photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Tergnier, 27, Aisne, Normandie

Le(a) cuisinier(e) réalise les préparations culinaires du restaurant municipal (self enfants, self adultes, portage à domicile), principalement les préparations chaudes. Participation à la production culinaire : Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides conformément aux fiches techniques et aux consignes de production, respecter les recettes et les grammages pour assurer la qualité gustative et nutritionnelle des repas, effectuer les opérations de préparation, cuisson, refroidissement et maintien en température des plats dans le respect des procédures établies. Respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire : appliquer les règles d'hygiène de de sécurité sanitaire selon les principes HACCP, assurer la traçabilité des matière premières, des préparations et des opérations réalisées, maintenir son poste de travail et les équipements dans un parfait état de propreté, respecter les procédures de nettoyage et de désinfection des locaux et du matériel. Gestion du matériel et des approvisionnements : Utiliser les équipements de cuisine de manière appropriée et en assurer l'entretien, signaler les besoins en matières premières et consommables au responsable[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Igoville, 27, Eure, Normandie

Employé(e) qualifié de restauration - CDI (Igoville) Côté Restauration est une entreprise de restauration collective dynamique qui propose la gestion de restaurants d'entreprises, scolaires , ainsi que la livraison de paniers repas et un service traiteur. Côté Restauration est une entreprise familiale et humaine, dont le siège social se situe à Evreux en Normandie. Fortement ancrée dans le développement durable, Côté Restauration est très active dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et s'applique à cuisiner des produits de qualité issus d'un approvisionnement local et en circuit court. Nous recrutons un(e) employé(e) qualifié de restauration pour un restaurant scolaire situé à Igoville. Informations sur le poste : - Contrat : CDI - Lieu : Restaurant scolaire - Date de début : 1er septembre 2026 - Horaires : 27.19h par semaine - Rémunération : Taux horaire 12.70€ + 13e mois après 1 an d'ancienneté - Niveau 4 - Avantages : Repas + accès aux prestations du CSE après 1 an d'ancienneté (carte - cadeau de fin d'année, chèques vacances, etc.) Vos missions : - Organiser et superviser le service de restauration sur le site ; - Être le/la référent(e) de l'équipe sur[...]

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Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-de-Reuil, 27, Eure, Normandie

L'équipe de réception de l'IBIS Styles Rouen Val de Reuil est à la recherche de sa / son nouveau collègue . Vous aimez faire plaisir, êtes dynamique, souriant(e), vous recherchez une expérience professionnelle enrichissante. N'hésitez plus, rejoignez notre équipe ! VOS MISSIONS : Il paraît que la 1ère impression est toujours la bonne, tant mieux, vous êtes la première personne que nos clients rencontrent. Ils doivent être entre de bonnes mains avec vous. Vous êtes en charge de leur accueil et du suivi de leur séjour à n'importe quel moment de la journée. Vous assurez l'ensemble des fonctions d'un accueil personnalisé et chaleureux : - préparation des arrivées, - check in & check out des clients individuels et groupes, - prise de réservations en last minute, -standard téléphonique, - traitement des demandes clients... Afin d'assurer un suivi client de qualité vous remontez les informations à votre hiérarchie (plaintes, remarques ou feedback clients...). Vous gérez vos encaissements et êtes responsable de votre caisse ; vous vérifiez aussi l'ensemble des comptes existants. Vous éditez, traitez et assurez un suivi des factures clients. Impliqué dans la commercialisation[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

-, 27, Eure, Normandie

Située à Mesnils-sur-Iton et ouverte depuis mars 2026, MK Food est à la recherche d'un(e) Pizzaïolo(a) / Cuisinier(ère) Oriental(e) pour compléter son équipe. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous aimez travailler dans une ambiance conviviale, ce poste est fait pour vous ! Vos missions au quotidien : - Maîtriser les techniques culinaires : Mettre en œuvre les processus et modes opératoires techniques pour garantir des plats de qualité. - Préparer et cuisiner : Relever, contrôler et ajuster les mesures et dosages, élaborer des recettes, mélanger les ingrédients avec précision. - Créer des pizzas : Former et élaborer une pâte à pizza, réaliser des garnitures alimentaire, cuire les pizzas au four à la perfection et maîtriser les techniques de tournage de pâte à pizza. - Cuisiner des spécialités orientales : Élaborer des plats orientaux. - Assurer un service irréprochable : Remettre les commandes aux clients avec soin, que ce soit en service à l'assiette, en emballage à emporter ou sur plateau. - Gérer les opérations quotidiennes : Procéder à l'encaissement, assurer le suivi des stocks en temps réel et définir les besoins en approvisionnement. - Organiser et[...]

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Ouvrier / Ouvrière de culture maraîchère

Emploi Agriculture - Sylviculture

-, 27, Eure, Normandie

Vos missions principales : Rattaché(e) directement au chef d'exploitation, vous intervenez de manière autonome sur les tâches à haute valeur technique : - Machinisme & Travail du sol : Conduite et entretien du matériel agricole (tracteur, outils de préparation du sol, désherbage mécanique, récolte mécanique). - Gestion de l'irrigation : Suivi, réglage et petites réparations du réseau (goutte-à-goutte, aspersion, programmation). - Suivi sanitaire & PBI : Observation continue de l'état sanitaire des cultures, détection des maladies/ravageurs, adventices, gestion de la Protection Biologique Intégrée. - Implantation et entretien : Participation aux opérations de semis, plantation, taille, désherbage, . - Récolte & Conditionnement : Récolte manuelle et mécanisée des légumes selon les critères de maturité, tri, lavage et mise en caisse pour la vente. - Livraisons : Participation aux livraisons des légumes. Votre profil : - Formation & Expérience : Diplômé(e) du milieu agricole (BPREA, Bac Pro CGEA ou équivalent) avec une expérience réussie d'au moins 2 à 3 ans sur un poste similaire en maraîchage. - Compétences clés : o Connaissance du végétal et des cycles de culture. o Autonomie[...]

photo Ouvrier / Ouvrière de culture maraîchère

Ouvrier / Ouvrière de culture maraîchère

Emploi Agriculture - Sylviculture

-, 27, Eure, Normandie

Vos missions principales : Rattaché(e) directement au chef d'exploitation, vous intervenez sur les tâches à haute valeur technique : - Machinisme & Travail du sol : Conduite et entretien du matériel agricole (tracteur, outils de préparation du sol, désherbage mécanique, récolte mécanique) selon compétences. - Suivi sanitaire & PBI : Observation continue de l'état sanitaire des cultures, détection des maladies/ravageurs, adventices. - Implantation et entretien : Participation aux opérations de semis, plantation, taille, désherbage. - Récolte & Conditionnement : Récolte manuelle et mécanisée des légumes selon les critères de maturité, tri, lavage et mise en caisse pour la vente. Votre profil : - Formation : En cours d'étude du milieu agricole (CAP, BPREA, Bac Pro,... ). - Une première expérience (stage) dans le milieu agricole est un plus Compétences clés : - Connaissance du végétal et des cycles de cultures serait un plus. - Sens de l'observation et bon sens. - Connaissances ou intérêt pour la mécanique de base - Savoir-être : Rigueur, soin du matériel, esprit d'équipe. - Permis B apprécié Conditions du poste : - Type de contrat : CDD d'1 à 3 ans en contrat d'apprentissage[...]

photo Festival Les pieds dans l'herbe - Millénium 2027

Festival Les pieds dans l'herbe - Millénium 2027

Pour enfants

Pont-de-l'Arche 27340

Du 19/06/2027 au 20/06/2027

Un camp viking s’installe sur les bords de l’Eure avec l’association Les enfants de Rollon le week-end du 19 juin 2027. De nombreuses animations rythment l’événement : maquillage pour enfants, broderie, fabrication de cotte de maille, frappe de monnaie, tirage de runes, cuisine médiévale, déambulations et scènes de vie de village. Dans le cadre de Millenium, le quotidien des Vikings reprend vie le temps d’un week-end, à travers animations et musique accessibles à tous les âges. Une immersion hors du temps à vivre sur deux jours.

photo Théâtre : Au non du père

Théâtre : Au non du père

Théâtre

Évreux 27000

Le 15/04/2027

Anissa est sur scène, derrière ses moules et ses réchauds. Elle cuisine (vraiment !). Des odeurs d’amandes grillées et de chocolat s’échappent de ses ustensiles et de ses fourneaux. Bientôt les pralines seront prêtes à être distribuées. Anissa est une mère de famille de cinq enfants qui raconte sa vie. Et quelle vie ! Anissa n’a pas connu son père, parti à sa naissance. Ahmed Madani, dramaturge et metteur en scène, l’a encouragée à aller sur les traces de ce père absent. Il l’a accompagnée, caméra à la main, dans cette aventure. Il est aussi présent à ses côtés sur scène. Il écoute, intervient, relance, explique. Sur un écran, on peut apercevoir des gros plans de la cuisinière en action mais aussi des éléments qui viennent compléter et authentifier son récit. Le public est tout près d’eux, dans la même lumière. Est-ce la cuisinière pâtissière qui nous raconte sa vraie histoire ? Est-ce une comédienne qui nous raconte une histoire inventée par le metteur en scène à ses côtés ? Ahmed Madani joue du réel et de la fiction, de la biographie et de l’imaginaire. Il invite le public à intervenir, donner son avis, poser des questions. Ça[...]

photo Les Ripailles des Clochers

Les Ripailles des Clochers

Repas - Dégustation, Concert, Histoire - Civilisation

SAINTE-MARIE-D'ATTEZ 27160

Le 03/07/2021

Oyez Gentes Dames et Damoiseaux ! Venez festoyer et déguster les délices de la cuisine médiévale ! Accueil en chants et danses costumées, dégustation de petits mets selon des recettes d'antan pour une soirée de convivialité toute médiévale. Participants costumés bienvenus mais non-obligatoire. Tartines et boissons locales élaborées par Saint-Ouen Animation et la Municipalité de Ste Marie d'Attez. Samedi 3 juillet 2021 de 18h à 21h. Tarifs : 3 € par adulte et 2 € par enfants. Réservation à l'Office de Tourisme à Verneuil-sur-Avre ou au 06 89 72 44 62. **Et profitez aussi sur place ce samedi 3 juillet : - visite libre de l'exposition "La gastronomie au Moyen-Âge", et de l'exposition "Graffistorik" dans l'église Saint-Ouen avec une médiatrice, - stand de jeux en bois pour petits et grands, d'une initiation au troll ball à partir de 16h (inscriptions sur place) - initiation à la danse et à la musique médiévale avec Agnès Courbois. **Concert du Mc Donnell Trio (Irish Folksongs) à 21h : Au son du banjo, de la mandoline, de la guitare, de l’accordéon et du bodhran, Mc Donnell Trio révèle un véritable gospel irlandais. Son répertoire parle autant de l'Irlande que de bluegrass[...]

photo Peintres en résidence au Château de Bonnemare - Journées Européennes du Patrimoine 2021

Peintres en résidence au Château de Bonnemare - Journées Européennes du Patrimoine 2021

Conférence - Débat, Exposition, Visites et circuits, Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Plante - Fleur, Patrimoine - Culture, Peinture

RADEPONT 27380

Du 13/09/2021 au 19/09/2021

Chaque année, en collaboration avec Sergueï Pietilä, le château de Bonnemare consacre une semaine aux arts picturaux en accueillant des artistes internationaux en résidence. Du lundi 13 au dimanche 19 septembre les peintres pourront profiter des multiples décors qu’offrent les parcs et jardins de ce Monument Historique du XVIème siècle et sans contrainte, exprimer tout leur talent. Afin que les curieux puissent rencontrer les peintres, le château de Bonnemare sera exceptionnellement ouvert en visite libre toute la semaine. Les journées du patrimoine qui clôtureront la résidence seront pour les artistes l’occasion de présenter leur travail aux visiteurs. Construit au XVIe s. le château de Bonnemare est un rare ensemble homogène. Il comprend un porche d'entrée, une chapelle ronde, dans la cuisine un tourne-broche dont le principe est imaginé par Léonard de Vinci. Corps de de ferme XVIe s. avec forge, établis et cidrerie complète. Accès personnes à mobilité réduite partiel : accès extérieur et rez-de-chaussée Résidence du 13 au 18 septembre / Horaires : 14h - 18h Exposition du 18 au 19 septembre / Horaires : 14h - 18h Tarif pour l'entrée dans le site et la visite libre des[...]

photo Cours de cuisine au Moulin de Fourges

Cours de cuisine au Moulin de Fourges

Atelier, Manifestation culturelle, Fête, Repas - Dégustation, Marché

VEXIN-SUR-EPTE 27630

Le 04/12/2021

Apprenez à réaliser votre repas de fêtes et votre foie gras avec Tiffany Perulli, cheffe nutritionniste et diététicienne, qui vous accueille dans le tout nouvel atelier de cuisine du Moulin de Fourges. Passionnée par la cuisine, Tiffany a pour vocation de transmettre son savoir faire et son goût pour le "fait maison". Durée du cours: 2h Vous pourrez déguster vos réalisations sur place ou à domicile (2 portions de chaque plat) Au programme en décembre: - Le 4/12 et le 27/12 à 10h45 et le18/12 à 14h30 Goujonnettes de sole, vierge de raisin et châtaigne, légumes glacés + Poire pochée au vin, crumble aux épices et crème au citron - Le 11/12 à 14h30 et le 20/12 à 10h45 Ballotine de volaille aux noix, pickels de légumes, crème de céleri + Macaron au chocolat, crème à la fève tonka et tuile au grué de cacao Réalisation de 2 portions par apprenti cuisinier - Le 20/12 et le 27/12 à 14h30 Réalisation de foie gras en 2 façons ->Terrine de foie gras mi-cuit et chutney mangue (200g) -> Terrine compressée aux poires et épices (200g) Les samedis à 14h30 en janvier: Healthy (le 8/01), Anti gaspi (le 15/01), Cuisine du monde (le 22/01), Cuisine de bistrot (le 29/01) 60 €/personne[...]

photo Les médiévales d'Epieds

Les médiévales d'Epieds

Festival généraliste, Marché, Spectacle, Théâtre, Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

EPIEDS 27730

Du 02/04/2022 au 03/04/2022

Joutes, marché médiéval, reconstitution de camp médiéval, spectacle nocturne, animations enfants ... Un week-end flash back où vous pourrez dire "j'y étais" : Joutes Equestres médiévales 11h30 & 16h - Marchands de guerre » 12h30, 15h & 17h - Liberté a 4 chevaux » 14h & 17h - La grande esbroufe » 14h & 16h30 - Spécial enfants : défi des petits écuyers 15h - Camp de vie militaire / Démonstrations de combats (Présentation de l’équipement du chevalier (10h) ; combats (11h et 15h) ; arcs et arbalètes (14h) ; initiation au combat (16h) ; évolution de l’équipement (17h le samedi) armes et techniques (18h le samedi et 17h le dimanche). Cies Ronin Peiratës, la Meute de Garn, l’Ost des Fers croisés, les Griffons du Nord). Vie de Village Couture, broderie, macramé, cuisine médiévale, fruits et légumes, vannerie, astrologie. Jeux médiévaux avec les contes de Mélusine. Parcours du petit chevalier. Jeux en bois. Piloris. Costumes. Silhouettes photos, combats épée en mousse. Restauration médiévale sur place « Vôlvspa » Samedi à 21h (espace tribunes) : Voyage au coeur des rituels scandinaves, à travers ce spectacle de feu inspiré du récit scandinave Völuspá. Clan Muspellheim. Marché médiéval[...]

Ressources supplémentaires