photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Description du poste : Offre d'emploi - Second de cuisine H/F (CDI) Type de contrat : CDI Poste à pourvoir : Dès que possible Lieu : Châteauroux (Indre) Rémunération : Entre 36 000 € et 40 000 € bruts annuels , selon profil et expérience Statut : Agent de maîtrise Rattachement hiérarchique : Sous la responsabilité du Chef Cuisinier À propos de l'établissement Établissement gastronomique reconnu, notre maison propose une cuisine inventive et raffinée, élaborée à partir de produits frais et locaux, sublimés par de subtiles influences internationales. Alliant créativité, authenticité et plaisir du goût, notre carte de saison offre à nos clients une expérience gourmande unique. Dans le cadre de son développement, l'établissement recherche son/sa Second(e) de cuisine passionné(e) et talentueux(se) pour accompagner le Chef Cuisinier et enrichir cette belle aventure culinaire. Missions principales : En véritable bras droit du Chef Cuisinier, vous participez activement à la conception et à la production culinaire, tout en assurant la bonne organisation de la cuisine :***Assister le Chef Cuisinier dans l'élaboration des menus et de la carte * Garantir la qualité, la régularité et[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Établissement gastronomique reconnu, notre maison propose une cuisine inventive et raffinée, élaborée à partir de produits frais et locaux, sublimés par de subtiles influences internationales. Alliant créativité, authenticité et plaisir du goût, notre carte de saison offre à nos clients une expérience gourmande unique. Dans le cadre de son développement, l'établissement recherche son/sa Second(e) de cuisine passionné(e) et talentueux(se) pour accompagner le Chef Cuisinier et enrichir cette belle aventure culinaire. Missions principales En véritable bras droit du Chef Cuisinier, vous participez activement à la conception et à la production culinaire, tout en assurant la bonne organisation de la cuisine : - Assister le Chef Cuisinier dans l'élaboration des menus et de la carte - Garantir la qualité, la régularité et l'excellence des plats servis - Participer à la gestion des approvisionnements, des stocks et des relations fournisseurs - Piloter et organiser la production culinaire au quotidien - Encadrer, animer et former l'équipe cuisine - Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de la démarche HACCP - Assurer la continuité du service en l'absence[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Maur, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Adecco recherche un-e Commis de Cuisine (H/F) pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans l'aide par le travail, située à Saint-Maur (36250). Ce poste est à pourvoir en intérim pour une durée d'une semaine. En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des repas au sein d'une équipe dynamique. Vous contribuerez à la satisfaction des convives en garantissant la qualité et la fraîcheur des plats servis. Votre mission principale consistera à préparer les aliments selon les normes d'hygiène agroalimentaire, tout en respectant les standards de la restauration collective. Vous serez également impliqué-e dans le maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine, assurant ainsi un environnement de travail agréable et sécurisé. Le poste est à temps plein, avec des horaires de journée, offrant un rythme de travail équilibré et propice à une bonne qualité de vie. Nous recherchons un-e professionnel-le capable de s'intégrer facilement dans une équipe et de contribuer activement à un environnement collaboratif. Compétences comportementales - Esprit d'équipe : essentiel pour évoluer au sein d'un environnement collaboratif. [...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Badecon-le-Pin, 36, Indre, Centre-Val de Loire

En qualité de Second de Cuisine, vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé. Vous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra d'évoluer[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Coings, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous avez une expérience de second ou de commis de cuisine, rejoignez notre équipe ! Vos missions : - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la brigade. - Participer à la création et à la mise en place des plats. - Garantir qualité, régularité et créativité. - Encadrer l'équipe en l'absence du chef. Profil recherché : - Expérience en cuisine gastronomique. - Esprit d'équipe, rigueur, sens du détail. - Permis B et véhicule requis.

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Technicien polyvalent / Technicienne polyvalente du bâtiment

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Plantaire, 36, Indre, Centre-Val de Loire

L'ADPEP 36 recrute pour son Pôle Travail et Insertion professionnelle Cuisine de Saint-Plantaire 1 Agent polyvalent (H/F) CDI à temps plein suivant Convention Collective du 15 mars 1966 Poste à pourvoir le 28 février 2026 ----------------- Au sein du Pôle Travail et Insertion professionnelle (98 places d'ESAT sur 4 antennes, 17 places d'ESAT HLM, 123 places DEA 36- 18) qui accompagne des personnes en situation de handicap adultes dans leur insertion professionnelle. Sous l'autorité de la direction du Pôle Travail et Insertion Professionnelle, vous aurez pour missions : Assurer le transport quotidien des repas dans le respect des normes d'hygiène et des contraintes horaires ; Réaliser l'allotissement et la préparation des repas selon les fiches de production et les consignes établies ; Participer à l'entretien et au nettoyage des locaux et des équipements de cuisine, en conformité avec les protocoles d'hygiène (HACCP) ; Effectuer la plonge vaisselle et batterie de cuisine, tout en veillant à maintenir un environnement de travail propre et sécurisé. Profil CAP / BEP Cuisine apprécié ; Permis B ; Vous êtes polyvalent dans les différentes parties[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Badecon-le-Pin, 36, Indre, Centre-Val de Loire

En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé. Vous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra d'évoluer[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montgivray, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. Missions : Préparer les menus selon la carte: entrées, plats et desserts dans le domaine de la cuisine traditionnelle française et italienne. Effectuer l'entretien de votre poste de travail. Compétences requises : Connaissance des techniques de cuisine française et italienne traditionnelle. Une formation sur les normes HACCP et l'entretien du poste est envisageable. Conditions de travail : Horaires en coupure. Prise de repas sur place. Salaire à négocier. Rejoignez-nous et mettez votre talent au service de la gastronomie !

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Votre agence d'intérim Réseau Alliance recrute pour l'un de ses clients, un établissement de type collectivité situé à Châteauroux (école, maison de retraite, hôpital...), un(e) Cuisinier / Cuisinière de Collectivité pour renforcer son équipe. ????? Vos missions : - Préparation des repas en suivant les régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc.) - Suivi des fiches techniques et respect des grammages - Cuisson, assaisonnement et dressage en liaison chaude ou froide - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyage de la cuisine et du matériel après le service - Travail en lien avec une équipe de cuisine, sous la responsabilité du chef ou du responsable de production ? Profil recherché : - Expérience en restauration collective exigée (EHPAD, cantine, clinique, etc.) - Connaissance des régimes alimentaires spécifiques - Rapidité, rigueur et autonomie - Respect des règles sanitaires et sens du service

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Cyran-du-Jambot, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Missions : - Effectuer des travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre de l'ensemble des locaux de l'établissement. Pour cela, vous utiliser les matériels (balais, chiffons, matériels à injection, les machines (aspirateurs, auto laveuses, mono brosses, engins autoportés) en respectant certains modes d'utilisation précis. - Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas. Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Réaliser en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, sauces.) - Intervenir lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. Dans certains cas, élaborer de nouvelles recettes. Assurer la conception des menus et des cartes, l'achat et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production. - Débarrasser, nettoyer, ranger la salle et l'office ; participer au lavage de la vaisselle. Prévoir dans la répartition de son temps de travail de travailler certains week-ends et jours fériés

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des plats et de la manipulation des aliments pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités : - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat, - Cuisiner et assembler les plats selon les recettes et les normes de qualité établies, - Veiller à ce que tous les plats soient préparés et servis dans les délais impartis, - Maintenir un environnement de travail propre et organisé, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Exigences : - Expérience préalable en service alimentaire ou en cuisine, - Excellentes compétences en manipulation des aliments, - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide, - Forte attention aux détails et souci de la qualité, - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Cuisinier (H/F).

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Pâtissier H/F - CDI. Établissement gastronomique - Châteauroux (36) Contrat : CDI Prise de poste : Dès que possible Statut : Agent de maîtrise Rémunération : 36 000 € à 40 000 € bruts annuels, selon profil et expérience Rattachement hiérarchique : Chef Cuisinier L'établissement. Maison gastronomique reconnue pour l'exigence et la finesse de sa cuisine, l'établissement développe une identité culinaire singulière, fondée sur des produits frais et locaux, sublimés par des influences contemporaines et internationales maîtrisées. Chaque saison, la carte est pensée comme une véritable expérience sensorielle, alliant créativité, équilibre des saveurs et élégance des dressages. Dans le cadre de son développement, l'établissement souhaite renforcer sa brigade et recrute un(e) Pâtissier(ère) confirmé(e), animé(e) par la passion du métier et le sens de l'excellence. Le poste. Sous la responsabilité directe du Chef Cuisinier, le/la Pâtissier(ère) est garant(e) de la qualité et de l'identité sucrée de la maison. À ce titre, il/elle assure notamment : - La conception, la réalisation et le dressage des desserts de la carte et des menus gastronomiques - La participation active à[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Description du poste : Pâtissier H/F - CDI Établissement gastronomique - Châteauroux (36) Contrat : CDI Prise de poste : Dès que possible Statut : Agent de maîtrise Rémunération : 36 000 € à 40 000 € bruts annuels, selon profil et expérience Rattachement hiérarchique : Chef Cuisinier L'établissement Maison gastronomique reconnue pour l'exigence et la finesse de sa cuisine, l'établissement développe une identité culinaire singulière, fondée sur des produits frais et locaux, sublimés par des influences contemporaines et internationales maîtrisées. Chaque saison, la carte est pensée comme une véritable expérience sensorielle, alliant créativité, équilibre des saveurs et élégance des dressages. Dans le cadre de son développement, l'établissement souhaite renforcer sa brigade et recrute un(e) Pâtissier(ère) confirmé(e) , animé(e) par la passion du métier et le sens de l'excellence. Le poste Sous la responsabilité directe du Chef Cuisinier, le/la Pâtissier(ère) est garant(e) de la qualité et de l'identité sucrée de la maison. À ce titre, il/elle assure notamment :***La conception, la réalisation et le dressage des desserts de la carte et des menus gastronomiques * La participation[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Montgivray, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Pizzaiolo(a) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Les missions qui vous seront confiées : Préparation des pâtes à pizza Confection des différentes garnitures Cuisson des pizzas Compétences requises : Maîtrise des normes HACCP (formation en interne envisageable) Conditions de travail : Horaires en coupure Repas sur place Salaire à négocier Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans une ambiance conviviale, envoyez votre candidature dès maintenant !

photo Menuisier / Menuisière atelier et pose

Menuisier / Menuisière atelier et pose

Emploi Menuiserie - Charpente

Pouligny-Saint-Pierre, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Au sein d'une entreprise familiale, vous serez chargé(e) de la pose de menuiseries extérieures, bois, alu, PVC. Menuiserie intérieure, agencement tel que parquet, cuisine, escalier etc. Expérience dans le domaine de préférence, Autonomie dans le travail, esprit d'équipe et entreprise familiale, bonne communication en présence d'un client. CDI, semaine de 39h ,salaire à définir en fonction de votre profil et votre expérience. Des compétences en atelier seraient un plus. Niveau de qualification P1 à P4 et plus. Permis B obligatoire Prime 1 vendredi sur 2 travaillés de Avril à fin octobre

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi

Déols, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Poste Vous souhaitez rejoindre une entreprise avec des valeurs humaines fortes ? Rejoignez Louis et l’équipe du Patapain de Déols et devenez Vendeur & préparateur !  Patapain c’est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale. Ce qui nous rend unique : * une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur, * un concept design, imaginé pour le confort des clients * et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement, et des gens bien qui font Patapain Vous épanouir dans vos missions : Vous aimez accueillir et conseiller nos clients pour leur proposer le produit qui sait ravir leurs papilles.   Au sein de l’atelier cuisine de votre restaurant, vous préparez les recettes de notre offre restauration et pâtisserie et prenez soin de leur présentation en vitrine. Vous assurez l’entretien de l’espace client pour offrir un accueil convivial dans un environnement agréable. Dès votre intégration, l’équipe vous accompagne dans la réussite de votre parcours de formation. CDI temps partiel - 30 heures par semaine Les avantages * Une remise personnelle de 20% sur les achats en Patapain *[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un Barman - Serveur (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Barman - Serveur, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de veiller à ce qu'ils aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités : - Préparation des cocktails pour notre clientèle ( Bar ouvert de 17h30 à 23h00), - Source de proposition pour des cocktails du moment, - Participation aux animations mensuel autour du Bar - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine - Servir les plats et les boissons aux clients de manière professionnelle - Répondre aux questions des clients sur le menu et fournir des recommandations - S'assurer que les tables sont propres et bien préparées avant l'arrivée des clients - Gérer les paiements et effectuer l'encaissement Compétences requises : - Expérience préalable dans le service alimentaire ou la restauration - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Excellentes compétences en service clientèle - Capacité à travailler efficacement sous pression [...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Votre agence Adecco Châteauroux recherche des Cuisiniers (H/F) en collectivité pour divers besoins potentiels. Nous avons régulièrement besoin de Cuisiniers H/F en collectivité pour différents de nos clients sur le secteur de Châteauroux et ses environs. Voici les différentes tâches demandées : - Préparer et cuisiner des repas équilibrés et variés pour les résidents des EHPAD et les élèves dans les écoles. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - S'adapter aux régimes spécifiques et aux contraintes nutritionnelles des convives. - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe. Les profils recherchés : - Expérience significative en cuisine collective, idéalement en EHPAD ou dans un établissement scolaire. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress dans un environnement dynamique. - Sens de l'organisation et créativité culinaire appréciée. Le salaire varie en fonction des entreprises et de la grille appliquée. Si vous êtes intéressé(e) par cette opportunité et souhaitez rejoindre notre vivier de Cuisiniers H/F, n'hésitez pas à postuler !

photo Secrétaire comptable

Secrétaire comptable

Emploi Automobile - Moto

Velles, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Rejoignez une équipe à taille humaine et conviviale au Garage JLB Auto ! Chez Garage JLB Auto, situé à Velles (36330), nous ne sommes pas qu'un simple garage : nous sommes une entreprise familiale où chaque membre de l'équipe compte. Nous recherchons un(e) Secrétaire Comptable / Responsable Accueil Client pour nous rejoindre dans une ambiance chaleureuse et professionnelle, où le bien-être de nos salariés et de nos clients est au cœur de nos préoccupations. Pourquoi nous rejoindre ? - Une entreprise à échelle humaine : Ici, pas de hiérarchie rigide ! Vous serez écouté(e), valorisé(e), et intégré(e) dans une équipe soudée où l'entraide et la bonne humeur sont au rendez-vous. - Des conditions de travail attentives : Nous avons aménagé nos locaux pour le confort de tous : cuisine équipée, salle de repos, garage chauffé, bureaux fonctionnels, musique d'ambiance, et un showroom au style vintage qui ravira nos clients comme notre équipe. - Un accompagnement personnalisé : Formation, suivi, et soutien au quotidien pour vous permettre de vous épanouir dans vos missions. - Un impact direct : Votre travail contribuera directement à la satisfaction de nos clients et à la croissance[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Poste Vous souhaitez rejoindre une entreprise avec des valeurs humaines fortes ? Rejoignez Céline et l’équipe du Patapain d'Issoudun Coinchettes et devenez Vendeur & préparateur !  Patapain c’est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale. Ce qui nous rend unique : * une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur, * un concept design, imaginé pour le confort des clients * et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement, et des gens bien qui font Patapain Vous épanouir dans vos missions : Vous aimez accueillir et conseiller nos clients pour leur proposer le produit qui sait ravir leurs papilles.   Au sein de l’atelier cuisine de votre restaurant, vous préparez les recettes de notre offre restauration et pâtisserie et prenez soin de leur présentation en vitrine. Vous assurez l’entretien de l’espace client pour offrir un accueil convivial dans un environnement agréable. Dès votre intégration, l’équipe vous accompagne dans la réussite de votre parcours de formation. Les avantages * Une remise personnelle de 20% sur les achats en Patapain * Des bonus et des challenges [...]

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Maur, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous intégrerez le secteur Enfance Adolescence de notre Association (1 IME accueillant 73 garçons et filles de 6 à 20 ans présentant une déficience intellectuelle. L'agent de service intérieur est responsable du nettoyage et de l'entretien des locaux, assurant ainsi un environnement de travail propre et sécurisé pour les salariés. Missions d'agent de nettoyage des locaux : - Dépoussiérage manuel ou mécanisé ; Lavage manuel ou mécanisé ; Spray méthode ; Lustrage ; Nettoyage des espaces vitrés plain-pied ; Désinfection des sanitaires ; Etc. - Lavage mécanisé de remise en état ; Décapage ; Protection ; Shampooing de moquette ; Nettoyage vapeur ; Etc. - Tri et évacuation des déchets issus de son activité ; Missions d'agent de régéthermie : - Application des procédures de conservation et de conditionnement des denrées. - Réalisation des préparatifs préliminaires des denrées ; - Cuisine des appareils, des fonds et des sauces ; - Réalisation des cuissons et des remises en température ; - Appréciation et rectification de sa production culinaire ; - Dressage dans le respect des consignes et mise en valeur da la préparation ; - Envoie et participation à la distribution[...]

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Frasques

Jazz - Blues

Châteauroux 36000

Du 20/03/2026 au 22/03/2026

Un restaurant sous chapiteau au chic suranné ouvre ses portes : il ne reste plus que quelques velours rapiécés, des lustres déplumés, des assiettes dépareillées. Mais l’envie de servir et de divertir la clientèle est intacte. Dans une ambiance jazzy, le public découvre l’univers d’un grand restaurant avec sa hiérarchie, son stress et son décor détournés au service d’un comique de circonstance. Un lieu improbable avec ses employés typés et leur espièglerie, leur savoir-faire artistique, leur musique, les prouesses physiques de leur âge, et surtout leur bonne humeur. Le vrai repas, une cuisine simple mais remplie de saveurs et d’arômes, est servi à votre table par des artistes à la classe légendaire, et fait partie intégrante du spectacle. Un moment au charme inouï à vivre en groupe.

photo Edition spéciale anniversaire des Journées Carrasco

Edition spéciale anniversaire des Journées Carrasco

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Atelier, Culte et religion

Le Menoux 36200

Du 23/05/2026 au 24/05/2026

"50 ans des peintures de l'Église du Menoux, 20 ans de la disparition de Jorge Carrasco, 20 ans de l’association Les Amis de Carrasco." Cet événement mettra à l’honneur l’œuvre de Jorge Carrasco à travers des rencontres, des animations et des découvertes artistiques accessibles et ouvertes à tous. Concert exceptionnel de Sona Jobarteh dans l’église, spectacle de chants et de danses traditionnelles de Bolivie. Conférence : "Carrasco, une oeuvre singulière et plurielle" La vie de l’artiste raconté par sa fille Okllo Carrasco, c’est un rendez-vous à ne pas manquer ! Découverte de la cuisine bolivienne, visites guidées de l’église du Menoux, de la maison de Carrasco. Ateliers artistiques autour de l’œuvre de Carrasco...

photo La guerre n'a pas un visage de femme

La guerre n'a pas un visage de femme

Histoire - Civilisation

Châteauroux 36000

Le 05/05/2026

C’est un de ces appartements communautaires de l’après-guerre soviétique. On s’y entasse, on partage tant bien que mal cuisine et sanitaires. Dans ce décor de linge qui sèche, face à une jeune journaliste, des femmes venues des quatre coins du pays, sortent de leur silence. Staline les a envoyées adolescentes au front quand l’armée d’Hitler était aux portes de Moscou. Svetlana Alexievitch, en ce printemps 1975, recueille leurs récits par centaines. L’enfer n’est pas racontable, alors elles seules peuvent se comprendre. En se révélant, l’Histoire peu à peu « s’humanise », la pièce se charge en odeurs et couleurs, remonte le cours du temps. Julie Deliquet interroge la condition des femmes touchées par les guerres en général, celles oubliées par l’Histoire.

photo Atelier: Bouillons, jus et Sauces !

Atelier: Bouillons, jus et Sauces !

Atelier

Mézières-en-Brenne 36290

Le 02/10/2021

Pourtant, le bouillon donne du pep aux plats, accompagnements ou sauce…. C’est une mine de saveur qui coûte peu cher, se prépare facilement, …. Un dépanneur en tout temps ! À l’approche de l’hiver, un atelier alliant techniques, savoir-faire et petits secrets garantis où il fait bon prendre le bouillon à partir de 14 :00 et mettre de la magie au quotidien dans votre cuisine sans toucher le fond ! Recettes : Bouillon de légumes – Court bouillon – Fond blanc de volailles – Jus de légumes – Beurre d’herbes – Condiment végétal – Velouté d’Automne

photo Atelier: Cueillettes sauvage

Atelier: Cueillettes sauvage

Atelier, Repas - Dégustation

Mézières-en-Brenne 36290

Le 09/10/2021

Vous deviendrez en quelques heures des spécialistes. Au point que vous ferez la moue devant une ortie ou un pissenlit Vous rentrerez de votre cueillette matinale, pleins paniers. Vous serez attendu en cuisine par Valérie, Cuisinière en cheffe. Avec ses conseils avisés, vous préparerez des recettes contemporaines et savoureuses. Et les dégusterez autour de la grande table d’hôtes et d’une bonne bouteille. L’atelier comprend : Une découverte des plantes & cueillette sur les sentiers de Brenne encadrée par Nathalie, guide diplômée; Un atelier cuisine participatif, encadré par Valérie, la sanglier en Cheffe; Un repas complet, à base des plantes cueillies et d’ingrédients bio, locaux ...

photo Sortie nature accompagnée

Sortie nature accompagnée "Des plantes et des saveurs..."

Nature - Environnement

Fléré-la-Rivière 36700

Le 10/10/2021

Mais savez-vous que par-delà votre jardin, arborant les routes, les sentiers, les prairies et les forêts, se trouvent de nombreuses possibilités pour agrémenter vos plats de façon originale et savoureuse ? Les plantes sauvages comestibles ont de plus en plus de succès dans les grands restaurants mais inutile d’être un chef étoilé pour les cuisiner. Méfiez-vous tout de même, certaines cachent bien leur jeu : au mieux elles seront infâmes et au pire toxiques. Alors, il suffit simplement… d’apprendre ! Pour cela, le Pays de Valençay en partenariat avec l’Office de Tourisme du Châtillonnais en Berry vous propose de partir à la découverte des plantes sauvages comestibles. Vous serrez accompagné par Elsa Dufrenet, une ingénieure agronome, passionnée de cuisine.

Ressources supplémentaires