photo Balade gourmande de Thomas - La balade du matin

Balade gourmande de Thomas - La balade du matin

Balades, Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Démarrez votre journée en douceur avec une balade matinale à la découverte des saveurs locales d'Aix-en-Provence. Accompagné d’un guide passionné, vous explorerez les rues pittoresques de la ville tout en savourant une sélection de produits frais et artisanaux. De l’Hôtel de ville jusqu’au cours Mirabeau en passant par le marché provençal Place Richelme, cette balade vous mènera dans une dizaine d’arrêts gourmands et culturels. Du petit-déjeuner aux douceurs traditionnelles, vous aurez notamment l’occasion de déguster des produits préparés avec soin par des artisans locaux. Tout au long de cette promenade citadine, des anecdotes sur la ville et ses traditions vous seront racontées et pour ajouter une touche spéciale à cette matinée, des surprises vous attendent tout au long de la visite. Amateur de gastronomie ou curieux de découvrir les trésors culinaires de la Provence ? Cette balade vous invite à savourer la ville à votre rythme, dans une ambiance conviviale et détendue. Exemple de dégustation : Madeleines, confitures, calissons, chocolats, navettes, miels et fromages. ➜ Visite guidée à pied ➜ Langue : français et/ou anglais ➜ Durée : 1h30 environ. Réservations[...]

photo Les olympiades des vendanges

Les olympiades des vendanges

Repas - Dégustation

Arles 13200

Le 03/10/2021

Déroulé de la journée : 11H Nous vous accueillons avec un verre de bienvenue, et un brunch mis à votre disposition (assortiment de fromages, plateau de charcuteries, plateau de fruits frais, pizza maison, assortiment de club-sandwich, et bien d’autres). Pour les participants des épreuves olympiques, nous vous remettrons un carton avec le nom d’un de nos cépages et c’est à vous de trouver votre équipe ! 14H Début des épreuves : – Course de tonneau – Lancer de bouchon – Énigme sur le vin – Le serveur bourré (Limité à 76 joueurs, si vous souhaitez participer aux épreuves olympiques, contactez-nous par mail communication@domaine-masderey.com ou par téléphone 04.90.96.11.84. ) L’équipe gagnante se verra récompensée d’un lot incroyable ! Billetterie https://www.billetweb.fr/les-olympiades-des-vendanges Pass sanitaire obligatoire et demandé à l’entrée

photo Brunch du 1er janvier à la Villa Saint-Ange

Brunch du 1er janvier à la Villa Saint-Ange

Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 01/01/2022

// Menu // ● Sélection de viennoiseries, pains bio, yaourts et fruits frais, jus détox, granola maison & salades de fruits frais, Cake, mini crêpe, pancake. ● Œuf Benedicte à la truffe Ou ● Velouté de topinambour, lentilles caviar, huile de curry Ou ● Raviole de homard ************************************ Buffet froid : ● Fruits de mer : huîtres, crevettes & bulots ● Saumon gravlax, crème fouettée au citron ● Carpaccio de daurade et poulpe, vinaigrette agrumes-romarin ● Carpaccio de betterave, féta et sésame grillé ● Tarte potimarron, Roquefort ● Bavarois de légumes, crémeux d’épinards ● Terrine de foie gras, chutney du moment ************************************ Plat chaud servi à table : ● Filet de bar, risotto aux légumes Ou ● Filet de bœuf Wellington, jus truffé, Mousseline de pomme de terre ************************************ Buffet de fromages & desserts : ● Tarte citron meringuée ● Petit Baba au rhum ● Mont-Blanc ● Tout chocolat Valrhona ● Forêt Noire

photo L'Ô à la Bouche s'emporte le 24  décembre

L'Ô à la Bouche s'emporte le 24 décembre

Repas - Dégustation

Arles 13200

Le 24/12/2021

L'Ô a la Bouche s'emporte le 24 et 31 décembre jusqu'à 16h Menu complet : 45€ Mise en bouche : Mousse de maïs / Rillettes et caviar de maquereau fumé / Mouillette de campagne à l'huile d'olive Pour commencer : Bavarois de saumon / Chèvre frais / Mousse d'Aneth/ Huile d'Algues / Poudre de Wasabi Ou : Confit de canard du Gers façon terrine aux pépites de foie gras / coulis de betterave / bouton d’artichaut confit A suivre : Canard façon vol au vent / crème aux cèpes / gratin Dauphinois / Champignons farcis aux noix Ou Noix de Lotte / Réduction au Porto / Fondue de poireaux / carottes rôties aux miel / Blézotto citron confit Le coin du fromager : Plateau de fromages affinés Douceurs : Royal chocolat / Clémentine confite au miel / coulis de fruits rouges Ou Dacquoise fruits rouges / zeste de citron vert

photo L'Ô à la Bouche s'emporte le 31 décembre

L'Ô à la Bouche s'emporte le 31 décembre

Arles 13200

Le 24/12/2021

L'Ô a la Bouche s'emporte le 24 et 31 décembre jusqu'à 16h Menu complet : 45€ Mise en bouche : Mousse de maïs / Rillettes et caviar de maquereau fumé / Mouillette de campagne à l'huile d'olive Pour commencer : Bavarois de saumon / Chèvre frais / Mousse d'Aneth/ Huile d'Algues / Poudre de Wasabi Ou : Confit de canard du Gers façon terrine aux pépites de foie gras / coulis de betterave / bouton d’artichaut confit A suivre : Canard façon vol au vent / crème aux cèpes / gratin Dauphinois / Champignons farcis aux noix Ou Noix de Lotte / Réduction au Porto / Fondue de poireaux / carottes rôties aux miel / Blézotto citron confit Le coin du fromager : Plateau de fromages affinés Douceurs : Royal chocolat / Clémentine confite au miel / coulis de fruits rouges Ou Dacquoise fruits rouges / zeste de citron vert

photo Fête de la Chèvre

Fête de la Chèvre

Repas - Dégustation, Atelier, Fête

Rognes 13840

Le 03/04/2022

Comme chaque année, l'association "Les Cabrettes" organise sa fête de la chèvre à Rognes, sur la place à côté de la Poste, le premier dimanche d'avril. Au programme : dégustation des fromages frais et des yaourts, ateliers de cuisine, ou encore démonstration de fabrication des produits. Des ateliers de travaux manuels réservés aux enfants, des maxi-jeux pour toute la famille. Toutes les animations ou démonstrations sont gratuites Plusieurs restaurants du village jouent le jeu et proposent ce jour-là des menus à base de fromage de chèvres. Sinon, un espace pique-nique et une buvette où vous aurez la possibilité de vous restaurer sur place grâce aux fromages et aux plats que les chevriers auront concoctés.