Responsable de point de vente de détail
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Herblain, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
BAMe - Bon à manger, Ensemble >> Restauration locale et solidaire Qui est BAMe ? BAMe est une entreprise d'insertion qui agit pour le bien-manger, dont la cuisine est située à St Herblain. BAMe emploie 26 personnes dont 8 en insertion. BAMe propose 2 types de restauration : - Pour les entreprises : des prestations traiteur (cocktails, buffets, petit déjeuners, plateaux-repas) et des solutions de restauration le midi sous forme de comptoir installé dans les espaces restauration des entreprises - Pour les particuliers : avec le café Dobrée situé en centre-ville BAMe porte des valeurs fortes d'inclusion et d'alimentation durable : - Nous formons des salariés en insertion aux métiers de la restauration - Nous cuisinons maison, avec des produits frais et de saison, au maximum bio et locaux - Nous favorisons la cuisine végétarienne pour réduire notre impact sur l'environnement - Nous ne jetons aucun déchet, car nous utilisons uniquement de la vaisselle en dur ! Qu'allez-vous faire chez BAMe ? En vrai couteau suisse, vous gérez 2 comptoirs déjeuner ainsi que des livraisons de prestations traiteur. Au sein d'une équipe de 8 personnes, vous travaillez en direct avec le responsable[...]
