Kouss.Kouss 4e édition

Le couscous est inscrit depuis décembre dernier au patrimoine culturel et immatériel de l’Unesco ! Cette 4e édition invite les quatre pays à l’origine de ce classement et convie chefs et restaurants à livrer leur interprétation du "Couscous mon patrimoine".
Pays invités : ALGERIE, MAROC, MAURITANIE, TUNISIE
Traditionnelles, gastronomiques ou insolites ce sont plus de 60 recettes qui vont rejouer ce plat multimillénaire, à partager uniquement !

Une production Les grandes Tables - I.C.I. et Marseille Centre (la fédération des commerces du centre-ville).
En collaboration avec de nombreux cuisiniers, restaurants et lieux culturels dont une trentaine de nouveaux nous ont rejoints cette année !

• Week-end d’ouverture
27, 28 et 29 août
Friche la Belle de Mai
Toit-terrasse & les grandes Tables

Vendredi 27 août : Praktika + Guest
Producteur et DJ français Jérôme Fouqueray alias Praktika pose en 2014 ses machines en Afrique de l’Ouest. Burkina Faso, Côte d’Ivoire, Mali, Nigeria, Bénin, Tchad, Sénégal… Praktika vit aujourd’hui entre ces pays, à la recherche de nouveaux sons, de nouvelles structures et pratiques musicales pour enrichir sa musique.

Samedi 28 août : Martin Meissonnier + Guest
DJ Martin Meissonnier propose un set live envoûtant fait d’inédits qui lient naturellement musiques tribales africaines et techno pour un tour d’horizon à 360 de la sono mondiale… Il nous offre en bonus la primeur de ses remixes personnels de ces pépites du monde entier. Un beau voyage entre techno, électro et world mix en perspective !

Dimanche 29 août : Séance Belle & Toile sur toit-terrasse
"Petits bonheurs" de Chrif Tribak (Maroc, 1h26)


• Semaine du 30 août au 4 septembre
DANS TOUT MARSEILLE !
De la Belle de Mai au Panier, de la Joliette à la Pointe Rouge, du Vieux-Port aux Réformés, de l’Opéra au Cours Julien, des quartiers Nord à La Canebière… Et bien-sûr à Noailles, ventre de Marseille et haut lieu du couscous toute l’année, avec en particulier un grand couscous dans la rue pour… les 100 ans du Femina !


• À suivre les 16, 17 et 18 septembre, pour la Mise à feu de la Criée - théâtre national de Marseille, les représentations de "Y a-t-il du son dans mon couscous" partition culinaro-musicale !

> Des couscous et aussi des films, de la musique et de la radio avec deux rencontres en direct et en public.

Programme complet des événements, les lieux & les tarifs sur kousskouss.com.