un incontournable des moments partagés en famille. Chaque bouchée évoque la douceur des cuisines d’antan, le savoir-faire transmis de génération en génération, et cette chaleur si particulière qui règne dans les foyers alsaciens.

Atelier journée cueillette et cuisine de plantes sauvages

Grandfontaine 67130

Du 20/06/2026 au 01/08/2026

Apprentissage de connaissances en botanique et cuisine végétale avec réalisation de plusieurs recettes végétales simples et délicates pour vos repas d'été (atelier possiblement vegan sur demande). La journée débutera par une reconnaissance des plantes, en les abordant avec nos sens, puis en nous intéressant à la botanique et à leurs propriétés culinaires et médicinales. Nous irons ensuite les cuisiner dans une grande cuisine aux normes, pour déguster nos préparations vers 15h accompagnées de vin biologique. Vous repartirez avec les recettes de vos réalisations.

Cours de Cuisine Végétale "J'aime cuisiner les légumineuses ! (niv.2)"

Atelier

Barr 67140

Le 14/06/2026

Après avoir apprivoisé les légumineuses (Atelier de niv.1), il te manque peut-être des idées pour les cuisiner différemment que d’habitude? Dans cette suite à l’atelier d’initiation au vaste monde des graines aux multiples bienfaits, je te présente 6 nouvelles manières de cuisiner les légumineuses. Nous préparerons haricots, pois & lentilles avec divers techniques qui sortent de l’ordinaire et qui te permettrons de varier ta manière de les consommer. 2/3 de ces recettes sont faciles et les autres restent accessibles tout en demandant un peu de patience et de savoir faire. AU MENU (100% Vegan & sans gluten): Croquettes crousti-moelleuses de pois-cassés & graines de courge subtilement parfumées (type falafels) – Terre-Mer-ine de lentilles du Puy (terrine sans four) – Galettes du soleil (pois-chiches) – Sauce crémeuse de haricots rouges au vin – Cookies de lentilles aux saveurs d’orient – Mousse dessert crémeuse de haricots au café & vanille Cet atelier est le 2ème niveau de l’atelier régulier « J’apprivoise les légumineuses ». Il ne reprend pas la théorie vue dans le 1er volet et est destiné à te donner plus d’outils et idées pour évoluer dans ta manière de te nourrir au[...]

Cours de Cuisine Végétale "J'aime cuisiner les légumineuses ! (niv.2)"

Barr 67140

Le 14/06/2026

Après avoir apprivoisé les légumineuses (Atelier de niv.1), il te manque peut-être des idées pour les cuisiner différemment que d’habitude? Dans cette suite à l’atelier d’initiation au vaste monde des graines aux multiples bienfaits, je te présente 6 nouvelles manières de cuisiner les légumineuses. Nous préparerons haricots, pois & lentilles avec divers techniques qui sortent de l’ordinaire et qui te permettrons de varier ta manière de les consommer. 2/3 de ces recettes sont faciles et les autres restent accessibles tout en demandant un peu de patience et de savoir faire. AU MENU (100% Vegan & sans gluten): Croquettes crousti-moelleuses de pois-cassés & graines de courge subtilement parfumées (type falafels) – Terre-Mer-ine de lentilles du Puy (terrine sans four) – Galettes du soleil (pois-chiches) – Sauce crémeuse de haricots rouges au vin – Cookies de lentilles aux saveurs d’orient – Mousse dessert crémeuse de haricots au café & vanille Cet atelier est le 2ème niveau de l’atelier régulier « J’apprivoise les légumineuses ». Il ne reprend pas la théorie vue dans le 1er volet et est destiné à te donner plus d’outils et idées pour évoluer dans ta manière de te nourrir au[...]

Chasse au trésor culinaire

Strasbourg 67200

Le 14/06/2026

Stamtish et l'Orée 85 vous proposent de participer à une chasse au trésor culinaire !Prenez part à un jeu de piste rythmé par des défis sur le thème de la cuisine, et tentez de trouver le trésor en premier !Les efforts de toutes les équipes seront ensuite récompensés par un petit goûter partagé.Organisé par Stamtish x l'Orée 85

Fête Nos Jeux

Haguenau 67500

Le 14/06/2026

Pour la journée mondiale des réfugiés, l'association ARDAH souhaite mettre en avant les jeux de la planète ARDAH et au-delà, et célébrer les richesses de la cuisine du monde. Au programme : - jeu de piste matinal d'environ 4km à travers la ville (départs entre 9h30 et 10h30 au foyer Saint Nicolas) - restauration food trucks du monde (service dans la cour du foyer de 11h30 à 14h) - annonce des résultats du concours d'écriture ARDAH à 13h au foyer - jeux du monde, en extérieur et intérieur l'après-midi Convivialité garantie ! Inscription obligatoire jusqu'au 7 juin.

Fête Nos Jeux

Pour enfants, Fête

Haguenau 67500

Le 14/06/2026

Pour la journée mondiale des réfugiés, l'association ARDAH souhaite mettre en avant les jeux de la planète ARDAH et au-delà, et célébrer les richesses de la cuisine du monde. Au programme : - jeu de piste matinal d'environ 4km à travers la ville (départs entre 9h30 et 10h30 au foyer Saint Nicolas) - restauration food trucks du monde (service dans la cour du foyer de 11h30 à 14h) - annonce des résultats du concours d'écriture ARDAH à 13h au foyer - jeux du monde, en extérieur et intérieur l'après-midi Convivialité garantie ! Inscription obligatoire jusqu'au 7 juin.

Cours de cuisine avec le Chef Florian Duc en Juillet

Dorlisheim 67120

Le 04/07/2026

Le magasin Schmidt Dorlisheim organise un ATELIER DE CUISINE Rejoignez-nous le samedi à 9h30 pour un moment gourmand et convivial ! Au programme : La préparation d'un délicieux menu 3 plats, guidé par le talentueux Florian DUC * Tarif exceptionnel : 39€ au lieu de 65€ par personne ! ! Attention, places limitées ! Réservez vite. Après confection du menu avec le chef, vous dégusterez celui ci au magasin ! Nous organisons des cours régulièrement, contactez nous pour connaitre les prochaines dates !

Straslatino Festival

Strasbourg 67000

Le 04/07/2026

Le 4 juillet, Strasbourg vibrera au rythme de l’Amérique latine avec le Festival Straslatino !  Le 4 juillet 2026 de 11h à 23hPlace des Orphelins, StrasbourgEntrée libre et gratuitePour tous les âges Au programme :Des concerts live qui font danser et vibrer, des ateliers d’arts manuels et de cuisine zéro déchet pour créer, partager et savourer… Vous trouverez aussi les délicieuses spécialités du restaurant Bachué, ainsi que des stands pour découvrir la richesse de l’art latino et mettre en lumière la place des femmes en Amérique latine.   De 11h00 à 23h00, laissez-vous emporter par une ambiance familiale, festive et chaleureuse pleine de découvertes ! Au programme nous avons :RESTAURATION - 11H30 À 21H30Restaurant Bachué STANDS - 11H00 A 19H00Artisanat et projets de développement durable en Amérique latine (Plus d’infos à venir) LES ATELIERS - 11H00 À 19H00 • INSCRIPTION CONSEILLÉE11H00 - Cuisine 0 déchet animé par LifeTime Projects13H00 À 15H00 - Création de piñata14H30 À 15H00 - Atelier de salsa animé par Chorochronos15H00 À 17H00 - Broderie animé par Paola Pinones16H30 À 17H00 - Création d'instruments de musique en matériauxrecyclés17H00 À 19H00 - Caricature CONCERTS[...]

Rencontre avec Salomé Lenormand

Strasbourg 67000

Le 17/06/2026

Événement gratuit sur inscription via notre site internet L’experte en fermentation et en cuisine végétale aux 300 000 abonnés sur Instagram (@salomelafermentee), Salomé Lenormand met la fermentation à l’honneur dans ce livre enrichi de 100 recettes simples, originales et pensées pour nourrir le microbiote. L’autrice nous initie à la fermentation, une technique naturelle qui peut révolutionner votre santé. Boissons naturellement pétillantes, pains et autres douceurs au levain, condiments probiotiques incontournables et autres fruits et légumes sous toutes les formes de fermentation n’auront plus aucun secret pour vous ! Venez découvrir Fermentation à la maison de Salomé Lenormand publié aux éditions Hachette. Photographie : © Cyril Berkane

Straslatino Festival

Strasbourg 67000

Le 04/07/2026

Le 4 juillet, Strasbourg vibrera au rythme de l’Amérique latine avec le Festival Straslatino ! ¿¿¿ Le 4 juillet 2026 de 11h à 23h¿¿ Place des Orphelins, Strasbourg¿¿¿ Entrée libre¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ Pour tous les âgesAu programme :Des concerts live qui font danser et vibrer, des ateliers d’arts manuels et de cuisine zéro déchet pour créer, partager et savourer… Vous trouverez aussi les délicieuses spécialités du restaurant Bachué ¿¿, ainsi que des stands pour découvrir la richesse de l’art latino et mettre en lumière la place des femmes en Amérique latine.¿¿ De 11h00 à 23h00, laissez-vous emporter par une ambiance familiale, festive et chaleureuse pleine de découvertes !Au programme nous avons :RESTAURATION - 11H30 À 21H30Restaurant BachuéSTANDS - 11H00 A 19H00Artisanat, projets de développement durable en Amérique latine et caricature (Plus d’infos à venir)LES ATELIERS - 11H00 À 19H00• 11H00 - Cuisine 0 déchet animé par LifeTime Projects• 13H00 À 15H00 - Création de piñata : Pour tous les âges / Inscription obligatoire via le lien suivant : https://docs.google.com/.../1FAIpQLScX5.../viewform• 14H30 À 15H00 - Atelier de salsa animé par Chorochronos : Pour tous les âges / Sans inscription[...]

Cuisiner Low Tech : quelles techniques ?

Strasbourg 67100

Le 20/06/2026

Samedi 20 juin de 14h à 15h Médiathèque Neudorf Public adulte et adolescent. Sur inscription En partant de nos pratiques en cuisine, pour la conservation ou la cuisson, et de leurs impacts, explorons ensemble, des techniques plus low tech et comment en faire des solutions adaptées à nos modes de vie. Atelier co-animé avec le jardin partagé Les compostiers du Landsberg et l’Atelier CirculR