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photo La grainothèque fête ses 2 ans

La grainothèque fête ses 2 ans

Donzy 58220

Le 25/05/2024

Votre grainothèque fête ses 2 ans ! 2 ans d’échanges, de rencontres et de découvertes. Samedi 25 mai, venez célébrer la nature ensemble. 10h30-11h15, Murmures de contes nature 10h30-12h, Jeux de société nature ----12h-14h, Repas participatif---- 14h-18h : - Fresque aérienne Ramenez un trésor à accrocher : écorce, coquille d’escargot, gland, perle, caillou, plume, tissu, bracelet cassé, ... - Atelier “La pâquerette fait sa starlette!”. Elle se cueille en bouquet, elle se déguste en cuisine, … Grâce à nos presses à herbier, composer avec des pâquerettes séchées une planche à exposer ! - Jeux de société Nature et d’autres surprises ! Dans le cadre des 2 ans de la grainothèque et de La Fête de la Nature

photo La grainothèque fête ses 2 ans

La grainothèque fête ses 2 ans

Pour enfants, Fête, Nature - Environnement

Donzy 58220

Le 25/05/2024

Votre grainothèque fête ses 2 ans ! 2 ans d’échanges, de rencontres et de découvertes. Samedi 25 mai, venez célébrer la nature ensemble. 10h30-11h15, Murmures de contes nature 10h30-12h, Jeux de société nature ----12h-14h, Repas participatif---- 14h-18h : - Fresque aérienne Ramenez un trésor à accrocher : écorce, coquille d’escargot, gland, perle, caillou, plume, tissu, bracelet cassé, ... - Atelier “La pâquerette fait sa starlette!”. Elle se cueille en bouquet, elle se déguste en cuisine, … Grâce à nos presses à herbier, composer avec des pâquerettes séchées une planche à exposer ! - Jeux de société Nature et d’autres surprises ! Dans le cadre des 2 ans de la grainothèque et de La Fête de la Nature

photo Croisière spéciale

Croisière spéciale "Fête des Pères"

Fête, Visites et circuits, Repas - Dégustation, Balades

Vireux-Wallerand 08320

Le 16/06/2024

Départ à 11h depuis les quais de Meuse à VIREUX-WALLERAND. 4 heures de navigation à bord du "Charlemagne" pour la Fête des Pères. Cette balade bucolique vous fera découvrir Vireux-Wallerand et ses alentours, confortablement attablé autour d’un menu spécial.  À cette occasion, nous vous proposons un menu unique en 3 services . Coquille st Jacques aux petits légumes.***Suprême de pintade aux légumes printaniers.Gratin dauphinois.***Fraisier. Réservation souhaitée au plus tard le mercredi 12 juin avant midi) https://www.croisieres-charlemagne.com/croisieres-evenement/croisiere-speciale-fete-des-peres/

photo FÊTE DU POINTU

FÊTE DU POINTU

Agde 34300

Le 29/06/2024

Cet escargot de mer sera pour l’occasion décliné en diverses recettes plus alléchantes les unes que les autres par les restaurateurs. Le public pourra les déguster et apprendre de la bouche des pêcheurs l’histoire peu banale de ce gastéropode... Le « Pointu » doit son nom aux redoutables piquants disposés en spirale autour de sa coquille. Pour briller en société, on peut toujours appeler ce murex épineux de son nom savant : le « Bolinus Brandaris », mais il est plus intéressant de raconter l’histoire originale qui se cache derrière ce patronyme compliqué… Cet escargot séculaire a effectivement rempli une fonction très précise et prestigieuse de l’Antiquité au Moyen-âge : il sécrète un mucus qui fournissait la « pourpre des anciens », ou « pourpre de Tyr » (du nom de l’oxyde tyrien qu’il contient). Le coût de revient très élevé de la pourpre réservait par conséquent son usage à des étoffes destinées aux dieux et aux classes dirigeantes des sociétés entourant la Méditerranée. À Rome, c'était le symbole du pouvoir : la largeur de la bande pourpre portée sur la toge et la couleur plus ou moins vive des vêtements rouges indiquaient le statut social du porteur du vêtement. Seuls[...]

photo [Événement] 54ème Foire aux Harengs et à la Coquille Saint-Jacques

[Événement] 54ème Foire aux Harengs et à la Coquille Saint-Jacques

Marché, Repas - Dégustation

DIEPPE 76200

Du 16/11/2024 au 17/11/2024

La 54e Foire aux Harengs et à la Coquille Saint-Jacques de Dieppe c'est les 16 et 17 novembre 2024 ! De nombreux visiteurs sont attendus pour cette manifestation populaire qui valorise les produits de la mer dieppois au premier rang desquels le hareng, "poisson roi", et la coquille Saint-Jacques, produit phare de notre port. Pendant ce moment convivial, familial, festif, les dégustations vont bon train, selon les goûts de chacun : hareng grillé ou mariné, brochette de noix de Saint-Jacques, le tout accompagné d’une pomme de terre au barbecue et d’un verre de vin blanc... Laissez vos papilles décider ! Un marché d'artisans et de commerçants de bouche, une petite fête foraine, un vide-grenier, des déambulations musicales, des représentations d'art vivant mais aussi un feu d'artifice viennent compléter le spectacle des grillardins et du quai enfumé. C’est également une belle occasion de découvrir la culture locale et de s’imprégner de l’histoire maritime de la ville. Car, pour la petite histoire, Dieppe est la doyenne en terme d’organisation de foire aux harengs. - Programme et informations pratiques à venir à l'automne 2024 -

photo [Événement] 54ème Foire aux Harengs et à la Coquille Saint-Jacques

[Événement] 54ème Foire aux Harengs et à la Coquille Saint-Jacques

Brocante - Vide-grenier

Dieppe 76200

Du 16/11/2024 au 17/11/2024

La 54e Foire aux Harengs et à la Coquille Saint-Jacques de Dieppe c'est les 16 et 17 novembre 2024 ! De nombreux visiteurs sont attendus pour cette manifestation populaire qui valorise les produits de la mer dieppois au premier rang desquels le hareng, "poisson roi", et la coquille Saint-Jacques, produit phare de notre port. Pendant ce moment convivial, familial, festif, les dégustations vont bon train, selon les goûts de chacun : hareng grillé ou mariné, brochette de noix de Saint-Jacques, le tout accompagné d’une pomme de terre au barbecue et d’un verre de vin blanc... Laissez vos papilles décider ! Un marché d'artisans et de commerçants de bouche, une petite fête foraine, un vide-grenier, des déambulations musicales, des représentations d'art vivant mais aussi un feu d'artifice viennent compléter le spectacle des grillardins et du quai enfumé. C’est également une belle occasion de découvrir la culture locale et de s’imprégner de l’histoire maritime de la ville. Car, pour la petite histoire, Dieppe est la doyenne en terme d’organisation de foire aux harengs. - Programme et informations pratiques à venir à l'automne 2024 -

photo Fête de la Coquille et des produits de la mer

Fête de la Coquille et des produits de la mer

Festival généraliste, Marché, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Marché

OUISTREHAM 14150

Du 23/10/2021 au 24/10/2021

La traditionnelle fête de la coquille et des produits de la mer, événement phare de la ville de Ouistreham Riva-Bella, est de retour le week-end du 23 et 24 octobre 2021.Tout le week-end, vous retrouverez un grand marché aux poissons, de produits de la mer et coquilles Saint-Jacques. De nombreuses animations sont prévues avec des visites du phare, des expositions, cours de cuisines, concerts, déambulations, animations pour les enfants sur le thème de la mer...Le phare, monument emblématique de la ville, sera ouvert lors d’une visite guidée « Le port et le phare de Ouistreham » le samedi 23 octobre à 11h. Et, pour des visites libres le samedi et dimanche de 14h à 17h au tarif de 1€.Programme complet à venir sur le site internet de la ville de Ouistreham.

photo Fête de la Coquille Saint-Jacques et du bulot sur le site de la Marina

Fête de la Coquille Saint-Jacques et du bulot sur le site de la Marina

Concert, Exposition, Fête, Fête, Visites et circuits, Repas - Dégustation, Marché

SAINT-VAAST-LA-HOUGUE 50550

Du 27/11/2021 au 28/11/2021

Vente de coquilles St-Jacques et de bulot par les pêcheurs, exposition de bateaux, visite du chantier Bernard, présence des associations SNSM et Orchis, chants de marins avec la chorale Amarrage, balade en mer par les plaisanciers (les 2 après-midi), danses avec les dansous de Ketil, restauration, rôtisserie, buvette.

photo 25ème Fête de la coquille Saint-Jacques et de la gastronomie - Concerts de Marauders

25ème Fête de la coquille Saint-Jacques et de la gastronomie - Concerts de Marauders

Patrimoine - Culture, Musique, Manifestation culturelle

VILLERS-SUR-MER 14640

Le 30/10/2021

Le duo guitare-voix de reprises, Marauders, jouera à la 25ème édition de la fête de la coquille Saint-Jacques et de la gastronomie. Marauders est un duo acoustique à l'univers folk/rock/blues, au répertoire composé de nombreuses reprises de tous styles et époques et de leurs compositions personnelles. Leur particularité réside dans l'arrangement des chansons reprises, et dans l'utilisation d'un looper, qui permet d'enregistrer en live plusieurs pistes de guitare et ainsi enrichir l'accompagnement musical. Marauders, c'est la rencontre de deux univers qui se complètent et s'enrichissent pour partager avec vous la passion qui les rassemble : la musique. Samedi, sur la scène de la mairie à 13h30.

photo Coquilles, Saveurs et Créateurs

Coquilles, Saveurs et Créateurs

Marché

TROUVILLE-SUR-MER 14360

Du 04/12/2021 au 05/12/2021

Rendez-vous les 4 et 5 décembre pour deux jours de fête afin de célébrer la coquille, la gastronomie et les créateurs ! Trouville-sur-Mer est une destination gastronomique incontournable sur la Côte Fleurie, avec sa halle aux poissons ouverte toute l’année et ses 9 étals de poissonniers, son port de pêche, ses nombreux restaurants et épiceries gourmandes, sans oublier les produits phares tels que le maquereau labélisé et la coquille Saint-Jacques. Au programme : marché des saveurs et des pêcheurs, rencontre avec Bruno Outters, marché des créateurs normands, visite théâtralisée « Histoires de Pêqueux », l’espace des chefs avec Flyin'Chef... Mais aussi de la musique et des animations du Téléthon Trouville ! Découvrez vite le programme complet !

photo ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "ST-JACQUES AUX ÉCORCES D’AGRUMES (COURS SPÉCIAL “FÊTE DE LA COQUILLE ST-JACQUES”)”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 20/04/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

photo L'Art des Mets fête la St Valentin

L'Art des Mets fête la St Valentin

Repas - Dégustation, Fête

Saint-Sever 40500

Le 14/02/2022

Le restaurant l'Art des Mets Saint-Sever propose un menu spécial Saint Valentin : Cocktail des amoureux et mise en bouche Saint Jacques de nos côtes en coquille au beurre truffé Foie gras de canard en papillote de choux condiment aux agrumes d'Eugénie Cromesqui de veau confit aux herbes, légumes de saison et sauce aux morilles Choux craquelin au chocolat Diogo Vaz et praliné aux cacahuètes de Soustons Boissons chaudes

Ressources supplémentaires