
Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère
Emploi Boucherie - Charcuterie
Francheleins, 11, Ain, Occitanie
Fondée en 1979 par Pascal Bauer, La Ferme de Collonge est aujourd'hui portée par la 2e génération - ses fils et neveux.
Chez nous, la transmission est une valeur centrale : celle du savoir-faire, de l'amour du produit et du respect du travail bien fait. Porc, génisses charolaises, cerfs, daims, oies, chapons. tous nos animaux sont élevés en plein air sur plus de 250 hectares, dans la plus pure tradition française.
Si vous êtes boucher(ère) et que la qualité artisanale vous tient à cœur, rejoignez nous.
Profil recherché :
Vous êtes la personne idéale si :
* Vous êtes rigoureux(se), autonome et appréciez le travail en équipe
* Vous aimez le travail bien fait
* Vous êtes motivé(e), fort de proposition et souhaitez-vous investir durablement
* Vous disposez idéalement d'un CAP/BEP Boucher et d'au moins 1 an d'expérience
Vos missions :
* Découpe, préparation et conditionnement de viandes variées (porc, bœuf, gibier, volaille...)
* Garantir la qualité des produits et le respect strict des normes d'hygiène
* Maintenir un poste de travail propre et organisé
* Participer à la gestion des stocks et des commandes
Ce que nous proposons :
* Taux horaire[...]