chefs (bouches du rhone)

Les dîners insolites dans les Bouches-du-Rhône

Patrimoine - Culture

Marseille 13000

Du 01/07/2021 au 29/07/2021

Cette année encore, ils vont débrouiller l’horizon provençal en s’attachant à l’histoire et au vivant, en dénichant au cœur de quelques-uns des grands totems du département la part de féérie du territoire. Vivre et manger avec la terre, de ville en village, d’olivier en olivier, de cyprès en cyprès, le long du Rhône et de la Durance, au bord de la Méditerranée. 20 chefs balayant le grand spectre de la cuisine d’aujourd’hui, du cabanon au restaurant étoilé vont proposer avec le meilleur des produits d’ici une photographie de la vivacité culinaire provençale contemporaine. Chacun à sa façon interrogera aussi bien le paysage que les petites et les grandes histoires des lieux que la table traversera. Cette année les dîners accueillent également l’Afrique pour commencer leur voyage, sur la digue du large, soulignant encore et toujours que la cuisine d’ici ne se vit que dans son dialogue avec l’ailleurs. 17 lieux, rarement accessibles, voire même interdits pour certains, résolument insolites vous dévoileront, à travers une immersion inédite, la Provence comme vous ne pensiez pas la connaître. Découvrez le programme : Vendredi 02 juillet - Georgiana Viou - Digue du Large -[...]

PATRICIA KOPATCHINSKAJA FAZIL SAY

Musique classique

AIX EN PROVENCE 13100

Le 05/07/2021 à 21:30

PATRICIA KOPATCHINSKAJA FAZIL SAY CHEFS-D'OEUVRE DE HAUTE INTENSITE La violoniste Patricia Kopatchinskaja et le pianiste Fazil Say , deux artistes aux personnalités particulièrement affirmées, aiment à se constituer de temps à autre en l'un des duos les plus détonants et captivants de la scène classique. On les entend ce soir dans trois pages intenses et contrastées, dont la fameuse Sonate à Kreutzer de Beethoven , en laquelle Tolstoi voyait la quintessence de la passion faite musique. Violon Patricia Kopatchinskaja Piano Fazil Say Ludwig van Beethoven Sonate pour violon et piano n°9 en la majeur, ? A Kreutzer ?, op. 47 Franz Schubert Sonate pour violon et piano en la mineur, op. 137 n°2, D. 385 Leos Janácek Sonate pour violon et piano, JW VII/7

Belle & Toile x Here Comes Africa

Cinéma

Marseille 13000

Du 13/06/2021 au 11/07/2021

Cette année, les soirées de cinéma à la belle étoile proposent une traversée des cinématographies africaines. Tous les dimanches soir de l’été, un voyage au cœur du cinéma africain, allant de la projection de quelques-uns de ses chefs d’œuvre les plus reconnus à la découverte de créations plus contemporaines. À travers documentaires et fictions sont explorés les récits intimes des grands bouleversements que certains pays ont connus ou connaissent encore ainsi que l’effervescence contestataire et artistique du cinéma contemporain de ce continent. Vous pouvez également découvrir gratuitement, jusqu’au démarrage du film, l’exposition Stirring the Pot d’Emeka Ogboh. Les 3 premiers rendez-vous (13, 20 et 27 juin) seront consacrés à une programmation de courts-métrages en raison du couvre-feu à 23h. Une programmation conçue par Juliette Grimont (Shellac / Le Gyptis Marseille) et Sido Lansari (Cinémathèque de Tanger - Maroc) pour le temps du QG Here comes Africa - Africa2020, puis avec des partenaires du territoire jusqu’à la fin de l’été : AFLAM, Films Femmes Méditerranée, Le FID Marseille. Au programme : • Dimanche 13 juin "Cabascabo" d’Oumarou Ganda (Niger,[...]

Jazz in Arles - Vincent Courtois Trio

Nature - Environnement, Jazz - Blues, Musique

Arles 13200

Le 06/07/2021

LOVE OF LIFE Vincent COURTOIS, violoncelle Robin FINCKER, saxophone Daniel ERDMANN, saxophone Jack London, encore trop souvent considéré en France – à travers Croc Blanc ou L’Appel de la Forêt – comme le chantre naïf d’une nature sauvage, laisse pourtant une œuvre riche et foisonnante. Dans Love Of Life, le trio de Vincent Courtois met en musique les chefs-d’œuvre de l’aventurier américain.

Belle & Toile

Cinéma

Marseille 13000

Du 13/06/2021 au 29/08/2021

Cette année les soirées de cinéma à la belle étoile proposent une traversée des cinématographies africaines. Tous les dimanches soir de l’été, un voyage au cœur du cinéma africain, allant de la projection de quelques-uns de ses chefs d’œuvre les plus reconnus à la découverte de créations plus contemporaines. À travers documentaires et fictions sont explorés les récits intimes des grands bouleversements que certains pays ont connus ou connaissent encore ainsi que l’effervescence contestataire et artistique du cinéma contemporain de ce continent. Les 3 premiers rendez-vous (13, 20 et 27 juin) seront consacrés à une programmation de courts-métrages. Dans le cadre de Here Comes Africa. Une programmation conçue par Juliette Grimont (Shellac / Le Gyptis Marseille) et Sido Lansari (Cinémathèque de Tanger – Maroc) pour le temps du QG, puis avec des partenaires du territoire jusqu’à la fin de l’été : AFLAM, Films Femmes Méditerranée, Le FID Marseille. En cas de mauvaises conditions météo, les projections pourraient être déplacées dans la Cour Jobin ou annulées. Cinéma en plein air Tous les dimanches, du 13 juin au 29 août Toit-terrasse de la Friche la Belle de[...]

Concert de Michel Bourdoncle et Anton Niculescu

Musique

Martigues 13500

Le 24/07/2021

Le tendre lyrisme de cette œuvre lui confère un cachet tout particulier qui contraste avec les accents plus dramatiques de la sonate pathétique, composante également majeure de ce programme. Ces deux chefs-d’œuvre illustrent à merveille les riches contrastes de la personnalité de Beethoven. La suite du programme est centrée sur le 20ème siècle avec des œuvres célèbres du répertoire pour violoncelle et piano. Un beau moment musical en perspective ! Programme des œuvres diffusées : Beethoven : Sonate pour violoncelle et piano, n°3 en la majeur, op. 63 Beethoven : Sonate pour piano seul, n°8 en do mineur, op.13 dite « Pathétique » Fauré : Élégie pour violoncelle et piano en ut mineur opus 24 Rachmaninov : Vocalise opus 34, n° 14 Glazounov : Chant du ménestrel pour violoncelle et piano, opus 71

1 Domaine 1 chef - Soirée gastronomie au Domaine de La Brillane

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 29/07/2021

Soirée gastronomie avec Eric Sapet, Chef 1*. Une balade dans les vignes, une visite de la cave et une dégustation de vin accompagné d’un repas minutieusement préparés par des Chefs de renom Chaque repas préparé est en accord avec les vins proposés. Au cours de cette soirée, les vignerons vous proposeront deux verres de dégustation pour accompagner le repas. Ces rencontres hebdomadaires autour du vin et de la gastronomie sont un réel moment d’échange et de convivialité à partager en couple, entre amis ou en famille ! Le panier repas comprenant : ● une entrée ● un plat ● un fromage local ● un dessert ● 2 verres de vin du domaine. Possibilité d’acheter le vin en bouteille. Pain et eau fournis. Découvrez le menu détaillé sur le site https://www.1domaine1chef.com A partir de 18h30 pour une visite de la vigne et de la cave, à 20h, diner assis de chef. Durée : 4h environ

1 Domaine 1 chef – Pique-nique au Domaine viticole Les Bastides

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Le Puy-Sainte-Réparade 13610

Le 08/07/2021

Soirée pique-nique de Chef avec René BERGES, 1er Chef étoilé d’Aix-en-Provence. Une balade dans les vignes, une visite de la cave et une dégustation de vin accompagné d’un repas minutieusement préparés par des Chefs de renom Chaque repas préparé est en accord avec les vins proposés. Au cours de cette soirée, les vignerons vous proposeront deux verres de dégustation pour accompagner le repas. Ces rencontres hebdomadaires autour du vin et de la gastronomie sont un réel moment d’échange et de convivialité à partager en couple, entre amis ou en famille ! Le panier repas comprenant : ● une entrée ● un plat ● un fromage local ● un dessert ● 2 verres de vin du domaine. Possibilité d’acheter le vin en bouteille. Pain et eau fournis. A partir de 18h30 pour une visite de la vigne et de la cave, à 20h, diner assis de chef. Durée : 4h environ

1 Domaine 1 chef - Soirée gastronomie au Domaine viticole de La Galinière

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Châteauneuf-le-Rouge 13790

Le 12/08/2021

Soirée gastronomique au Domaine viticole de La Galinière avec avec Eric Sapet, Chef 1* Une balade dans les vignes, une visite de la cave et une dégustation de vin accompagné d’un repas minutieusement préparés par des Chefs de renom Chaque repas préparé est en accord avec les vins proposés. Au cours de cette soirée, les vignerons vous proposeront deux verres de dégustation pour accompagner le repas. Ces rencontres hebdomadaires autour du vin et de la gastronomie sont un réel moment d’échange et de convivialité à partager en couple, entre amis ou en famille ! Le panier repas comprenant : ● une entrée ● un plat ● un fromage local ● un dessert ● 2 verres de vin du domaine. Possibilité d’acheter le vin en bouteille. Pain et eau fournis. Découvrez le menu détaillé sur le site https://www.1domaine1chef.com A partir de 18h30 pour une visite de la vigne et de la cave, à 20h, diner assis de chef. Durée : 4h environ

1 Domaine 1 chef - Pique-nique de Chef au Domaine viticole de la Galinière

Châteauneuf-le-Rouge 13790

Le 22/07/2021

Soirée Pique-Nique de Chef au Domaine viticole de La Galinière avec Yannis Lisseri, Chef et ex-bras droit de Glenn Viel. Une balade dans les vignes, une visite de la cave et une dégustation de vin accompagné d’un repas minutieusement préparés par des Chefs de renom Chaque repas préparé est en accord avec les vins proposés. Au cours de cette soirée, les vignerons vous proposeront deux verres de dégustation pour accompagner le repas. Ces rencontres hebdomadaires autour du vin et de la gastronomie sont un réel moment d’échange et de convivialité à partager en couple, entre amis ou en famille ! Le panier repas comprenant : ● une entrée ● un plat ● un fromage local ● un dessert ● 2 verres de vin du domaine. Possibilité d’acheter le vin en bouteille. Pain et eau fournis. Découvrez le menu détaillé sur le site https://www.1domaine1chef.com A partir de 18h30 pour une visite de la vigne et de la cave, à 20h, diner assis de chef. Durée : 4h environ

1 Domaine 1 chef - Soirée Pique Nique au Domaine de La Brillane

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 05/08/2021

Soirée Pique Nique au Domaine viticole de La Brillane avec Yannis Lisseri, Chef et ex-bras droit de Glenn Viel. Une balade dans les vignes, une visite de la cave et une dégustation de vin accompagné d’un repas minutieusement préparés par des Chefs de renom Chaque repas préparé est en accord avec les vins proposés. Au cours de cette soirée, les vignerons vous proposeront deux verres de dégustation pour accompagner le repas. Ces rencontres hebdomadaires autour du vin et de la gastronomie sont un réel moment d’échange et de convivialité à partager en couple, entre amis ou en famille ! Le panier repas comprenant : ● une entrée ● un plat ● un fromage local ● un dessert ● 2 verres de vin du domaine. Possibilité d’acheter le vin en bouteille. Pain et eau fournis. Découvrez le menu détaillé sur le site https://www.1domaine1chef.com A partir de 18h30 pour une visite de la vigne et de la cave, à 20h, diner assis de chef. Durée : 4h environ

Summer chill by Villa Minna

Pop - Rock - Folk, Musique

Saint-Cannat 13760

Du 08/07/2021 au 22/07/2021

Une soirée dans un cadre privilégié avec en guest un chef de la région qui déplace sa brigade au milieu des vignes pour vous régaler de ses créations ! Avec celles-ci un verre de MINNA, le son d’un groupe pop rock, quelques copains... et on y est! c’est ca l’esprit summer chill ! Pour en savoir plus sur les groupes de musique et les chefs pour chaque soirée, rdv sur la page Facebook ou Instagram de Villa Minna. Réservation obligatoire !

1 Domaine 1 chef - Pique-nique de Chef au Domaine viticole du Loup Bleu

Puyloubier 13114

Du 15/07/2021 au 05/08/2021

Soirées Pique-Nique de Chef au Domaine viticole Le Loup Bleu : - Le 15 juillet avec le Chef René Bergès, 1er Chef étoilé d’Aix-en-Provence - Le 5 août avec le Chef Felipe Licandro, prodige de la cuisine méridionale Une balade dans les vignes, une visite de la cave et une dégustation de vin accompagné d’un repas minutieusement préparés par des Chefs de renom Chaque repas préparé est en accord avec les vins proposés. Au cours de cette soirée, les vignerons vous proposeront deux verres de dégustation pour accompagner le repas. Ces rencontres hebdomadaires autour du vin et de la gastronomie sont un réel moment d’échange et de convivialité à partager en couple, entre amis ou en famille ! Le panier repas comprenant : ● une entrée ● un plat ● un fromage local ● un dessert ● 2 verres de vin du domaine. Possibilité d’acheter le vin en bouteille. Pain et eau fournis. Découvrez le menu détaillé sur le site https://www.1domaine1chef.com A partir de 18h30 pour une visite de la vigne et de la cave, à 20h, diner assis de chef. Durée : 4h environ

1 DOMAINE 1 CHEF - Soirée pique-nique de Chef au Domaine viticole Château de Cavalon

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Lambesc 13410

Le 12/08/2021

1 Domaine 1 Chef, organisé par LDC Communication, vous invite à découvrir des soirées dans des domaines viticoles pour découvrir la gastronomie provençale : une balade dans les vignes, une visite de la cave une dégustation de vin accompagné d’un repas minutieusement préparés par des Chefs de renom. Chaque repas préparé est en accord avec les vins proposés. Au cours de cette soirée, les vignerons vous proposeront deux verres de dégustation pour accompagner le repas. Le panier repas comprend : une entrée un plat un fromage local un dessert pain et eau fournis 2 verres de vin du domaine. Possibilité d’acheter le vin en bouteille. ​Ces rencontres hebdomadaires autour du vin et de la gastronomie sont un réel moment d’échange et de convivialité à partager en couple, entre amis ou en famille ! INFOS PRATIQUES : A partir de 18h30 pour une visite de la vigne et de la cave A 20h, diner assis de chef Durée : 4h environ

1 DOMAINE 1 CHEF - Soirée Gastronomie au Domaine viticole Château de Cavalon

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Lambesc 13410

Le 22/07/2021

1 Domaine 1 Chef, organisé par LDC Communication, vous invite à découvrir des soirées dans des domaines viticoles pour découvrir la gastronomie provençale : une balade dans les vignes, une visite de la cave une dégustation de vin accompagné d’un repas minutieusement préparés par des Chefs de renom. Chaque repas préparé est en accord avec les vins proposés. Au cours de cette soirée, les vignerons vous proposeront deux verres de dégustation pour accompagner le repas. Le panier repas comprend : une entrée un plat un fromage local un dessert pain et eau fournis 2 verres de vin du domaine. Possibilité d’acheter le vin en bouteille. ​Ces rencontres hebdomadaires autour du vin et de la gastronomie sont un réel moment d’échange et de convivialité à partager en couple, entre amis ou en famille ! INFOS PRATIQUES : A partir de 18h30 pour une visite de la vigne et de la cave A 20h, diner assis de chef Durée : 4h environ

1 DOMAINE 1 CHEF - Soirée pique-nique de Chef au Domaine viticole des Masques

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Antonin-sur-Bayon 13100

Du 15/07/2021 au 19/08/2021

1 Domaine 1 Chef, organisé par LDC Communication, vous invite à découvrir des soirées dans des domaines viticoles pour découvrir la gastronomie provençale : 15 juillet : ​Soirée pique-nique de Chef avec Felipe Licandro, prodige de la cuisine méridionale 19 août : ​Soirée pique-nique de Chef avec René Bergès, 1er Chef étoilé d'Aix-en-Provence. Découvrez le menu détaillé sur le site https://www.1domaine1chef.com Au programme: une balade dans les vignes, une visite de la cave une dégustation de vin accompagné d’un repas minutieusement préparés par des Chefs de renom. Chaque repas préparé est en accord avec les vins proposés. Au cours de cette soirée, les vignerons vous proposeront deux verres de dégustation pour accompagner le repas. Le panier repas comprend : une entrée un plat un fromage local un dessert pain et eau fournis 2 verres de vin du domaine. Possibilité d’acheter le vin en bouteille. Ces rencontres hebdomadaires autour du vin et de la gastronomie sont un réel moment d’échange et de convivialité à partager en couple, entre amis ou en famille !

Pique-nique Planète #3

Allauch 13190

Le 10/10/2021

***PIQUE-NIQUE REPORTE AU DIMANCHE 10 OCTOBRE*** Dimanche 03 octobre, participez au Pique-nique Planète spécial famille, au Domaine Départemental Pichauris à Allauch. Les boxes pique-niques seront réalisées par Fabien Torrente du restaurant Bubo (Marseille), et Pierre-Jean Carton-Flores du restaurant Le bec fin (Fos-sur-Mer). Dès le matin, participez aux différentes animations proposées sur le thème de la nature, l’environnement et sa préservation. Menu standard (25 euros) : Entrée : Poulpe ; champignons en pickles Plat : Moelleux de volaille farcie fine et champignons, salade de pomme de terre charcutière Dessert : Coco 70% ; caramel ; sarrasin Menu végétarien (25 euros) : Entrée : Wrap de brousse de vache d’Aix-en-Provence aux herbes et champignons Plat : Focaccia au romarin ; caponata ; herbes folles Dessert : Poire, noisettes, sirop d’érable Menu enfant (12 euros) : Plat : Filet de volaille ; salade de fregola sarde ; vinaigrette de volaille Dessert : Clafoutis amandes Possibilité d’acheter sur place des vins et autres jus de fruits locaux choisis par les chefs ! Au programme de la journée, des animations sur la thématique de l’environnement[...]

Noël baroque “de la Provence à l’Italie”

Musique classique, Fête, Musique

Roquevaire 13360

Le 11/12/2021

Très inspiré par la musique baroque italienne, c’est tout naturellement que l’ensemble Concerto Soave, provençal d’adoption, propose un programme dédié au temps de Noël autour de l’Italie et de la Provence. En 13 étapes, en référence à la tradition provençale des 13 desserts, ce concert exalte la joie de la Nativité à travers l’émerveillement des bergers se rendant à la crèche. Au fil d’extraits d’une magnifique pastorale de Noël, véritable “crèche sonore”, l’ensemble rend hommage à Marc-Antoine Charpentier, l’un des plus grands compositeurs baroques français. La partie italienne du concert puise parmi les chefs-d’œuvre sacrés du baroque italien du 17e siècle, à travers les œuvres de Maurizio Cazzati et Giacomo Antonio Perti, les plus importants représentants de la musique à Bologne. Enfin, pour compléter ce tableau de la Nativité, Concerto Soave a choisi des Noëls instrumentaux de Charpentier, basés sur des chants populaires, ainsi que des brillants motets de l’Avignonnais Jean-Joseph Mouret et de l’Aixois André Campra, illustrant le haut degré de perfection atteint par la tradition provençale à l’époque baroque.

Dédicaces des "Disciples d'Escoffier"

Lecture - Conte - Poésie

Fuveau 13710

Du 04/12/2021 au 05/12/2021

Les chefs, auteurs du livre, se relaieront pour vous dédicacer leur meilleure recette . Avec la participation de la fuvelaine internationalement connue : Deborah de Chef and The City!!!! Vous pouvez réserver votre exemplaire au 04 42 58 73 62

Saveurs de Noël à Château La Coste

Vin - Oenologie, Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Le Puy-Sainte-Réparade 13610

Du 11/12/2021 au 19/12/2021

Grande Dégustation Pour Célébrer Noël, vous êtes invités à savourer l'ensemble des vins du Château La Coste en accord avec des mets de fêtes cuisinés par nos chefs Grand Vin Rosé - Saumon fumé par nos soins Grand Vin blanc - Risotto croustillant à la Truffe Grande Cuvée - Chocolat noir La Bulle - Les 13 desserts issus de la tradition Provençale Pour découvrir les autres, il faudra être parmi nous les weekends de décembre.

UTL - La collection Morozov : Icones de l’art moderne

Exposition

Aix-en-Provence 13090

Le 03/01/2022

Cette collection, évènement de la Fondation Louis Vuitton propose l’une des plus importantes collections au monde d’art impressionniste et moderne. Elle réunit plus de 200 chefs-d’œuvre d’art moderne français et russe des frères moscovites Mikhaïl et Ivan Abramovitch Morozov. C’est la première fois depuis sa création, au début du XXème siècle, que la collection Morozov voyage hors de Russie.

Kouss.Kouss 4e édition

Marseille 13000

Du 27/08/2021 au 04/09/2021

Le couscous est inscrit depuis décembre dernier au patrimoine culturel et immatériel de l’Unesco ! Cette 4e édition invite les quatre pays à l’origine de ce classement et convie chefs et restaurants à livrer leur interprétation du "Couscous mon patrimoine". Pays invités : ALGERIE, MAROC, MAURITANIE, TUNISIE Traditionnelles, gastronomiques ou insolites ce sont plus de 60 recettes qui vont rejouer ce plat multimillénaire, à partager uniquement ! Une production Les grandes Tables - I.C.I. et Marseille Centre (la fédération des commerces du centre-ville). En collaboration avec de nombreux cuisiniers, restaurants et lieux culturels dont une trentaine de nouveaux nous ont rejoints cette année ! • Week-end d’ouverture 27, 28 et 29 août Friche la Belle de Mai Toit-terrasse & les grandes Tables Vendredi 27 août : Praktika + Guest Producteur et DJ français Jérôme Fouqueray alias Praktika pose en 2014 ses machines en Afrique de l’Ouest. Burkina Faso, Côte d’Ivoire, Mali, Nigeria, Bénin, Tchad, Sénégal… Praktika vit aujourd’hui entre ces pays, à la recherche de nouveaux sons, de nouvelles structures et pratiques musicales pour enrichir sa musique. Samedi 28 août[...]

Semaine Musiques Anciennes

Musique, Chorale - Chant, Musique classique

Marseille 13000

Du 20/06/2021 au 03/07/2021

Semaine Musiques Anciennes en partenariat avec le CRR Pierre Barbizet. • Dimanche 20 juin - 19h - Cour d'honneur Campo-Vivaldi : musiques croisées Compagnie VBD & co Antonio Vivaldi et Régis Campo se partagent les festivités. Vincent Beer-Demander, le quatuor Alètheia, Lucile Pessey et Jean-Marc Aymes se chargent d’emporter les auditeurs des miroitements de la Lagune aux subtiles cocasseries de Jean de La Fontaine... (voir page de l'événement) • Mardi 22 juin - 20h - Salle Magaud Mosaïques Récital de flûtes à bec Marine Sablonnière, flûtes à bec Johann Sebastian Bach, Jacob Van Eyck, François Rossé... ‍• Lundi 28 juin - 20h - Cour d'honneur Première partie : Fireworks Music - Georg Friedrich Haendel Orchestre d’harmonie 3e cycle - Direction Sylvain Gargalian Deux trompettes et orgue Thierry Amiot & Philippe Nava, trompettes - Emmanuel Arakelian, orgue Vivaldi, Manfredini... • Mardi 29 juin - 20h - Cour d'honneur Brumes vénitiennes Musiques vocales des XVIe et XVIIe siècles Maîtrise , Chefs de la Classe de direction de chœur, Chœur de Jeunes de la Maîtrise - Direction Anne Périssé dit Préchacq Concert en 3 parties ‍• Mercredi 30 juin - 20h[...]