Marché, Vie associative
Villeneuve-Minervois 11160
Le 07/02/2026
Les amateurs de repas truffés ont rendez-vous ce samedi soir pour un rendez-vous gastronomique d’exception. La culture et la récolte de la truffe sont devenues une réalité dans l'Aude. 500 Audois sont maintenant rassemblés en association pour faire partager leur passion du diamant noir. Programme détaillé à venir.
Emploi Restauration - Traiteur
Leucate, 11, Aude, Occitanie
restaurant gastronomique sur leucate recherche chef de partie cuisine , motive , passionné 2,5 jours de repos consecutifs
Emploi Restauration - Traiteur
Leucate, 11, Aude, Occitanie
recherche apprenti/e serveur/se au sein d un restaurant gastronomique vous apprendrez le métier dans les règles de l art formation 1 an ou deux suivant formation.
Emploi Restauration - Traiteur
Leucate, 11, Aude, Occitanie
restaurant gastronomique recherche apprenti/e sommellerie , belle carte des vins sur Leucate un an ou deux (à voir suivant la formation ).
Emploi Restauration - Traiteur
Leucate, 11, Aude, Occitanie
restaurant gastronomique recherche apprenti cuisine soit CAP soit bac pro en alternance école entreprise sur Leucate.
Emploi Restauration - Traiteur
Leucate, 11, Aude, Occitanie
restaurant gastronomique recherche apprenti patisserie cdd 2 ans Cap patisserie sur leucate
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Sommelier H/F. Au sein d'un restaurant gastronomique, vous serez sous la responsabilité de nos Maîtres d'hôtels. Vos principales missions seront : - Gérer la cave du restaurant en sélectionnant des vins et en élaborant une carte variée et originale pour accompagner la cuisine de l'établissement. - Prendre en charge les liqueurs et les alcools, veiller à la bonne conservation des bouteilles et gérer les stocks. - Rester informé des dernières tendances en matière de vins et rechercher des références de qualité. - Conseiller la clientèle lors du service en salle et effectuer le service des vins à table, en respectant les règles professionnelles : ouverture, décantage, présentation et dégustation du vin. Profil recherché : Profil candidat recherché : Sommelier H/F Compétences requises : - Connaissance approfondie des vins et des spiritueux. - Capacité à évaluer la qualité des produits. - Maîtrise des techniques de service du vin. - Compétences en négociation avec les fournisseurs. - Excellente mémoire des différentes étiquettes et propriétés des vins. - Aptitude à travailler en autonomie tout en restant à l'écoute[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Prise de poste immédiate.
Patrimoine - Culture
Couiza 11190
Du 14/10/2021 au 17/10/2021
Aud’Etour vous propose un court séjour de 2 jours dans le département de l’Aude : le Week-End Break ! Connue principalement pour sa Blanquette, la région de Limoux produit aussi des vins tranquilles de qualité. Partez à la découverte de la plus ancienne maison de Limoux, la maison Guinot, à travers leur visite inédite « Bulles et lumières ». Visitez un domaine de l’appellation Limoux et découvrez les richesses patrimoniales de notre territoire avec par exemple l’Abbaye de Saint Hilaire, le mystérieux domaine de l’Abbé Saunière à Rennes le Château ou encore le musée des dinosaures à Espéraza. Vous passerez votre nuit dans un somptueux hôtel 4 étoiles, l’authentique château des Ducs de Joyeuse datant du 16 ème siècle. Restaurez-vous dans leur restaurant gastronomique, « La cour des Ducs », Arnaud et son équipe vous régaleront avec des plats savoureux sur la base de produits du terroir. Une pause riche en gastronomie, culture et savoir-faire !