Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
-, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Au sein de notre boulangerie pâtisserie artisanale où tous les produits sont « faits maison », vous aurez en charge la réalisation des viennoiseries (toutes faites maison) et/ou des pains (mélanges maisons). La maitrise des pétrissages, fermentations (sur levains liquide et dur) et cuissons est impérative. Vous serez sous la responsabilité du responsable boulangerie et de la cheffe tourier. Vous êtes dynamique, sérieux(se) et ponctuel(le). Le magasin est fermé le lundi. Vous travaillerez notamment le week-end et les jours fériés. Vous aurez deux jours de repos / semaine à définir. Le poste est à pourvoir immédiatement.
