Journée des fruits et saveurs d’autrefois à la Maison de la biodiversité

De nombreux exposants présenteront leurs produits : arbres fruitiers, fruits, rosiers, plants et semences de légumes anciens, produits du terroir… Il y aura de nombreuses animations : redécouverte de légumes et fruits anciens, pressage traditionnel de jus de pommes, fabrication d’huile d’olive, taille des arbres fruitiers, conférences, expositions et collections de variétés de fruits anciens.

 10 h 30 : démonstration de taille d’arbres fruitiers, par Jean-Luc Petit (rédacteur en chef d’Arbo-bio info)
 11 h : conférence-débat « Du fruit au jus de fruits », par Henry Poulain.
 12 h : apéritif fruité et restauration par le Collectif des agriculteurs du parc du Luberon ou pique-nique à composer sur place à partir de produits du terroir vendus par les producteurs.
 14 h : conférence « Phytothérapie ou les soins des arbres fruitiers par les plantes : ortie, prêle, argile et huiles essentielles », par Jean-Luc Petit.
 et de 9h30 à 17h : • Découvertes des variétés régionales de pommes, amandes, fruits séchés avec le Parc du Luberon au stand de la Maison de la biodiversité. • Bourse aux graines sur le stand de Martina. • Exposition-vente de plants d’arbres fruitiers, de fruits et de rosiers anciens, produits du terroir, etc. • Fabrication des pistoles (prunes Perdrigon séchées) par les amis de Trescléoux • Fabrication de confitures et pâtes de fruits (poire Sarteau) par La Javie d’autrefois • Pressage, dégustation et vente de jus de pommes frais par l’association Fruits d’avenir • Fabrication d’huile d’olive en direct et dégustation par le Groupement des oléiculteurs de Haute-Provence et du Luberon • Collection de variétés de fruits anciens au stand « Les Croqueurs de Pommes » • Démonstration de greffage au stand « Fruits oubliés »