photo Cuisine marine durable : repenser notre assiette pour préserver la Méditerranée

Cuisine marine durable : repenser notre assiette pour préserver la Méditerranée

Science et technique, Conférence - Débat

Marseille 13000

Le 02/03/2026

Le temps d’une soirée, science, cuisine et engagement citoyen se rencontrent pour parler pêche artisanale, biodiversité marine et gastronomie. L’idée est d’ouvrir des pistes concrètes : mieux choisir ses poissons, redécouvrir des espèces oubliées, privilégier le saisonnier et les circuits courts, sans renoncer au goût Pour nourrir la discussion, deux voix complémentaires. Guillaume Marchessaux, chercheur passionné par les équilibres marins, étudie depuis des années la biodiversité méditerranéenne et les espèces invasives. Il aime rendre lisible ce qui se joue sous la surface et rappeler, chiffres et terrain à l’appui, que nos choix comptent vraiment. Face à lui, Christian Qui, chef marseillais hors cadre, ancien paysagiste devenu cuisinier. Président de l’association Bouillabaisse Turfu, il défend une cuisine instinctive, locale et engagée, où la mer se respecte autant qu’elle se savoure. La conférence, animée par François Tonneau, laissera une large place aux échanges avec le public, avant un temps fort dédié aux engagements concrets portés par Provence Tourisme et le Sofitel Marseille Vieux Port pour les années 2025–2026.

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Salon du Vin Bio La Rochelle

Vin - Oenologie

Nieul-sur-Mer - 17

Du 27/02/2026 à 16:00 au 01/03/2026 à 18:00

45 vignerons bio de la France entière viennent faire découvrir leur production, ainsi que plusieurs métiers de bouche (sucré et salé). Organisé pour la 13è fois par le Rotary Club La Rochelle Atlantique, ce salon très convivial est devenu le rendez-vous annuel des amateurs de vin bio et des[...]

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Salon du Vin Bio La Rochelle

Vin - Oenologie

Nieul-sur-Mer - 17

Du 27/02/2026 à 16:00 au 01/03/2026 à 18:00

45 vignerons bio de la France entière viennent faire découvrir leur production, ainsi que plusieurs métiers de bouche (sucré et salé). Organisé pour la 13è fois par le Rotary Club La Rochelle Atlantique, ce salon très convivial est devenu le rendez-vous annuel des amateurs de vin bio et des[...]

photo Bal magnétique

Bal magnétique

Danse - Bal - Cabaret

Port-de-Bouc - 13

Du 01/03/2026 à 17:00 au 01/03/2026 à 18:15

Un tourbillon de pas et de corps qui s’attirent, s’élancent et s’invitent. Entre tour de danse et célébration collective, vivez une aventure unique…   Bienvenue au Bal Magnétique, un bal pas comme les autres ! Au fil d’un crescendo chorégraphique et musical envoûtant, les interprètes[...]

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Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Isle-Jourdain, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat de MONTMORILLON recrute des nouveaux talents sur le poste de Boucher (H/F). Vos missions : - Découpe et préparation de la viande - Réception des produits - Tris des pièces de viande - Conditionnement - Renseignement clients - Entretien du poste du travail Votre profil : - Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Faire preuve de rigueur, d'organisation Votre rémunération et vos avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ## ## ## ## ## . Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 2 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !

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Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Navenne, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

En prévision d'un départ en retraite en mars 26, nous recherchons notre futur chef boucher En véritable artisan de la viande qui garantit qualité et fraîcheur, vous supervisez et coordonnez l'activité d'une équipe de 2 bouchers selon les consignes de l'enseigne. Vous contrôlez la qualité des produits, gérez la traçabilité des produits et veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité Vous gérez les stocks et passez les commandes de viande auprès des fournisseurs Vous conseillez les clients sur le choix des produits et les techniques de cuisson Vous réalisez des découpes précises et des préparations spécifiques à la demande des clients Poste en CDI, à temps complet du lundi au dimanche (2/3 dimanche en repos)

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Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Nicolas-de-la-Grave, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Au sein de notre magasin Carrefour Contact nous recherchons un boucher (h/f) pour rejoindre notre équipe. Description du poste : -Préparation et découpe des viandes. -Conseil et service à la clientèle. -Gestion des stocks et respect des normes d'hygiène. -Participation à la mise en valeur des produits. Profil recherché : -Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Sens du contact et de l'accueil client. -Capacité à travailler en équipe et en autonomie. Conditions de travail : -Poste à pourvoir immédiatement. -Horaires variables avec amplitude de 6h à 20h. -Travail un week-end sur deux.

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Notre établissement de Boucherie / Charcuterie recherche un(e) Boucher(ère). Dans le cadre de votre poste vous serez amené(e) à : - Découper, désosser et parer les pièces. - Réceptionner les produits, matières premières. - Vérifier la conformité de la livraison. Vous serez amené(e) à exercer cette activité entre les deux points de ventes (Bourges et Saint Doulchard) de manière ponctuelle. Votre rémunération sera fixée par la convention collective nationale des métiers de la boucherie / charcuterie. Possibilité d'heures supplémentaires rémunérées selon les besoins. Vous possédez une expérience dans ce métier ou bien vous venez d'obtenir vôtre diplôme et souhaitez mettre en œuvre ce que vous avez appris ? N'hésitez plus et candidatez pour notre établissement.

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Boucher / Bouchère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Val-de-Meuse, 52, Haute-Marne, Grand Est

Nous recherchons un Boucher qualifié pour rejoindre notre équipe dans le supermarché Intermarché situé à VAL DE MEUSE. Vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la vente des produits de boucherie selon les normes de qualité et d'hygiène. Missions principales : - Assurer la réception et le stockage des viandes. - Effectuer la découpe, la préparation et le conditionnement des produits. - Conseiller et servir les clients. - Maintenir la propreté et l'ordre de l'espace de travail. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. - Participer à la mise en place des actions promotionnelles et à la valorisation des produits. Profil recherché : - CAP/BEP Boucherie ou équivalent. - Expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire. - Connaissance des techniques de découpe et de préparation des viandes. - Sens du service client et de la qualité. - Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. Horaires à convenir selon planning - repos le dimanche.

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Emploi Alimentation - Supérette

Tarascon-sur-Ariège, 93, Ariège, Île-de-France

Nous recherchons un boucher (H/F) . Vous êtes autonome à la vente ainsi qu'au travail de découpe. Vous assurez la présentation marchande des produits ( mise en scène, clarté de la présentation des prix, et de l'information) en respectant la réglementation spécifique à votre rayon.; Vous veillez au respect des procédures, règles d'hygiène et de qualité

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Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Marciac, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons un(e) boucher-charcutier (H/F) qualifié(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la vente de produits de boucherie et de charcuterie, tout en assurant un service de qualité à notre clientèle. Missions principales : Découpe et préparation des viandes Fabrication de produits de charcuterie Conseil et vente aux clients Gestion des stocks et respect des normes d'hygiène Entretien du poste de travail et des équipements Profil recherché : Expérience en boucherie-charcuterie Connaissance des techniques de découpe et de transformation des viandes Sens du contact client et excellent relationnel Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Votre Boucherie Halal Chez Abbes recherche un boucher Aide à la préparation des viandes : parage, découpe simple, barquettes Mise en vitrine et étiquetage Réception, contrôle et rangement des arrivages ( DLC, température, halal) Application stricte des règles d'hygiène HACCP Nettoyage du matériel et du laboratoire Aide au service client : renseignements simples, conseils basiques Participation au rangement, inventaire, organisation générale Compétences requises : Respect des règles d'hygiène et de sécurité Rapidité, organisation, fiabilité Esprit d'équipe, motivation, ponctualité Première expérience exigée CONDITION DE TRAVAIL: travaille en laboratoire et chambre froide Port d'équipements obligatoires horaires variable a valider avec l'employeur selon l'activité du magasin

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Boucher industriel / Bouchère industrielle

Emploi Agroalimentaire

Breuches, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Vos principales missions: . Préparer les pièces de viande avec précision sur tapis (jambons, épaules, poitrines.) . Désosser, parer, dégraisser les pièces de porc . Entretenir les outils et son poste de travail . Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire . Travailler en équipe pour assurer une production fluide et efficace Profil recherché: . CAP Boucher/Charcutier/ Cuisinier . Expérience au couteau indispensable . Rigoureux, dynamique, travail en équipe . Maîtrise de la découpe et des techniques d'affûtage

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Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Penta-di-Casinca, 993, Haute-Corse, Corse

Le centre E LELCERC de Folelli, emploie plus de 170 salariés dans des métiers alimentaires et non alimentaires. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Au sein d'une équipe de 9 personnes, vous travaillerez sous le contrôle du responsable Boucherie dans le respect des stratégies définies avec la Direction. Vos missions : Préparer et transformer les produits (désossage, découpe.) en respectant les techniques de travail, les normes de traçabilité, garantir un équilibre de production en fonction du flux de clients et les contraintes de fraicheur. Conseiller et fidéliser la clientèle en offrant une qualité de service optimale et en mettant le rayon en valeur. Animer le rayon traditionnel, respecter les normes d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail Profil : Titulaire d'un CAP boucher, vous êtes doté d'un très bon relationnel et possédez toutes les aptitudes techniques et commerciales liées à la boucherie CDI - Salaire à négocier selon expérience sur 13 mois + Mutuelle[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Agroalimentaire

Palasca, 993, Haute-Corse, Corse

Période : A POURVOIR DES MAINTENANT Salaire : 2200 € net / mois + Logement compris dans le salaire Nous recherchons un(e) boucher(e) motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre atelier de découpe. Missions : *Découpe, préparation et transformation des viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité. *Respect des procédures de travail et des standards qualité de l'atelier. *Entretien et nettoyage du matériel et de l'espace de travail. Profil recherché : Maîtrise des techniques de découpe et des normes de sécurité alimentaire et sens du travail en équipe.

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Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi

Villefranche-de-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Le magasin de producteurs Saveurs Paysannes recherche un(e) boucher-ère, charcutier-ière pour la préparation et la vente de viandes et charcuteries fermières. Saveurs Paysannes est un magasin alimentaire géré par 20 producteurs/agriculteurs associés qui y commercialisent les produits de leur ferme en vente directe (viandes, fromages, fruits et légumes, pain, épicerie, etc.). Le magasin dispose pour la vente d'un rayon de boucherie traditionnelle et d'un atelier de découpe et de transformation (cuisson, conserverie, séchoirs, jambon cuit maison, traiteur). Tous les produits commercialisés sont faits maison. Nous recherchons un profil mixte vente/transformation. Le temps de travail sera partagé entre l'atelier de découpe et la vente au rayon boucherie. - Côté « vente » au magasin de producteur : tenue et mise en place du rayon boucherie, vente, achalandage, nettoyage ; - Côté « atelier » dans l'atelier de découpe et transformation - préparation des carcasses et piéçage pour le rayon boucherie (veau, bœuf, porc, agneau) - charcuterie : réaliser des préparations de charcuterie crues et cuites, jambon cuit, préparations des salaisons, gestion des séchoirs (séchoir à jambons[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Joinville, 52, Haute-Marne, Grand Est

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la boucherie, un Boucher pour une mission en intérim de 3 mois à Joinville - 52300.- Préparation et découpe des viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Mise en rayon des produits - Conseil et service à la clientèle - Gestion des stocks et des commandes - Respect des consignes et des procédures en vigueur Salaire : Entre 1800 et 2000EUR par mois Durée du contrat : Intérim 3 mois Horaires : 37 heures par semaine Compétences et formations attendues : - Formation BEP/CAP en boucherie - Première expérience en boucherie souhaitée - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Sens du service client Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par le métier de la boucherie en postulant dès maintenant !

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Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Cosne-Cours-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un boucher H/F, pour ce poste vous avez pour mission : - La vente - La découpe de la viande - Réaliser les techniques de désossage - Respecter les mesures d'hygiène Horaires variables : - soit du matin soit de l'après-midi - 3 dimanches sur 4 de REPOS - week-end complet de REPOS par roulement Possibilité de déjeuner sur place si besoin une salle équipée est à disposition Poste à pourvoir dès que possible

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Boucher / Bouchère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Condom, 32, Gers, Occitanie

Votre INTERMARCHE de Condom recherche un boucher H/F Vous serez chargé(e) de réaliser des opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères. Nous travaillons avec des producteurs locaux et la filière BIO. Pour faciliter votre intégration vous travaillerez avec 5 collègues expérimentés. Vous serez être également amené(e) à effectuer la vente de produits. Horaires de matinée ou d'après-midi

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Emploi Boucherie - Charcuterie

Bretoncelles, 61, Orne, Normandie

Nous recherchons un(e) boucher(e) ou charcutier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Chez nous, la bonne humeur est aussi importante que le savoir-faire. Vous travaillerez des produits de qualité, dans une ambiance conviviale. Découper les carcasses, les pièces de viande, les préparer. Fabrication de produits de charcuterie artisanale. Accueillir, conseiller et servir les clients... Vous êtes motivé(e), vous aimez le contact client et le travail en équipe. Une expérience est appréciée mais la passion et l'envie comptent avant tout. Poste stable avec des conditions attractives à pourvoir dès maintenant. Intéressé(e) ? Passez nous voir ou envoyez-nous votre candidature, nous serons ravis d'échanger avec vous!

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Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Villefranche-d'Albigeois, 81, Tarn, Occitanie

Entreprise Familiale depuis plusieurs générations fabricant 90 % de ses produits secs, frais et conserves recherche son BOUCHER CHARCUTIER TRAITEUR en CDI temps plein Au sein d'une équipe de 3 personnes, vous serez chargé de : - Découpe, désosse et prépare les pièces de viande - préparation de produits carnés - Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires - préparation en produits de charcuterie - Entretien du poste de travail et du matériel - Respect des normes d'hygiène Travail exclusivement du Lundi au vendredi Vous avez idéalement une expérience réussie de 2 ans en boucherie et/ou charcuterie et/ou traiteur - préparation Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères

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Boucher / Bouchère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Votre Intermarché Ma Campagne à Angoulême recrute ! Venez rejoindre une équipe dynamique et active sur son territoire local. *** URGENT RECRUTE BOUCHER H/F *** Description du poste : Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation de produits (viandes) jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente en respectant les impératifs gastronomiques et de présentation. Respecter la règlementation en matière d'hygiène alimentaire, d'équipements et d'installation des locaux professionnels. Accueillir, conseiller et servir le client. Les principales missions sont : - Transformation et Conditionnement - Vente et Relation Client - Commandes et Livraisons - Mise en rayon et Implantation - Balisage et Information Prix Rémunération en fonction du profil et de l'expérience. Intéressement + 13ème mois + prime+ mutuelle + avantage collaborateur achats.

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Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) boucher(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique à Niort. Vos missions seront les suivantes : Découpe de viande : Compétence essentielle pour préparer différents types de viandes avec précision. Connaissance des normes d'hygiène : Maîtrise des règles sanitaires pour garantir la sécurité alimentaire. Gestion des stocks : Capacité à surveiller et à gérer les inventaires pour assurer un approvisionnement constant. Service à la clientèle : Compétence en communication pour offrir un service de qualité et conseiller les clients. La boucherie charcuterie est ouverte du mardi au samedi. emploi du temps à 39h/semaine Les débutants sont acceptés mais une première expérience serait appréciée.

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Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Acteur incontournable dans le Tarn et Garonne, nous sommes à la recherche d'un boucher (H/F) sur notre site de Montauban. Notre organisation, obéissant aux mêmes fonctionnements que ceux des milieux industriels, emploie près de 50 à 100 collaborateurs. Si vous êtes à l'aise dans les environnements de travail dynamiques, basés sur l'exigence, la polyvalence et l'efficacité, notre offre est faite pour vous ! Activités techniques : - Réceptionner qualitativement des carcasses et/ou des viandes sous vide, - Contrôler la qualité d'un produit, - Réaliser la comptabilité matière et assurer la traçabilité des viandes, - Préparer une carcasse aux opérations de découpe, - Découper de la viande, - Trier des pièces de viandes, - Détailler des pièces de viandes, - Conditionner des pièces de viandes, - Entretenir le poste de travail et l'espace de vente, - Nettoyer le matériel et les équipements, Relation client : - Disposer et présenter des produits sur le lieu de vente, - Animer le point de vente, - Renseigner un client, - Préparer les commandes clients, - Réalisation d'une offre complémentaire, Gestion : - Suivre l'état des stocks, - Définir les besoins en approvisionnement avec[...]

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Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Montholon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons un boucher charcutier traiteur. Commerce de proximité avec une clientèle fidèle et un bel esprit de village. Vos missions : * Gérer l'activité de la boucherie (préparation, vente, hygiène, commandes) * Être garant de la qualité et de la satisfaction client * Participer à la dynamique commerciale du commerce Nous offrons : * Poste à responsabilité en CDI * Environnement de travail stable, avec autonomie et reconnaissance Profil recherché : * Professionnel autonome, motivé, et rigoureux * Expérience souhaitée en gestion ou forte envie de prendre des responsabilités * Sens du service client et esprit d'initiative Rejoignez-nous !

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Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Notre client, leader dans le secteur de l'industrie agroalimentaire, est à la recherche de bouchers pour renforcer son équipe dynamique. En tant que boucher, vous aurez l'opportunité de travailler dans une ambiance stimulante et conviviale, où votre savoir-faire sera valorisé. Vos missions incluront : Désosser, découper et préparer les différentes pièces de viande selon les besoins de la production. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'industrie agroalimentaire. Gérer les stocks de viande et signaler les besoins en approvisionnement. Travailler en étroite collaboration avec le reste de l'équipe pour garantir une production efficace et de qualité. Assurer la traçabilité des produits et leur conformité aux exigences réglementaires. Rejoignez une entreprise qui met un point d'honneur à offrir des produits de qualité supérieure à ses clients, avec un souci constant de l'innovation et du respect des traditions artisanales. Profil recherché : Les candidat(e)s recherché(e)s doivent avoir une passion pour le travail de la viande et un fort sens du détail. Un bon esprit d'équipe et d'excellentes compétences en communication sont essentiels[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mazeyrat-d'Allier, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Alti Carrières, agence de recrutement made in Haute Loire sur CDI CDD, vous accompagne dans votre projet professionnel par sa connaissance du territoire et son expertise RH. Nous recherchons pour notre partenaire secteur Mazeyrat, reconnu pour ses produits terroir, un boucher H/F. Vous intervenez, selon les plannings, sur la partie labo (réception de plusieurs types de viande, découpe, désossage, préparation des viandes à la vente, etc), ou sur la partie vente au comptoir et conseil, ou vous réaliserez alors également l'étiquetage, remplissage en produits, etc. Vous pourrez proposer des évolutions en terme de référencements produits ou produit travaillés. Vous respectez également les règles HACCP dans la manipulation produits et la gestion DLC. Votre profil ? Vous disposez d'un diplôme CAP et plus dans le domaine de la boucherie charcuterie, Ou/et avez acquis un an d'expérience ou plus dans ce même secteur. Vous aimez travailler en équipe, varier vos missions, vous êtes aussi rigoureux ! Enfin, vous avez le sens du contact client et d'un bon commerçant. Vos conditions : CDI - 36h75 Horaire matin ou après-midi Avantages : Salaire : à partir de 13,10 € 13e mois[...]

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Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lacaune, 81, Tarn, Occitanie

Crit Castres recherche pour l'un de ses clients un boucher charcutier (H/F). Vos principales tâches sont d'accueillir, conseiller et servir la clientèle, de rendre le rayon attractif et de valoriser les produits. Vous procédez à l'étiquetage et au conditionnement et vous assurez des contrôles réguliers de la qualité des produits en respectant les procédures, les règles de sécurité, d'hygiène et de qualité. Vous appréciez le travail en équipe, vous possédez une aisance relationnelle. Vous avez le sens du service et du conseil.

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Aide-boucher / Aide-bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Vous serez en charge de la fabrication de plats cuisinés, la saucisserie et la charcuterie, vous interviendrez aussi sur la vente. vous aimez travailler en équipe, vous avez des notions HACCP, vous avez envie d'évoluer dans vos missions Avoir des bases en cuisine est demandée, un profil de boucher charcutier est bienvenu aussi

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambon-sur-Voueize, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour le compte de notre client Boucher H/FSous la responsabilité du Chef de Rayon, vous garantissez la qualité des produits et la satisfaction des clients : Préparation technique : assurer la découpe, le désossage, le parage et le ficelage des différentes pièces de viande (bœuf, veau, agneau, porc). Gestion du rayon : préparer les barquettes pour le Libre-Service (LS) et assurer la mise en valeur de l'étal au rayon traditionnel. Conseil client : accueillir, servir et conseiller la clientèle sur la préparation et la cuisson des produits. Hygiène et traçabilité : appliquer rigoureusement les normes de sécurité alimentaire (HACCP), le nettoyage du poste de travail et le suivi de la traçabilité des produits.

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Second boucher / Seconde bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Cherisy, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un ou une BOUCHER/BOUCHERE pour un Poste de Travail au sein de l'équipe du Rayon Boucherie Traditionnel. * Assure toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à à la transformation, fabrication, la préparation de produits, jusqu'à leur mise en vante en respectant les procédures définies. * Accueille, conseille, et est au service de la clientèle. * Respecte la réglementation en matière d'hygiène alimentaire, d'équipements et d'installation des locaux professionnels. * Selon les directives et consignes de la Direction (Transformation - Conditionnement - Vente et Relation Client - Gestion des commandes et livraisons - Dynamique Commerciale - Hygiène/Qualité/Sécurité)

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Technicien polyvalent / Technicienne polyvalente du bâtiment

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT AUVERGNE recherche pour son client, acteur reconnu dans le secteur de l'électricité, un Technicien de maintenance Métiers de Bouche (H/F). Vous aimez intervenir sur des équipements techniques variés et contribuer à des projets concrets ? Vous souhaitez évoluer dans un environnement où votre savoir-faire fait la différence ? Rejoignez une équipe dynamique et mettez votre expertise au service de la performance ! Les missions En tant que Technicien(ne) de maintenance, vous assurez la maintenance préventive et curative d'équipements liés aux métiers de bouche : -Fours à soles, rôtissoires, trancheuses à pain, lave-vaisselles et autres matériels spécifiques. -Maintenance préventive en CVC : climatiseurs, chaufferies, aérothermes gaz, plomberie et ventilation. -Participation à des projets d'installation de boulangeries et de grandes cuisines pour une clientèle variée : grande distribution, boulangeries, restaurants, collectivités. Le profil -Formation Bac à Bac 2 spécialisée en génie électrotechnique ou climatique (CVC). -Rigueur, autonomie et sens du service client. -Capacité à s'adapter à des environnements variés et à[...]

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Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Agriculture - Sylviculture

Tournon-sur-Rhône, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

La Ferme des Carmes - EARL LOU CAYON, recherche un(e) Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière. Les missions du poste : - découpe de porcs et d'agneaux issus de notre élevage ; - préparation de charcuteries ; - vente directe au marché. Vous travaillez du mardi au vendredi 13h. Prise de poste dès que possible. Vous serez accompagné(e) par l'employeur sur la prise de poste.

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Second boucher / Seconde bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Chazelles-sur-Lyon, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'une boucherie artisanale et familiale de 3 personnes, vous participerez aux tâches de l'établissement. Vous assurez l'accueil et le service d'une clientèle exigeante, habituée à l'esprit convivial de notre boucherie. Vous avez le sens du service et du travail en petite équipe. Vous êtes assidu/e et méticuleux/euse pour les activité de découpe de viande. Vous réalisez l'encaissement, l'entretien des locaux, vous connaissez impérativement les bases des normes d'hygiène alimentaire. Dans l'idéal vous avez une formation dans le métier de boucher ou similaire (diplôme non exigé) et/ou possédez une expérience dans le domaine de la viande. Poste a temps plein (39H), vous travaillez le mardi matin, jeudi, vendredi et samedi, sur une amplitude de 6h à 20h, (boucherie fermée le dimanche et le lundi). Vous êtes impérativement mobile en autonomie sur la commune de Chazelles Sur Lyon non desservie par les transports en commun dans ces horaires. Une immersion professionnelle (PMSMP, période de mise en situation en milieu professionnel) et/ou une adaptation/ formation (POEI, préparation opérationnelle à l'emploi) .

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Boucher désosseur / Bouchère désosseuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Morlaàs, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : Votre agence PROMAN PAU recherche, pour l'un de ses clients, un BOUCHER DESOSSEUR H/F pour une prise de poste dès que possible. Lieu de mission : MORLAAS (64) Nous recherchons un désosseur (h/f) spécialisés dans le façonnage du porc (coche). Managés par un responsable Presta Breizh, vous êtes positionnés sur la ligne de production. Missions principales : Réaliser la découpe : casser, séparer l'os des muscles et détailler les quartiers de viande Horaires variables selon l'activité : 5h30 - 13h du lundi au vendredi Cadence : Désosseur épaules + découénné / longes de porc / jambon / poitrine : 56 cochons à l'heure Profil recherché : Expérience souhaitée dans le même domaine, mais formation possible à l'arrivée. Compétences : Dextérité, Concentration, Précision, Rapidité, INFORMATIONS ADMINISTRATIVES ET AVANTAGES : Prise de poste dès que possible Planning selon besoins entreprise. Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés. CET 5% Acompte de paye à la semaine si besoin Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Ce poste vous intéresse ? Envoyez-nous votre candidature. A très vite ! L'équipe PROMAN[...]

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Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Anglet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes boucher charcutier, passionné(e) par les bons produits et le savoir-faire artisanal. N'hésitez pas à postuler pour intégrer notre équipe au sein d'une boucherie charcuterie traiteur artisanale en remplacement d'un départ à la retraite. SAVOIR FAIRE SPECIFIQUE : - désossage et travail de la viande - connaître les normes HACCP - connaître les produits alimentaires et leurs utilisations - être autonome, rigoureux et savoir travailler en équipe TYPE DE CONTRAT : CDI 39h/semaine à pouvoir à partir du mardi 17 février 2026 LES AVANTAGES : - Taux horaire brut 14.16€/heure - Horaires de travail : matin du mardi au samedi + 2 après-midi - 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi) - Prime annuelle - Prévoyance - Prise en charge mutuelle à hauteur de 50%

photo Aide-boucher / Aide-bouchère

Aide-boucher / Aide-bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Réception et contrôle des carcasses et pièces de viande Découpe, désossage, parage et préparation des viandes (boeuf principalement, veau, agneau, ) Préparation des commandes clients (pesée, conditionnement, étiquetage) Respect strict des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP) Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel Travail en coordination avec l'équipe de nuit et les chauffeurs-livreurs Horaires de nuit 01h00 - 8h00, du lundi au vendredi Travail possible les week-ends en forte période Salaire attractif selon profil et expérience Majoration heures de nuit Primes éventuelles (performance, assiduité) Heures supplémentaires rémunérées Environnement professionnel dynamique et exigeant CAP/BEP Boucher ou équivalent exigé Expérience souhaitée sur un poste similaire, idéalement en environnement de grossiste ou au MIN de Rungis Bonne maîtrise des techniques de découpe Autonomie, rapidité d'exécution et rigueur Pénibilité du poste (travail debout, port de charges) Vous pensez que ce poste est fait pour vous ? Alors postulez ! Menway Emploi regroupe au sein de ses 70 agences des services de recrutement temporaire (intérim/CDD) ainsi[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Chêne, 10, Aube, Grand Est

Entreprise familiale reconnue pour son savoir-faire, Chez Huguier Frères nous garantissons des produits de qualité, tracés et préparés avec exigence. Le boucher intervient au cœur de l'atelier découpe et participe à la transformation des viandes dans le respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité. Missions principales : Préparer les viandes (désossage, parage, découpe, ficelage.) Réaliser les pièces selon les besoins de la production ou des commandes spécifiques Respecter les consignes, fiches techniques et règles d'hygiène, sécurité et traçabilité Entretenir son poste et son matériel Signaler toute anomalie ou non-conformité Participer à la préparation de produits élaborés (rôtis, brochettes, marinades.) Profil recherché : CAP / BEP Boucherie ou expérience équivalente exigée Expérience en atelier de découpe, grande distribution ou industrie agroalimentaire appréciée Connaissance des règles d'hygiène (HACCP) Rigueur, précision et sens du travail bien fait Esprit d'équipe Travail du lundi au vendredi de 7h à 15h30 Pause de 12h45 à 13h30 + Pause de 20 minutes dans la matinée

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Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Le Groupe Advance est composé d'un réseau d'agences en recrutement CDI, CDD et intérim (Advance Emploi Corse, Pays de Savoie, Grasse, Toulon, Aubagne, Pays d'Aix, Pays d'Arles). Advance Emploi Corse, recrute pour son client. Vos missions : - Réceptionner des carcasses de viande - Contrôler la qualité d'un produit - Préparer une carcasse aux opérations de découpe - Découper de la viande - Trier des pièces de viande - Détailler des pièces de viande - Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères - Nettoyer du matériel ou un équipement - Entretenir un poste de travail - Livraison de marchandise (exceptionnellement en cas d'absence) Votre profil : Nous recherchons un boucher polyvalent, capable de travailler à différents postes en atelier de découpe. Bonne connaissance des techniques de découpe de toutes les viandes. Vous aimez le travail en équipe. Vous respectez les consignes de travail, notamment pour garantir votre sécurité et la qualité des produits. Conditions de travail : - Vous travaillerez au sein d'un atelier - Horaires selon planning Rémunération et avantages : - Taux horaire à partir de 13€/brut (en fonction de votre expérience) + 10% de fin[...]

photo Boucher industriel / Bouchère industrielle

Boucher industriel / Bouchère industrielle

Emploi

Anglards-de-Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez apprendre un métier d'avenir ? Vous vous lancez dans la vie active ou vous souhaitez engager une reconversion professionnelle ? Nous vous proposons de vous former pour devenir la /le traditionnel boucher, passionné et fin technicien ! A l'issue de votre formation, vous serez capable d'assurer la réception, le travail à façon, la transformation et la préparation des différentes viandes (boeuf, porc, volailles, agneau). La gestion des stocks et la mise en valeur des produits n'auront plus de secrets pour vous. Les conseils et la relation avec vos clients animeront votre quotidien. Lors de votre formation vous apprendrez également à respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les différentes procédures internes du magasin. Vous serez également en capacité de maîtriser la traçabilité des produits et réaliser leur pesée et leur emballage.

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Boucher / Bouchère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Barbezieux-Saint-Hilaire, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

En tant que boucher professionnel au sein de notre équipe, vous aurez en charge la : - la préparation des produits du stand (désossage et découpe des viandes) - La tenue et l'approvisionnement des rayons traditionnel et libre-service. - L'accueil et le conseil des clients, avec un sens aigu du commerce et de la satisfaction client. - Le respect strict des normes d'hygiène et de traçabilité. COMPETENCES ATTENDUES : - Diplôme en boucherie - Expérience confirmée en boucherie, avec une expertise en techniques de découpe et de désossage. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Qualités organisationnelles, dynamisme et sérieux. - Sens du commerce et de l'accueil client. - capacité à travailler en équipe CONDITIONS D'EXERCICES : - Contrat : CDI à temps plein (35h/semaine). - le magasin est ouvert du lundi au samedi (travail par roulement / équipe) - Salaire selon qualification /expérience / 13ème mois /intéressement /participation mutuelle