photo DE FERME EN FERME 2026 : 33 - CULTIVE SAUVAGE

DE FERME EN FERME 2026 : 33 - CULTIVE SAUVAGE

Plante - Fleur, Artisanat

Azas 31380

Du 25/04/2026 au 26/04/2026

Qui suis-je ? Paysanne-herboriste, je cultive depuis mars 2020 en agriculture biologique des plantes aromatiques et médicinales destinées à la confection de mélange de plantes sèches pour la confection de tisanes. Je produit également de l'huile de Pastel - Isatis tinctoria L. - à partir des graines pour une utilisation dermato-cosmétique. Raison d'être... Ingénieure agricole issue de l'école de Purpan à Toulouse, j’ai passé après mes études une dizaine d'années à expérimenter différents métiers, du conseil export au journalisme agricole, en passant par la restauration et la formation. Quand j’ai eu l’opportunité de m’installer sur les terres familiales je n’ai pas hésité et ça a été un nouveau départ pour une aventure au long cours ! De mes expériences passées et forte de mes convictions, j’ai réussi à discerner les combats me paraissant importants à mener. Cette installation agricole comme paysanne-herboriste me permet de réunir dans un projet professionnel une tentative de réponse partielle à ce dont le monde me semble avoir besoin. Et tout ceci porté par ma passion des plantes et le goût du travail de la terre. C’est ce qui me donne envie de me lever le matin ou comme[...]

photo Lecture Madame de Sévigné et l'affaire Fouquet

Lecture Madame de Sévigné et l'affaire Fouquet

Manifestation culturelle

Montgobert 02600

Du 25/04/2026 au 26/04/2026

« Le 17 août 1661 à six heures du soir, Fouquet était le roi de France; à deux heures du matin, il n'était plus rien. » VOLTAIRE « L'affaire » Nicolas Fouquet a suscité nombre de controverses, induit d'innombrables interrogations et… fait couler beaucoup d'encre ! De Madame de Sévigné à Paul Morand en passant par La Fontaine et Alexandre Dumas, nombre de femmes et hommes de lettres ont cru devoir défendre, accuser, ou, à minima, apporter leur commentaire sur le bienfondé - ou non - de la chute du Surintendant des Finances de Louis XIV qui, arrêté par d'Artagnan en 1661, mourra dix-neuf ans plus tard dans la prison de Pignerol qu'il n'aura pas quittée depuis son arrivée à l'issue de son procès en 1664. Madame de Sévigné a écrit des lettres passionnantes durant cette période, depuis l'arrestation de Fouquet jusqu'à l'issue de son interminable procès. C'est elle qui sera notre fil rouge, entrecoupé des textes de ces grands auteurs, témoins ou non de cette période mais qui tous ont loué ou dénoncé l'absolutisme du « Roi Soleil ». « Plaignez le sort cruel d'un héros malheureux, Que l'on vit si puissant, et que l'on voit si bas. » LA FONTAINE

photo Un dimanche à la campagne : Ferme du Champ Roy - Fromagerie de Champ sur Barse

Un dimanche à la campagne : Ferme du Champ Roy - Fromagerie de Champ sur Barse

Repas - Dégustation

Champ-sur-Barse 10140

Le 26/04/2026

Découvrez la Ferme du Champ Roy de la production du lait à la fabrication de nos produits laitiers : lait, fromages, tommes fermières au lait cru, yaourts, skyrs fermiers en vente directe dans la boutique de la fromagerie... et leur fromage phare : le champ-sur-barse ! Nouveauté pour cette année, la ferme vous propose des glaces fermières. A l'occasion de "Un dimanche à la ferme", profitez de diverses animations : - Animation et dégustation de fromages. - Étable des animaux (vaches laitières - veaux). - Animations pour les enfants par les élèves du Lycée de Saint Pouange. - Structures gonflables pour les enfants. - Tombola gratuite pour deux paniers garnis à gagner. - Marché de producteurs avec : Papote (Caroline PAYEN et Jean-Baptise VERVY) : pâtes artisanales fabriquées à partir du blé dur de la ferme. L’Huile du Haut du Sec (GAEC Miot) : agriculteur et producteur huiles de colza, tournesol, cameline, chanvre. Au Rucher des Lacs (Mme MUNOZ) : producteur de miel. Le Jardin De Laura : maraîchage bio, plants. Ô Délices De Lucas (Julian WINTERHALTER) : confitures artisanales, pâtes à tartiner. Ferme Du Tumulus (Cécile GOEPFERT) : productrice viande de porc, charcuterie,[...]

photo DE FERME EN FERME 2026 : 45 - AUX MIELS DE FANNY

DE FERME EN FERME 2026 : 45 - AUX MIELS DE FANNY

Repas - Dégustation

Le Burgaud 31330

Le 26/04/2026

Les nourrissements et les traitements effectués lorsqu’ils s’avèrent nécessaires sont tous autorisés en agriculture biologique. Également producteurs de semences (graines) maraîchères biologiques avec mon compagnon, nous proposons depuis 2022 une large gamme de sorbets bâtonnets bio confectionnés à partir des fruits et légumes de notre jardin. Je propose également des sorbets en pots de 500 ml en magasins ou groupements d’achats, ainsi que des sorbets sur différents types d’évènements, servis dans des cornets ou des pots individuels pour une consommation sur place. Les parfums évoluent au fil de la saison en fonction des récoltes disponibles : fraise, melon, prunes, concombre, poire, courge, coco locale, sureau, etc.. Ces sorbet ou Ice pops sont confectionnés à la ferme, sans conservateur, sans lait ni œuf, simplement des fruits, un tout petit peu d’eau de sucre et du citron et le tour est joué! Afin de permettre au grand public d’avoir accès à des produits de qualité, en Agriculture biologique, en périphérie urbaine, nous développons mon conjoint et moi, un verger et un potager de cueillette à partir de cette année (printemps 2026). A travers la diversification de nos[...]

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