Emploi Agriculture - Sylviculture
Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse, 11, Aude, Occitanie
** Pour le mois d'août** Les vendanges se déroulent en général sur un mois avec environs une centaine d'heures de travail. Le temps de travail par jour dépend des cuves et des parcelles traitées, en général 7 heures de travail par jour pour 35 heures par semaine. Possibilité d'hébergement (sous conditions).
Emploi Agriculture - Sylviculture
Arzens, 11, Aude, Occitanie
Le service communication et marketing est en lien avec tous les métiers de l'entreprise, véritable fonction support il déploie la stratégie communication du groupe et fait rayonner le savoir-faire de l'entreprise sur les marchés. Le/la futur(e) assistant(e) marketing joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement du service, il soutient l'activité et répond aux besoins des équipes commerciales. Sous la supervision de la chargée de marketing, vous assurez les missions suivantes : MARKETING - Développer, être force de proposition et coordonner le suivi et la mise à jour des outils trade marketing en coordination avec l'équipe commerciale (présentations clients, argumentaires, fiches techniques, visuels, voyages clients, masterclass, events.) ; - Gestion de la PLV: relation fournisseur, gestion - Organisation et gestion de notre participation à des salons professionnels (salons régionaux) ainsi que diverses opérations promotionnelles et de communication ; - Gestion des concours français et internationaux pour promouvoir nos vins ; - Veille concurrentielle et analyses de marché. COMMUNICATION - Community management : gestion de compte réseaux sociaux, planning éditorial,[...]
Emploi Agriculture - Sylviculture
Canet, 11, Aude, Occitanie
Dans le cadre de la campagne de vinification 2026, nous recherchons un saisonnier caviste afin de renforcer notre équipe. Vous intervenez de façon polyvalente sur tous les ateliers de vinification Blanc, Rosé et Rouge de la réception de la vendange jusqu'au soutirage. Les nombreuses techniques de vinification pratiquées, ainsi que le travail en contact avec les 2 œnologues du Château vous apporteront une expérience riche. Vos missions : - Travaux œnologiques courants (pressurage, remontage, décuvage,...) - Hygiène de la cave et du matériel vinaire.
Emploi Agriculture - Sylviculture
Saint-Hilaire, 11, Aude, Occitanie
Exploitation viticole située sur Ladern sur Lauquet et St Hilaire recherche 10 coupeurs/porteurs pour la saison des vendanges 2026. Vous êtes autonome sur vos déplacements (vous devrez vous déplacer entre les différentes parcelles).Exploitation de 18 hectares en vendanges manuelles. Travail du lundi au samedi. La période des vendanges est estimée entre 15 jours et 3 semaines (selon météo) à compter de début août. ATTENTION PAS DE LOGEMENT POSSIBLE ni possibilité de camper sur place.
Emploi Agriculture - Sylviculture
Alaigne, 11, Aude, Occitanie
Domaine familial en Haute Valeur Environnementale de 35 Ha en production situé sur l'appellation Malepère et Limoux. Vigneron indépendant recherche pour la saison des vendanges un aide-caviste H/F. Sous la responsabilité du responsable technique et en contact avec l'ensemble du personnel technique, vous ferez partie intégrante de l'équipe en cave pour les vinifications. Vous participerez à l'ensemble des travaux de cave, tels que : - Préparation de la cave - Nettoyage du matériel - Réception de raisins - Débourbage - Transfert de vins - Suivi des fermentations - Prise d'échantillons Poste à pourvoir du 15 août au 15 octobre. Les débutant(e)s sont aussi acceptés. Le(a) candidat(e) doit être intéressé(e) par nos pratiques, notre philosophie et devra être passionné(e) par le monde du vin. Une expérience précédente dans le monde du vin serait un plus. ***PAS DE LOGEMENT POSSIBLE. VOUS DEVEZ ETRE AUTONOME POUR VOUS RENDRE SUR LE DOMAINE***Lieu de travail non desservi par les transports en commun
Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Plante - Fleur
Caunes-Minervois 11160
Le 12/09/2026
Découvrez les liens entre agriculture et biodiversité lors d'une sortie nature. Echangez autour des pratiques agricoles et des enjeux de demain. L'ABC (Atlas de la biodiversité communale) du Haut-Minervois permet, sur un territoire donné, de connaître, de préserver et de valoriser son patrimoine naturel, faune et flore. L'ABC est proposé par l’Office français de la biodiversité qui soutient, chaque année, des projets, tels que ceux qui ont été retenus, dans le Haut-Minervois, sur les communes de Castans, Cabrespine, Trassanel, Villeneuve-Minervois et Caunes-Minervois. L’ABC va permettre le suivi scientifique de groupes d’espèces (rapaces, reptiles, chauve-souris mais aussi flore) par les équipes de deux associations ; Ecodiv et Derivaz. Et une série d’animations seront ainsi proposées sur le territoire jusqu'en septembre 2026.
Nature - Environnement
Caunes-Minervois 11160
Le 12/09/2026
3 km / Facile Dans le cadre de l'atlas de la biodiversité de la commune, venez découvrir les liens entre agriculture et biodiversité lors d’une sortie nature. Échangez autour des pratiques agricoles et des enjeux de demain. Réservation obligatoire par email. 25 personnes max. Rendez-vous au boulodrome municipal.
Entreprise à reprendre Agriculture - Sylviculture, Agriculture - Sylviculture
-, 11, Aude, Occitanie
À SAISIR – Fonds de Commerce Spécialisé en Motoculture et Motocycles (Vente & ...
Courses cyclistes, Vin - Oenologie, Vie locale
Lézignan-Corbières 11200
Le 21/08/2026
Partez pour une balade à VTT électrique accompagné par Hugo, moniteur qualifié, à travers les paysages de vignobles du Minervois. Au départ de l'office de tourisme de Lézignan-Corbières, vous explorerez les environs en rejoignant le canal du Midi. Vous ferez deux haltes chez des producteurs locaux : Le Moulin de la Restanque, producteur d'huile d'olive et le Domaine des Maels, viticulteur et producteur de vin Minervois en Agriculture Biologique. Info pratiques : Durée : 3h/3h30 Horaires susceptibles d'être modifiés en fonction des conditions météorologiques. N'oubliez pas votre bouteille d'eau et une collation. Réservation en ligne. Le prix inclu : location VTT AE (assistance électrique), prêt du casque, accompagnement par un moniteur MCF (Moniteur Cycliste Français), deux dégustations Le prix n'inclu pas : achats chez les producteurs, souvenirs, pourboires, transport.
Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie
Paraza 11200
Le 06/09/2026
La Ferme Milgrana vous ouvre ses portes le temps d'une journée ! Venez profiter des produits et d'un repas convivial. "Né dans les pommiers, j’ai grandi au milieu des vignes. En 2017, je décide de planter 2000 grenadiers en agriculture biologique. Sur les 6 hectares que j’exploite, je fais du maraîchage dans mes vergers (pommes de terre, patates douces et courges). Je vous ferai partager ma passion pour ce fruit aux multiples vertus." Visite du verger de grenadier avec un guide nature, prévoir de bonnes chaussures (2 km aller) Sur réservation
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Notre client est une entreprise française spécialisée dans la vente, la location et le service après-vente de matériel de manutention et d'engins industriels (chariots élévateurs, nacelles, télescopiques, etc.). Elle représente notamment des marques reconnues comme Manitou et Toyota pour les professionnels du BTP, de l'industrie et de l'agriculture dans le Sud-de-la-France. Fondée dans les années 1970, elle dispose de plusieurs agences en Occitanie (Montpellier, Béziers, Carcassonne, Perpignan) et s'appuie sur un savoir-faire de longue date et un réseau technique de proximité. Son expertise englobe matériel neuf, occasions, location et pièces détachées, avec un fort accent sur le conseil client. Vous aimez bouger et recherchez un poste itinérant pour être au plus près de nos clients sur le terrain ? Alors ce poste est pour vous ! Vos missions seront les suivantes : - Recherche de pannes et réalisation de diagnostics ; - Travaux de mécanique : réparations, entretien et maintenance d'engins de manutention (thermique, diesel et gaz), au niveau électriques, hydraulique et pneumatique ; - Relationnel avec les clients et les prestataires ; - Déplacements chez les clients[...]
Emploi Cadeaux - Fleurs
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Présentation de l'entreprise AgriArtisan est un magasin spécialisé dans la vente de matériel d'élevage, d'alimentation animale et de volailles. Nous accompagnons une clientèle de particuliers et de professionnels (éleveurs, jardiniers, agriculteurs). Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un ou deux vendeurs(ses) conseil polyvalent pour renforcer notre équipe. Missions Au sein du magasin, vous aurez pour missions : Accueillir, conseiller et orienter les clients Vendre les produits (alimentation animale, matériel d'élevage, volailles, jardin) Encaisser les ventes (caisse) Réceptionner les marchandises et gérer les stocks Mettre en rayon et assurer la bonne tenue du magasin Participer aux opérations commerciales Conseiller les clients sur l'élevage (poules, poussins, etc.) Important : poste terrain et polyvalent, pas juste de la caisse. Profil recherché Nous recherchons une personne : Dynamique, motivée et autonome À l'aise avec les clients (contact direct indispensable) Ayant un intérêt pour l'agriculture, les animaux ou le jardin Capable de porter des charges (sacs d'aliment 20-25 kg) Sérieuse et impliquée Bonus (mais pas obligatoire) Expérience en[...]
Emploi
Lézignan-Corbières, 11, Aude, Occitanie
Nous recherchons un professeur de Physique-Chimie pour notre lycée professionnel agricole, à temps partiel de 14h/hebdo. Vous aurez en charge les classes de 4ème et 3ème de l'enseignement agricole (à projet professionnel) et les classes de CAP agricole SAPVER (Service Aux Personnes et Vente en Espace Rural). Vous serez rémunéré par le ministère de l'agriculture (MASA). Le niveau Bac+5 dans la discipline est indispensable (en physique ou chimie) #TDFE2026
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie
Vous souhaitez mettre vos compétences techniques au service d'un acteur historique de l'agriculture régionale ? Notre client, situé près de Revel, place l'humain, la solidarité et l'innovation au cœur de ses activités et continue à fédérer des équipes passionnées autour de projets ambitieux. Rejoignez une structure où chaque électromécanicien participe activement au bon fonctionnement des installations dans un environnement moderne, dynamique et profondément attaché à ses valeurs. Vos missions : Assurer l'entretien préventif et curatif des équipements électromécaniques du site ; Diagnostiquer les pannes et réaliser les réparations nécessaires pour optimiser la performance des installations ; Participer à l'amélioration continue des procédés de maintenance ; Veiller à la conformité des interventions aux normes de sécurité en vigueur ; Collaborer avec les différents services pour assurer la continuité de la production. Profil recherché : Vous justifiez d'une première expérience (1 à 2 ans) sur un poste similaire ; Connaissances en mécanique, électricité industrielle et automatisme appréciées ; Polyvalence, rigueur et sens du travail en équipe ; Permis B indispensable[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie
Vous souhaitez vous engager pour une agriculture locale, responsable et pleine de sens ? Notre client, acteur historique et solidaire du secteur agricole à proximité de Castelnaudary, valorise chaque jour la passion du métier et le travail d'équipe. Rejoignez une structure dynamique où les valeurs humaines, l'équité et l'ancrage territorial sont au cœur de l'activité ! Vos missions principales : Assurer le suivi quotidien des élevages avicoles (contrôle des animaux, surveillance sanitaire, suivi et enregistrement des données de production). Garantir le bien-être animal et veiller au respect des règles de biosécurité. Participer aux opérations de vaccination, d'alimentation et d'hygiène des bâtiments. Collaborer avec l'équipe pour organiser le travail et anticiper les besoins du site. Effectuer l'entretien courant du matériel et signaler les dysfonctionnements éventuels. Profil recherché : Première expérience réussie en élevage, idéalement avicole (1 à 2 ans). Dynamique, rigoureux(se) et passionné(e) par le monde agricole. Sens de l'observation, de l'organisation et esprit d'équipe. Permis B indispensable (déplacements ponctuels sur le secteur). Ce que vous allez aimer[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Salles-sur-l'Hers, 11, Aude, Occitanie
Nous recherchons une personne autonome et très polyvalente afin d'assurer tout les petits travaux de l'exploitation d'élevage. Les travaux principaux seront : monter des murs, débroussailler et nettoyer l'exploitation. Nous acceptons les personnes n'ayant pas d'expérience dans l'agriculture, mais une expérience en maçonnerie serait un plus. CDD renouvelable. Poste à pourvoir dès que possible.
Emploi Enseignement - Formation
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Poste d'enseignant en Productions Végétales du 1er septembre 2026 au 31 août 2027 Temps incomplet : 70 % Rémunération : selon la grille des agents contractuels enseignants du ministère de l'agriculture et selon expérience + SFT le cas échéant
Emploi Enseignement - Formation
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Poste de professeur(e) de lettres à 50 % - Du 1er septembre 2026 au 31 août 2027 Rémunération : Selon grille des agents contractuels enseignant du ministère de l'agriculture et selon expériences + SFT le cas échéant
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Mas-Saintes-Puelles, 11, Aude, Occitanie
Le poste : Les missions du poste : assurer le stockage des pièces détachées suivre les niveaux de stock et enclencher les commandes de pièces agricoles assurer la liaison avec les sous-traitants, et surtout les clients , éventuellement négocier les prix d'achat réceptionner et contrôler les livraisons. Le magasinier agricole assure un suivi précis. Il peut à tout moment échanger avec sa direction sur l'état des stocks avec le chef d'atelier . Profil recherché : Pré-requis : Connaitre la mécanique agricole et le milieu de l'agriculture Etre à l'aise avec l'informatique, la gestion des commandes Avoir le sens du service client et le contact client Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Emploi Agriculture - Sylviculture
-, 11, Aude, Occitanie
La cave Anne de Joyeuse recrute pour la saison des vendanges 2026! Vous interviendrez dès la réception des tracteurs à la cave, vous effectuerez des prises d'échantillon et analyse du mout de raisin. Vous réaliserez différents travaux de cave: - lavage des cuves, conduite de process, pompage etc.... - Travail de vinification et travail de main. Contrat saisonnier de 1 à 2 mois pouvant être prolongé en fonction des besoins. Travail en hauteur, dans espace humide... Plusieurs postes à pourvoir, démarrage contrat selon maturité, mi-août.
Emploi Agriculture - Sylviculture
-, 11, Aude, Occitanie
Vous serez chargé(e) d'effectuer des travaux manuels et mécanisés en lien avec le travail de la vigne et la culture des céréales. Vous maîtrisez les procédures d'entretien de bâtiments agricoles. Vois serez également chargé de récolter un produit à mâturité et selon les consignes de calibrage.
Emploi Agriculture - Sylviculture
-, 11, Aude, Occitanie
Secteur : Département de l'Aude (11) - Déplacements réguliers Dans le cadre de son développement, notre entreprise spécialisée dans les travaux d'élagage et d'entretien de la végétation à proximité des réseaux électriques recherche un(e) Responsable de Chantier en CDI. Vous êtes une personne de terrain, autonome, organisée et attachée à la sécurité ? Rejoignez une équipe engagée où la qualité du travail et la prévention des risques sont des priorités. Vos missions : Sous la responsabilité de la Direction, vous assurez l'organisation, le suivi et le bon déroulement des chantiers. À ce titre, vous serez notamment chargé(e) de : - Encadrer et accompagner les équipes sur le terrain. - Organiser les chantiers dans le respect des objectifs de qualité, de sécurité et de rendement. - Réaliser les analyses de risques avant chaque intervention. - Veiller au strict respect des procédures de sécurité, notamment à proximité des lignes électriques. - Garantir le respect des distances de sécurité et des consignes Enedis. - Assurer le suivi administratif des chantiers (rapports journaliers, tablette, frais de chantier.). - Entretenir et contrôler les véhicules ainsi que le matériel[...]
Emploi Agriculture - Sylviculture
-, 11, Aude, Occitanie
Poste à pourvoir : Bûcheron Élagueur Grimpeur H/F - CDI (39h) Secteur : Département de l'Aude (11) - Déplacements réguliers Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Bûcheron Élagueur Grimpeur en CDI pour intervenir sur des chantiers d'élagage, de débroussaillage et d'entretien de la végétation à proximité des réseaux électriques. Vous aimez le travail en extérieur, les métiers de terrain et souhaitez intégrer une entreprise où la sécurité et le professionnalisme sont au cœur de nos valeurs ? Rejoignez-nous ! Vos missions : Rattaché(e) au Chef de chantier, vous participez aux travaux d'élagage et d'abattage dans le respect des règles de sécurité et des exigences de qualité. Vos principales missions seront : - Réaliser des travaux d'élagage, d'abattage et d'entretien de la végétation à proximité des réseaux électriques. - Effectuer des travaux en hauteur en utilisant les techniques de grimpe (cordes, harnais) ou une nacelle. - Réaliser le débitage, le tronçonnage et l'évacuation des bois. - Participer au balisage et à la sécurisation des chantiers. - Réaliser l'analyse des risques avant chaque intervention. - Appliquer les procédures[...]
Marché, Repas - Dégustation
Caunes-Minervois 11160
Le 04/10/2026
Venez à la rencontre des producteurs audois et partagez leur passion et savoir-faire. Assiettes fermières. 100% fermier Nos Marchés de Producteurs de Pays garantissent des produits en direct, du producteur au consommateur, avec en prime, la convivialité et l’échange. 100% local Réservés exclusivement aux producteurs fermiers ou artisans, nos Marchés de Producteurs de Pays valorisent pleinement le territoire audois. A cette occasion vous découvrirez une large gamme de produits viticoles et agricoles (vin, miel, fromage, charcuteries, légumes…) Un marché proposé par l'association Bienvenue à la Ferme, la Ville de Carcassonne et la Chambre d'Agriculture de l'Aude.
Foire - Salon
Rieux-Minervois 11160
Le 19/12/2026
32ème édition de la foire au gras de Rieux-Minervois, à l'initiative de la municipalité et de la chambre d'agriculture de l'Aude. Vente de fois gras et dégustation, volailles... Animations tout au long de la journée : marché de créateurs, théâtre, chants de Noël, goûter, animation musicale...
Foire - Salon, Artisanat, Marché, Musique, Vie associative
Fanjeaux 11270
Le 13/06/2021
Le collectif "Pour que vive la Piège" vous attend nombreux pour son 3ème Salon International de l'Agriculture Défavorisée ! Au programme : marché de producteurs locaux et d'artisans, ferme vivante, animation musicale... restauration sur place (cuisse de bœuf à la broche et autres grillades à midi). Cette édition sera organisée en partenariat avec l'association "De soie, d'or et d'argent"!
Spectacle
Limoux 11300
Le 30/07/2021
A l'aube de ses 43 ans, Pierre est à la tête d'une exploitation familiale, quelque part sur un causse. Des difficultés, des joies, des peines et de tout ce qu'il faut d’amour pour tenir, « Vacarme(s)… » nous raconte à travers le destin et le portrait d'une famille, l’histoire de l’agriculture française et de ses bouleversements, dont les problématiques dépassent désormais le monde agricole et résonnent quotidiennement dans notre société contemporaine. Un hymne au monde rural où l'on côtoie la beauté des petits matins, l’insupportable et merveilleuse odeur des bêtes dans l’étable, la noirceur des dimanches de solitude et la lumière des blés sous un soleil de juillet. Texte de François Pérache Mise en scène de Thomas Pouget Avec Thomas Pouget, Sylvain Lecomte, Valentin Clerc
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Villeneuve-les-Corbières 11360
Le 20/06/2021
Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin. Venez en famille, entre amis, vous apportez votre panier-repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine dans un espace aménagé pour l'occasion avec tables, chaises et parasol. Le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation et vous fait partager avec lui des activités ludiques et culturelles ! L'événement est ouvert à tous, passionnés, amateurs, curieux qui souhaitent découvrir le vin, les vignes et le métier de vigneron indépendant. Animations : 10 H : Premier départ pour un circuit commenté du vignoble (ballade accessible à tous, prévoir chaussures de marche, protection solaire, eau). Présentation du terroir, des cépages, des méthodes de travail en Agriculture Biologique. 12 H : Dégustation et cancans autour des vins du Domaine Lérys. En suivant pique-nique tiré du sac, aire ombragée, barbecue à disposition. Espace Ludique (jeux d'extérieur et pétanque) pour les enfants et les plus grands. 14H30 : Première visite et présentation de la cave et des chais barriques. 17 H : Seconde visite et présentation de la cave et des chais barriques. 18 H : Second départ pour un[...]
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades
Lagrasse 11220
Du 16/10/2021 au 17/10/2021
Partez avec Carlos à la découverte historique du village de Lagrasse classé « plus beau village de France ». La balade débute dans le bourg médiéval de Lagrasse en passant par l’Abbaye bénédictine du XIème siècle, puis se poursuit entre les vignes où Carlos vous présentera le terroir Saint Victor qui produit des vins AOC Corbières. Après 1 H 30 de balade, vous arriverez au village de Ribaute au Domaine des Cascades. Ici Laurent et Sylvie, des vignerons engagés dans une agriculture biologique, vous attendent pour une dégustation de leurs vins, bières et jus de fruits. Cette dégustation sera accompagnée d’un repas champêtre au domaine. Départ à 10 H.
Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture
Cucugnan 11350
Le 17/10/2021
C’est parti pour une après-midi « Histoire et Vin » ! (de 14 H à 17 H). Au pied du château de Quéribus, site majeur du Pays Cathare, Catherine vous fera une présentation historique et géographique in situ. Puis regagnez vos véhicules et suivez-la jusqu’à Cucugnan au Domaine du Grand Arc. Ici La famille Schenck vous présentera son domaine, son histoire et surtout ses vins en AOC Corbières issus de l’agriculture biologique. Puis tout à côté, une rencontre vigneronne avec Jean-Jacques Uzan pour découvrir sa production de vin « personnel » (non commercialisée). En option, terminez votre après-midi avec une visite guidée du château de Padern. De quoi vous régaler !
Vin - Oenologie
Saint-Polycarpe 11300
Le 14/10/2021
Présentation des vignerons et de leur démarche (agriculture biologique, polyculture, rôle des animaux) et promenade en bordure de vigne avec explication la vigne en fonction de la saison. Dégustation des différents vins du domaine (en fonction des disponibilités des cuvées blanc, rouge, rosé et blanquette de Limoux) accompagnée de petit mets faits maison avec des produits de saison et locaux (par exemple : terrine de sanglier chassé sur le domaine) et d’explications sur les méthodes d’élaboration des vins (levures indigènes, maîtrise des sulfites, prise de bulle…). Sur réservation 72h à l'avance.
Vin - Oenologie, Sports équestres
Saint-Polycarpe 11300
Le 14/10/2021
Présentation des vignerons et de leur démarche (agriculture biologique, polyculture, rôle des animaux) et promenade en bordure de vigne avec explication la vigne en fonction de la saison. Présentation de nos trois chevaux dans leur pré puis harnachement d’un cheval, explication des outils utilisés et démonstration du cheval au travail. Dégustation des différents vins du domaine blanc, rouge, rosé et blanquette de Limoux accompagné d’explication sur les méthodes d’élaboration. Sur réservation 72 H à l'avance.
Vin - Oenologie, Sports équestres
Saint-Polycarpe 11300
Le 14/10/2021
Présentation des vignerons et de leur démarche (agriculture biologique, polyculture, rôle des animaux) et promenade en bordure de vigne avec explication la vigne en fonction de la saison. Présentation de nos trois chevaux dans leur pré puis harnachement d’un cheval, explication des outils utilisés et démonstration du cheval au travail. Dégustation des différents vins du domaine, accompagnée de petit mets faits maison avec des produits de saison et locaux et d’explications sur les méthodes d’élaboration des vins. Sur réservation 72h à l'avance.
Vin - Oenologie
Magrie 11300
Le 14/10/2021
Alain vous propose de l’accompagner dans son vignoble de Magrie, de découvrir son savoir-faire et sa passion. Les sujets d’échanges varient au fil des saisons : taille de la vigne, travail en vert, vendanges ou encore travail du sol. Pour les passionnés de vins vivants, de vins authentiques, Alain propose une expérience immersive : une journée à la cave à déguster, assembler, vinifier ! Là aussi en fonction des périodes de l’année, l’expérience évolue : vinification durant les vendanges, élevage des vins, assemblages et dégustations. Dans son domaine du Moulin d’Alon, il partagera avec vous sa philosophie originale sur ce que doit être un vin au naturel. Ces deux modules d’expériences peuvent être associés, avec par exemple une demi-journée dans la vigne et l’autre demi-journée en cave. Dans les deux cas, il est bien sûr prévu un repas pris en commun où vous pourrez vous régaler des produits issus de l’agriculture biologique locale. Possibilité de loger en gîte sur le domaine. Réservation 1 semaine en avance.
Photographie - Vidéo
Capendu - 11
Du 11/06/2021 à 10:00 au 13/06/2021 à 17:00
L’agriculture du XXIème siècle n’est pas celle du XXème, elle évolue. Les techniques changent, l’environnement, la biodiversité, l’écologie, l’économie deviennent des facteurs extrêmement importants. Mais la passion est toujours présente, et le métier se transmet et s’apprend.[...]