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photo Les Ripailles par Bière Truck

Les Ripailles par Bière Truck

Pop - Rock - Folk

Peyrehorade 40300

Le 29/11/2025

Les Ripailles par Bière Truck s'installent à la Salle Aspremont. À partir de 19h, venez découvrir une ambiance rétro gaming avec les grands classiques des jeux vidéos qui ont marqué des générations. À 20h : le duo LIRAH, porté par la chanteuse et actrice brésilienne Livia Guedes, vous embarque dans un univers poétique et vibrant, où se mêlent bossa nova, samba, salsa, jazz, reggae et sons afro-brésiliens. À 22h : le groupe OGS. Préparez-vous à recevoir une bonne dose de WATTS. Le power trio familial OGS va enflammer la salle avec ses reprises et compositions pop rock ! Les deux frères, Tom (guitare, chant) et Noé (batterie), entraînent leur père Julien (basse) sur scène pour une ambiance électrique. Côté restauration : Roule ma Crêpe, la Kaz' SO-NY (cuisine réunionnaise), la ferme du Gioulé et Bière Truck Landes et Gironde.

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Les Ripailles par Bière Truck

Fête, Musique du monde, Pop - Rock - Folk, Concert

Peyrehorade 40300

Le 29/11/2025

Les Ripailles par Bière Truck s'installent à la Salle Aspremont. À partir de 19h, venez découvrir une ambiance rétro gaming avec les grands classiques des jeux vidéos qui ont marqué des générations. À 20h : le duo LIRAH, porté par la chanteuse et actrice brésilienne Livia Guedes, vous embarque dans un univers poétique et vibrant, où se mêlent bossa nova, samba, salsa, jazz, reggae et sons afro-brésiliens. À 22h : le groupe OGS. Préparez-vous à recevoir une bonne dose de WATTS. Le power trio familial OGS va enflammer la salle avec ses reprises et compositions pop rock ! Les deux frères, Tom (guitare, chant) et Noé (batterie), entraînent leur père Julien (basse) sur scène pour une ambiance électrique. Côté restauration : Roule ma Crêpe, la Kaz' SO-NY (cuisine réunionnaise), la ferme du Gioulé et Bière Truck Landes et Gironde.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Le Restaurant du COLORADO est une adresse reconnue pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine aux multiples saveurs. Nous sommes fiers de proposer à notre clientèle un voyage culinaire allant des classiques créoles authentiques aux mets métropolitains raffinés. Pour renforcer notre équipe en cuisine, nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) et polyvalent(e). Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, votre rôle sera essentiel dans l'élaboration et la préparation de l'ensemble de nos plats. Votre expertise devra rayonner à travers : * La maîtrise des Cuisines :Préparer et réaliser des plats issus du répertoire **créole** (caris, civets, rougail, etc...) et **métropolitain** (tradition française, cuisine du monde). * Le Respect des Standards : Assurer la qualité, la constance des saveurs et la présentation soignée de toutes les assiettes. * La Gestion des Stocks : Participer à la gestion des approvisionnements, au contrôle de la qualité des produits reçus et à la bonne rotation des stocks. * L'Hygiène et la Sécurité : Appliquer et faire respecter de manière rigoureuse les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP). Vous êtes le/la candidat(e)[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Vous préparez le CAP de cuisine en apprentissage. En collaboration avec l'équipe vous préparerez des plats de la cuisine créole réunionnaise : cari, rougail, civet, cuisine au feu de bois... Vous appliquerez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous maitrisez la langue créole. Le restaurant sera ouvert du mardi au dimanche. Vous disposez de 2 jours de repos par semaine et 1 jour de formation

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Salazie, 97, La Réunion, -1

Le Relais des Cimes recrute un(e) Cuisinier(ère) Restaurant familial situé à Hell-Bourg (Salazie), nous cherchons une personne capable de prendre en main la cuisine de l'établissement, dans un cadre de montagne, à taille humaine. Ici, tout est fait maison, à base de produits locaux, avec une vraie identité créole. Le/la cuisinier(ère) est opérationnel(le) au quotidien, autonome, rigoureux(se) et force de proposition. Vos missions - Production culinaire - Préparer les plats du soir (recettes créoles, suggestions) - Veiller à la qualité, la régularité et la présentation - Élaborer la carte avec la direction Organisation & hygiène : - Gérer la mise en place, les cuissons, le nettoyage - Appliquer les normes HACCP - Gérer les stocks, passer les commandes - Suivre l'état du matériel et les besoins en renouvellement - Relations de travail - Travailler en lien direct avec la direction - Coordonner avec l'équipe salle - Participer à une ambiance de travail saine et efficace Profil recherché - Expérience solide en restauration (chef ou cuisinier confirmé) - Maîtrise des bases de la cuisine créole réunionnaise - Autonomie, rigueur, sens de l'organisation - À l'aise en petite[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Au Choka Bleu, nous ne servons pas simplement des plats. Nous créons des émotions au bord du lagon, nous faisons danser les saveurs créoles avec l'élégance contemporaine, et nous transformons chaque service en une célébration de notre terroir péï. Notre restaurant bistronomique fait vibrer La Saline avec ses produits locaux, une cuisine raffinée inspirée par nos racines créoles, et une ambiance qui mêle sophistication et authenticité réunionnaise. Nous réinventons quotidiennement la gastronomie de l'océan Indien. Et maintenant, nous cherchons notre prochain maestro des fourneaux. Vous n'êtes pas qu'un Second, Vous êtes... - Un(e) artiste culinaire qui transforme le carry, la légine et les produits péï en œuvres d'art gustatives - Un(e) leader inspirant(e) capable de galvaniser une brigade en plein coup de feu - Un(e) créatif(ve) passionné(e) qui rêve de revisiter nos classiques créoles avec audace - Un(e) perfectionniste exigeant(e) pour qui l'hygiène et la qualité sont des religions - Un(e) aventurier(ère) gastronomique prêt(e) à explorer les trésors de notre île intense Votre Mission En tant que bras droit du Chef, vous serez le pilier de notre cuisine : Créativité &[...]

photo Foodtrucks et Musique

Foodtrucks et Musique

Fête, Musique, Spectacle comique, Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Musique contemporaine, Spectacle, Manifestation culturelle

Gabarret 40310

Du 06/07/2021 au 28/09/2021

Tous les mardis soir, les Food Trucks s'installent sur le placeau des arènes. Pizzeria, burgers, cuisine réunionnaise, africaine, un éventail de saveurs à déguster en partageant un moment festif animé par un groupe de musiciens, un spectacle, ... une excellente idée pour retrouver un peu de convivialité. En Septembre, les soirées seront animées par Corentin Call le 7, soirée Jazz et bougies le 14, Maloe Rivers le 21, sans oublier les artistes du groupe Sanpawa . Soirée "surprises" le 28 pour la clôture.

photo LES APÉROS DINATOIRE CUISINE DU MONDE

LES APÉROS DINATOIRE CUISINE DU MONDE

Atelier, Repas - Dégustation

Baillargues 34670

Le 02/07/2021

Les apéros du monde au spa de Baillargues vont devenir pour vous un incontournable des plaisirs gustatifs, proposés par Les Ateliers Cuisine Cortese by Occitanie. Les Ateliers Cuisine by Cortese Occitanie propose la 2eme édition des "Apéros cuisine du monde" avec une formule gourmande et sensuelle, en collaboration avec le Spa de Baillargues Esprit d’ailleurs, loin de la foule que drainent d’autres animations culinaires. Vendredi 2 juillet l'équipe Cortese vous accueillera pour déguster un buffet à volonté concocté par 3 des chefs de l'équipe Cortese, cette fois ci sera a l'honneur : la cuisine Réunionnaise, Martiniquaise et Sénégalaise. A tour de rôle chaque vendredi soir, les différents chefs autochtones des pays en question vous présenteront leurs spécialités dans des buffets asiatiques, d’Amérique du sud, Espagnols, Italiens, Africains (et d’autres encore) qui régaleront vos papilles, pour votre plus grand plaisir. Inscription obligatoire

photo Chez René

Chez René

Marché, Repas - Dégustation

CHERBOURG-EN-COTENTIN 50100

Le 19/12/2021

Bienvenue Chez René ! Le principe ? Se retrouver entre amis ou en famille pour se régaler les papilles avec des produits de bons vivants ! Profitez du premier week-end des vacances, juste avant Noël pour faire le plein de bons produits auprès de nos producteurs locaux (saumon, huîtres, fromages, saucissons, andouilles de vire, produits du terroir, etc.) ou venez déguster de bons petits plats chauds concoctés par les restaurateurs du coin (cuisine française, réunionnaise, thaïe, coréenne, italienne, poêlée de légumes, soupes, crêpes, etc.), dans le cadre magnifique des jardins de l’espace René Lebas. De grandes tables seront installées pour déguster sur place (dehors ou à l’abris selon la météo, avec pass sanitaire), mais vous pouvez également prendre à emporter pour ramener chez vous (contenants acceptés). Un dj assurera l’ambiance musicale et des animations seront proposées pour occuper les enfants ! Et bien sûr une buvette sera tenue par les bénévoles de Cherbougetoi avec en plus des boissons chaudes et du vin chaud.

photo Chez René

Chez René

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête

Cherbourg-en-Cotentin 50100

Le 19/12/2021

Bienvenue Chez René ! Le principe ? Se retrouver entre amis ou en famille pour se régaler les papilles avec des produits de bons vivants ! Profitez du premier week-end des vacances, juste avant Noël pour faire le plein de bons produits auprès de nos producteurs locaux (saumon, huîtres, fromages, saucissons, andouilles de vire, produits du terroir, etc.) ou venez déguster de bons petits plats chauds concoctés par les restaurateurs du coin (cuisine française, réunionnaise, thaïe, coréenne, italienne, poêlée de légumes, soupes, crêpes, etc.), dans le cadre magnifique des jardins de l’espace René Lebas. De grandes tables seront installées pour déguster sur place (dehors ou à l’abris selon la météo, avec pass sanitaire), mais vous pouvez également prendre à emporter pour ramener chez vous (contenants acceptés). Un dj assurera l’ambiance musicale et des animations seront proposées pour occuper les enfants ! Et bien sûr une buvette sera tenue par les bénévoles de Cherbougetoi avec en plus des boissons chaudes et du vin chaud.