d��gustation de vins

Atelier Vigneron d'un jour au Domaine Specht

Pays de Ribeauvillé-Riquewihr 68150

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Plongez au cœur de la vie du vigneron et découvrez toutes les facettes du métier de vigneron indépendant lors d’une rencontre privilégiée au domaine Specht! Lors de cette expérience unique, vous découvrirez le métier de vigneron indépendant dans sa globalité, des vignes, à la cave, à la dégustation. Pour terminer cette expérience en beauté, vous avez la possibilité de profiter d’un repas accords mets et vins. De quoi se créer de beaux souvenirs en Alsace ! Au programme :  Accueil au domaine Visite du vignoble afin de comprendre le travail de la vigne et initiation au travail de la saison en cours, si le temps le permet. Visite incontournable de la cave avec dégustation d’un vin en cuve Initiation aux fondamentaux de la dégustation et dégustation de vins du domaine Repas accords mets et vins (si formule avec repas) Remise du diplôme du « Vigneron d’un jour »   Sur réservation  

Salon des vins libres

Manifestation culturelle

Mittelbergheim 67140

Du 17/07/2021 au 18/07/2021

Dégustation de vins naturels francais ,italiens ,espagnols et géorgiens

Planchette gourmande - vins d'alsace Bernard HAAS et fils

Manifestation culturelle

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 09/09/2021

Venez découvrir nos soirées estivales "Planchette Gourmande" chez le vigneron pour en apprendre d'avantage sur notre métier passionnant ! Nous vous proposons des planchettes charcuteries - fromages en provenance de nos producteurs locaux, accompagnées d'une dégustation commentée de notre gamme de Vins d'Alsace (7 vins à découvrir : Vins de Terroirs, Grands Crus et Prestiges).sur réservation uniquement - dernier délais de réservation le mercredi 14h

Yoga & Vins

Visites et circuits

Zellenberg 68340

Le 26/08/2021

Vos sens sont mis en éveil grâce aux postures très douces du Yoga. Vous atteignez alors un état de détente et de sensibilité idéal. Tous vos sens sont en alerte pour déguster votre vin comme jamais auparavant. Un atelier alliant détente et dégustation de vins. Activité en plein air pour vous connecter au plus proche des ondes de la vigne et du vin Dégustation de trois cuvées emblématiques de notre Maison

Rendez-vous des vignerons bio d'Alsace

Manifestation culturelle

Mittelbergheim 67140

Le 05/09/2021

Chaque année, les vignerons bio alsaciens se réunissent le temps d'une journée pour partager leur passion et faire découvrir les vins bio d'Alsace. Cet évènement festif et convivial est l'occasion unique pour les amateurs de vins et les professionnels d'échanger avec 38 viticulteurs bio venus de toute l'Alsace. A travers de nombreux ateliers et animations, ils partageront leurs pratiques et leur savoir-faire respectueux de l'environnement. Avec 140 vins proposés à la dégustation et un espace exceptionnel dédié au Sylvaner, les visiteurs pourront découvrir ou redécouvrir toute la richesse et la diversité des vins bio d'Alsace. Au programme : - Espaces de dégustations libres 140 vins bio à découvrir dont un espace spécial dédié au Sylvaner Participation de 10€ (verre offert) De 10h à 18h - Restauration bio Tartes flambées par Serge Heyler Kuirado, traiteur bio avec les produits de la ferme de la Coccinelle De 11h30 à 15h - Concert Wonder Brass Ensemble A partir de 15h Animations sur inscription (places[...]

Visite Immersive & déjeuner au coeur des vins Zeyssolff

Visites et circuits

Gertwiller 67140

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Expérience immersive au cœur de la cave et dégustation : je vous accueille au caveau, où nous commencerons la dégustation de nos vins. Je vous emmène ensuite visiter la cave familiale datant de 1850, et découvrir les fûts de chêne centenaires, que nous utilisons toujours pour vinifier nos vins. Au sein de la cave nous avons créée un espace scénographique avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts - unique en France. Cette année, suite à la conversion biologique de mon domaine, nous rénovons notre cave et profiterons de ce nouvel écrin pour offrir à nos futurs visiteurs une activité nouvelle. Ce film n’est pas un remake de ce que l’on peut trouver à ce jour où l’on raconte le travail de la vigne…Mais un film sur mon histoire personnelle plutôt riche, et sur ma philosophie de travail. Le tout projeté dans le chai, sur des fûts de chêne centenaires à 180° (mapping sur certaines séquences) avec un travail du son, permettant au public de se[...]

Initiation au Qi Gong au milieu des vignes

Visites et circuits

Kientzheim 68240

Le 18/09/2021

Suivez Philippe, vigneron et maître Qi Gong, pour une séance d'initiation à cet art ancestral qui reconnectera vos sens à la nature ! Prévoir une tenue décontractée et adaptée à la météo. Pour celles et ceux qui souhaitent prolonger l'expérience, votre hôte vous proposera à 11h une dégustation de vins dans le caveau du domaine familial.

Le Riesling dans tous ses états

Manifestation culturelle

Wolxheim 67120

Le 16/10/2021

Découvrez toutes les facettes du Riesling, spécialité du village de Wolxheim, avec une dégustation de 6 Riesling du domaine Joseph Gross !   Dans le cadre du "Fascinant Week-end", nous vous proposons un évènement spécial autour du cépage-roi des Vins d’Alsace avec au programme : - une dégustation de 6 Rieslings de différents terroirs, dont le Grand Cru Altenberg de Wolxheim, et des surprises ouvertes en exclusivité pour cette soirée  - pour accompagner la dégustation, nous vous servirons 4 fromages en accord avec 4 vins ainsi que divers pains et Kougelhopf - une belle promenade dans les vignes pour déguster certains vins sur leur terroir caractéristique                                                         Informations complémentaires Commodités/services annexes[...]

Chapitre solennel - Histoire des vins d'Alsace

Visites et circuits

Kientzheim 68240

Le 27/11/2021

Pierre RUHLMANN, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de novembre "l'Œnothèque Témoin de la Grande Histoire des Vins d'Alsace". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du chapitre seront : 17h: Accueil des convives, apéritif et épreuves dans la cour d'honneur du château. 18h: Dégustation commentée dans le grand caveau et séance solennelle d’intronisations. 20h: Dîner de gala. Après la cérémonie, le Chef Henri Gagneux, chef du restaurant La Palette à Wettolsheim propose un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation.  A partir de 14h se déroule la traditionnelle vente aux enchères de vins de la collection de l'œnothèque Sur réservation. Pass sanitaire obligatoire.

Vins de plaine, vins de Terroir...les différences!

Visites et circuits

Ammerschwihr 68770

Le 06/11/2021

Le Domaine Freyburger Marcel vous propose une dégustation originale et ludique, durant laquelle vos sens seront mis en éveil ! Nous vous convions à la rencontre avec nos vins issus de sélections parcellaires et aux caractères si différents.5 vins du Domaine serons accordés à des bouchées en parfait accord... Venez stimuler vos papilles... et rejoignez-nous pour tenter l'expérience ! Au programme- Visite de notre belle cave en foudre de chêne- Initiation à la dégustation- Apprentissage de la notion de terroir- Apprentissage de la notion de sélection parcellaire- Découverte du Grand Cru Kaefferkopf- Accords mets et vinsSur inscription

Accords vins et gourmandises

Manifestation culturelle

Ammerschwihr 68770

Le 16/12/2021

Venez découvrir notre histoire, notre cultuire et la passion qui nous anime au sein de nos caves aux foudres de chêne centenaires. A l'issue de la visite, nous vous proposons une dégustation de vin en accord avec quelques gourmandises sucrées. De belles émotions gustatives en vue... L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Accords vins et gourmandises

Manifestation culturelle

Ammerschwihr 68770

Le 10/12/2021

Venez découvrir notre histoire, notre cultuire et la passion qui nous anime au sein de nos caves aux foudres de chêne centenaires. A l'issue de la visite, nous vous proposons une dégustation de vin en accord avec quelques gourmandises sucrées. De belles émotions gustatives en vue... L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.