Cuisinier / Cuisinière
Emploi Administrations - Institutions
Bassoues, 32, Gers, Occitanie
- Assurer la préparation des repas et le service de restauration scolaire. - Effectuer l'entretien, le nettoyage des locaux et du matériel dans le respect des règles d'hygiène - Élaboration des menus - Commande auprès des fournisseurs, réception des produits et gestion des stocks - Confection des repas - Mise en place des couverts - Accueil des enfants et service en salle - Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiènes et de sécurité - Prélèvements des échantillons, enregistrements de références des produits alimentaires utilisés - Nettoyage/désinfection du matériel, des locaux, du linge de table, rangement des réserves
