photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Située en plein cœur d'Aurillac, notre restaurant recherche un(e) commis(e) de cuisine pour compléter son équipe Ses missions : - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons ) - Réalisation de mets simples - Organisation du poste de travail en appliquant les consignes - Dressage, distribution (disposition des mets dans les plats, transmission au personnel de salle) - Entretien de la cuisine et des locaux annexes et réalisation des opérations de fin de service - Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation - Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches - Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns - S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail - S'intégrer dans une équipe hiérarchisée (tenir sa place dans la chaîne d'activité)

photo Chargé / Chargée de mission en agriculture

Chargé / Chargée de mission en agriculture

Emploi Administrations - Institutions

Murat, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Hautes Terres Communauté est une communauté de communes dynamique, au cœur des Volcans d'Auvergne. Elle profite, avec les 39 communes qui la composent, d'une situation rurale et montagnarde, au Nord-Est du Cantal. L'intercommunalité s'engage à promouvoir le développement harmonieux et durable de son territoire. Dans le cadre de son projet de territoire 2020-2026, Hautes Terres Communauté a inscrit un chantier sur le développement des circuits courts alimentaires et a été reconnu comme « projet alimentaire territorial » de niveau 2 par l'Etat. La personne recrutée aura en charge l'animation de ce dispositif, le déploiement et l'ajustement du plan d'actions en lien avec les élus et les partenaires. « Le Cantal accompagne les futurs habitants dans leur projet de changement de vie. En vous inscrivant sur https://demarches.cantal.fr, un interlocuteur unique pourra répondre à toutes vos questions ! » Au sein du pôle développement, vous aurez en charge l'animation et la mise en œuvre du Projet Agricole et Alimentaire Territorial (PAAT). L'action de la collectivité dans le cadre du PAAT s'inscrit dans une démarche partenariale et transversale. Identifier les leviers et accompagner[...]

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