photo DE FERME EN FERME DANS LA HAUTE-VALLÉE DE L'AUDE ET LE PAYS DE SAULT

DE FERME EN FERME DANS LA HAUTE-VALLÉE DE L'AUDE ET LE PAYS DE SAULT

Repas - Dégustation

Espéraza 11260

Le 01/05/2026

De 10h à 18h, plusieurs agriculteurs de Rodome, le Clat, Galinagues, Saint-Louis et Parahou, Roquefeuil, Puivert, Campagne, Espéraza, et le Val-de-Lambronne vous invitent à déguster leurs produits. Ils vous attendent pour vous faire vivre leur passion, leur métier et savourer le vrai goût fermier. Pour le déjeuner, des repas bio ou des grillades raviront vos papilles. N'oubliez pas de réserver et d'apporter vos couverts et vos contenants.

photo DE FERME EN FERME 2026 - LA FERME DES GASCOUS

DE FERME EN FERME 2026 - LA FERME DES GASCOUS

Artisanat, Repas - Dégustation

Bugarach 11190

Le 01/05/2026

12 fermes et une coopérative de la Haute-Vallée de l'Aude et du Pays de Sault vous ouvrent leurs portes sur le 1er vendredi du mois de mai . Les fermes vous attendent pour partager leur passion et leur métier pour cette 20ème édition ! Venez découvrir notre exploitation caprine bio à Bugarach. À l’occasion de « ferme en ferme », nous ouvrons les portes de la chèvrerie et du laboratoire de transformation. Au programme : rencontre du troupeau, explication de la conduite de l’exploitation, dégustation et vente directe. À midi, rendez-vous au domaine de Lavaldieu pour un repas commun avec les fermes voisines. Au programme - démonstration de traite 10 h à 11 h - démonstration de transformation de 10 h à 12 h - animation enfant

photo DE FERME EN FERME 2026 - ÉLEVAGE DE LAVALDIEU

DE FERME EN FERME 2026 - ÉLEVAGE DE LAVALDIEU

Nature - Environnement, Sports équestres, Repas - Dégustation

Rennes-le-Château 11190

Le 01/05/2026

12 fermes et une coopérative de la Haute-Vallée de l'Aude et du Pays de Sault vous ouvrent leurs portes sur le 1er vendredi du mois de mai . Les fermes vous attendent pour partager leur passion et leur métier pour cette 20ème édition ! Venez visiter notre élevage de chevaux et poneys de sport. De la vie de troupeau au travail, découvrez la vie d’un futur cheval de sport. Vous découvrirez aussi notre petite ferme pédagogique et notre petit atelier apicole. Animation toute la journée. Animation mini Ferme Pour déjeuner : Repas en commun Rendez-vous au domaine de 12 h à 14 h pour un repas commun avec la Ferme des Gascous, la ferme de Coume Sourde, la Graine Libre et Loc d’Ânes. Sur réservation, repas bio local et gourmand avec les produits de nos fermes. Entrée plat dessert (option végétarienne) 20 € Enfants < 11 ans 10 €. Réservation au 07 52 06 51 09.

photo DE FERME EN FERME PIÈGE, LAURAGAIS, RAZÈS 2026 - LE JARDIN BIO DIVERS

DE FERME EN FERME PIÈGE, LAURAGAIS, RAZÈS 2026 - LE JARDIN BIO DIVERS

Plante - Fleur

Cailhavel 11240

Le 31/05/2026

Venez découvrir le Jardin Bio Divers et sa pépinière avec plants potagers, aromatiques, fleurs, plantes grasses et fruitiers... Mais pas que... Une amanderaie, un espace permaculture, des parterres fleuris et des idées plein la tête! Lors de la visite guidée, Patrice vous présentera le projet et ses singularités, notamment la gestion de l'eau de pluie pour l'arrosage, avec une mare et sa phyto-épuration.

photo VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

Repas - Dégustation

Bram 11150

Le 04/06/2026

Venez découvrir notre patrimoine industriel ! Pionnière de la Bio dès 1984, l’Huilerie MOOG, avec sa marque BIO PLANETE, fabrique des huiles alliant saveur, convivialité et plaisir. Découvrez notre savoir-faire d’artisan huilier. La visite de nos ateliers de production vous révèlera les différentes étapes de fabrication de nos huiles alimentaires -de la graine à la bouteille- ainsi que les moyens mis œuvre pour garantir la qualité de nos produits. Elle sera également l’occasion de vous partager notre profond engagement pour une production alimentaire éthique et durable. Espace dégustation et boutique : tous nos produits sont disponibles à la dégustation dans notre boutique. Venez vivre une expérience gourmande avec des conseils pour agrémenter vos plats du quotidien, sublimer vos repas de fêtes, des idées recettes et même des petites astuces santé et cosmétologie. Visite gratuite. Uniquement sur inscription. Règles d’hygiène et de sécurité : pantalon obligatoire / chaussures plates et fermées obligatoires / L’établissement se réserve l’obligation de port de masque si nécessaire / Un formulaire de cession de droit à l’image vous sera demandé à l’arrivée sur site.

photo DE FERME EN FERME PIÈGE, LAURAGAIS, RAZÈS

DE FERME EN FERME PIÈGE, LAURAGAIS, RAZÈS

Repas - Dégustation, Artisanat

Fanjeaux 11270

Le 31/05/2026

Venez passer une journée conviviale à la campagne et découvrir la diversité des fermes des collines cathares ! 15 agriculteurs vous ouvrent gratuitement leurs portes avec, au programme, des visites guidées, des dégustations, de la vente directe, des animations, de la restauration gourmande et plein d'autres surprises. Parmi les participants : - Le Domaine Capdepon à Villelongue d'Aude - La Ferme de Tarbes à Villelongue d'Aude - Le rucher de Riquette à Saint Martin de Villeréglan - GAEC de Soustrobe à Villelongue d'Aude - Le Cammas Ferme Hostel à Alaigne - Le jardin bio divers à Cailhavel - Le Gaec Saint-Dominique à Fanjeaux - Le Gaec La Ferme des Feda Galina à Fanjeaux - Les Collines de Besplas à Villasavary - Domaine Cremefer à Montréal de l'Aude - Spiruline Dynamisée du Domaine Valetou à La Cassaigne - Domaine de Villarzens à Bram - Les Herbes d'Aure à Cahuzac - La Ferme de Calas à Gaja-la-Selve - Domaine de La Courbe à Plaigne De quoi satisfaire tous vos sens et vos papilles pour ce week-end gourmand et festif !

photo FÊTE DE L'ENVIRONNEMENT

FÊTE DE L'ENVIRONNEMENT

Artisanat

Bram 11150

Le 30/05/2026

Le samedi 30 mai de 10h à minuit, la 6ème édition de la « Fête de l’Environnement » sera organisée par la Mairie de Bram dans le Parc des Essars, le poumon vert de la commune. Son objectif est de permettre à tous de découvrir les initiatives locales et de se familiariser avec les gestes simples à appliquer au quotidien pour préserver notre planète. Des animations familiales, des jeux, de la grimpe dans les arbres, un marché bio et artisanal, des ateliers, des démonstrations et des spectacles rythmeront cette journée. La ville de Bram, en partenariat avec les associations locales et plusieurs partenaires institutionnels, réunissent pour ce grand évènement de nombreux acteurs de la transition écologique. Développement durable, écogestes, recyclage des déchets, réparation d’objets, nouveaux modes de mobilité, rénovation énergétique, respect de la nature et de la biodiversité seront au programme. Venez nombreux !

photo DE FERME EN FERME EN PIÈGE, LAURAGAIS, RAZÈS 2026 - DOMAINE CAPDEPON

DE FERME EN FERME EN PIÈGE, LAURAGAIS, RAZÈS 2026 - DOMAINE CAPDEPON

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Pour enfants

Villelongue-d'Aude 11300

Le 31/05/2026

Venez visiter notre domaine à Villelongue- d'Aude, petit village typique au cœur du Pays cathare. On vous fera découvrir lors d'une visite guidée le processus de la récolte jusqu'à l'étiquetage. On vous accueillera entre cuves, fûts et bouteilles où on mêle modernité et tradition, regroupant les conditions idéales pour créer des vins effervescents et tranquilles parfaitement équilibrés. La visite se terminera avec une dégustation dans notre boutique. Visite de la cave et des vignes avec dégustation. Repas sur réservation au 04 68 69 51 81. Venez déguster un repas préparé avec des produits de notre exploitation, sous abri si besoin. Au menu: pâté de campagne avec sa salade, effiloché de porc, écrasé de pommes de terre, fromage et dessert: 18 € hors boissons. Vin et jus de raisins bio du domaine au verre et à la bouteille. Menu enfants 10 €. Amenez vos assiettes et vos couverts.

photo Agente / Agent de bio-nettoyage

Agente / Agent de bio-nettoyage

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cenne-Monestiés, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons pour l'un de nos coopérateurs une agent de ménage H/F afin d'intervenir au sein d'un IME, situé à Cenne-Monestier (11170). En tant qu'agent de ménage H/F, vous êtes responsable des tâches quotidiennes pour assurer le bon fonctionnement d'un établissement social ou médico-social. Votre mission principale est de créer et entretenir le bien-être des usagers, qu'il s'agisse d'enfants, d'adolescents ou de personnes âgées. En collaboration avec le personnel des services de soins et des interlocuteurs extérieurs, vous êtes autonome et efficace. Vos missions : * Entretien des locaux : salles à manger, activités, sanitaires, chambres, circulations, bureaux. * Respect des normes HACCP. Modalités : * Mission en temps plein à partir du 26/05 et ce jusque début juillet (prolongation possible) Horaires de travail : * Lundi au vendredi : 06:30 à 11:30 et de 11:50 à 15:00 Diplômes souhaités : * Formation ou connaissance des normes HACCP souhaité * Expérience sur un poste similaire appréciée Qualités Personnelles : * Sens des responsabilités et de l'organisation. * Empathie et écoute active envers les usagers. * Créativité et capacité d'adaptation. [...]

photo VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

Repas - Dégustation

Bram 11150

Le 02/07/2026

Venez découvrir notre patrimoine industriel ! Pionnière de la Bio dès 1984, l’Huilerie MOOG, avec sa marque BIO PLANETE, fabrique des huiles alliant saveur, convivialité et plaisir. Découvrez notre savoir-faire d’artisan huilier. La visite de nos ateliers de production vous révèlera les différentes étapes de fabrication de nos huiles alimentaires -de la graine à la bouteille- ainsi que les moyens mis œuvre pour garantir la qualité de nos produits. Elle sera également l’occasion de vous partager notre profond engagement pour une production alimentaire éthique et durable. Espace dégustation et boutique : tous nos produits sont disponibles à la dégustation dans notre boutique. Venez vivre une expérience gourmande avec des conseils pour agrémenter vos plats du quotidien, sublimer vos repas de fêtes, des idées recettes et même des petites astuces santé et cosmétologie. Visite gratuite. Uniquement sur inscription. Règles d’hygiène et de sécurité : pantalon obligatoire / chaussures plates et fermées obligatoires / L’établissement se réserve l’obligation de port de masque si nécessaire / Un formulaire de cession de droit à l’image vous sera demandé à l’arrivée sur site.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Luc-sur-Aude, 11, Aude, Occitanie

La Scop du Fournil bio de Luc recherche un commis de cuisine (H/F) à la préparation de diverses produits. En effet, sous la responsabilité du Chef, vous participerez à la confection des pizzas, tartes salées et plats préparés proposés pour la restauration sur place. Vous aiderez aussi à la fabrication des biscuits sucrés et salés. Vous justifiez d'une première expérience professionnelle sur le même poste d'au moins 6 mois Les horaires sont: le lundi et jeudi de 15h à 22h et vendredi de 14h à 21h

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VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

Repas - Dégustation

Bram 11150

Le 06/08/2026

Venez découvrir notre patrimoine industriel ! Pionnière de la Bio dès 1984, l’Huilerie MOOG, avec sa marque BIO PLANETE, fabrique des huiles alliant saveur, convivialité et plaisir. Découvrez notre savoir-faire d’artisan huilier. La visite de nos ateliers de production vous révèlera les différentes étapes de fabrication de nos huiles alimentaires -de la graine à la bouteille- ainsi que les moyens mis œuvre pour garantir la qualité de nos produits. Elle sera également l’occasion de vous partager notre profond engagement pour une production alimentaire éthique et durable. Espace dégustation et boutique : tous nos produits sont disponibles à la dégustation dans notre boutique. Venez vivre une expérience gourmande avec des conseils pour agrémenter vos plats du quotidien, sublimer vos repas de fêtes, des idées recettes et même des petites astuces santé et cosmétologie. Visite gratuite. Uniquement sur inscription. Règles d’hygiène et de sécurité : pantalon obligatoire / chaussures plates et fermées obligatoires / L’établissement se réserve l’obligation de port de masque si nécessaire / Un formulaire de cession de droit à l’image vous sera demandé à l’arrivée sur site.

photo VITI FAMILY - LA GUINGUETTE ANNE DE JOYEUSE

VITI FAMILY - LA GUINGUETTE ANNE DE JOYEUSE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Limoux 11300

Le 27/06/2026

La Guinguette revient pour une 4ème édition encore plus généreuse, festive et gourmande ! On vous donne rendez-vous pour vivre une soirée à ciel ouvert, rythmée par la musique, la convivialité… et le vin évidemment ! Au programme : Gastronomie locale & gourmande : Charcuterie locale Confit de porc – Ferme de Goulet (Pays de Sault) Assiette de canard – Ferme de Peyrotte (Belpech) Burgers paysans – Michel Laffont au Braséro & Frites de Pascal Igounet Huîtres & crevettes – Le Panier du Pêcheur (Bassin de Thau) Bagel saumon, houmous, burgers au poulet mariné – Natural break (Narbonne) Fromages – Ferme des Augustins (Limoux) Patates garnies – Monsieur Patate (Carcassonne) Glaces fermières & sorbets – Audeline (Mayreville) Churros & crêpes – Au Petit Délice Fideuà - Hugo Carbonnel - (Chalabre) Gâteaux et verrines sucrées – Entremets et saveurs (Montgradail) Jus de pomme BIO – Les Jardins de la Haute Vallée Musique live & ambiance guinguette : Macadam Farmers ; EKO EKO. Les Phacochères de la Malepère. La Banda de Limos Animations pour tous : Ventes privilèges sur une sélection de cuvées Anne de Joyeuse Tour de cave guidé – Découvrez nos méthodes de vinification Animations pour[...]

photo Tractoriste viticole

Tractoriste viticole

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montséret, 11, Aude, Occitanie

Notre société de production et de commercialisation de vin proche de Narbonne est composée de 40 collaborateurs et de 4 domaines viticoles. Pour accompagner notre croissance, nous recherchons un Tractoriste (H/F) qui viendra compléter notre équipe déjà composée de 4 personnes. Vous interviendrez en équipe dans les travaux manuels de nos vignobles de 160ha conduits en agriculture biologique, et également en tracteur pour les travaux du sol, de la vigne et les traitements. Votre expérience réussie dans un vignoble conduit en bio est essentielle pour réussir votre intégration. La précision dans les réglages de votre matériel vous permettra d'être un atout pour la montée en gamme de nos vignobles. Vous devez être rigoureux dans l'application des consignes et respectueux du matériel afin de pouvoir profiter du programme de fidélisation mis en place dans l'entreprise. Le poste est proposé en CDI et la rémunération sera déterminée en fonction du profil et de l'expérience acquise.

photo Opérateur / Opératrice de conditionnement manuel

Opérateur / Opératrice de conditionnement manuel

Emploi Agroalimentaire

Jassans-Riottier, 11, Ain, Occitanie

Vibraforce spécialisée dans les compléments alimentaires biologiques située à Jassans-Riottier, recherche un(e) Opérateur(trice) de Conditionnement en Laboratoire. Vous conditionnez des gélules en piluliers. - pesée des matières premières à conditionner selon le nombre de gélules à réaliser - utilisation de la geluleuse semi-automatique - remplissage de de la demi gélule - mise en place de la deuxième cosse de gélule - filmage et étiquetage - contrôle poids, comptage des gélules Vous travaillez sur des petites séries. Vous travaillez en salle grise avec gants, masque... dans le respect des normes HACCP Au-delà des compétences techniques, nous plaçons le savoir être au cœur de nos critères. Nous recherchons une personne : Méticuleuse et consciencieuse : le respect strict des normes HACCP, BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication) et des certifications Bio est impératif. Assidue et autonome : capable, après une période de formation interne, d'évoluer en autonomie sous la supervision de nos responsables Qualité et Production. Véloce : le poste demande une certaine dextérité manuelle pour le comptage de gélules, le remplissage de piluliers et l'étiquetage. Une affinité[...]

photo Technicien / Technicienne d'installation industrielle

Technicien / Technicienne d'installation industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bram, 11, Aude, Occitanie

Vous souhaitez donner du sens à votre métier en rejoignant une entreprise engagée dans l'agriculture biologique et le bien-être animal ? Près de Castelnaudary, notre client accorde une importance particulière à la qualité de ses produits ainsi qu'à la valorisation des savoir-faire locaux. Nous recherchons un(e) Conducteur d'installation enthousiaste, prêt(e) à intégrer une équipe dynamique dans une usine porteuse d'innovation et d'excellence technique. Vos missions principales : Gérer l'ordonnancement du planning de fabrication en fonction des stocks et livraisons à venir. Sélectionner les paramètres de production : quantité, dosage, mélange et saisir les données correspondantes. Surveiller l'approvisionnement, assurer le bon fonctionnement et optimiser l'utilisation des machines. Suivre et gérer le flux des matières premières et produits finis (physiquement et informatiquement). Contrôler les paramètres de fabrication : température, vitesse, écarts, etc. Détecter les incidents, diagnostiquer les anomalies et mettre en œuvre des mesures correctives selon les procédures. Mettre en œuvre et respecter la politique Qualité, Hygiène et Sécurité ; réaliser les contrôles et[...]

photo Responsable de magasin

Responsable de magasin

Emploi

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Contexte : création de poste suite à une réorganisation visant à renforcer la présence terrain et le management humain. Il/elle travaillera sous la supervision des co-gérants et en étroite collaboration avec le pôle administratif. Le/la Responsable de Magasin aura vocation à devenir associé(e) au sein de notre coopérative. En effet nous sommes une entreprise avec un statut de Société Coopérative et participative, l'entreprise appartient à ses salariés associés. Sous l'autorité des co-gérants, le/la responsable magasin orchestre l'activité quotidienne de Biocoop Tourne-Sol. Il/elle est le garant de la cohésion d'équipe, de la satisfaction client et de la performance commerciale. Vos missions 3 domaines principaux de responsabilités Management Humain et Social : Animation d'équipe, accompagnement des salariés, gestion des RH, mise en place de mode opératoire/procédures. Pilotage Economique et Commercial : Pilotage de la dynamique commerciale, suivi de la performance et du compte d'exploitation, construction de la contribution de marge. Présence Opérationnelle et qualité : gestion des tâches quotidiennes sur la surface de vente, supervision qualité notamment respect des normes[...]

photo VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

Repas - Dégustation

Bram 11150

Le 03/09/2026

Venez découvrir notre patrimoine industriel ! Pionnière de la Bio dès 1984, l’Huilerie MOOG, avec sa marque BIO PLANETE, fabrique des huiles alliant saveur, convivialité et plaisir. Découvrez notre savoir-faire d’artisan huilier. La visite de nos ateliers de production vous révèlera les différentes étapes de fabrication de nos huiles alimentaires -de la graine à la bouteille- ainsi que les moyens mis œuvre pour garantir la qualité de nos produits. Elle sera également l’occasion de vous partager notre profond engagement pour une production alimentaire éthique et durable. Espace dégustation et boutique : tous nos produits sont disponibles à la dégustation dans notre boutique. Venez vivre une expérience gourmande avec des conseils pour agrémenter vos plats du quotidien, sublimer vos repas de fêtes, des idées recettes et même des petites astuces santé et cosmétologie. Visite gratuite. Uniquement sur inscription. Règles d’hygiène et de sécurité : pantalon obligatoire / chaussures plates et fermées obligatoires / L’établissement se réserve l’obligation de port de masque si nécessaire / Un formulaire de cession de droit à l’image vous sera demandé à l’arrivée sur site.

photo ENS - UN AIR DE BOCAGE SUR LES FLANCS DE LA MONTAGNE NOIRE

ENS - UN AIR DE BOCAGE SUR LES FLANCS DE LA MONTAGNE NOIRE

Repas - Dégustation

Villemagne 11310

Le 08/07/2026

9 km / Moyen / + 8 ans Partons découvrir des milieux typiques du bocage : prairies, haies, bosquets, vallons humides et plans d’eau, en passant par deux exploitations, un élevage de brebis « roquefort » et une pépinière bio. Réservation obligatoire par téléphone. 30 personnes max. Prévoir pique-nique. Dégustation de roquefort offerte. Sur les traces de Jean. Rendez-vous devant l'église

photo VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

Repas - Dégustation

Bram 11150

Le 01/10/2026

Venez découvrir notre patrimoine industriel ! Pionnière de la Bio dès 1984, l’Huilerie MOOG, avec sa marque BIO PLANETE, fabrique des huiles alliant saveur, convivialité et plaisir. Découvrez notre savoir-faire d’artisan huilier. La visite de nos ateliers de production vous révèlera les différentes étapes de fabrication de nos huiles alimentaires -de la graine à la bouteille- ainsi que les moyens mis œuvre pour garantir la qualité de nos produits. Elle sera également l’occasion de vous partager notre profond engagement pour une production alimentaire éthique et durable. Espace dégustation et boutique : tous nos produits sont disponibles à la dégustation dans notre boutique. Venez vivre une expérience gourmande avec des conseils pour agrémenter vos plats du quotidien, sublimer vos repas de fêtes, des idées recettes et même des petites astuces santé et cosmétologie. Visite gratuite. Uniquement sur inscription. Règles d’hygiène et de sécurité : pantalon obligatoire / chaussures plates et fermées obligatoires / L’établissement se réserve l’obligation de port de masque si nécessaire / Un formulaire de cession de droit à l’image vous sera demandé à l’arrivée sur site.

photo Vendeur / Vendeuse en produits biologiques

Vendeur / Vendeuse en produits biologiques

Emploi Alimentation - Supérette

Cépie, 11, Aude, Occitanie

Vous avez un attrait pour les produits biologiques (alimentation, cosmétiques, entretien...)et vous avez déjà une première expérience en vente boutique de proximité. Vous avez le sens de la relation clientèle. Vous êtes impliqué(e), intéressé (e) par le secteur et motivé(e). Vous devez être à l'aise avec l'outil informatique. Temps de travail à convenir selon les horaires d'ouverture avec 1 jour de repos hebdomadaire. Vous souhaitez vous investir durablement au sein d'une entreprise locale de produits biologique, ce poste est pour vous!

photo LES JEUDIS EN MALEPÈRE - CHÂTEAU GUILHEM

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - CHÂTEAU GUILHEM

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Malviès 11300

Le 26/08/2021

Tout l'été en juillet et août, vous avez rendez-vous tous les jeudis chez les vignerons du territoire pour passer un moment convivial et pour découvrir l'AOC Malepère. 8 dates – 21 domaines – 21 soirées. Venez découvrir les vins BIO du Château Guilhem de notre Appellation « Malepère » le temps d’une soirée dans notre magnifique parc aux arbres centenaires de notre Château de style directoire. Afin d’animer votre dégustation, le groupe de musique WHITE BEANS et deux food truck seront présents pour raviver vos papilles : Le Santa Maria et le Fish&Chips.

photo L'AUDE A LA BIO

L'AUDE A LA BIO

Bien-être, Conférence - Débat, Artisanat, Marché

Saint-Polycarpe 11300

Le 31/07/2021

2 jours de rencontres, de fête et d'alternatives agro-écologiques. Pour cette 23ème édition, "l'Aude a la bio" est accueillie au Domaine du Grès Vaillant, sur la commune de Saint Polycarpe. Venez soutenir l'événement, les paysans, les artisans et les valeurs que partageons, porteuses des alternatives nécessaires pour demain. Elle rassemblera près de 130 producteurs, artisans et acteurs locaux engagés pour la sauvegarde de Notre santé et celle de la Terre, autour d'un marché bio. Au programme : marché de producteurs bio et d'artisans, conférences et projections-débats, ateliers, tables rondes et animations.

photo L'AUDE A LA BIO

L'AUDE A LA BIO

Bien-être, Conférence - Débat, Artisanat, Marché

Saint-Polycarpe 11300

Le 01/08/2021

2 jours de rencontres, de fête et d'alternatives agro-écologiques. Pour cette 23ème édition, "l'Aude a la bio" est accueillie au Domaine du Grès Vaillant, sur la commune de Saint Polycarpe. Venez soutenir l'événement, les paysans, les artisans et les valeurs que partageons, porteuses des alternatives nécessaires pour demain. Elle rassemblera près de 130 producteurs, artisans et acteurs locaux engagés pour la sauvegarde de Notre santé et celle de la Terre, autour d'un marché bio. Au programme : marché de producteurs bio et d'artisans, conférences et projections-débats, ateliers, tables rondes et animations.

photo FASCINANT WEEK-END - BALADE VIGNERONNE AVEC LA FAMILLE FABRE

FASCINANT WEEK-END - BALADE VIGNERONNE AVEC LA FAMILLE FABRE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Luc-sur-Orbieu 11200

Le 17/10/2021

Voilà l'occasion rêvée de partager la vie, les rêves et les coups de cœur d'un vigneron pendant les vendanges, le temps d'un déjeuner. Nous marcherons ensemble vers notre point de vue préféré, au sommet du Mourrel de Luc, pour observer la faune et la flore locales, typiques de la garrigue méditerranéenne. Une fois au sommet de la colline, nous parlerons de l'importance du terroir, avec un aperçu majestueux des contrastes géologiques et climatiques qui façonnent les Corbières. Nous dégusterons enfin notre pique nique gourmand dans des parcelles de vigne plantées au cœur de la pinède, un lieu magique, bien loin des sentiers battus. 11h00 : départ pour une randonnée facile d' 1h (prendre de bonnes chaussures et un coupe vent), agrémentée d'explications sur toutes les composantes de notre terroir viticole (climat, géologie, botanique, cépages et modes de culture) . 12h00 : apéritif servi debout au point de vue panoramique; lecture de paysage à 360° et dégustation d'une sélection de vins bio de la Famille Fabre. 13h00 : pique nique champêtre concocté par le chef Sim, avec des bouchées gourmandes et un buffet de gâteaux; servi assis dans un écrin de verdure au milieu de la garrigue. 15h00[...]

photo SALON CHOCOLAT ET DELICES

SALON CHOCOLAT ET DELICES

Pour enfants

Gruissan 11430

Du 03/12/2021 au 05/12/2021

Allier votre amour de Gruissan à votre passion pour le chocolat, ne serait-ce pas la cerise sur le gâteau ? Le Palais des Congrès est transformé le temps d'un week-end en temple de la gourmandise. Le top départ du délicieux marathon est lancé. Sur votre droite, des brochettes de guimauve, sur votre gauche, une fontaine à chocolat. Après un virage à 90 degrés, vos yeux se posent sur une multitude de petits craquants aux noisettes et amandes, des macarons dans une charmante bonbonnière, suivis de près par un miel de pays. Peu avant l'arrivée, un chef donne un petit cours de "chocolaterie" qui vous fait fondre de curiosité. tous ces délices ont éveillé vos sens et vous décidez de remplir votre panier. Programme des démonstrations (sous réserve de modifications) Venez découvrir des recettes originales salées et sucrées dévoilées par nos Chefs Vendredi 3 décembre : Atelier Enfants avec Laetitia Estournet "L'atelier des Desserts". Toutes les 30 minutes. A partir de 6 ans 11h00 : projection sur les exploitations de cacao avec KAOKA, Cacao févier Bio 12h30 : Accord Chocolat & Vins avec "St Vincent Bio" 15h00 : Comment choisir son chocolat et quel pourcentage ? 16h00 : Sébastien[...]

photo LE RENDEZ-VOUS DES VINS BIO DE L'AUDE

LE RENDEZ-VOUS DES VINS BIO DE L'AUDE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Hilaire 11250

Le 13/11/2021

8ème Rendez-vous des Vins bio de l’Aude, dans l’enceinte de l’Abbaye de Saint hilaire, berceaux du plus vieux brut au monde. Lors de ce week-end, les visiteurs auront donc la possibilité de déguster et faire leurs achats parmi 60 vins regroupant différentes AOP (Limoux, Corbières, Minervois…) et IGP (Haute-Vallée de l’Aude, Pays d’Oc…). Cette année, un vigneron de Haute Garonne (Villaudric) est également invité. Le visiteur sera accueilli à l’entrée avec un livret des vins exposés et un verre sérigraphié, lui permettant de déguster à sa guise. Les vignerons seront présents et pourront répondre aux questions autour des tables de dégustation, dans un esprit particulièrement convivial. Ateliers, expositions, dégustations avec accords mets et vins, balade vigneronne, chasse aux trésors pour les enfants mais aussi de la restauration BIO sur place vous serons proposé sur les deux jours. L’entrée (5€/pers) permet d’avoir accès aux dégustations des vins avec un verre sérigraphié et à l’ensemble des animations.

photo LE RENDEZ-VOUS DES VINS BIO DE L'AUDE

LE RENDEZ-VOUS DES VINS BIO DE L'AUDE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Hilaire 11250

Le 14/11/2021

8ème Rendez-vous des Vins bio de l’Aude, dans l’enceinte de l’Abbaye de Saint hilaire, berceaux du plus vieux brut au monde. Lors de ce week-end, les visiteurs auront donc la possibilité de déguster et faire leurs achats parmi 60 vins regroupant différentes AOP (Limoux, Corbières, Minervois…) et IGP (Haute-Vallée de l’Aude, Pays d’Oc…). Cette année, un vigneron de Haute Garonne (Villaudric) est également invité. Le visiteur sera accueilli à l’entrée avec un livret des vins exposés et un verre sérigraphié, lui permettant de déguster à sa guise. Les vignerons seront présents et pourront répondre aux questions autour des tables de dégustation, dans un esprit particulièrement convivial. Ateliers, expositions, dégustations avec accords mets et vins, balade vigneronne, chasse aux trésors pour les enfants mais aussi de la restauration BIO sur place vous serons proposé sur les deux jours. L’entrée (5€/pers) permet d’avoir accès aux dégustations des vins avec un verre sérigraphié et à l’ensemble des animations.

photo L'Aude à la Bio

L'Aude à la Bio

Artisanat, Vie associative, Vie locale, Plante - Fleur, Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Conférence - Débat, Marché

Saint-Polycarpe - 11

Du 02/08/2020 à 09:00 au 02/08/2020 à 21:00

La Foire Bio de Couiza, cette année, déménage à Saint-Polycarpe, au Domaine du Grès Vaillant, ( à 5 min de Limoux ) elle se transforme en marché de soutien. L'Aude a la Bio est l'événement majeur de Nature & Progrès Aude et des alternatives agroécologiques nécessaires aux multiples transitions[...]