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SOIRÉE COCHON LE BLEYMARD

Repas - Dégustation, Fête

Mont Lozere et Goulet 48190

Le 08/11/2025

Venez nombreux samedi 8 novembre à la salle des fêtes du Bleymard dès 19h pour la soirée cochon animée par Le Duo. Menu : Apéritif de bienvenue / assiette de charcuterie / Roti de porc des garrigues, flèques /Fromages & dessert / café. Tarif : 23€ et 15€ pour les enfants jusqu'à 12 ans. 22h : soirée dansante ouverte à tous. Tarif 5€/personne. Informations & Inscriptions : au 06 64 26 10 48 Soirée proposée par le Foyer Rural du Bleymard.

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SOIRÉE JEUX

Vie associative, Repas - Dégustation

Saint-Martin-de-Boubaux 48160

Du 07/11/2025 au 01/05/2026

Tous les premiers vendredis du mois c'est Soirée Jeux au café/resto associatif L'Essentiel de Saint Martin de Boubaux. On commence vers 18h par la présentation d'un jeu et on poursuit la soirée en vous initiant à ce jeu ou à un des nombreux autres qui sont sur place ou que vous amènerez. Pour l'occasion : petite restauration avec assiettes de fromages ou de charcuterie.

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Fromager-affineur / Fromagère-affineuse

Emploi Agroalimentaire

Luc, 48, Lozère, Occitanie

Au sein de notre fromagerie, vous serez en charge des étapes de fabrication de nos différents fromages, de l'égouttage à l'affinage, en passant par le moulage et le salage. Ces étapes imposent le respect de normes d'hygiène afin de garantir la sécurité alimentaire des clients. Vous veillez également à l'entretien et au nettoyage des locaux de fabrication, en respectant strictement les normes édictées. Le poste implique une station debout prolongée et de la manutention permanente (chariots de retournement et retournement manuel) des produits. les horaires de travail selon planning : 06h - 14h ou 08h - 16h (avec une heure de pause).

photo Responsable d'atelier production en industrie transformation

Responsable d'atelier production en industrie transformation

Emploi Agroalimentaire

Hures-la-Parade, 48, Lozère, Occitanie

Vous rêvez de fabriquer du fromage de brebis dans un environnement naturel exceptionnel ? Vous avez envie de manager une petite équipe dynamique et passionnée ? Rejoignez Le Fédou, fromagerie artisanale de 22 personnes, engagée pour la qualité, le respect des salariés et la préservation du Causse Méjean. Vos missions : - Mettre en œuvre la fabrication de fromages de brebis : pâtes molles, tommes, lactiques, brousse. - Superviser les affinages. - Coordonner et animer l'équipe d'aide-fromagers. - Planifier la production hebdomadaire.

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Chef(fe) d'équipe fabrication en industrie alimentaire

Emploi

-, 48, Lozère, Occitanie

Description du poste : Votre futur poste ! Vous souhaitez intégrer une entreprise solide qui fabrique des produits sains et savoureux, connus et consommés dans près de 9 foyers sur 10 ? Vous cherchez à développer vos compétences managériales dans un environnement automatisé vous offrant de réelles responsabilités ? Alors venez vivre votre #LactalisExperience au sein de notre site industriel du Massegros, situé à proximité de Millau (12) et spécialisé dans la production de fromages de brebis à marques SALAKIS et LOU PERAC. Rattaché à Yannick, Responsable Fabrication, et à son Adjoint, Julien, vous serez en charge d'une équipe de 13 à 20 personnes où le savoir-faire de chacun contribue à fabriquer des produits de qualité. En tant que Chef(fe) d'Equipe, et dans un esprit collaboratif, voici votre quotidien : - Vous encadrez l'équipe et maintenez un climat motivant et valorisant - Vous organisez, anticipez et optimisez la production, conformément aux plannings de fabrication - Vous suivez et animez les indicateurs de performance et les plans d'actions auprès de votre équipe, dans une logique d'amélioration continue - Vous assurez l'intégration des nouveaux arrivants et leur[...]

photo Chef / Cheffe de production

Chef / Cheffe de production

Emploi

-, 48, Lozère, Occitanie

Description du poste : Votre futur poste Vous souhaitez intégrer une entreprise solide qui fabrique des produits sains et savoureux, connus et consommés dans près de 9 foyers sur 10 ? Vous cherchez à développer vos compétences managériales dans un environnement automatisé vous offrant de réelles responsabilités ? Alors venez vivre votre #LactalisExperience au sein de notre site industriel du Massegros, situé à proximité de Millau (12) et spécialisé dans la production de fromages de brebis à marques Salakis et Lou Perac. Rattaché à Hugo, Adjoint responsable conditionnement, vous intégrez une équipe composée de 80 à 130 collaborateurs en haute saison, où le savoir-faire de chacun contribue à fabriquer des produits de qualité. En tant que Chef d'Equipe, et dans un esprit collaboratif, voici votre quotidien : Vous encadrez l'équipe et maintenez un climat motivant et valorisant, Vous organisez, anticipez et optimisez la production, conformément aux plannings de fabrication, Vous suivez et animez les indicateurs de performance et les plans d'actions auprès de votre équipe, dans une logique d'amélioration continue, Vous assurez l'intégration des nouveaux arrivants et leur formation[...]

photo Opérateur(trice) sur machine automatique prod mécanique

Opérateur(trice) sur machine automatique prod mécanique

Emploi

-, 48, Lozère, Occitanie

Description du poste : Votre futur poste Vous souhaitez intégrer une entreprise solide qui fabrique des produits sains et savoureux, connus et consommés dans près de 9 foyers sur 10 ? Vous cherchez à développer vos compétences managériales dans un environnement automatisé vous offrant de réelles responsabilités ? Alors venez vivre votre #LactalisExperience au sein de notre site industriel du Massergros (48), situé à proximité de Millau (12) et spécialisé dans la production de fromages de brebis à marque Salakis et Lou Pérac. Rattaché à Hugo, Adjoint responsable conditionnement, vous contribuez à la performance de l'atelier en étant le binôme du chef d'équipe en charge d'une équipe de 20 à 40 personnes où le savoir-faire de chacun contribue à fabriquer des produits de qualité. En tant que Technicien de production, et dans un esprit collaboratif, voici votre quotidien : - Vous mettez en place l'organisation décidée par le chef d'équipe Vous animez une équipe (transmission des consignes, écoute, contrôle) et participez à l'intégration des nouveaux collaborateurs Vous pilotez, contrôlez les différents paramètres de production et apportez les actions correctives Vous garantissez[...]

photo LE MARCHÉ DE MENDE

LE MARCHÉ DE MENDE

Marché

Mende 48000

Du 04/04/2026 au 31/10/2026

Le marché de producteurs se déroule tous les samedis matin à Mende. Tous les samedis matins, de nombreux exposants font découvrir leurs productions locales : fromages, charcuterie, pains, poissons, ... Ce marché à lieu, place Urbain V et place Chaptal. Composé pour l'essentiel, de producteur du pays, le marché s’étoffe quand arrivent les beaux jours. SOUTENEZ VOS PRODUCTEURS LOCAUX, ALLEZ AU MARCHÉ !

photo LA FÊTE DES PÂTURAGES

LA FÊTE DES PÂTURAGES

Artisanat, Marché

Gorges du Tarn Causses 48210

Le 29/08/2021

Les paysans vous invitent à découvrir leur métier : une journée au coeur du causse Méjean sous le signe de la convivialité et de l'échange. Tout au long de la journée, vous pourrez assister GRATUITEMENT à : **Exposition d’animaux : vaches, veaux, moutons, agneaux, chevaux, ânes, cochons, lapins, poules… **Démonstration de nombreux savoir-faire locaux : fenaison, tonte de brebis, sciage de bois, extraction de miel, dressage de chiens de troupeau et bien d’autres. **Danses folkloriques **Marché fermier et artisanal où vous seront proposés fromages, miels, confitures, mais aussi divers objets en bois ou pierre… **Nombreuses animations pour les enfants : promenade en calèche, structures gonflables, activités créatives et de nombreux autres jeux La journée sera clôturée avec le tirage au sort de notre tombola : de nombreux lots sont à gagner ! Le repas : Afin de profiter de toute la journée sur le site, les agriculteurs organisateurs sont ravis de vous inviter à leur table. Ils vous serviront dans la bonne humeur un véritable repas campagnard avec des produits locaux et de qualité. Il vous sera également possible de déguster sur place les produits qui vous seront proposés[...]

photo EN CHEMIN J'AI RENCONTRE : DE FLEURS EN FROMAGES, NOUS MARCHERONS DANS LA VALLÉE DU LOT !

EN CHEMIN J'AI RENCONTRE : DE FLEURS EN FROMAGES, NOUS MARCHERONS DANS LA VALLÉE DU LOT !

Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Chanac 48230

Le 18/09/2021

Départ de la balade à 13h30 de la salle polyvalente de Chanac. 7km, 100m de dénivelé, sans difficulté. Visite de l'entreprise d'horticulture "Les fleurs du Gévaudan" qui s'inscrit dans une démarche raisonnée et naturelle dans le respect du cycle naturel des plantes . Découverte de la ferme de Patricia et Eric du GAEC de Chanac qui élèvent des vaches brunes. Dégustation de fromages "Saveur Lozère" et possibilité d'achat.

photo EN CHEMIN J'AI RENCONTRÉ : DES CROIX ET DES FROMAGES

EN CHEMIN J'AI RENCONTRÉ : DES CROIX ET DES FROMAGES

Repas - Dégustation, Fête

Saint-Germain-du-Teil 48340

Le 19/09/2021

9h : Accueil à la salle des fêtes 9h30 : balade qui empruntera une grande partie du sentier du "Petit patrimoine" jalonné de nombreuses croix 12h : pique-nique tiré du sac et apéritif offert par le Foyer Rural 13h30 ; visite de la ferme "GAEC des Milles Vues", présentation du processus de fabrication des fromages et possibilité d'achat 16h : visite de la fromagerie Laguiole à la Ferme du Teil, possibilité d'achat Retour à la salle des fêtes pour un petit goûter convivial offert par le Foyer Rural Renseignements et inscriptions au 06 49 80 65 30.

photo REVEILLON AU RESTAURANT LA RUCHE

REVEILLON AU RESTAURANT LA RUCHE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Rousses 48400

Le 31/12/2019

Le Restaurant La Ruche vous invite à partager un moment convivial autour d'un Menu Gourmand pour fêter la nouvelle année ! Menu : Coupe (ou kir) au Crémant de Limoux Amuse-bouche : Verrine de St Jacques à la crème basilic, toast œufs de Lompe et citron, Blini Chèvre et tomate confite, assortiment de charcuteries de Pays et Olives parfumées. Assiette Océane : 2 huîtres, 1 gambas, saumon fumé à la ficelle, crevettes grises, bigorneaux, aïoli et citron Ou Foie gras maison, figues rôties et compotée d'oignons doux des Cévennes Trou Normand Suprême de Chapon de pintade aux Girolles (flan de pommes de terre au St Nectaire, légumes verts et Crosnes) Plateau de Fromages au lait cru Douceur au chocolat, poires confites et amande (crème au sirop d'érable) Ou Assortiment de sorbets et fruits de saison Café Inclus : Vin blanc / vin rouge

photo REVEILLON DE LA ST SYLVESTRE A BEDOUES

REVEILLON DE LA ST SYLVESTRE A BEDOUES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête

Bédouès-Cocurès 48400

Le 31/12/2019

Le comité des fêtes de Bedoues vous invite à célébrer la nouvelle année ensemble ! Le traiteur du Chastel vous propose comme Menu : Apéritif de bienvenue et son buffet Foie gras, confiture d'oignons, salade au magret fumé et toast Assiette de la Mer, saumon fumé, crevette et bulots, terrine de st Jacques Magret de Canard avec sa sauce à l'orange accompagné de pommes duchesses, tomate provençale et flan de légumes Plateau de fromages : Cantal, Bleu d'Auvergne et Tome de Lozère Assiette gourmande, gâteau passion aux marrons crème anglaise Vin blanc, rosé, ou rouge / café ou infusion / Champagne & cotillons ! La soirée sera animée par le Dj des Cévennes Animations.

photo JOURNÉE

JOURNÉE "VENEZ CHARCUTER"

Repas - Dégustation

La Malène 48210

Le 24/01/2020

Une journée sur le thème du cochon ! En début de matinée, venez charcuter tous en cœur un joli cochon: Découpe, préparation de pâtés, jambon de pays, saucisses sèches et fraîches ! Le midi le repas est offert aux travailleurs ! Le soir 19h30 en grand comité un bon repas : Cochonnaille Soupe d'orge Boudin et roustide Fromages Tarte aux pommes du boulanger avec boule de glace et caramel au beurre salé maison. Boissons en sus Réservation obligatoire avant le jeudi 23 inclus !

photo FÊTE DES FONTS (SAINT-GEORGES DE LÉVÉJAC)

FÊTE DES FONTS (SAINT-GEORGES DE LÉVÉJAC)

Repas - Dégustation, Pétanque, Pour enfants

Massegros Causses Gorges 48500

Le 28/07/2019

10 h 30 : Messe 12 h : Apéritif - vente de gâteaux maisons 13 h : Repas charcuterie / pomme de terre grenailles / magret / fromages / dessert / vin et café compris (réservation au 04 66 32 75 06) ; menu enfant : saucisses / frites / glace. Adulte 14 € - Enfants (moins de 8 ans) 5 € Tout l'après-midi : animations pour enfants (jeux en bois xxl...), slackline, balade en poneys avec Caval'ki et partie de pétanque improvisée inscrite au Challenge Pétanque Massegros Causses Gorges 15 h : Théâtre avec Cansons e Repapiades "69" A partir de 18 h : Bal musette gratuit avec Laurent Molinarie Possibilité de restauration sur place : saucisses / frites, buvette...

photo 12ÈME CHAPITRE DE LA CONFRÉRIE DES MANGE COUSTELLES

12ÈME CHAPITRE DE LA CONFRÉRIE DES MANGE COUSTELLES

Concert, Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret

La Malène 48210

Le 21/03/2020

Venez assister et partager une belle journée avec le 12ème Chapitre de la Confrérie des Mange Coustelles. Au programme : un repas dansant animé par l’orchestre Laurent Molinarie. Cette année La Malène accueille l’ensemble des Confréries Lozériennes. Apéro offert par la mairie de la Malène. Au Menu : Salade Gersoise Charcuterie de Pays Coustillous Pommes de terre en Flèque Fromages Délice des Chevaliers Café Vins Rosé/ Rouge Ouvert à tous, nous espérons vous voir nombreux !!!

photo RÉVEILLON AU DOMAINE AIGOUAL CÉVENNES

RÉVEILLON AU DOMAINE AIGOUAL CÉVENNES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Meyrueis 48150

Le 31/12/2019

Venez célébrer la Saint Sylvestre au Domaine de l'Aigoual autour d'un repas gourmand ! Au menu : Cocktail aux fruits rouges, farandole de verrines et brasucade de moules Foie Gras au torchon et sa confiture de gratte cul Tarte de saumon et thon et son mesclun de salade Trou Cévenol Rôti de biche et cuisse de caille sauce aux cèpes, pomme de terre farcie aux champignons et écrasé de patates douces Le tour des Causses en fromages Pomme et châtaigne en Panna Cotta Boissons comprises à discrétion Vin Blanc et Vin Rouge AOC Languedoc Roussillon Bulles de Charles Café et digestif à l'abricot Possibilité d'hébergement pour une nuit. Prix : 130€/adulte (enfant -12ans : 65€) Renseignements et réservation : 04 44 05 23 03

photo MENU D'ICI ET D'AILLEURS À LA TABLE DU MERLET

MENU D'ICI ET D'AILLEURS À LA TABLE DU MERLET

Repas - Dégustation, Vie locale

Pont de Montvert - Sud Mont Lozère 48220

Le 12/10/2021

Cette année encore, l'office de tourisme affole vos papilles en vous proposant tout un programme d'animations autour de l'évènement national de la Semaine du goût, du 11 au 17 octobre. Durant toute la semaine, nos restaurateurs s'activent aux fourneaux pour vous proposer un menu spécialement conçu sur le thème "le goût du voyage" et vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Découvrez à la Ferme auberge du Merlet le menu « D’ici et d’ailleurs » Apéritif : Minauderies salées Entrée : Flammekueche de chez nous et sa salade verte Plat : Quand les volailles fermières du mont-Lozère se baladent dans nos sous-bois, accompagné d’une padelade de patate Trios de fromages lozériens Dessert : « Kenavo » Quand la Bretagne s’invite à notre table

photo MENU DOLCE VITA LOZÉRIENNE À L'AUBERGE DES LAUBIES

MENU DOLCE VITA LOZÉRIENNE À L'AUBERGE DES LAUBIES

Repas - Dégustation, Vie locale

Saint-Étienne-du-Valdonnez 48000

Le 15/10/2021

Cette année encore, l'office de tourisme affole vos papilles en vous proposant tout un programme d'animations autour de l'évènement national de la Semaine du goût, du 11 au 17 octobre. Durant toute la semaine, nos restaurateurs s'activent aux fourneaux pour vous proposer un menu spécialement conçu sur le thème "le goût du voyage" et vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Découvrez à l'Auberges Laubies le menu "Dolce Vita Lozérienne" Entrée : Salade et sa pizza au chèvre maison Plat : Cuisse de canette sauce foie gras accompagnée de ses pommes de terre Fromages Dessert : Tiramisu à la châtaigne Il est important de réserver à l'avance.

photo SOIRÉE VIN NOUVEAU

SOIRÉE VIN NOUVEAU

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Prévenchères 48800

Le 20/11/2021

Soirée vin nouveau organisée par le foyer rural de Prévenchères. Dégustation de différents vins, buffet froid (charcuterie et fromages), dessert. Tarif : Adhérents 10€ - Non adhérents 15€ - Enfants 5€. (Achat de la carte d'adhérent possible pendant la soirée) Réservation conseillée avant le samedi 13 novembre auprès de Jean-Louis : 06 72 60 08 76 Venez nombreux, ambiance assurée ! Pass sanitaire exigé.

photo SPECTACLE

SPECTACLE "JUSTIN MAITRE BERGER EN CÉVENNES"

Spectacle, Repas - Dégustation, Conférence - Débat

Saint-Michel-de-Dèze 48160

Le 20/11/2021

Le Foyer Rural de saint Michel de Dèze vous donne rendez-vous pour une journée remplie d'animation. Au programme : 18h: spectacle de René Huré intitulé "Justin maitre berger en Cévennes" suivi d'un repas soupes, fromages et desserts. À 20h30, Claude Alranq vous présentera sa conférence "L'esprit des lieux" et pour finir la soirée, vous participerez à une discussion sur le rôle des cultures locales et des savoir-faire.

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SOIRÉE RACLETTE

Repas - Dégustation

Mont Lozere et Goulet 48190

Le 27/11/2021

Raclette des Jeunes Agriculteurs du canton du Bleymard-Villefort La chaleur et le réconfort du fromage fondu sur des pommes de terre Le partage et la convivialité d’une soirée raclette en famille ou entre amis… Pour 18€/personne, c’est raclette à volonté, avec le fromage Fromages Saveur Lozère, au bon lait de Brunes , accompagnée de Pépites de l'Aubrac et d’un assortiment de charcuterie de pays… une raclette de qualité avec des produits locaux pour ravir toutes les papilles et contenter tous les estomacs Pass sanitaire obligatoire - Réservations par téléphone